嚐越 (已結業)

今日我同我老公同個仔去左呢間野到食，我地差不多9：:20pm入去，入去無耐個經理同我地講話last order，叫我儘快落單，咁我未睇完於是就同他講話比多五分鐘我睇餐牌，最後我到搭七到落單，叫左咖喱牛腩，蟹肉炒粉絲，馬拉盞炒通菜，一個蝦卷同一個龍眼蘆薈冰，點知等左一陣之後，個經理羅住個咖喱牛腩同蘆薈冰過來，同我地講話唔好意思，廚房凈系肯做個牛腩，其他唔肯做，雖然個經理幾好態度，但系得個咖喱牛腩，其他乜都無我地點食姐，跟住我同個經理講我地連個牛腩都唔要啦，索性取消sai算啦~他幫我地取消左，重送左蘆薈冰比我地飲。之後我地就好無癮咁走左。我唔明點解廚房會唔肯做單咯，差果一個字姐，做埋都唔爭在啦~系咪咁趕住收工啊？雖然間野招呼算ok，不過我想我地下次都唔會再去架啦~費事又叫左無得食啦~

同事想吃清淡的，可杏花村附近的餐廳大部分是重口味。有人說吃粥，不過天氣太熱吃不下。阿愛提議越南菜，而附近的就只這間，不過兩三年前被我們列入了黑名單，原因不詳。反正想不到吃什麼，可以試試。我們過了正常午飯時候才到，人不多。我點了炭燒豬頸肉撈檬 (HK$38)。不過檬粉太軟，變得像煮過的中國粉絲。那撈檬汁又太甜太酸，我在越南吃的撈檬汁是有種東南亞香料的味道：洋蔥蒜頭辣椒青檸，也許我不該要求太高。不過炭燒豬頸肉尚可，可是太少。檬粉的配料如蔥、牙菜也少。同事跟我點的差不多，大家都說這碗檬粉這個價錢，不值。後來我加HK$13要了個越滴咖啡 (原價HK$26)，就是越式的filtered coffee。沒有香味，要把頭靠近聞才聞到咖啡香，喝下又像開水，不過好過茶餐廳。我們說這個起碼有點新奇，算是值了。期間侍應全程黑口黑面，很不耐煩，我們笑說可能店老闆跟員工在鬧最低工資的問題。也許這店最可取的是那落地玻璃(不過是商場設計)，可以看到街外，而餐廳裝潢尚算閒適。這店當年被列入黑名單的原因，相信已弄清楚了。

最近對呢間餐廳極之失望首先，在食物方面，最近大失水準。食物淡而無味，份量減少，特別是飯餐。那個用來拌濛粉的魚露極淡，好像加了水一樣。服務態度亦非常差，未叫埋單侍應就把結賬單給我們，好像是趕我們走。餐飲遲遲未到，把食物吃完都未黎到.....價錢方面，最近加價的速度十分之快﹗﹗學生餐的飯由$26加至$28而且並需要每人最低消費$25, 十分之不合理極不建議大家去﹗

去過杏花村探友人多趟，都係第一次到呢間嚐越食嘢！　 我食咗個生牛肉河，大碗既份量，牛肉既肉質又唔錯，湯底香濃可口，仲加多杯凍青檸梳打，去消暑解喝，真係不俗．．．友人話呢到既下午茶餐，係比較好味同抵食，可以再去！！！

一家人慶祝母親節吃晚餐，因為沒有訂位，只好隨便看看在商場內，那一間食肆最快有位結果，等候了30分鐘，還是嘗越最快比到位我們反正我們一家人也喜歡吃越南菜，於是入內光顧娘親叫了軟殼蟹沙律、拼盤(炸春卷、蔗蝦、蒸粉皮)、咖哩牛腩、蛋白炒飯頭盤軟殼蟹沙律最先送上，軟殼蟹炸得香脆可口，也保留到蟹的味道，配搭上沙律、幾片蝦片，味道不錯的越式小食拼盤有3款小食------炸春卷、蔗蝦、蒸粉皮。炸春卷皮夠薄而炸得尚算香口，醃料則有紅蘿蔔絲、豬肉碎等，味道不過不失吧。唯一敗北之處，就是沒有提供足夠的生菜，供我們包著春卷來吃；拼盤內有6件春卷，但只供給我們4塊生菜……蔗蝦算幾細隻，蝦肉當然也不算多啦，或許是一分錢一分貨，幸而炸得算幾鮮，味道也不差；蒸粉皮蒸得幾香滑，味道可口咖哩牛腩弄得唔錯，咖哩本身不太辣，味道調校得頗適中，牛腩、牛筋亦炆得幾淋最後一道蛋白炒飯，純粹是用來拌著咖哩來吃的；蛋白炒飯本身沒有甚麼特別，味道不太淡一餐普通菜式的越南餐，味道唔差埋單找數，三個人吃才是二百多元，以大時大節的收費衡量，算是抵食啦

2月14日情人節就据扒啦, 咁, 中國情人節呢? 出到街, 好多好多人, 間間食店都等位, 真係等到唔想食, 見到 嚐越 Deli Viet 門口大大塊牌寫住食滿 HK$150, 可以 $1 嘆滋味小食, 算係有返 d 食欲, 就去馬啦! 叫左 6 樣食物, 食評如下 ~ 蝦乾蓉蒸粉包 ~ 塊皮幾厚, 又包得唔好, 一咬裡面既材料跌晒出黎, 最重要既係, 裡面完全係雲耳絲, 白籮蔔絲, 紅籮蔔絲, 好似一個齋粉皮包咁, 完全唔覺有蝦蓉囉! 峴港牛油焗青口 ~ 一客6隻, 好多牛油焗, 面頭仲有煙肉粒, 咸得黎幾惹味, 食完亦唔會覺得口渴 青咖哩牛柳粒椰皇焗飯 ~ . 好食! 牛柳粒好腍滑, 青咖哩汁好正, 不過以 $32 既價錢, 得一個橙咁大小既份量(約9 cm 闊), 真係小朋友都唔夠. 黃咖哩海鮮椰皇焗飯 ~ 無咩特別, 味道係一般既咖哩焗飯, 材料少, 4 啖食完, $32 真係唔抵. 水晶椰青糕 ~ 好味清爽又清新! 唔會甜椰椰, 個味好清, 內有椰子肉粒, 好有咬口, 好食, 可惜 $22 得 3 小塊, 每人 1 塊係唔夠喉既. 芒果青檸梳打 ~ 好凍! 最o岩行街

嘗越的下午茶真的幾抵食，前幾天叫了一碗香茅豬扒撈檬味道尚算可以接受，不過不失吧香茅豬扒份量夠，炸得亦夠香脆，雖然失卻了一份越式的香茅香味包埋一杯青檸梳打，才是二十三元，抵食呢！今天有點不夠喉，再叫了一碟蒸粉包幾好味，皮蒸得夠滑，入面既材料都夠爽口，蔥油炸蒜蝦米都幾惹味算是價錢合理的一餐下午茶吧！

在杏花新城內的食肆，嚐越的下午茶餐是比較抵食的二十三五塊，便有交易，更包埋餐飲下午茶餐湯粉、飯的份量算適中，不會因價錢平了而份量縮了水其中我比較喜歡的吃的湯粉，便是水晶牛丸湯河水晶牛丸湯河的名字是怪怪的，所謂水晶------實際上是蕃茄、菠蘿 (雖然我實不明蕃茄、菠蘿與水晶有何關係呢？)，再配搭上牛丸的湯河湯底幾鮮甜可口，而且酸酸甜甜的，幾開胃可口檬粉算爽口，牛丸也算爽滑雖然這道菜是熱騰騰的湯粉，以其酸酸甜甜、開胃可口的味道，在炎炎夏日中不失為一道消暑解喝的下午茶餐呢！包埋一杯凍青檸梳打，只是二十五塊，好抵食架！

有事要到杏花村一趟,完事後趁有少少時間便和媽到杏花村吃下午茶.原來有不少食肆在這時段都關門,始終人流少是一個問題,即使做生意也可能收支不平,乾脆關門好了.這間是少有開門的一間,而且有不少客人,很久以前吃過,再來一次.下午茶款式約有7-8款,價錢都很實惠,咖喱牛腩飯二十多元就有.但晚上還要吃晚飯,加上澳門之旅完不到豬扒包夢,就在這裏尋吧(雖然會有距離)豬扒包($18) - 說好了要等15分鐘,時間果真差不多,叫我驚喜的是份量很大.而且包是微熱的,還有是很軟身.豬扒挺淋,燙口,加了沙律醬,配著生菜絲,跟傳統澳門吃到的當然是兩碼子的事,但至少合我口味而且頂一頂癮吧.黃牛脊湯金邊粉($25) - 之前在東薈城吃過一次,味道一般.但這裡水準較好,湯很濃亦很鮮甜.粉亦滑,牛肉也比上一次吃的好了一點,至少不會太嚡口,倒是要看看彩數.熱奶茶 - 味道一般,茶談不上香濃,但也過得去.服務有待改善,侍應有點懶散,可以再好一點.下午茶不用加一.

近來吃過數次嚐越的下午茶，都唔差~生牛肉河︰湯底尚算香濃可口，帶活了整碗生牛河；儘管牛肉的質數只是一般，都總與價錢成正比的！肥牛腩河︰與上述生牛河相比，湯底較清淡無味，也不鮮味可口，使整碗肥牛腩河大打折扣；肥牛腩的質數不俗，幾鬆化，但也彌補不了湯底的輸蝕水晶牛丸湯河︰名字是奇怪的，實際上是蕃茄、菠蘿、牛丸湯河，幾鮮甜可口；湯底酸酸甜甜，幾開胃可口的下午茶餐包一杯青檸梳打，盛惠$25間中也有超值$12的特價餐，算抵食的！

星期日食飯度度都多人，所以特登早點就吃晚飯去到嚐越，當然好多位，我們兩人迅速被帶往二人座位由於我跟男友都幾大食，所以都點咗好多嘢﹕牛油雞翼﹕兩隻全翼連住翼尖，都幾好食,仲好香香芧豬扒﹕味道都ok菠蘿海鮮炒反:好好味有o的咖喱好香口,仲有記得食完飯之後要挖番d菠蘿肉食，好新鮮。菜鍋:當佢係湯又得、主菜又得o的雜菜好新鮮個湯好有雞味，食唔到有味精，飲完都唔會口渴。仲有我最愛軟殼蟹順帶一提，上菜速度雖然有慢，但整體服務不錯美中不足係落order那位男部長由入門開始不停向我們推銷蒸魚,我地最後都無要到,他態度就急轉很悔氣,唔係咁好,要改善下,見他都很尚輕沒跟他計較,可能經驗不足,有待磨練..........

見到有咁多板友批評這家越南餐館，今天有意無意地入去光顧了一次都唔係樓下的板友講到咁差掛？可能因為被其「8:00後85折」的優惠吸引到啦，所以入去食佐餐晚餐叫佐一碗細既生牛肉河，一碗火車頭細生牛肉河，份量認真夠，大大碗河粉、牛肉就不過不失，只是$24(再另加85折)，算係咁啦....湯底反而是挺不俗的 火車頭盛惠$48，但份量就唔多夠河粉、牛丸等配料質素不過不失 整體而言，算是不過不失的一餐但由於我今次沒有叫一些主菜，所以未能正式測試嚐越這家食店的質素，是否有如板友的評價

好激氣. 上次去食早餐已領較過佢地蝸牛般慢的上菜速度... 十五分鐘上一個早餐... 係煎蛋通粉... 天啊... 今晚唔記得捽之就... 今晚同我老婆去食晚飯, 兩個人一心想去食撈檬.點知 order 完幾分鐘後個仕應來同我地講話無檬粉,賣晒. 當時七點幾, 成間o野加埋我地得四檯客 (應該一早發覺唔對路...) 點解會賣晒? 咁基本既越南食品材料都冇點開檔?算喇, order 過湯粉, 我老婆叫多碗酸湯. 湯好快來o左, 我又等左十分鐘... 見唔多妥問個仕應有無漏單... 佢話呢d "即落即做" 做緊... 點知再等多兩分鐘另外一個仕應從廚房走出來同我講 "先生唔好意思, 湯粉賣晒..." 我真係即時比佢吹脹 兼冇晒胃口. 第一輪晚市時間,連越南舖最基本o既檬粉同河粉都冇... 係咪等執笠...

I visited this restaurant about 1 year ago and had a horrible experience. There were 2 lively insects climbing on the veg of the cane prawn I ordered. I immediately complained, but the waiter / captain simply explain that it was because the resetaurant at next door recently under renovation, that's why there were insects climbing around. Really unbelievable service.

I and another 2 female friends have dinner there on last Sat after we went to the place of one of our friends in Heng Fa Chuen. We have ordered the following food: 越南春卷, 牛油焗青口, 馬拉盞炒菜, 炒金邊粉 and each of us have a 青檸疏打.First need to complain about the service, after sitting down, they just drops us 2 menus and no one ever care of us or give us water. We need to ask for our first cup of water..... For the food, it is totally disappointed as well:越南春卷 - soft, not crispy, not freshly made.牛油焗青口 - ok.馬