川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

以往一直都係叫川婆婆🧓外賣，好似食車仔麵咁🍜，今次終於去到食堂食打邊爐🍲，依到特別左店裏用串串形式黎打邊爐，又可以燒烤，一串一串好方便🍢🍡，食物一盅盅，仲好似去左食點心咁，另外去到仲有海鮮送，有鮑魚，蝦🦐，蜆，🦪，另外個酸菜魚🐟湯底都唔錯，好足料，魚好滑，又好多舊，本生仲包個麻辣湯底🌶️🥘，係好底食，另外養生湯底入面都好多雞肉，果然冇令我失望，下次可以去試埋佢d小菜，都幾出名嫁，試完再同大家分享好野

尖沙咀「川婆婆」最近推出串串仼飲任食火鍋放題100分鐘，見到佢出左個ig post我就即刻打去book枱啦🥰任食套餐有3款價錢選擇，價錢由$268至$358不等，湯底可以揀招牌麻辣鍋或者鴛鴦湯底，我地就揀咗鴛鴦鍋，一次過試哂火辣辣既麻辣鍋同養生雞鍋😋任食肉類選擇有好多: 必食泡椒牛肉、芫荽牛肉、薄荷牛肉，滷牛腸、鴨血、牛黃喉等。刁鑽牛位：純種黑安格牛：牛板腱、封門柳、稀有內裙肉；牛肩胛，牛五花，仲有SRF和牛西冷，SRF和牛肉眼邊，PRIME 雪花牛小排、PRIME牛頸脊**整體來講，肉類非常高質又新鮮、店家堅持用新鮮牛肉做配料，唔會雪咗好耐果啲肉，選用屠場激罕牛位，連牛腸、牛草肚都食到，串串香份量一至兩件咁，可以一次過試多幾款，啱哂我呢啲選擇困難症既人 (小朋友先做選擇，我全部都要！)，溫馨提示，食得哂先好拎呀，以免食唔哂做大嘥鬼其他配料有鴨血、豆腐，多款蔬菜，食左咁多肉都要平衡下，鴨血同鵝腸幾乎每枱都有叫，店家處理得好乾淨夠衞生，我地食都食得安心啲，鴨血份量唔少，好慷慨，煮耐少少超入味，好中意鴨血嗰個滑嘟嘟既口感❤️😍**👍🏼👍🏼飲品任飲超過15款，有豆漿、可樂、忌廉、日本紅茶，全部

🥢之前同朋友去附近睇租婚紗嗰陣已經試過一次既川婆婆，近日晚市提供埋100分鐘串串火鍋放題，每位都只係$268起，已經可以仼食佢地既高質靚牛，仲可以一次過試哂火鍋+燒肉，CP值極高‼️🥢湯底提供招牌麻辣鍋或鴛鴦湯底，朋友唔食得辣所以我地今次揀左個鴛鴦鍋，麻辣鍋用上大量牛骨熬製而成，加埋大量辣椒同多款四川香料，朋友話就咁見到都流哂汗🙈😎養生鍋用左多款菇菌，配上清甜既雞湯，已經忍唔住想快啲食啦😍🥢火鍋配料餐廳設有自助配料區，店員預先將超過80種火鍋配料串起，重口味既朋友記得拎多幾串芫茜牛肉，餐廳堅持用新鮮牛肉，確保質素同口感，唔食芫茜既我都覺得呢個芫茜牛肉好好食😋鴨血、蘿蔔、萵苣都好新鮮，索湯必點👍🏻🌶🥢肉類除左自助配料區見到既牛肉串之外，鐘意食牛既朋友仲可以抵價 $30 或 $60 追加美國靚牛/碟，如: 封門柳、肉味好重嘅牛板腱、稀有內裙肉；烤肉好正嘅肩胛肉眼、牛五花等都食到。我地今日就揀左碟封門柳，牛味香濃又唔會好高油花，做到入口即溶既感覺，養生鍋/麻辣鍋/燒烤一樣咁正🥢飲品提供多款樽裝汽水，仲有無糖茶，清清地幾解渴👍🏻

話說朋友推介左一間有齊火鍋同燒肉嘅川菜餐廳🎋，呢日去開尖沙咀就入去一試。餐廳主打串串火鍋放題🍲，最吸睛嘅當然係牆身既面譜啦，好有傳統文化既氣息！放題套餐定價$268至$358，任食100分鐘⏰，超過80個火鍋配料、飲品🥤7點前埋單離座更可享有全單七折～1️⃣ 湯底店舖推介招牌麻辣湯🌶️或者鴛鴦鍋，小編㨂左招牌麻辣鍋，麻辣湯值得一讚竟然唔算超級油膩👍🏻2️⃣ 肉類放題任食全部係新鮮牛肉，比坊間牛肉更有肉香。而且口味勁多可揀芫荽味、泡椒味、薄荷味，瘋狂食牛都唔驚悶，肉質新鮮，可以係自助區仼拎，拎多幾串都唔過份😆。餐肉係厚切餐肉，配上麻辣湯底好有咬口，雞腎同牛丸都好彈牙，一次過試哂咁多款大滿足3️⃣ 其他配料除左自助區仼拎既串串香外，其他火鍋配料用精緻嘅點心盅盛住，賣相美美的❣️。好欣賞佢地連牛黃喉都有，鮮黃喉質感爽口彈牙，黃喉經多重清洗，去除油脂和內膜，非常衞生，客人可以放心食用❗️鴨血都幾大塊，成日聽人講麻辣鴨血好好食，今日終於食到，滑溜既鴨血配上麻辣湯底，口感層次非常豐富🔥💯4️⃣ 飲品食到咁上下開始口渴，川婆婆有個巨型飲品櫃，整齊地排好多款飲品，如經典玻璃樽汽水，仲有日本暢銷「紅茶花伝」檸檬紅茶、蜜桃紅茶

晚市放寬，雖然天氣熱咗，但係依然好鍾意打邊爐❗️上星期就去左尖沙咀寶勒巷既嘅川婆婆食串串火鍋放題🐮🤣湯底方面，今日試咗鴛鴦湯底，分別係招牌麻辣鍋同養生菇菌雞湯，雞湯底鮮甜，仲有勁多菇菇喺入面，味道都幾濃郁☑️ 麻辣湯底用上大量牛頸骨、十幾種四川香料，辣度惹味🌶🌶🌶自助區任拎任食串串香，多達80款食物必食泡椒牛肉、芫荽牛肉、滷牛腸、鴨血、牛黃喉等。肉類方面叫咗牛板腱，牛板腱既雪花紋都好清晰，食落幾嫩，打邊爐同燒烤一樽咁高質🤗蔬菜區🥬有多種菜類可以選擇，例如娃娃菜、皇帝菜、油麥菜，仲有各種丸類，真係包羅萬有😂

我想打邊爐男朋友想食燒肉，見到上網有人卉介尖沙咀既川婆婆，集火鍋同燒肉於一桌的餐廳，餐廳坐落於寶勒巷，熙來攘往既街道旁邊一間sharp醒橙色外牆的川菜館，上面掛滿四川國粹變臉既臉譜，今晚終於有時間過黎試下啦🌶🌶🌶火鍋配料以自助形式咁拎，配料用長竹簽串住，以前打邊爐最怕就係放左啲野落個鍋度撈唔返，有枝竹簽串住唔驚搵唔到，推介大家拎串串豆卜、泡椒牛肉同牛腸，串串豆卜吸收哂湯底既精華超正，泡椒牛肉用既係新鮮牛肉，牛味香濃又夠特別🔥，牛腸包住京蔥，唔會有腥味，兩者配搭夠清新👍🏻除此之外，仲有必食既鴨血、鵝腸、豬膶、雞腎、雞軟骨等等，應有盡有。鵝腸非常爽口，放係麻辣鍋煮完超入味，鴨血質地滑溜爽口，建議煮耐少少，令到口感更加突出😍整體來講，餐廳性價比極高，如果想食既朋友記得預早打黎book枱啦😎🔥

座落於尖沙咀寶勒巷川婆婆，主打四川麻辣火鍋，餐廳裝修走傳統中國風，樓底幾高，空間感十足之餘坐得又舒適！.佢地既串串香同火鍋配料都有好多選擇！.鴛鴦鍋: 麻辣湯拼養生菇菌雞湯佢地🌶麻辣湯都幾辣，叫小辣都已經令到個嘴好燙，而養生菇菌雞湯味道好清甜，內裡有多款菇類，呢個既味道好岩用黎食蔬菜！👍🏻👍🏻.火鍋配料 (串串香/迷你盅)人氣串串香有超過80款配料，自助區任拎任食，個人推介牛肚，牛肚質感爽口彈牙，帶香濃的滷水滋味，䶢度適中。.追加: 牛頸脊牛頸脊肉質鮮嫩肥美，雪花均勻，淥煮同烤過後的口感完全不會韌，非常滋味。

作為牛肉控既我其實好鍾意去打邊爐，因為有平時食唔到既牛肉部位同埋種類；琴日就趁著放假拉埋男朋友去試下十分之出名既《川婆婆》😛我地今次就試左佢地既串串火鍋放題，限時100分鐘😎◦ 湯底 - 招牌麻辣鍋湯底相當足料，除左牛骨之外，仲有大量辣椒同十多種四川香料經過慢火長時間燉製，麻辣兼備衝擊舌尖上既味蕾，估唔到都幾驚喜😍◦ 肉類肉類方面選擇都幾多，淨係牛肉都有多款口味，必食泡椒牛肉、芫荽牛肉，仲有封門柳、牛板腱、內裙肉、肩胛肉眼、牛五花等，對於牛肉控黎講真係勁勁勁滿足🤩私心最推薦係牛板腱同封門柳覺得佢肉味最濃郁，而且和牛脂肪分佈好靚口感好正，無論打邊爐定燒烤一樽咁出色💯◦ 其他配料超多款火鍋配料，當中我覺得最推薦既：鴨血、牛肚同牛骨髓，牛肚爽口彈牙，另外麻辣湯底配滑嘟嘟既鴨血好夾，鴨血軟嫩彈牙，牛骨髓呢啲激罕部位唔係間間餐廳都有，值得一試，蔬菜類例如皇帝菜同生菜🥬都幾新鮮，配埋麻辣湯底令D菜勁好味😋

自從疫情緩和返，加上政府放寬左晚市堂食之後，條街多返好多人，想搵個地方同屋企人坐低食個飯都唔容易，好彩今晚book左寶勒巷既川婆婆食放題，餐廳引入多款高質靚牛，啱哂我地成家都係牛魔王💯🔥湯底既麻辣亦甘香，當中味濃而不咸 ，每口都充斥着花椒及辣椒味，滾起上黎十分濃郁 麻香惹味，而且愈滾愈香濃 愈食愈有層次，配上自己喜歡嘅配料，真係食唔停口😋😋放題任食全部係新鮮牛肉，比坊間牛肉更有肉香。個人極力推介牛頸脊，油脂分佈均衡✨牛肉味好濃🤤重點係入口唔會成口油咁而秒間被膩左，呢種口感我好滿意當然仲唔少得嗌佢既鴨血~真係好好滑好入味🤤仲要大舊到好似豆腐磚咁勁大方🤣仲有鵪鶉蛋都好滑，尤其係蛋黃好香，估唔到麻辣湯同鵪鶉蛋又幾夾喎💯👍🏻打邊爐打到悶悶地？唔緊要！隔離有個燒烤爐比你燒肉，牛頸脊放係燒烤爐上面好香，值得一讚既係燒烤爐上面有張吸油紙，想食燒肉唔會驚好漏，呢個貼心服務值得加分❤️❤️❤️

預約咗八點食晚餐 店員提前15分鐘確認我們到場到達後順利入座店員講解套餐種類以為只有火鍋原來仲有烤肉湯底揀咗小辣 正常不過不失出面配料區不大 款式與外面串串火鍋店差不多（有幾款特別想食的但外面配料區沒有 睇評論見到有 應該係菜品會轉）特別推介有款醃製魷魚放在烤肉架上燒非常好食飲品選擇特別 大部份都係玻璃樽裝飲品但係整體上用餐過程愉快職員態度十分好即使店舖十分忙碌也會幫我們換烤爐紙價錢有少少 菜品質素正常 服務合格唯一要改善就係火鍋店的通病 枱面很油埋單每位295連加一

為送別即將移居海外的好朋友，今天特意相約友人到了一間超人氣火鍋放題店-「川婆婆」享用一頓食到飽的四川麻辣火鍋放題為好友餞行🔥餐廳環境寬敞舒適，裝修精美，店員殷勤有，設有自助配料同飲品櫃，目不暇給呢😎👍🏻👍🏻朋友話臨走前要食個熱辣辣既麻辣鍋，一於聽佢話啦，招牌麻辣鍋湯頭濃郁，麻香鮮辣中更帶有獨特牛骨清香，必推大家要加鴨血同豆腐，兩樣配麻辣湯底真係好夾💯餐廳引入多款新鮮靚牛，甚至屠場先有激罕牛位—牛腸、牛草肚等，加埋超過80款配料任食，淨係串串香都已經多達八十幾款，全部都可以係自助區仼拎，店員refill速度都算快，抵讚👍🏻👍🏻👍🏻推介大家必拎白蘿蔔同枝竹，煮到咁上下先食就索哂麻辣湯汁😋😋😋除左白蘿蔔同枝竹係必食之外，重點要推介埋佢地既芫茜牛肉，餐廳嚴選食材，全店供應的是新鮮牛肉，串串香用上新鮮牛肉包住大量芫茜，牛味濃郁之餘又不失芫茜既清新🔥👍🏻另有一盅盅配菜，鴨血、滷牛腸、牛黃喉、牛草肚、牛腩、牛筋，都係新鮮牛，極足料揼本，值得一試，鴨血大大塊，質地滑溜爽口，同麻辣湯底好夾😍🌶

晚市嘅火鍋胃口終於可以重新開動啦！一早網上訂左檯，到店門外門內都滿哂客，仍然保持街坊人氣之選。話明吃到飽，每次黎到任食任飲，CP值真心超高水準，100分鐘放題Encore左幾轉高質靚和牛，打邊爐得，燒肉又得，得左！火鍋湯底川婆婆供應兩款湯底：招牌麻辣鍋同鴛鴦鍋，今次揀左有辣有唔辣仼君選擇既鴛鴦鍋，麻辣鍋香料極多極麻，而養生鍋就菇味極香，真足料。火鍋配料人氣串串香有超過80款配料，自助區任拎任食，必食泡椒牛肉、芫荽牛肉、滷牛腸、鴨血、牛黃喉等。座位仲有齊2個火鍋(麻辣／鴛鴦鍋) +燒烤爐，一邊打邊爐、一邊烤肉超正。另有一盅盅配菜，鴨血、滷牛腸、牛黃喉、牛草肚、牛腩、牛筋，都係新鮮牛，極足料揼本，值得一試。私心推介鴨血，質地滑溜爽口，鵝腸同樣都係非常爽口，喺火鍋度煮完非常入味，而且餐廳會盡量去除腸入邊嘅脂肪，所以每一件都唔需要自己再去處理，非常方便必點：封門柳、牛板腱、內裙肉、肩胛肉眼、牛五花油花平均， 輕輕一涮， 牛肉吸收哂麻辣鍋精華，鮮味提升，肉質放落口非常滿意。其他還有SRF美國和牛，同時具日本和牛油花、美國牛肉味濃嘅兩大特點，必食PRIME 雪花牛小排、肉腿邊(吊龍伴)、牛頸脊，滿

晚市放寬，一於同老公繼續刷餐勁嘅，我就梗係選擇打邊爐，唔使喺屋企洗黎又洗去，今次一於去尖沙咀寶勒巷既嘅川婆婆，點左100分鐘串串火鍋放題🤣🤣環境方面，餐枱闊落，可以同時火鍋同烤肉都夠位，枱面放左：樽裝黑椒鹽、油等調味料 湯底方面，今日要同老公來個慶恰恰既鴛鴦鍋：招牌麻辣鍋同養生鍋，招牌麻辣鍋用上大量香料，好正宗，好香而且好麻味夠～好足料🌶🌶🌶雞湯底鮮甜濃郁，有豐盛嘅菇菌，頭啖湯飲落有少少藥膳嘅味道😎👍🏻👍🏻肉類叫咗油花冇咁多嘅牛板腱同牛頸脊，兩款啲紋都相當清晰，食落都幾嫩👍🏻值得推薦嘅有多種串串香：芫茜牛肉好香，新鮮牛肉包住大量芫茜，果然好「茜」🤣鵪鶉蛋滑溜，蛋味芳香撲鼻，串串豆卜吸引湯底既精華，食多幾串都唔怕，脆肉鯇味道較清，淥一淥拎上嚟入口夠曬新鮮唔腥口！打邊爐旁邊有燒烤爐，可以左邊打邊爐右邊燒烤，大家個口都表示今晚很忙，因為太多野想食啦🤣，我地揀左雪花紋同油脂比例最平均既牛小排，牛味濃郁，肉嫩味濃，食到停唔到口😋😋😋食到咁上下，仲可以去埋自助區，嗰度仲有好多款式嘅自選配料、丸類、蔬菜任君選擇！💯飲品方面包羅萬有，個人推薦玻璃樽汽水，有齊可樂、忌廉、橙汁，飲得好爽。仲有日本暢銷「紅

一大班朋友約食飯，成日會糾結到底打邊爐定燒烤好🤔一向主打川菜嘅川婆婆，最近就推出左串串火鍋+燒肉放題，超過80款配料任食，打邊爐嘅同時又可以烤肉，一次過滿足哂2個願望😆—————湯底有3款選擇，鴛鴦鍋+$30，港🐷就揀左麻辣鍋配養生菌王雞湯鍋，麻辣湯底可以自選辣度，越滾越辣，湯底好足料👍🏻-配料超過80款輪流上場，可以喺出面自助區攞，有串串同迷你盅，除左普通嘅蔬菜同丸類，仲有配麻辣湯一流嘅鴨血，索湯嘅風琴豆腐、薯粉、腐皮等🤤牛肉方面都有好多款，泡椒牛肉、薄荷葉牛肉、肥牛、牛腩牛腸牛筋都有🤣 魷魚同雞軟骨燒烤超好食😛 仲有啲醃左嘅配料，中意烚下烚下又得，燒烤黎食都得～-飲品方面都有好多選擇，玻璃樽汽水、OOHA、咖啡、豆漿，應有盡有😬 美中不足嘅係冇甜品，不過都食得好飽🤣-100分鐘串串火鍋放題 (自助區配料任食、汽水任飲)A套餐：$328 (包一碟牛頸脊/牛小排/牛西冷/海鮮拼盆 )B套餐：$298 (包一碟安格斯牛-封門柳/牛板腱/牛肩胛/SRF和牛西冷)C套餐：$268*星期五/六/日/假期及前夕+$30*7:00pm前埋單及9:30pm後入座9折

焫焫焫焫焫焫著🎶🎶 情愛似燃油炸藥🧨除左聽Mirror既歌會焫著之外，食麻辣火鍋都會焫著🌶🌶今日同麻辣控既閨蜜黎到寶勒巷既川婆婆食串串火鍋放題😋環境：✨室內設計以中國傳統四川餐館為裝潢靈感，配搭木傢具和金屬爐具，氣氛輕鬆舒適。服務：✨筆者當天用餐時間正值晚市時段，客人較多，但店員態度友善積極，上菜速度亦頗快。食物：🔥 放題仼飲仼食✨可任食多款肉類、串串香、各式各樣的新鮮牛肉、樽裝汽水甜品。🥣 特色四川麻辣火鍋✨以四川菜為主題，喚醒旅遊的種種回憶。✨主要有招牌麻辣鍋和養生鍋可供選擇✨ 湯底出色，用咗大量牛骨熬製而成，加入十多款四川香料及辣椒，麻辣味更特出，香濃又正宗。養生鍋亦用上多種菇類，配上清甜的雞湯，非常濃醇入味，暖胃又健康❤️🔥🥩 肉類✨套餐可任點多款牛肉，包括脂肪平均、肉質軟滑的牛板腱、口感細緻的封門柳、肉味好重嘅牛頸脊等都食到。仲有SRF美國和牛，係日本和牛、美國頂級安格斯黑牛繁殖品種，所以同時具日本和牛油花、美國牛肉味濃嘅兩大特點，必食PRIME 雪花牛小排、肉腿邊(吊龍伴)、牛頸脊。✨筆者最喜歡柔嫩的封門柳同牛頸脊，吸入濃郁的麻辣湯底，更唇齒留香。🦑 火鍋配料✨除了肉類，餐廳