峇里堂

营业中

休息中

🍖香濃惹味醬燒雞髀飯💰$62🐷印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅💰$100🍨峇里·椰啡💰$54🥥鮮椰汁冰💰$41🌴鮮青檸梳打（跟餐）💰$18.⚡️尖沙咀新開主打🇮🇩印尼菜嘅餐廳，星期日嚟到大多都係印尼姐姐，都可以間接證明野食有一定嘅風味🤣本身以為店舖好細間，點知入面好大好多位，完全唔洗等位，而且都坐得舒服～🥰.⚡野食方面大部分都不過不失，確係幾惹味，對🍖醬燒雞髀飯比較有記憶，不過金貝飯（簡稱黃飯）唔夠香，食落爭咗啲靈魂；🐷沙爹豬肉配米餅普通，略嫌太咸.⚡️🍨峇里·椰啡好消暑，椰子雪糕有啖啖椰香，配咖啡啱啱好☕

我已經第3次食呢間印尼菜餐廳啦！證明呢間餐廳水平好高👏😼菜式做法應該都好正宗，我見到有好多印尼姐姐幫襯🤣（我一坐底就比朋友笑，哇我見到你好多朋友仔LＯＬ）- 招牌巴東牛肉🐄 $149比啲掌聲呢碟巴東牛肉！👏👏真係好！好！食！🥹🥹牛肉份量重手，質地十分軟腍，一咬就化開😈由其個醬汁十分出色，微微帶有椰香，又有少量酸甜蕃茄味🍅惹味得黎味道甜甜地，連埋飯食，絕了！😛（✨另外個飯都係一大重點，下面再講😏）- 金貝飯🍚 $34我真係冇諗到連我呢個唔鐘意食飯既人都可以食到一碗細飯😳😳金貝飯係一種由香茅、檸檬葉、薑黃箏多種香料，混合新鮮椰汁製成既飯😎因為用左珍珠米煮成，食落去飯粒粒分明，味道超級清新，香而不膩😍😍雖然價錢幾貴，但絕對值得👍- 峇里炒玉豆🫛 $70雖然呢碟菜睇落去好普通，只係四季豆🙈但重點係個醬汁，微微椰香帶點印尼咸香特別既濃郁既醬汁🤩加上少量辣椒炒埋一齊，為味蕾帶點刺激🌶️😋又係連埋飯食一流🤗😎- 雙色咖央多士🍞 $40黎呢到食野真係冇可能唔叫雙色咖央多士🙈雙色烘香過既多士麵包加上偏甜咖央醬，再夾上一塊有厚度既凍牛油🧈冰火交融口感真係好正，兩種材料加埋一齊真係唔會輸😋😋唯一唔好係咁樣一塊

🎪 峇里堂 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓40幾年歷史印尼菜餐廳，已經黎到第二代傳人，由昔日既印尼風味，加入現代創新既fusion菜，裝潢用上簡約木系風，呢度夜晚都幾熱鬧🤓🌟雙色咖央多士 $40咖央不單止係新加波菜食得到😋加入了牛油和咖央醬，咖央醬濃香幼滑，融合椰漿和斑斕葉味道，配埋冰凍牛油好邪惡😎🌟印尼香料咖喱牛腩 $118今次試真啲印尼香料咖喱，味道好香濃，小辣中帶微甜，有陣陣奶油香幾順滑👍牛腩炆到好腍，軟嫩彈牙，係吾錯架！😋🌟印尼特色炒飯 $93簡單印尼炒飯有鑊氣，配上煎蛋🍳、蝦片和青瓜，正常發揮👌🏻🌟峇里爽翠$54/ Hazelnut Latte $41飲品價錢吾平架～但有特色亦都吾錯，爽翠幾消暑解渴，甜度適中👍

印尼咖哩炒虎蝦 $138咖哩汁都幾好味道 虎蝦經走油炸過，配料仲有虎皮椒、洋蔥之類，仲可以加辣蝦醬炒通菜 $68通菜即叫即炒，上枱出哂煙，真係幾惹味嫁🤤加辣食會更加好味雙色咖央多士 $40兩塊咖同顏色嘅麵包🥖夾住咖央及厚牛油，牛油🧈軟滑唔硬，咖央椰子味道重，兩者加埋好似吉士醬，麵包烘脆峇里日落 $54柚子、蝶豆花、蜂蜜及忌廉鮮奶混合而成，顏色層層漸變，打卡一流峇里爽翠 $54菠蘿汁、青檸、益力多及梳打特調，菠蘿味道好突出，青檸增加酸味總括嚟講，食物味道唔錯，近地鐵站幾方便

印尼菜就星期日見啲印尼姐姐食多😂但講到自己食就真係未試過喎🫡難得係尖沙咀經過見到峇里堂，落地玻璃而且裝修簡單舒服，擇日不如撞日，就今日試印尼菜😆🍽 雙色咖央多士一上枱已經聞到好香既多士香🤤牛油奶香微甜，凍冰冰咁配上熱辣辣既多士，仲有咖央醬配伴，真係又邪惡又忍唔到口‼️🍽印尼串燒首選咖哩大魚蛋👍🏻有魚既鮮香，彈牙，咖哩已經燒成外皮，望就唔係好望到，但個咖哩香就keep住圍繞住你😂羊肉，燒到邊邊有焦，但內裡嫩滑多汁，帶輕輕既羊羶香 😋雞腎兩串都係36 蚊咋‼️口感爽脆而且大大粒，食到好滿足呢印尼串燒感覺醬汁都偏甜口💁🏻‍♀️如果對甜甜地時沙嗲醬麻麻既同學們要注意下啦🍽 不變．招牌巴東牛肉作為印尼人心中既第一美食，我又點可以唔試下🤪醬汁充滿層次，首入口有洋蔥同蒜頭等既香，然後會散發出荳蔻同月桂葉到你咬落去軟淋既牛肉上就會食到胡椒既香辣🥳超有層次的🍽 金貝飯由香茅，檸檬葉，薑黃等香料加椰汁慢煮，充滿香料味😆係印尼米飯特色，食落乾爽粒粒分明🍽 印尼樽仔花茶超有趣！一可以我地仲以為係咪上錯可樂比我地🤣飲落微微甜帶花香🌸好岩清下口中既氣味～另外餐廳仲有唔少特色飲品等大家發掘下喇‼️

呢間真係想食好耐！成日見人介紹，咁岩經過就同老公上來試下！.🥘招牌巴東牛肉 $149🍤印尼咖哩炒虎蝦 $138🍚金貝飯 $34🍹峇里 •日落 $54.點了兩個峇里特色的小菜，巴東牛肉果然招牌！好多汁甜辣口味，仲可以加辣！牛肉大大件淋身入味👍🏻 咖哩同樣甜辣口味，虎蝦大隻彈牙鮮味炸得香脆，非常出色！入面仲有薯仔、洋蔥、辣椒，撈飯一流👍🏻另外第一次食呢碗金貝飯 ，食落好有咬口，原來是一種由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，混合新鮮椰汁，烹調前後6小時蒸成的香料飯，加上選用高級珍珠米，飯飯粒粒粒分明，味道清新，香而不膩👍🏻.幾杯特色飲品好吸引，最後揀左峇里 •日落 ，三層顏色好夢幻😍底層黃色柚子，中間白色忌廉鮮奶，上層紫色蝶豆花，面頭鋪滿玫瑰花瓣🌹 清甜帶點蜂蜜口味，好好飲甜度剛好😋.食物餐具都好峇里島風情，價錢唔太貴又好味，地點方便，想念特色食物可以來試下！

抱著期望，想試吓巴峇菜式，但有點兒失望。浪費了放假搵美食既quota 😮‍💨煎海鮮餅及印尼炒飯，2樣都頗多油，質素一般，價錢略貴（$88-$93）。服務okay, 碟豆花飲品正常。試一次可以了。

廣告見到呢間聲稱自己嘅『巴東牛肉』是最正宗的煮法用咗 20 幾年研製👩🏻‍🍳做資搜：發現印尼菜分好多唔同嘅煮法、口味佢所謂嘅正宗，係邊豎嘅正宗？🤔🍸峇里。竹林-$54 (左)（班蘭、伯爵茶、青檸、香茅、梳打水、糖）MENU 英文版寫了“GULA"印尼馬拉一。有好多種唔同既糖椰糖、棕櫚糖价、紅糖、食糖。全部個名都 LUNG 住 “GULA“呢個字究竟呢杯用既係邊種？唔知味道不突出青檸、香茅🍀清新班蘭，有既。。好弱好弱～白爵茶🍂，SUPPOSE係好出嘅一個味，但飲唔到🤷🏿‍♀️甜度又是無得揀🍸峇里• 日落-$54 (右)(柚子、蝶豆花、蜂蜜、忌廉鮮奶）『柚子、蜂蜜』咪就係柚子蜜囉甜度無得揀有CREAM SODA中和咗個甜面頭既玫瑰花兒比我攪到仙女散花咁一路浸住，飲到落底，個玫瑰味就會好出有蝶豆花既野都係FOR打卡用唔打卡唔使叫無峇里風情的一杯DRINK峇里式惹味豬肋全骨 -$128#讚咗先：3大件，每件3條RIBS正常有少許肥膏，肉都淋筷子用啲力，就分開到啲RIBS一個字：甜！印尼式惹味=甜？末去到甜到封喉就是你不會預印尼菜是這個味道👅金三飯-＄34即是黃薑飯基本香料：椰奶、香茅、黃薑、檸檬

天氣愈來愈熱🥵攪到真係無咩胃口係尖沙咀山林道發現到意間🥰特色峇里菜叫峇里堂🤩原來開業四十年嫁啦！但裝修行文青風，好多玻璃採光好對風九龍公園綠油油樹木，感覺舒適自在。今次就叫左招牌巴東牛肉 $149配金貝飯$34一上枱就香氣撲鼻🤩令人流口水嘅感覺醬汁濃郁厚身帶椰香味，可加辣牛肉方面炆得好淋好軟身，基本上唔洗點咬添完全令我對炆牛肉會鞋口難咬嘅一般睇法！絕對推介俾第一次去嘅朋友要試吓金貝飯唔係普通黃薑飯！^_^好清香不膩口食完有能平衡濃味醬汁感。金貝飯是一種由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，混合新鮮椰汁，烹調前後6小時蒸成的香料飯，加上珍珠米，飯粒粒粒分明，味沛汽新，香而不膩。印尼惹味沙爹炒豬肉 配米餅 $100意個沙爹汁係我鍾意嘅🥰味道偏甜有花生香味加上炒過嘅洋蔥🧅加多一份甜香配上米餅食脆口十足😂配搭一流串燒 羊肉$40 雞肉 $35串燒要兩款起先可以叫每款兩串，即叫即燒醬汁較少。珍多冰冰 $60好大碗啱哂分享食！配料豐富顏色紛紛吸引底層椰汁夠唔會過淡。峇里•爽翠 $54菠蘿汁、青檸、益力多、梳打水味道清新解渴峇里•日落$54柚子、蝶豆花、蜂蜜、忌廉鮮奶賣相精緻吸引，味道清新

🇭🇰✨尖沙咀66年歷史印尼餐廳🇮🇩第一次食印尼菜，覺得幾新奇好味😋原來餐廳1957年已經開業，歷史悠久，喺疫情下仍然屹立不倒；雖然係樓上鋪，但係平日夜晚都幾多客人，七點左右去到未必有位😱如果有朋友喺附近收工，就最好早少少上去攞定位先😉全日都係免加一，相信呢點吸引咗唔少人幫襯😝① 峇里堂珍多公雞冰冰 🍨 $60🔹用公雞碗上都幾特別，適合打卡🤣有椰子雪糕、紅豆、芒果、珍多冰，配料豐富② 不變•招牌巴東牛肉 🐮 $149🔹牛肉軟腍，醬汁甜甜地帶香料味，送飯一流③ 印尼惹味炒沙嗲豬肉配米餅 🐷 $100🔹個醬嘅味有似糖醋排骨🤣鹹鹹甜甜嘅豬肉絲配上脆口嘅米餅，幾好味😋④ 金貝飯 🍋🍚 $34🔹金貝食係一種由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，混合新鮮椰汁，烹調前後6小時蒸成的香料飯；餐廳選用咗珍珠米，飯粒分明，帶清新嘅香料味⑤ 峇里·爽翠 🍹$54🔹由菠蘿汁、青檸、益力多、梳打水溝埋，雖然甜度固定，但仍然好refreshing ，唔會好甜📍 峇里堂 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓

雙色咖央多士（$40）：多士香脆，牛油凍凍地，咖央醬香濃唔太甜，好味但好邪惡。加多加多沙律（$78）：醬汁有驚喜，香茅突出。有椰菜絲，青瓜絲，豆角，薯仔，雞蛋。醬汁香濃又清新。（上網睇話加多加多嘅醬係沙嗲醬，但感覺味道同串燒嗰啲好似唔同）串燒：一份兩串起，叫左雞同羊。味道正常，羊唔臊但燒得有啲乾。沙嗲醬可以多啲。印尼特色炒飯（$93）：炒得乾身，飯粒分明。調味適中，少少辣好惹味。蝦片香脆，配炒飯或沙律都好食。甚摩汁牛肉（$110）：食落似日式野，醬汁甜甜地，牛肉係大大塊肥牛，但脂肪較少，有牛肉味。薯仔粒應該炸過，外皮有口感，內裏鬆軟。峇里.爽翠（$54）：特色飲品偏貴，其實只係乳酸飲品加果汁加梳打水，味道正常發揮。餐廳有水提供，自助形式自己斟水。呢個價係尖沙咀嚟講性價比ok，係飲品貴啲。上菜速度都快，但感覺有啲趕，限時80分鐘。

話說前排喺IG見到啲Foodie介紹呢間印尼餐廳，影到啲食物鬼咁靚，就諗住嚟試一試。用餐當晚係星期五，餐廳都算full 。先唔好講正唔正宗，食物質素嚟講，無一樣嘢稱得上好食。第一樣上嘅係峇里堂海鮮煎第一啖放入口，咁似煮得過熟嘅蝦仁炒蛋嘅？第二啖，喂，油得嚟又唔夠味嘅？其本上哩道菜嘅主要味道來源，就係上面嗰Pat沙嗲醬，唔值$88。第二道菜：印尼特色炒飯一啲都唔特色嘅特色炒飯飯粒唔夠乾身，欠缺鑊氣第三道菜：雞肉+雞軟骨串燒上錯咗羊肉串都算，雞肉肉質霉嘅千祈唔好叫串燒第四道菜：不變。招牌巴東牛肉算係全晚最正常嘅一道菜，不過不失最後：峇里堂公雞珍多冰冰全晚最期待嘅甜品，亦都係最失望嘅一道菜同餐牌上面幅圖勁大落差水汪汪，好似一碗溶咗嘅冰咁，珍多冰又唔爽感覺被騙了…總結：哩喥真係好多打手…

主把峇里𡷊美食的餐廳在香港不多，有將近50年歴史的峇里堂是中之一，從舊舖搬去尖沙咀後，環境更闊落舒服。雙色咖央多士一啡一黑的雙色咖央多士的口感相當不錯，多士鬆脆，厚厚的牛油和濃郁的咖央醬相互融合，讓整個口感更加豐富多層次。咖央醬的鹹甜度適中，帶出了牛油的香味，讓人食指大動。沙嗲串燒：羊肉、雞肉沙嗲串燒是印尼菜中必點之一，雞肉沙爹的口感嫩滑，肉質較為細膩，搭配上濃郁的花生醬汁和微辣的辣椒醬，味道非常美味。羊肉沙嗲串燒肉味帶些臊，相對雞肉肉質較為結實，搭配上沙拉醬口感更加豐富。印尼惹味沙嗲炒豬肉米餅豬肉切絲，用沙嗲做調味醬炒，香辣惹味，配甘香鬆脆的米餅一絕，只可惜米餅份量太少了。參峇醬煎魚口感香辣帶酸甜的煎立魚，魚肉鮮嫩魚皮香脆，加上大量參峇醬的獨特風味，令人胃口大開，回味無窮。參峇醬主要以紅蔥、蒜頭、紅辣椒、石古仔、峇拉煎、香茅、姜、糖和酸柑汁為材料，調製而成，味道醇厚，搭配白飯一同食用，讓口感更加豐富。印尼特色炒飯一道美味的特色炒飯，口感香氣十足，調味有印尼甜醬油、魷魚露、胡椒粉等，配料有小蔥、大蒜、羅望子、雞蛋、雞肉和蝦片等。整炒飯品煮得恰到好處，讓人食欲大增，非常值得一試。

#foodiezo食在尖沙咀 #foodiezo九龍篇一間1957年已屹立香港嘅印尼餐廳，選址喺旺區，雖然人流多，不過要上樓始終都未必發現到🥹 我諗佢都係靠口耳相傳嘅方式吸納客人😗 唔知係咪樓上鋪嘅關係，位置都幾寬敞闊落☺️ 有串燒 又有啲特色嘢食吓咁 都幾多選擇😉 —————————————————————🍞雙色咖央多士 $40其實就係竹炭麵包同白麵包嘅結合😌 烘到脆一脆中間夾塊牛油同埋咖央醬😗 熱食脆卜卜加埋溶緊嘅牛油的確惹味🤣 當餐前小食咁都唔錯😗-🍛甚摩汁牛肉 $110入口有少少似黑椒汁但又帶洋蔥偏甜嘅味道😆 有薯仔，同埋肥牛，送飯都唔錯嘅😆-🍚金貝飯 $34一種由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，混合新鮮椰汁，烹調前後6小時蒸成嘅香料飯，加上珍珠米粒粒分明嘅效果，令味道更突出，又香但唔會油🙂-🤍珍寶U15帶子 (2隻) $69好大隻😍 肉質肥厚，唔會燒到太熟🤣 有彈牙嘅質感，好滿意🥰-🐤雞腎 (2串) $36都係偏甜嘅雞腎，呢個價錢又無得挑剔得太多🤣 -🍹峇里﹒日落 $54由柚子、蝶豆花、蜂蜜、忌廉鮮奶結合而成☺️ 清新又解膩☺️

餐廳有不少峇里掛畫，感覺寫意😎雙色咖央多士 $40 雙色多士好吸睛📸一碟有四件～多士外皮香脆，內藏香甜咖央醬及軟滑牛油🧈不變。招牌巴東牛肉 $149牛肉上枱已經傳來陣陣香氣🤤特登叫個白飯配牛肉❗️牛肉燉得軟淋入味，醬汁惹味帶點點椰香🌶️辣度屬於微BB辣🧛🏻‍♀️連二小姐都食到，想食辣啲嘅朋友可以點餐時tick 加辣🌶️🌶️鍾意呢度D牛肉唔會好乾亦唔黏牙🫶青。島風 $54材料有香茅、檸檬葉、青瓜、青檸、檸檬汁、梳打水🧊整體清新解膩🌿飲完成個人好fresh ☀️適合夏天飲用峇里。竹林 $54有斑斕、伯爵茶、青檸、香茅、梳打水等～將斑斕融入飲品，當中較為特別❗️香茅、斑斕令飲品，充滿印尼風情🍹飲品微甜，伯爵茶令茶味更出眾～