小肥牛火鍋活魚專門店 (已結業)

佢地炸腐皮好好味架, 我地兩人柯打左兩碟, 待應都嚇左一跳, 哈哈!

琴晚一大班人黎打邊爐宵夜點左10蚊牛肉,花雕牛肉,牛肉刺身,魚刺身,螺刺身,墨魚滑,豬潤,牛柏葉等等10蚊牛肉雖然係雪藏貨, 但灼一灼就食一d都唔韌花雕牛肉反而較韌,唔多得牛肉刺身等左好耐, 切得較薄,但以價錢計食得過魚刺身同螺刺身一般,ok墨魚滑最正,彈牙,推介豬潤同牛柏葉一般我地飲左好多round 啤酒又坐足三個幾鐘埋單都係一人百幾蚊,抵

上星期六一行10人到此一遊, 足足食左4個鐘......先講"賣飛忽" -- 肥牛:1) 有10蚊碟的"標準牛" - 大大碟,冇乜脂肪,10蚊碟算係咪......2) 花雕浸肥牛- 未試3) 牛肉粒- 未試4) 牛肉"撒斯咪" - 好鮮味但都係28蚊咋!!5) 極級牛(細$68,大$100) - 多d脂肪,有牛味6) 安格斯牛脊頸(細$68,大$100) - 好香好滑其餘的鱔片,脆脆腐皮卷,芝士牛丸,墨魚滑都是不可不試.不過令我最意外的是這裡的"刺身".除上面提過的"牛刺身",她還有"活魚刺身"--上台時個魚頭仲識"唱歌",最冇得頂0既就係可以"免費"將佢用黎"椒鹽",炸到香噴噴,脆卜卜,送酒佳品. 呢條魚連骨都比我地"lon"埋, 都可謂"壯烈犧牲".另外的"海螺"同"蝦"刺身都非常鮮味!!不過這裡最唔好的是"湯底"及"侍應":湯底冇乜味,幸好食材新鮮答夠.侍應態度不算差,不過反應就慢兩拍,"柯打"時時都要崔.可能係人手唔夠......仲有一樣野不可不提, 就係一定要訂位, 否則walk-in起碼要等3個鐘!呀! 差d漏左,侍應爆料話年底"四樓"會開埋"雀房".如此配套,問你死未?!

之前食過北角個間都唔錯, 見太子開左間就同朋友去試新店有一小盤辣椒粒, 蔥, 生熟蒜任落, 之後再添加伙計都好樂意, 但係人手真係唔夠, 落單同埋單都要等, 尤其埋單左催右催都要等十幾分鐘鱔片- 份量好少, 但算新鮮花雕肥牛- 肥牛入晒花雕味, 好香, 但牛肉好瘦無雪花, 不過$18都唔要求得咁多炸腐竹- 新鮮即炸, 入口好脆, 放落湯又另一種口感, 但我嫌味道唔夠香濃, 放湯一定要加豉油同食筒蠔- 有6大隻, 好新鮮, 肉好厚, 咬開好香蠔味羊肉片- 好重羊羶味, 但我鍾意手打瑤柱鯪魚肉- 催了好多次先到, 伙計話太多人落單廚房打唔切, 見唔到有瑤柱, 但鯪魚肉算彈牙出前一丁- 有兩個, 食完好飽$20有3大支朝日啤, 勁抵飲, 同朋友二人差唔多飲晒6支,

我在1月15日到訪的，這是我第一次前來品嚐，之前曾經去過灣仔店，覺得食物新鮮，見九龍區終於有分店便前來一試，因為九龍區始終較為方便。我本來早於前兩天已訂的，但去到門外，個接待員話沒有我的登記，所以唔想俾我，不過我好肯定咁話佢知我係幾時幾日打電話去訂，佢用對講機問其他同事，最後都可以俾張我，可能佢個同事聽完電話沒有登記吧！不過個接待員的禮貌都可以接受。是這件事令我對他們扣了少許分數。至於食物和環境方面，食物依然係非常新鮮，尤其是手切牛、鱔片、牛肉刺身、墨魚滑同埋生蝦串(又大隻又鮮甜)，我和幾位朋友去食，大家也異口同聲說，比譚x頭、稻香都還要新鮮，而且份量又足夠，價錢亦不算太貴，再加上湯底也較多款，比其他火鍋店多選擇，而中途加的不是水，是真材實料的湯。實在太好味喇！環境方面，雖然坐位不算多，但地方也算整潔，可能是新店，所以都算清潔，比起元朗分店清潔，地上沒有積水。侍應生服務態度也算滿意，食物傳來也很快，所以我也打算再去光顧架！