小甜谷 (已結業)

從飲食節目中得知這家非一般的甜品店,立即一試...唔... 真的不錯 !!!每次來這裡光顧都是不同口味的甜品,直到最近終於找到至愛 - 荔枝奶凍,口味清新又不太甜,而小食的雞翼也不錯,如果大隻一點會較有口感 ~

2009年的最後一天，天陰，往港島逛遊，在(炳記)吃完午餐後，我們準備從大坑行出銅鑼灣之際，太太看到...那邊有間甜品店...小甜谷是谷祖琳開架，係咩....如此...我們被吸引了進入店內，店內放滿明星在這裡吃糖水的照片，我們共吃了兩道甜品。特濃牛乳燉蛋白：26元一豌，強調是用北海道特選3.6牛乳製作，吃時很香奶味，蛋白味濃，甜度適合我，很好吃。腰果蓮子杏仁茶：24元一豌，腰果味被杏仁味蓋過，蓮子不多，糊度也適中，味道ok。

叫了九款甜品, 有 燉奶, 燉蛋, 豆腐花, 朱古力奶凍, 桂花糕, 糯米滋...等等...燉奶 , 燉蛋 , 豆腐花 --- 唔熱, 水汪汪!朱古力奶凍 --- 又話特濃, 都無乜朱古力味!桂花糕 --- 完全無桂花味. 唔明舊桂花糕可以一丁點桂花味都無!糯米滋 --- 硬! 咁都可以整出黎俾客食! 服務 --- 趕客! 都未食完桂花糕, 糯米滋 , 就走埋黎收食具! 點呀! 用手食呀?<< 由最後一樣甜品上埋枱後計, 我地只係坐了不多於15分鐘 >>以後唔會專登黎囉 ... 名過其實!

共點了5款甜品, 其中Mocha 奶凍好正斗喔! Mocha 味尚算濃郁, 讚!!^-^另外4款甜品, 包括: 熱芝麻糊豆腐花, 芒果燸米滋, 凍紅豆沙豆腐花 & 鮮奶燉蛋白. 芒果燸米糍最遜色, 唔會再食!^^ 而另外那3款甜品則一般吧, 沒什麼特別.

11月20日（星期五）晚，離開了「魔手」，原本打算去吃甜品，但我們得飽，所以圍著大坑行了一大個圈，消化一下才來這裡。店員很忙，因為幾乎坐無虛設，我們剛好見到有空檯，自助地坐下，再看看餐牌，女友想吃特濃牛乳蛋白燉雪蛤，而我就點了薑茶芝麻湯丸。薑茶芝麻湯丸：薑茶果然薑味很足卻不辣，而且甜度剛好，湯丸煙韌軟綿，芝麻餡味道濃郁，讚；特濃牛乳蛋白燉雪蛤：我吃了少許，奶味十分濃厚，果然是特濃牛乳，而且沒有過多水份在碗內，很好！女友吃燉雪蛤時，見到人家吃朱古力奶凍好像十分美味，有點衝動想吃但又很飽，於是外買了其中三款奶凍回家，既可滿足口腹之慾，又可和家人分享，一舉兩得。

知道小谷(谷祖琳)開咗「小甜谷」好耐，一直都想去試下。因為本人都幾欣賞小谷，自己又好想將來有機會開間甜品店，參考下都好架。老公都知我想去小甜谷試食，果晚同老公喺灣仔食完飯，佢唔聲唔聲咁就車咗我去大坑喇...間舖頭唔算大，當時已經坐滿人，我同老公逼於無奈坐埋一角，諗住食個甜品就走，無所謂啦!聽聞呢度出名係用非一般牛奶，而係用北海道特濃牛乳做甜品，我同老公各自叫咗一個「特濃牛乳燉蛋白」同「特濃牛乳紅豆燉蛋白」試下。點知我叫果個「特濃牛乳燉蛋白」食到差唔多一半，裡面好似蛋槳咁 好難食，食唔落去… 有諗過投訴架，但見間舖咁多客人，亦可能只係一時錯手，當做好人唔出聲囉整體黎講，味道都係一般，冇咩驚喜… 失望(其他甜品我冇試過... 味道得1分只係因為呢個燉蛋白失敗而已... )

食完晚飯,,專登從筲箕灣去大坑試糖水,,,點知,,,麻麻地,,,失望...明星既效應真厲害...哈哈紅豆豆腐花(ok喇)合桃豆腐花(ok喇)雪耳燉木瓜芋頭西米露...諗住西米露最basic..點知最難食....oh....

Dessert after dinner. Waited outside for some time. Last time I tried 燉奶 which was nothing special, so this time I decided to choose another one. From what people were eating, I could see there were many 'brown' food. I asked the waitress and knew its 咖啡三重奏. So I chose it too.The texture of coffee pudding was very good, not liquid. Heavy coffee flavour! And I like the jelly cubes too. The cubes were small but great for chewing. Would like to recommend this dessert to my friends if I come again.O

未來＋二個星期六,我都會係天后港鐵站附近,步行約七至八分鐘就到這小店.今日慕名來到這裏.從天后站B出口,步行約七至八分鐘就到這小店.挑選了:足料杳汁雪耳燉木瓜 - 香,濃,澗而不溜. 正! 雪耳可做冧身點,杏汁冇得頂.桂花酒釀丸子 - 清香,濃淡亦恰度好處.黑豚肉串 - 不錯的小食,外香及肉汁豐富.真是一間有Heart的甜品店,其實一直都有口碑,在這裏亦想分享一下我感覺而易.相信未來的＋一個星期都會做訪,又難得冬季在前,可滋潤五臟六腑!值得一試!

在大坑吃過晚飯後, 又順道到訪人氣爆燈的甜品小店, 本身不喝牛奶的小妹卻又極愛奶類甜品好像燉奶、奶凍、布甸等等。 店子選址於僻靜的書館街, 人流不多, 唯獨小店依然熱鬧。 時值六時, 店外放了幾張摺檯, 相信是為了應付晚市。既然這裡以3.6牛乳作主打, 當然要點些相關種類的甜品啦! 特濃牛乳燉蛋白$25: 點了熱的, 所以要等一會才有。以瓷杯盛裝著,配上一隻木匙, 造型很和風呢! 雖然未喝過3.6牛乳, 但味道真的比普通燉蛋白濃厚得多, 蛋白燉得滑溜之餘卻不會水汪汪, 滑得似要在匙上流走。 甜度很輕, 更能突出牛乳的鮮味。 荔枝奶凍$27: 原味的奶凍奶味濃郁, 夠挺身, 荔枝肉爽口清甜, 但相對較為淡味。 不少人認為只是明星效應, 但單靠這樣總不能維持下去, 始終口碑最為重要, 相信小甜谷也深明這個道理, 在食物上下功夫, 不斷鑽研新出品, 所以絕對有再訪的理由。

I don't usually spend time writing stuffs of this kind.... but my experience in this so-called "小甜谷" was really really bad.....1) 黑晒面 for what? 甜品 business with 黑面, you are actually counting down to your last day.no matter what you ask their staffs, they just gave you 黑面 and answer without looking at your eyes..... 令你食甜品食得好無引.......2) price doesn't match with the food quality -- i don't mind to spend $50 on dessert, but when i pay $50, i expect to receive something eatable that tastes like $50 -

今日遇然間見到 小甜谷, 知佢地出名食 3.6 北海道牛奶, 揀咗一陣, 叫咗 麻蓉湯丸 $16, 等咗 15 mins 至上枱,有6 粒,但係乜咁細粒既?! 呷一啖薑茶, 哎呀, 好辣呀, 再試啖湯丸, 無乜特別, 真係普通過普通,到差唔多食完果陣, 見到廚房入面既哥哥, 係雪櫃度攞咗一底用膠托 托住既湯丸出嚟, 吓? 乜唔係舖頭自己搓既咩? 點解好似係現貨咁既? 另外見到同枱既客人, 叫了個 咖啡三重奏, 其實是 咖啡布甸+ 咖啡啫喱 + 薄脆, 細細杯賣 $27, 似乎貴咗 d, 如果遇然間經過的話, 一試無妨, 特登嚟試就無咁既需要啦

慕名造訪大坑小甜谷，聽說它以「3.6牛乳」的奶凍聞名 。點了特濃酒香朱古力奶凍，用匙一舀發現表層一塊膠狀的朱古力凝固，不太討好 。沒有酒香，奶凍放進口牛奶味弱，朱古力味普通，只嘗到名字中沒有提到的橙味，有點失望 。整體奶凍口感尚可，但味道一般份量又少，不太值29元。貪吃嘗了幾口朋友的士多啤梨冰沙和菠蘿冰沙，份量雖大碗，但淡如無味，有偷工減料之嫌。店舖地方淺窄且人頭湧湧，我想未必再專程到大坑光顧了。

孖G妹同保羅係CWB食完晚飯後,保羅提議不如去小甜谷食甜品,聽聞已久,唔知掂唔掂，即管去試吓,因此我哋由CWB行過去,話遠唔遠,話近又唔係好近,但可能天黑,加上很少行入大坑,都找了一段時間,終見到行入橫巷.有間被人羣包圍小店舖,但迫入去也有兩個位,與郄座差不多手肘碰手肘！保羅叫了准山杏仁茶+湯圓：一食就知是普通貨色,不是生磨,是溝水出來,只有少許杏仁味,唔滑又唔熱,完全覺得被揾笨!孖G妹叫了桂花酒釀丸子完全淡茂茂,沒有桂花香,似有少少味的水,食咗一兩啖就唔想食,食落簡直係慘情,虐待自己呀!孖G妹同保羅去完今次之後,一定記住唔會再來,唯一可取是價錢平,又有明星相睇,因此這次當用$48睇明星相20分鐘!

星期日晚同家人在銅鑼灣食完晚飯後, 散步去大坑幫襯小甜谷。 去之前見過網友D評語好似麻麻地, 都有D心大心細, 不過本著「唔試過點知」的心態即管去試一試, 結果又不至於太失望︰15年陳皮紅豆沙 - 都有煲到起沙, 有陳皮味, 當然唔好期望有好大塊陳皮係度比你食蛋白杏仁茶 - 好香杏仁味, 唔算太滑, 食到有D「杏仁末」, 起碼知道真係用杏仁磨0既合桃糊豆腐花 - 好香合桃味, 無「益」味, 好過美心酒樓多多聲凍北海道牛乳薑汁燉蛋 - 好勁薑汁味, 但係唔知係唔係因為凍的關係, 蛋味不太香, 有少許奶臊味凍北海道牛乳燉蛋白 - 好滑, 奶味不太濃整體上糖水份量都幾大碗, 定價都算拍市場, 不太貴又不太平, 行開個頭可以一試。 當日推介有腰果糊, 但係無試到, 下次再去如果都有會試下