就是偏偏喜歡你 (已搬遷) 新店位置

今日嚟咗呢間近期大熱嘅Cafe首先說一下環境佈置，老闆是花藝師 整家店完全是她親自設計佈置的從電梯一岀來的門口位已經看得岀來非常用心全家店都有不同的打卡位完全是少女心大爆發 然後是食物方面我們嚐了龍蝦湯 ，海鮮拼盤(可能需要預訂，如果想試要先跟cafe確認喔)，這個是用粉紅玫瑰鹽磚代替平常的鐵板加熱上枱，非常特別和漂亮之餘，味道上也增加了海鮮的鮮味。燒春雞配薯條，這個配的燒汁 味道不錯蕃薯薯條配黃芥辣醬，好吃！炸得剛剛好 配的芥辣醬挺開胃，越吃越想吃💗熊仔士多啤梨奶昔&熊仔菠蘿奶昔,這兩個必須點呀，打卡必備，而且味道也很好不會過甜熔岩多士配雪糕，切開個下好治癒😂🤍我選嘅係紫薯綠茶，這個配搭第一次嚐，還不錯洛神花茶&玫瑰花茶, 外型非常漂亮之餘還非常好喝最後說一下老闆的理念非常值得欣賞，希望她能夠堅持自己的信念，做到自己心中的理想💗有機會的話可以和老闆聊天聽一下她的故事喔💗💕🎀

肉質鮮嫩，脂肪分布平均好有口感😋蜜梨醬都幾特別，食到有少少柚子醋味，甜甜酸酸，同個豬鞍出奇地夾😋薯條脆卜卜😆第一次食米意粉睇落似米，食落既質感係意粉，都幾特別😆龍蝦汁非常鮮甜😍好似食緊risotto ☺️但放耐左啲粉soak晒啲龍蝦汁，變到舊舊🥲個人覺得多啲汁會好啲😉成隻🐻形狀既冰係上面😍so cute 🥰淨係個賣相已經成功俘虜左我個❤️味道都吾錯，食到少少士多啤梨粒！淡淡綠茶味，唔會有死甜奶昔口感好creamy 好厚☺️上面仲有一大劈cream😆真係要慢慢飲，吾係好快飽門口已經有多花花，好吸引入面坐位都係比花花包圍❤️

今次和閏蜜嚟呢間新餐廳提早慶祝聖誕食晚飯，先發現原來係間共融餐廳，店主們聘請了患有聽障的廚師，她們想幫助弱勢社群、給他們機會自力更生貢獻社會之餘，也可慢慢重拾自信心，背後的理念讓人十分尊敬，應該要多啲回頭嚟支持嘅。另外，餐廳裝修到好似秘密花園般浪漫: 花朵滿瀉的電話亭、嬌豔的立體花牆、如熱帶森林的背景角落花花喱士雀籠卡位等，都好適合打卡，全部都係兩位美美店主一手一腳製作，好犀利！Lobster Bisque龍蝦湯>每口湯有著龍蝦的鮮味，味道算濃郁Signature Seafood Platter 招牌海鮮拼盤- 大虎蝦- 忌廉芝士焗蠔- 帶子>全部食材新鮮亦煮得好食。虎蝦大隻、烤得好香肉質爽脆；帶子亦是香烤惹味又大粒厚肉，忌廉芝士焗蠔入口香濃creamy，用嚟盛載海鮮的石盤美觀之餘也具保溫作用、令整個拼盤賣相一流、色香味俱全Slow Cook Pork Rack with Pear Salsa 慢煮豬鞍扒配蜜梨莎莎 >豬鞍扒斤兩十足、慢煮烹調較保存到肉汁，可能豬排比較厚、有啲位要多咀嚼才能咬開；廚師用蜜梨莎莎醬加黑醋調味去中和食肉的肥膩感，甜甜哋入口清新輕盈，我

~南瓜湯($38)🎃飲得出真係用南瓜打出黎😌，唔會飲落去水水地但口感又唔會太濃稠😙，作為stater就岩晒啦😎。~龍蝦湯($58)🦞其實好少飲龍蝦湯😛，因為都唔係間間有亦唔係間間都整得好飲😌。呢間飲落去都唔錯唔會有陣腥味👍🏻，但如果質感同味道再重返少少效果就會更加好啦🤪。~水牛城素雞($68)🐓估唔到呢個係麥樂雞啲friend呢😎，多得店主推介呢個俾選擇困難症嘅我哋💁🏻‍♀️，仲好貼心咁幫我呢個以為自己食譚仔五少辣已經算係食得辣嘅人轉咗個醬汁做蜜糖芥末醬😅。呢個菜式真係推介👍🏻，舊雞炸得夠脆身同埋皮夠薄😋(唔係講笑好多餐廳做唔到）點埋蜜糖芥末醬簡直一流😚。~意式黑松露醬野菌意粉($138)🍝通常食嘅黑松露野菌意粉都係會加咗忌廉🤔，呢個就特別啲食落去比較乾身😙，我反而又幾鍾意喎😜，食落去冇咁滯口呀嘛😎。黑松露都絕對唔孤寒😌，唔係得上面少少而係成碟都均勻咁分布😝，而且仲加咗啲甜椒落去🫑，口感更加清新☘️。~慢煮豬肋骨($268)🐷各位重口味人士真係唔好意思啦😅，話說店主兩個真係好有心機去對待每一道菜🥺，所以我都好認真咁樣表達左覺得呢道菜嘅味道稍為濃咗少少😌，點知嗰日又真係咁岩轉咗少少個reci

好多時去靚嘅餐廳/cafe為嘅係影靚相同打卡📸對嘢食質素就唔會抱太大期望去 @sayiloveyouhk 之前我都係抱呢個心態由半個月前訂枱到真係去食，我就開始睇定嗰度嘅環境相🎠襯定晒衫同頭飾為影靚相做好準備.直到最近見到佢出咗個專訪，係講間餐廳支持共融文化❤️我覺得成件事好有愛好窩心，的確好多時喺香港，好多人見到殘疾人士個心會覺得好想做啲嘢去幫佢哋，可能會幫手推吓佢哋嘅輪椅幫佢哋易啲上到車、讓座等，但呢間餐廳所做嘅唔只呢啲，而係去騁請佢哋喺呢度工作，營造一個共融文化，令間餐廳充滿愛一入到餐廳，我就感覺到老闆嘅熱誠，其中一位老闆係花藝師，成個場充滿夢幻嘅花花佈置，好似喺一個煩囂嘅城市，一開門就入咗個夢幻國度🎠而另一位老闆本身係靚女model+kol，超級nice，親力親為服務超好笑容100分，仲係咁幫唔同嘅客人影靚相📸.而到揀食身嘅環節，亦都係最令人心大心細嘅時候🙈我問：「有啲乜嘢係影相會靚啲㗎？想要多啲顏色。」喺老闆推介下，我揀咗以下：1️⃣鮮果田園沙律（+煙三文魚）$106呢個沙律望落好色彩繽紛，顏色仲好girlish🥰同一般嘅鮮果沙律好唔同，呢款沙律嘅水果主要用咗士多啤梨、藍莓同埋龍珠