居食屋「和民」 (已結業)

挑戰咗2次二人餐2次都食唔晒個餐少咗野揀宜家小食係指定嘅凱撒沙律個醬幾好味，雞軟骨唔夠熱，個章魚好特別幾醒胃但我覺得以前個三文魚好d芝士年糕賣相幾吸引但可以多d cheese, 返而年糕可以無咁厚，食完真係已經飽咗自選揀咗雞排窩蛋，d蛋好滑好好味，雞排炸得啱啱好，牛肉蛋飯隻蛋流心好正，蕃茄牛肉火鍋，湯底好好味，但得幾塊肥牛，兩舊豆腐同小小菜。整體都算好食同抵食，唯一覺得餐飲好hea叫咗凍生薑soda，d果醬就咁放底，我搞極都唔溶。同埋2人餐應該唔係預兩個人食，如果唔大食，4個人share再加返2個drinks都夠食。

黎過和民最少十次，次次揾唔同既朋友陪我黎，都係因為食一樣ya：和民沙律！從來都係叫全份，今日首次叫半份，份量都唔細！沙律菜同樣新鮮爽脆，材料有我唔食既西蘭花，永遠例牌揾友人幫拖食！其他材料雞扒嫩滑，每次我唔介意連皮食，蝦都ok，唔係彈牙亦唔“梅“，加賣個精華吞拿魚醬加蟹子，就係精彩部分喇，加賣原本酸酸地既沙律醬，真係絕！只係呢個沙律，就係我每次黎既全部所有理由喇朋友竟叫左職員燒好先上台，真奇怪，人地最鐘意就係燒嫁嘛！哈，好唔貼心的一個人！豬肉每舊都幾厚身，食一半都好肥膩，食到成口油，唔係我杯茶炸雞軟骨都幾多下，唧賣檸檬汁無咁干，因為炸得都幾干下，不過不失旦好滑又多汁，雞扒都好滑，但同皮就有啲分離，美中不足！整體都唔錯，調味足夠三文魚好醒位，薄薄的加上檸汁好開胃，我鐘意，係咁食唔停，三文都ok新鮮芝士年糕好痴牙，芝士唔夠多同濃，可以再好啲既，年糕凍左就無咁好食，而且好難起碟呀，剷死我同朋友炒面好中式，唔特別，食唔曬，面頭既海鮮同獻汁好普通，好似去左中華料理店咁，個面又干，一定唔會再叫，中晒伏凱撒沙律第二次叫喇，知不及和民沙律好食，欣慰沙律菜都新鮮，煙肉唔會好干，個汁都正常，因為呢個係跟餐

因為MAMI申請左AEON卡，見有折扣同AEON SET 就入左去食!唔係太肚餓，只想搵地方坐下，所以叫左3樣野only，有餃子、大板燒同蛋捲。餃子好明顯係超市都買到既貨色，無好食同唔好食，加埋汁同辣油就OK晒! 但因為太普通，MAMI就覺得好唔抵! 大板燒完全唔係大板燒來，個汁鹹到唔知可以講咩! 同個涵好似未熟甘，仲濕濕地，好似食極糊仔甘! 個蛋捲又係一個字! 鹹! 個涵係明太子，但食唔出! 如果佢個涵唔係甘差，其實會好好食! 因為佢個蛋煎得幾好，好滑好嫩，但個涵太失敗!

1)當晚約左老婆去旺角食飯，我就話不如食肥牛囉，佢就話想食和民，咁我當然就大人啦，去到等位就理所當然因為7點依啲時間多人等位我可以理解，但門口得部機，知客、 侍應一個人都冇，空等20分鐘，眼見其他客人一個個走，最最最保守已經有15人離開，但知不過完全冇人出黎安排入座，要我老婆入去睇先叫我地坐低，差勁，好啦睇完餐單叫菜，點知我坐嗰行一個待應都冇， 我又係等5分鐘，終於有人發現，居然叫我再等，嗰時真係失望😈，好啦終於可以柯打，點知奇怪事情又再次發生，這位小姐 (某)左係我旁邊幫我落單，那時真係令我好不安，再同我急口令覆單，因水平線唔同所以完全聽唔到嗰位小姐講嘜，我就問佢點解要(某)係度同我落單，佢就怒掘住我唸左兩秒話公司規矩 , 起初以為佢手中部機接收得唔好先會咁，原來係一個失敗管理層多餘服務一個環節,如此就出現一D服務差嘅員工👎， 試問一間食肆怎可能會有如些服務，九流。👎👎👎👎👎👎👎👎👎2.1)食物一讚，兩公婆叫左個二人套餐，由頭盤沙律、小食到大盤，以我地嘅食量真係食唔哂，凱剎沙律，菜非常新鮮，相信唔係大陸貨，凱剎沙律嘅露明菜好影響沙律味道，一試便知龍與鳳，汁醬方面稀傑度剛好，味道一讚。

同3個朋友一行4人吃晚餐，一個「差」字星期四晚上不是太多人，不用等候太久已可入座，食物同服務實在太差啦!我們叫侍應落單, 態度黑面冷漠, 好似我地唔應該叫他落單, 寫完單完全沒有再repeat我地所點旣食物便走.壽司大盛，三文魚，帶子，熟蝦壽司。魚生不新鮮，太細片了，是一個迷你飯團。啞色帶子很差，毫不鮮味牛肉火鍋, 還可以吧…牛肉再多一點會比較好鹽燒串燒燒物, 每款串燒得一串咁多,有帶子, 雞肉, 豬肉, 雞軟骨, 雞翼, 燒得唔香,但每款只有一串就真係少左點

和民於全港多處都有分店，但質素真係每間都不一，食過幾間之後終於可以鎖定一間。極力推介 大家如果想食和民嘅話，必嚟呢一間太子分店^^位於始創中心之內，雖然一如其他分店，於當旺的用餐時段係要等位，但勝在鄰近旺角，附近又有聯合商場，絕對唔怕無地方閒逛。是夜同男友撐檯腳，本來兩個人食量應該唔算太大，但見到MENU都忍唔住叫到一檯嘢食 食咗一餐好豐盛嘅晚餐！首先係《明太子香薯比薩》(HKD$53)，Pizze係超薄底又脆卜卜，完全唔擔心食完會滯。上面嘅材料非常足料，落得好平均，每一塊Pizza都有差唔多份量嘅香薯，明太子醬亦非常香口濃郁，係呢款Pizza嘅焦點之一，不論係賣相上定係味道上都為Pizza生色不少。之後就上咗個《魷魚筒飯》(HKD$58)，味道唔差但係唔太啱我口味。食落感覺上魷魚同飯係溝唔埋，魷魚調味唔夠，飯味道普通，冇咩驚喜。而且呢味上菜時已經有啲凍，加埋唔啱口味就扣左分！同時上埋個《和風鐵板西冷牛扒》(HKD$98)，算得上係和民嘅招牌菜，西冷牛扒肉質嫩口，口感唔錯！就算係用鐵板燒煮法，都冇令到肉身變"鞋"。如果要挑剔嘅，應該就只有價錢喇，真係略貴咗少少，份量唔算太多，二人食

依排成日落雨, 所以只係去商場行, 就去左和民食, 因為已經9點幾, 冇咩人等位, 等侍應出黎安排就入得去, 比較過價錢, 二人餐會平啲, 所以揀左二人餐~頭盆係沙律, 麵包粒比較硬, 芝士粉就鹹左啲, 其他配菜冇咩味, 要不停飲茶中和返...仲有個單骨雞翼唔錯, 炸得好香~幾好味~三文魚好油, 蓋過晒三文魚的鮮味, 芝士年糕食完好飽 , 雞軟骨炸得幾香, 墨魚筒飯就唔夠入味, 最唔鍾意飯入面加左薑粉...最後就到海鮮窩, 等左好耐, 其實所有配料都唔洗特別處理, 唔知點解要等咁耐, 都差唔多關門, 變左要食得好急...都係一般般,不過平平哋~可以接受~下次都係散叫...

今日去左食和民居酒屋，我本身都愛好食日本野。所以就專登去入到去見到餐廳既風格較為浪漫及寧靜，适合情侶拍擋相約談心的好地方…我同朋友點左份燒魷魚，七味咖哩雞翼以及一份朱古力芭菲。首先講講燒烤魷魚先，份燒魷魚加埋一絲絲的柴魚片而柴魚片更是在魷魚上面飄下飄下咁，好似吸引我去咬一兩啖一咬下去時，一陣陣魷魚味在喉嚨內擴散開去，滋味無窮之後到七味粉咖哩雞翼，賣相雖然普通，但一口咬下去七味粉與咖哩味在喉嚨里翻滾着，而味道亦恰恰到了好處，簡直回味無窮。最後本人亦是一粒愛好甜品之人，當然不會放過好味的朱古力芭菲。而朱古力芭菲有朱古力雪糕球，有泡芙，這兩種味道交融埋一齊，簡直絕配。整體而言，我對成間餐廳啲野食評價高上，價錢亦相宜每位平均消費150左右相對亦算便宜。

上次同媽咪嘅生日飯係和民食, 食完影咗相都唔記得咗寫.叫咗好多嘢食, 天婦羅蝦, 牛肉sukiyaki,燒章魚小丸子, 三文魚刺身, 吞拿魚刺身, 鰻魚卷等等><"先講下個刺身, 都幾好, 夠新鮮. 其次就係我最愛嘅章魚燒. 但呢個幾失望, 上到黎面完全lum曬, 一d脆都無. 入邊雖然都有一粒粒嘅章魚, 但好粉, 口感差.牛肉sukiyaki, 湯底太甜, 完全over咗. 反而可能叫嘅和民沙律比較ok, 同上次食差唔多.天婦羅蝦粉厚, 炸出黎雖然都算金黃色, 但厚粉令到口感好差兼且好硬. 總括呢餐飯唔平,但唔滿意. 下次應該會試下第二間.

行開附近,唔知食咩好,見到有和民,諗住去試下,好耐之前試過,覺得味道都唔錯.一去到,原本安排左兩人臺,後來因為點咗兩個主食要用到瓦斯爐就轉咗去張四人臺.牛肉火鍋味道唔錯,烤肉自己動手,醬汁搭配整體都可以,最差就係個海老天婦羅.所有食物係一齊落嘅單,但個天婦羅係所有嘢都上曬,食完都未上,催咗服務員兩次之後先上,個天婦羅炸得唔到,外面簡直就係一層麵粉,入面就得好細只蝦肉,食落的麵粉嘅口感,都唔系用天婦羅專用炸粉炸嘅,一D都冇天婦羅嘅感覺,原本覺得之前幾樣野都可以,不過不失,最後俾個天婦羅搞到成餐影響大打折扣,下次都唔系幾想食添.

雖說是小食, 但也是EARLY DINNER, 因為跟朋友吃了個LATE LUNCH, 但晚上又有活動, 所以還是要吃小小東西, 於是朋友帶了我來這裡!!!二人真的唔太肚餓就只叫了兩款食品及甜點~~~很久沒有吃過, 雖然不夠從前旺角"築地"的好吃, 但這個也蠻香口, 粉不多, 八爪魚都好彈牙, 水準之作!!這個幾特別, 雖然份量不多, 但個汁有點甜又有點黑椒配起來蠻特別的, 可以一試!!!這個有很香的紫薯味, 而且感覺就是吃著布丁, 滑滑又不硬的, 加上少溶的紅荳, 不錯的配搭, 上桌時還有一陣的香味!!!朋友叫的飲料, 跟樓上是同款產品, 但感覺香味少了點, 可能是飲品源故, 以及奶比較多...

對於和民的食物質量每放越下,我實在失去了信心, 從前喜歡與三五知已前來相聚,喜歡它價錢合理, 食物好吃, 多款式,現在朋友提議到和民我都耍手寧頭.今次朋友們再次提議到和民相聚,看到它轉了Menu, 好吧, 我就再給它一次機會吧.曾經在某分店吃過一個極難吃的溫泉蛋凱撒沙律,自此之後沒再叫它, 今次我又點了它,因為我對它還有一絲絲的希望,結果它沒有令我失望, 把蛋汁搗破與材料混合, 好吃!芥末辣鱆魚份量看似很少, 但因為有微微的芥末味, 逐少逐少吃很過癮.漁師風壽司木桶上層鋪有切丁魚生, 下層是壽司飯, 用紫菜包著吃, 感覺像韓式食法, 味道雖不錯, 但量較少. 3.6牛乳相撲火鍋有蝦, 蜆, 豬肉片, 金菇, 薯仔, 豆腐, 娃娃菜, 冬菇, 雞件, 材料充足, 3.6牛乳湯底好渴.抹茶芭菲內有紅豆, 丸子, 2球雪糕, 中間有Cream, 布甸, 下層是栗米片, 雖然栗米片看似佔了很多位置, 但其實上層也很豐富的.忘記拍照的有:廣島燒餅 - 還可以, 但不夠醬.朱古力芭菲 - 跟抹茶芭菲一樣好吃.雪糕焦糖蛋糕 - 比想像中小, 質感像雪硬了的蛋糕, 相比芭菲較遜色.

很久之前吃過和民，順道經過這間，打算再嚐一次。叫了個燒餅以及串燒雜錦，等待的時間不長，大約15分鐘左右，燒餅先上，鐵板夠熱而且配料亦足夠，燒餅的味道雖然不夠突出，被醬汁掩蓋了大部份的味道，但是用料足夠而且醬汁味道夠濃亦令菜式生色不少。串燒雜錦則相對普通，與其他串燒無甚分別，用料亦不見得特別出色，亦沒有出色的醬料所配合，較為遜色，而且價格比較昂貴，算是水準以下之作。

難得無咩人係出面等位， 食吓n年無食過既和民！ 睇餐牌真係有點選擇困難症， 樣樣(相片) 都非常美味咁樣…最後點左黑糖豬肋肉， 牛肉火鍋， 壽司飯，餃子…先送黎係黑糖豬…真係一望嚇死你， 我都知實物與相片不符， 都唔好咁過份呀， 成53蚊一兜得個3塊豬肉…豬肉有咁貴嗎？ 驚嚇過度又少得太可憐， 未黎得切影相就已經食完…然後個碟壽司飯， 好似人地食淨咁樣…胡亂pat哂上去咁就送出黎！ 魚生真係唔知新唔新鮮， 細粒到根本都唔係幾食到d味就吞左了…到碟餃子…味道很一般， 個層皮仲要焦哂！ 唯一好少少係個牛肉火鍋…其實都無咩特別， 不過比較起成餐下，叫做夠熱(因為煮住)咁囉…咁多年無黎， 水準真係奇差， 無咩意外都唔可能再黎了！

今日放假所以約左朋友一齊食飯，晚飯時間周圍都係人，而我地又想食日本野，所以就去左和民食，個到环境吾錯，我地一入到去就叫左壽司、拉麵同埋一個牛肉拌飯，個到拉麵湯底好浓叉燒又滑又均匀，而個牛肉拌飯D牛肉又厚又肥，入口即溶好好味撈起黎D牛肉發出沙沙聲，鍾意食牛一定要試吓，下次一定會再嚟食