小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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今次試了太子小漁港的蒸氣鍋，真的吃到很滿足！我們叫了Parco發板餐，整個set真的是豐富到 不得了，吃到​​捧著肚子走！首先上桌的是刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得來又不會搶了之後海鮮的風頭！這次的蒸氣鍋體驗讓我吃得非常滿足，每一道菜都令人驚喜，真心推薦大家去試試！如果你喜歡新鮮美味的海鮮，一定不能錯過太子小漁港的蒸氣鍋。🍴✨

呢度每個蒸爐都有計時器，一開就即刻有蒸汽出，而呢到係會逐層逐層蒸，咁就唔怕海鮮蒸得太老啦！不過，員工就忙咗好多，難得佢地嘅服務態度仲要好好添！除咗鮮甜，我真係無其他形容詞！絕對認同「海鮮都係蒸的好」，強烈建議，連豉油都唔好落，咁先食到嗰鮮甜味！元貝用蒜蓉粉絲蒸，完全吸收哂元貝嘅精華，好惹味呀。大連鮑就好有咬口，好彈牙！而蒜蓉花竹蝦就夠晒新鮮，蒜蓉味好match呀！隻蟹好多好好多膏呀！好鮮甜，停唔到口呀！店主仲提醒我哋要快啲食，如果唔係膏就會變硬喇！糯米飯都唔遜色，吸晒深海龍躠嘅精華！最後，食番個菜先！菜心吸收了梅菜嘅甜，原來蒸菜係咁好味㗎！

今晚專誠過嚟食蒸氣海鮮套餐，朋友係街坊，帶路食好嘢環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️地點離地鐵站有少少遠，但易搵！雷生春行兩步就到。空間寬敞整潔，晚市仲差唔多full晒，大部份都係一大枱人過嚟捧場，兩個人都有卡位，坐得舒服食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🦞PARCO發板餐 $398象拔蚌刺身拼盤: 估唔到呢個價錢食到新鮮象拔蚌刺身，新鮮嘅真係正，超鮮甜爽脆，接近內臟位置更甘香，仲要份量都多。其他刺身都OK，帶子、三文魚夠肥美，希靈魚、北寄貝爽脆。7款時令海鮮波士頓龍蝦、鮑魚、大元貝、鮮蝦、海魚、貝殼三寶、肉蟹先將瑤柱、排骨和生米放喺鍋底波士頓龍蝦: 色水好靚，肉質飽滿緊實，多蝦膏，加上蒜蓉調一調味，最鮮甜係個蟹鉗，淡淡都係肉😋😋😋鮑魚、大元貝: 大隻彈牙鮮蝦: 新鮮清甜，記得要食埋蝦頭嘅蝦膏👍🏻馬友: 肉質細嫩好滑貝殼三寶沙白: 清甜冇沙新鮮青口: 充滿海水鮮味仲好大隻蠔: 比較珍珠但係好飽滿肉蟹: 蟹蓋已經放入粥裏面一齊煮蟹肉間滲出嘅蟹膏黃油，見到已經流晒口水，淡黃色嘅蟹膏清甜有微微回甘，蟹身雪白的蟹肉絲絲分明，每一啖都係鮮甜嘅蟹肉味道😋😋😋食完以上已經七八成飽，不過都仲要留肚，因為以下嘅都係重頭戲農家四寶： 粟米

早一星期訂好位，今日終於嚟試一試太子呢間蒸海鮮專門店，揀咗parco拍板套餐 $398/位。總共有10樣食物刺身有三文魚、帶子、帆立貝、希靈魚同主角象拔蚌，如果鍾意食刺身嘅啱晒。蒸海鮮龍蝦、瀨尿蝦、海蝦、馬友魚、鮑魚、元貝同貝殼三寶龍蝦：厚肉又鮮甜，啖啖肉超正鮑魚：彈牙又夠鮮味。元貝：肉質鮮甜又啖啖肉，粉絲又夠入味瀨尿蝦：未蒸前仲彈彈下超新鮮。馬友魚：熟度控制啱啱好，食落好嫩滑。蠔 + 蜆：兩樣都夠新鮮完全唔腥。蟲草花蒸雞烏冬底蟲草同雞汁浸晒入烏冬，食落夠入味又香甜。龍蝦頭瑤柱排骨粥吸收晒蒸海鮮時嘅鮮甜味，超正！#小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋太子荔枝角道127-133號地舖

第一次食呢間蒸氣火鍋～整體上都唔錯！值得一試😁新鮮龍蝦開邊蒸，肉質爽甜爆膏；蟶子鋪滿蒜蓉，蒸到剛剛開口，鮮嫩多汁！蒸氣鎖住海鮮原味，蘸少少豉油已經夠晒鮮。底層嘅粥吸盡精華，最後嚟碗超甜海鮮粥，滿足到癲！原汁原味，食過返尋味～

朋友喜歡吃海鮮，我們就來到了小漁港海鮮舫，這裡的裝修和事物都充滿了漁港的風情，還能品味海鮮的極致鮮美！刺身拼盤，厚切三文魚好嫩滑、希靈魚獨特的風味，帶子柔軟，象拔蚌彈牙爽口，份量多！每一樣都是鲜甜無比，讓人欲罷不能！八款时令海鮮，馬友魚、龍蝦、海蝦、瀬尿蝦、貝殼三寶、鮑魚等，這麼多海鮮有几盤，就蒸了幾輪，超級鮮甜，讓人吃得停不下來，尤其是超大的龍蝦，蝦膏好多！鮑魚好大隻煙韌！扇貝加了粉絲，鮮甜蒜香兼而有之！大肉蟹十分厚肉，就連蟹棒都是一整團肉！海魚柔嫩得筷子一夾就斷！這真是海鮮愛好者的挚愛！农家四寶，蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯和南瓜，蒸了之後仍然原汁原味，讓人感受到了大自然的餽贈！蟲草花蒸雞肉配烏冬，雞肉嫩滑的流汁，跟蟲草花一起蒸，還帶了其香味！烏冬吸收了雞肉和蟲草花的之精華味道濃郁！我們還追加了粥底，以豬骨、瑤柱和龍蝦頭熬煮，味道鲜甜，将所有海鮮的鲜味完全融入，煮出來有一大鍋都讓我們給吃完了！餐前小食叫了避風塘鮮魷，蒜蓉大大的提升了它香脆味！甜品中間包住了滿滿的紅豆，真是令人很盡興！

很有特色的蒸海鮮專門店，海鮮全部都非常新鮮，好吃店員會幫忙計時，吃得輕鬆整體也值得推薦！我們點了六人份量的廚師是日精選套餐：-貝殼三寶包括生蠔和兩款大蜆，全部也非常新鮮，爽口彈牙，不會有沙-牛肉其實本來是刺身拼盤，但因為我和家人不吃生食，所以換了蒸牛肉，牛味濃，嫩滑多汁-元貝一隻大大隻的蒜蓉扇貝，蒜蓉味不會太強，拿捏得剛剛好-鮑魚一隻及海魚一件大大隻，新鮮，肉質彈牙，不會太韌魚也是非常鮮味，部位幾乎沒骨-蟹半隻非常新鮮大隻的蟹，連腳也很多肉，蟹膏及肉也味道鮮甜-海蝦一隻蝦頭膏很香，流心，肉質爽口-農家四寶忘記了拍照～有粟米，紫薯和一些瓜菜，也是新鮮的蔬菜，適合燒製-蟲草花蒸雞烏冬非常特色的餐點，第一次吃到蒸烏冬，雞汁完美滲透烏冬，非常好吃，雞件大大件，肉質嫩滑，但有不少碎骨，而且六人份量來計算實在太少了，感覺只有三個烏冬

門口啲海鮮超大隻超生猛 今次叫嘅二人餐有刺身 時令海鮮 椒鹽豆腐 時蔬 烏冬同埋海鮮粥佢哋仲有好多靚酒（連香檳都有埋🤣）先嚟嘅係刺身拼盤 有成七款刺身咁多 仲有一隻龍蝦🦞跟住即刻再俾多隻蒜蓉龍蝦你嘆一食完就上下一個蒸鍋 店員超好服務 每上一個鍋都會幫你較好時間 確保溫度同時間啱啱好 夠鐘即刻幫你開蓋 蟶子生蠔蜆樣樣齊 海鮮都好鮮甜 小編靜雞雞話俾大家知一個隱藏食法 就係將椒鹽豆腐嘅椒鹽倒落啲海鮮度 又多種味道🤫跟住仲有薄切牛 蟲草雞肉烏冬同埋蔬菜 蟲草雞油味滲透入啲烏冬入面 超香😽最後仲有海鮮粥 當每個蒸鍋喺上面煮緊嗰陣 呢個粥都係下面熬製 吸收晒啲海鮮味啦😻食完正餐點都要有嚿甜品塞落口先開心 所以餐廳就比紅豆糕作結 真係飽到捧住個肚走

其實十年前都嚟過呢一間食，十年後再嚟水準唔單止冇變過仲越嚟越好，唔怪得夜晚都咁旺！今日特登帶朋友嚟食海鮮蒸鍋！真係超級新鮮，超級好食～首先來個象拔蚌，魚生拼盤～龍蝦瀨尿蝦乜都有！鮑魚扇貝全部都足料勁大嚿最鍾意係有計時器有人服務你，計準時間所有海鮮都會喺最新鮮嘅時候出爐，食到最鮮嘅鮮味～再嚟蒸雞，加烏冬～超好味最後梗係個粥啦！個粥吸收晒上面所有海鮮嘅精華不過我已經飽到嘔，所以個粥我都係要帶走一個價錢食到你飽，絕對值回票價一定會下次再光顧

一路都想搵間食蒸氣火鍋見到間平靚正起太子附近仲要食物質素一流，一個價錢全包前菜係刺身拼盤，水準都吾馬虎架，仲有埋象拔蚌刺身添試左$398龍蝦餐，每位都有半隻，龍蝦啖啖肉，真系勁多肉汁，食落好爽口彈牙，證明生生猛猛，基本上可以不用調味料瀨尿蝦仲扎扎跳架，口感紥實而且味道非常鮮甜第2 round有魚、鮑魚、元貝、蝦魚肉超嫩滑，入口即溶，油香味超重，魚味鮮味濃郁。鮑魚食落爽口又煙韌粉絲蒸扇貝，siza勁大隻飽滿，時間掌握得很好，同樣鮮甜第3 round是貝類整體都無沙，但私心想要大隻啲😂😂😂食完海鮮之後仲會有蟲草花雞肉烏冬同埋蔬菜類基本上我已經飽到上心口但係重有精華粥底（加$78鍋）用埋龍蝦頭來煲粥，完全吸收晒海鮮嘅鮮味，美滿的一頓

今日我嚟到小漁港海鮮舫，選擇咗佢哋嘅廚師精選海鮮蒸氣套餐，真係好滿足！價錢只需$3xx，就可以享受到咁多款新鮮海鮮，真係超值！一入到去，海洋氣息撲面而來，環境舒適，令人心情愉快✨。🅵🅾🅾🅳刺身拼盤拼盤入面有象拔蚌、厚切三文魚、希靈魚同帶子，個個都彈牙爽口，特別係三文魚，超級鮮甜，食完真係想再嚟一份！🤩八款時令海鮮馬友魚、龍蝦、海蝦、瀨尿蝦、貝殼三寶、鮑魚，全部都新鮮得黎，龍蝦肉質特別鮮甜，實在係海鮮迷嘅最愛！🦞農家四寶：蟲草花蒸雞肉配烏冬雞肉嫩滑，烏冬吸晒雞肉同蔬菜嘅精華，味道入味，食到嘅感覺好舒服👍🏻。粥底火鍋最後嘅粥底火鍋用咗豬骨、瑤柱同龍蝦頭，煮出嘅味道濃郁鮮甜，將所有海鮮嘅鮮味完全融入，真係一碗令人難以抗拒嘅美味！😋整體而言，小漁港海鮮舫無論係環境、服務同埋食物質素都非常出色，價錢又咁抵，下次一定要再嚟試吓其他菜式！❤️❤️

前排經過太子呢間主打蒸海鮮既「小漁港」，巳bookmark 定，提早訂位，今日終於有食到啦。店員會用計時器幫手蒸海鮮，時間控制得好好，所有海鮮都蒸到剛剛好。我地㨂左PARCO 廚師發板既精選蒸海鮮套餐。椒鹽豆腐：上枱熱辣辣，外層炸到金黃鬆化。象拔蚌刺身拼盤：刺身色澤鮮艷；三文魚飽滿肥美；帆立貝鮮甜爽彈；象拔蚌爽脆鮮甜；吞拿魚色澤紅潤；北寄貝彈牙鮮甜。龍蝦半隻：龍蝦肉質鮮嫩，龍蝦頭會用嚟熬粥，吸收晒所有海鮮既精華，超正。尿蝦一隻：肉質鮮甜，肉嫩彈牙。鮑魚：鮑魚好大隻，煙靭彈牙得嚟帶嚼勁。蒸扇貝：蒜蓉同粉絲索晒鮮味，扇貝飽滿彈牙，鮮甜可口。 海蝦：海蝦好新鮮，肉質紮實鮮甜。海魚：馬友肉質細嫩，油脂豐潤，入口即化。貝殼三寶：沙白、花甲鮮甜飽滿，海螺肉質結實，鮮味帶嚼勁。農家四寶：蟲草花蒸雞烏冬底四寶包括南瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯，食落清甜，雞肉嫩滑。粥底加左瑤柱同豬骨，吸收晒以上所有海鮮既精華，入口綿滑濃稠，超級鮮甜。

位於太子的小漁港海鮮舫是一間以蒸氣海鮮為主的餐廳，環境與食物品質均值得一讚。餐廳的空間寬敞且整潔，桌與桌之間的距離適中，保留了私密感，讓人用餐時倍感舒適。服務人員態度親切且細心，會耐心解答有關食材及烹調方式的問題，整體經驗令人愉悅。今天與朋友選了PARCO發板餐 ($398/位)PARCO發板餐以鮮味十足的蒸氣海鮮為主角，食材新鮮度無可挑剔。❃ 象拔蚌刺身拼盤象拔蚌肉質清甜爽口，蘸上一點芥末醬油更能提升其鮮味。❃ 龍蝦半隻龍蝦肉質彈牙❃ 元貝/鮑魚/海蝦/海魚元貝鮮嫩多汁，保留了海鮮的原汁原味。鮑魚和海蝦的蒸煮時間掌握得當，鮑魚柔韌有嚼勁，海蝦則鮮甜滑溜。海魚的魚肉細膩嫩滑，輕輕一撥即完整分離，入口即化。❃ 貝殼三寶由兩款不同的蜆類和一隻生蠔組成，蜆肉鮮甜，生蠔則滑嫩肥美，讓人一口感受到大海的味道。❃ 頂級靚牛牛肉油花分佈均勻，肉質鮮嫩多汁，搭配蒸氣的烹調方式，更能突出其天然肉香。❃ 農家四寶/蟲草花蒸雞烏冬底雞肉質嫩滑，烏冬吸收了蒸雞的鮮味和蟲草花的香氣，滋味濃郁。❃ 粥底粥底則是海鮮的最佳拍檔，吸收了整桌蒸氣海鮮的精華，鮮甜無比，暖心又暖胃。

已經幫襯好幾次👍必定回頭食超級新鮮嘅海鮮，完全唔需要調味料五個人去叫咗個套餐首先刺身已經夠鮮甜又鮮又靚又大份另外海鮮都有好多種類完全係好新鮮冇沙仲會有服務員幫你蒸，有預製時間每樣食物都啱啱好，完全唔會整得太熟見佢每樣份量少少，但係已經夠飽肚最尾仲有海鮮粥底同埋滑雞蒸烏冬真係好鮮甜好好味😋😋😋

自從食過一次海鮮粥底火鍋就愛上咗🍲估唔到太子間小漁港超熱鬧座無虛席PARCO是日精選發板套餐 每位398全程有店員服務同計時蒸煮⏰唔怕海鮮會煮過火🐠刺身拼盤冰鎮帆立貝 三文魚🐟吞拿魚🐠希靈魚象拔蚌 北寄貝 厚切得嚟爽口彈牙🦞龍蝦瀨尿蝦肉質鮮嫩蝦味濃 剝殼都容易而龍蝦頭就用嚟同豬骨瘦肉淆粥🍚超綿滑吸收海鮮精華🧄蒜蓉粉絲蒸扇貝 海蝦 鮑魚 海魚蒜蓉香 粉絲夠入味海魚蒸得滑身魚油脂豐富🦪蠔 花螺 沙白熟蠔肥美 各款貝類略帶海水微鹽鮮味🐔蟲草花蒸雞烏冬底配菜有粟米🌽南瓜🎃芋頭🍠蒜蓉蝦乾勝瓜加上彈牙烏冬 飽到攬住個肚走呀