小甜谷 (已結業)

在大坑吃過晚飯後, 又順道到訪人氣爆燈的甜品小店, 本身不喝牛奶的小妹卻又極愛奶類甜品好像燉奶、奶凍、布甸等等。 店子選址於僻靜的書館街, 人流不多, 唯獨小店依然熱鬧。 時值六時, 店外放了幾張摺檯, 相信是為了應付晚市。既然這裡以3.6牛乳作主打, 當然要點些相關種類的甜品啦! 特濃牛乳燉蛋白$25: 點了熱的, 所以要等一會才有。以瓷杯盛裝著,配上一隻木匙, 造型很和風呢! 雖然未喝過3.6牛乳, 但味道真的比普通燉蛋白濃厚得多, 蛋白燉得滑溜之餘卻不會水汪汪, 滑得似要在匙上流走。 甜度很輕, 更能突出牛乳的鮮味。 荔枝奶凍$27: 原味的奶凍奶味濃郁, 夠挺身, 荔枝肉爽口清甜, 但相對較為淡味。 不少人認為只是明星效應, 但單靠這樣總不能維持下去, 始終口碑最為重要, 相信小甜谷也深明這個道理, 在食物上下功夫, 不斷鑽研新出品, 所以絕對有再訪的理由。