川燒 (已結業)

川香肉碎燒茄子（$38）👅呢間串燒店長期都好旺，唔知係米抱住太大期望入去呢🤔🤔食完真係失望左😐叫左咁多野食好似燒菇、牛舌、五花腩、韮菜...全部都好普通，一係太咸一係又唔夠入味🙄🙄最嬲個個芝士撈麵心林自己整唔好？芝士同辣唔係好夾🤔🤔個辣味又唔夠，好似好格硬咁😶😶😶食左唔多野埋單每人around$200，究竟食左乜9？呢個茄子算係叫做唔錯比較有驚喜😋茄子肉林林地，最正係面頭啲辣辣地既肉碎👍🏻👍🏻好香辣好惹味😆平時多數用蒜蓉，所以呢個食法都幾好👍🏻但真心唔會有下次👎🏼食完呢餐即刻要搵其他野食令個人high番😂

忍唔住要立即share! 好開心食得！環境又舒服！鵝肝多士：好濃味，但多士唔知係咪給晒d油有d 油燒鱔：好正呀！好脆！加上d濃濃既醬汁！一放低已經好香！仲有鱔魚肥！燒羊：好大塊，燒到好香，食落去好林，加上剛剛好5-7成熟，又有肉汁燒脆肉瓜，無乜特別焗西蘭花：淡味左少少燒勝子王：用蒜蓉調味，好香口，唔會太乾身，爽口最後叫多左一3隻！因為唔貴！燒栗米：燒到熱再沾上芝士粉香口過用牛油燒雞皮：脆脆脆！但我唔好！芝士麵：好野味！辣辣地！正！麵如果硬身d仲好！蜆：同勝子正樣用蒜蓉調味，蜆都大隻咬落去無勝子咁爽！但因為得3個人食唔到燒魚！所以蜆都係幾好海鮮選擇雞腎：厚身所以好有咬口，又唔太乾身有汁！自己食晒成串！e d送酒一流！燒雞泡魚乾：熱辣辣又帶甜好開胃！食完一條立刻叫左支大吟釀！燒豆腐：本身自己鍾意食！

放工最開心就係約埋朋友一起去食飯，今天和朋友黎到食串燒，朋友喜歡食野，帶我黎的都不會差。黃金芝士燒龍蝦($188)其中最好味的是黃金芝士燒龍蝦，滿滿的芝士在龍蝦肉上，串燒出好香的味道，肉質十分彈牙可知是十分新鮮，加上芝士濃郁的味道令到龍蝦味道更加吸引，食到停不到手，份量也十分多，兩個人食都可以食到好多，性價比幾高的菜色。燒煙肉荔枝卷($20)幾特別的，用荔枝肉及煙肉包在一起串燒，外面有煙肉的香脆，入面就有荔枝的甜味，味覺上有好大的對比，令人印象十分深刻。

平時都好小黎呢頭，今次係朋友帶我黎嘅！黎到見倒好多人，幾驚冇位阿！涼拌青瓜，因為我唔係好食得辣嘅，所以食落都覺得幾辣，但朋友就話唔辣，不過佢嘅辣係我可以接受倒嘅程度。佢加左海哲好爽口好正，同平時食開果啲涼拌青瓜黎比，我覺得佢好有心思，而且個味道好唔同，佢冇咁酸，反而辣味重啲。墨魚棒切左一粒粒好方便食，不得不讚真係好細心。入面有啲八爪魚粒，食落好爽口鵝肝多士超級正，個鵝肝一啲都唔腥，下面塊多士勁脆，一啖過放落口超滿。魚皮食落超級爽口，而且佢仲有啲辣辣地嘅汁，食落好特別。第一次咁食魚皮。秋葵豚肉卷！啲秋葵味道較為重，食落滑嘟嘟咁，而塊豚肉就較為薄身，幾特別。我覺得呢度啲食物嘅配撘都幾新鮮幾特別，好驚喜。會再黎！

是日來到朋友介紹好味既串燒餐廳，來到果然十分旺場，店舖細細位置卻排得密密麻麻，人流十分多，幸好剛剛有位置可以入座，否則應需要等待一會。 黑豚肉白汁芝士大磨菇($48)黑豚肉白汁芝士讓入大磨菇之中，燒完之後芝士白汁同黑豚肉好好地混合一起，而且磨菇保留左充足的水份，燒完之後都保持到汁液十分豐富，芝士味道十分香加上磨菇的香味更加好味。 燒墨魚香腸($20)比較少地方可以食到，用墨魚汁及糯米做成的香腸燒完之後十分煙煙韌韌既感覺，就好似係食緊台灣既大腸包小腸一樣，係幾有特色既一個菜色。燒特級牛利蕊($36)牛利口感十分好，肉質軟熟而咬上口是有肉汁流出的，牛味十分濃，加上燒完之後的焦香就更加美味。食物質素係唔錯，但係餐廳都幾迫同埋嘈，又多人職員又忙，冷氣機滴水職員都無時間理，如果淨係講食物既係值得一試，但你要享受埋環境就未必得啦。

星期三又同媽媽搵食 去左食川燒again黎個前菜海蜇頭拌青瓜 酸酸辣辣 勁醒胃芝迷是我！㨂左芝士脆脆餅 即叫即整送上枱勁香 餅面夠脆 夾住勁多芝士同火腿再黎芝士撈麵 麵底煮得岩岩好 唔會過淋面層芝士勁正 不過辣得黎 略嫌有點咸最後叫左個棉花糖朱古力多士中和一下制作需時 不過總算等得值嘅 堅好味

以前住在這間川燒店附近，川燒店的前身其實是一間文具店小時候就是常常去光顧，留下不少腳印。 現在搖身一變，已成為一間串燒食店菜單有不少選擇我們點了: 燒鰻魚：好香，肥美，厚肉，有魚脂口感燒墨魚腸：味道很鮮，有粒粒墨魚粒在內，有咬勁燒聖子 - 聖子皇味道鮮，加上蒜蓉香，惹味非常，一粒蒜蓉也不能放過黃金燒虎蝦 - 非常大隻，上面舖滿咸蛋黃粒粒，好吃得難以形容，其實我非常喜歡咸蛋香蝦肉又夠彈牙，引出蝦味十足！燒紐西蘭大菇 – 菇身夠厚，沒有澀味，菇汁滿口一點都不覺得乾燒牛脷芯 – 牛脷的中心，可以想像有多嫩口嗎？ 燒得恰恰好！ 必吃燒牛仔骨 - 肉嫩，肥瘦均勻菠蘿雪芭 – 清新口感，有點酸，反而有消膩的感覺

要慶祝週末來臨，就要食好點。剛好今天在佐敦開完會，就在附近找東西吃，見到這間價錢合理，便選定了這裏。點了海蜇伴青瓜和麻辣豬耳，兩者都十分彈牙。豬耳夠辣夠麻，爽甜青瓜能中和辣味，即使不能食辣的朋友也可以試試！芝士五花肉，滿滿的芝士鋪滿整塊五花肉。五花肉燒得香口，肉質不會很乾，肥瘦適中。燒大元貝每隻都十分大隻，而且燒得剛剛好，肉質彈牙，不會燒得很老，非常鮮甜。燒海殻王的外貌不叫討好，但味道不錯。以魚肉本身的鮮甜味作賣點，鮮味十足，肉質嫩滑。

之前想食串燒好耐，有日經過道船角街見到有吾少串燒店而川燒這店都吾少人，所以即入去食。因為第一次食，所以問waiter有咩好推薦，佢話睇下墻上是日推薦個d海鮮，甘我就揀左個蘇格蘭蟶子和其他串燒試下，當然見到有甜品雪芭最愛就叫了一個作飯後甜品。燒特級牛利芯，可能因為係牛利芯，所以好好o趙口，好食！之後叫左個黃金芝士燒原龍蝦，龍蝦都大隻，啖啖肉，加左芝士味，而唔油膩，好食！甜品係水蜜桃雪芭，用原個水蜜桃上，入面放入水蜜桃雪芭，不太甜，好清新！海鮮我地仲叫左蘇格蘭蟶子，果然好大隻，口感好新鮮，上面加左d應該係辣椒絲，食落吾辣都岩我食，食到原味又彈牙！燒特濃芝士五花腩，五花腩肥瘦肉分明，唔會太肥，加上芝士燒，味道吾錯，好好食！最後當然必叫燒羊仔架，賣相同味道都一流。羊仔架不太騷，同d醬汁好配，推薦！這小店俾我想象中出奇地好食，食物水準好！

今晚約了一不吃辣的朋友吃川燒，正擔心不吃辣可能沒有太多選擇，去到發覺原來大部份的菜式都是不辣的。*烏龍茶($16/杯)不好飲酒的我們，今晚就以茶代酒。*鹽燒黑豚肉秋葵卷($22)首先上台的就是鹽燒黑豚肉秋葵卷。平時吃到的串燒，多數都是用京蔥作為燒肉串的配菜，不過今次這個鹽燒黑豚肉用了秋葵作為配菜，實在有驚喜！帶點咸的黑豚肉再配上中間滑lulu的秋葵，好味又健康。*燒鮮白鱔($38)這裡的燒鮮白鱔真的算是比較便宜的了。記得之前曾經在銅鑼灣吃過，兩小串都要索價接近百元。白鱔沒有碎骨，而且燒得剛剛好；魚皮夠脆，魚肉又嫩滑；配上燒汁，真的有點似在吃鰻魚。*燒特級牛舌心($36)牛舌心用了牛舌中間最厚的位置，吃下去很有口感，很爽口彈牙，而且不會太UN。*燒羊仔架($56)羊架厚肉，很濃的羊味，肉質亦很爽口，不過略嫌肥了一點。配有芥末和薄荷醬，不過較愛不沾醬吃。*黑豚肉白汁芝士大磨菇($48)吃了一輪肉之後，最好就是吃一些蔬菜類的。這個黑豚肉白汁芝士大磨菇一切開就已經開始爆汁，大磨菇很厚肉而且很juicy，上面放了少少黑松露，很香，如果芝士可以不太焦黑就更好了。*冰鎮芥蘭($38)芥蘭很甜，新鮮爽

收工收得夜，又唔想食茶記，所以就黎左呢度黎到呢度真係好有飲啤酒嘅feel，好適合食宵夜吹水叫左啲小食一路吹水一路食呢個黑毛豬串一啲都唔肥。唯然個名叫鹽燒，但係面頭應該唔止鹽咁簡單有啲好似四川香料嘅野響面頭，好特別。一開始以為佢係台灣腸，但原來好唔同嘅，食落口有卟卟聲有好多飛魚子佢啲肉冇台灣腸咁硬好食好多而個墨魚腸就有好濃嘅墨魚味，唔係淨係得啲黑色呢個涼伴青瓜係辣嘅，佢唔係用醋撈，係用一啲辣辣地麻麻地嘅香料撈同埋佢加左海蜇多左層口感，加上我好鐘意食海蜇，加分個聖子係見倒佢個推介所以先叫嘅，聖子好新鮮仲洗得好乾淨隻聖子好爽，夾埋面頭啲配料一齊食個味道好夾呢個真係唔讚唔得，右邊係芝士蘑菇同豚肉嘅醬用黎配左邊啲蘇餅仔入面有好多芝士，拉絲拉到勁高芝士味好濃，而且入面有好多材料每一塊蘇餅都可以填到滿哂料呢個雪皅好香好滑入面奶味好濃但係又唔會搶哂啲蘋果果食完好想食多個總括黎講，呢度嘅食物富有川菜嘅味道雖然係咁但係芝士嘅食物都好多芝士好特別

之前聽到朋友話佢地龍蝦吾錯 今日專登約左男人黎試下先，一入到去都見到已經有人點黎食，都幾大隻喎……二話不說即刻點左個朋友推介我的黃金芝士燒原龍蝦先。個龍蝦雖然等耐左d，應該係即燒，但一上黎吸睛度級高，我地已經忍吾住食..臨中間男人先講做咩吾影相..哈哈。龍蝦肉質彈牙，味鮮，重有d juicy，加上芝士，好好味，我地掙住食，哈哈！燒特級牛利條，燒得又熱而且好香，牛利口感不錯，想食菜的我們都叫左川香肉碎燒茄子，係食串燒必點菜式之一。呢間店好貼心甘上菜時已經去左茄子皮，食時好方便。辣辣地又加肉碎，好夾。燒鍋噴泉蛋醬飯…個燒飯係廚房炒好左，出黎用鍋既熱力加芝士同蛋醬再炒一炒，直情拉到絲出黎添，好香，好食，而且都幾飽肚下添。川香海蜇頭拌青瓜，海蜇頭有o趙口，粒粒都大大粒黎拌青瓜，辣得黎剛剛好，正！成餐飯坐得都舒服而野食夠熱夠新鮮，唔錯唔錯。

之前見到咁多好評, 終於黎到川燒試下係咪咁正。 飲品就叫左青檸荔枝梳打&青檸話梅梳打 青檸荔枝較為酸,但我都接受到, 荔枝果肉都大粒。 相對黎講話梅梳打就甜中帶酸, 好開胃。 兩杯都可以試下, 自己就比較鐘意話梅個杯。串燒就叫左燒特濃芝士五花腩,燒雞皮, 燒芝麻湯圓，燒茄子。 先講芝士五花腩,呢個因為好奇而點,真係估唔到佢外型 不過味道OK,五花腩滑又香, 而芝士味唔太勁。 燒雞皮- 呢個好食, 燒到好脆, 雞皮既油香味出曬黎。　 芝麻湯圓 - 食落就好似日本個啲燒團子, 芝麻好香。 燒茄子 - 茄子起左皮, 連埋辣肉碎一齊食好惹味, 味道唔錯。叫左燒原隻龍蝦，同埋蟶子皇。 龍蝦上面燒芝士好正，入面都有啲沙律醬既, 整體黎講川燒值得一試~下次想試埋其他野~

週日去佐敦一頭搵野食，想食d香口野，就搵左一間都幾滿座既串燒食！元貝啖啖肉，珍寶size，加上魚籽爽爽幾可口！川香燒茄子係我最喜歡，肉碎加上多蒜，好夠味道，茄肉又唔會燒到無曬水！皮蛋豆腐醬汁配上青蔥清清地！脆脆餅皮身薄，芝士味濃！因為朋友肚餓既關係，叫左個飯，呢個鍋燒噴泉蛋醬芝心炒飯咸咸地，每啖都有芝士味，只係唔係太餓就叫串燒比較好，好果唔係就好飽！甜品黎講燒芝麻湯圓，皮小小脆，最正住內芯濃濃芝麻味！

我地點左燒蘇格蘭蟶子王同埋芝士燒原隻龍蝦~ 先講蟶子先,真係好大好大隻,果然係蟶子王 味道鮮甜,爽口彈牙 加埋炒過既蒜茸, 完美配搭~至於龍蝦~一上菜見到面頭燒芝士已經好吸引~ 食去啖啖肉,一樣咁彈牙~ 再溝埋佢啲醬汁芝士香味, 都唔會蓋過龍蝦鮮味~由於我好LIKE芝士關係, 仲叫左芝士脆脆餅&鍋燒噴泉蛋醬芝心炒飯~ 外面好脆口, 芝士份量適中, 食落唔知點解有煙韌既感覺~ 芝心炒飯(個名實在太長) 佢係拎個爐出黎即事炒, 呢個真係估佢唔到~ 材料雖然簡單~但即炒即食,熱辣辣~ 一拎起成條芝士絲拉出黎, 芝士味濃郁,,加埋炒飯不可少得蛋香味~正~ 另外份量都幾多, 如果兩個人食都已經好飽~ 仲要叫左個涼伴皮蛋豆腐,清清地 豆腐好滑,拌勻蒽同皮蛋一齊食~ 真係冇諗過咁好食~ 蘋果雪葩, 食落好清甜, 唔會有酸味。