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2023-10-30 240 浏览
天氣涼☺️想食下海鮮又想飲碗海鮮粥🥣嚟太子呢間小漁港就係最佳之選👏🏻試完一次之後就明呢間海鮮火鍋店點解長期爆滿🈵嚟到呢度可以狂吹水🤣唔洗理蒸海鮮進度😜職員好忙但全程會幫手控制時間同一聽到計時器響就會過嚟幫手🫶🏻海鮮蒸得啱啱好💯我哋叫左$318 厨師智選套餐🍴真係食到捧住個肚走😋🔼刺身拼盤🍱小食🍗🔼8款時令海鮮🔼蟲草花蒸雞+時蔬🔼瑶柱豬骨粥🔼甜品及飲品😋刺身拼盤🍱有三文魚,北寄貝,油甘魚,希靈魚,象拔蚌,仲都手掌咁大嘅琵琶蝦🦞款款新鮮又厚切,琵琶蝦好鮮甜,肉質彈牙😙😋雞泡魚乾每次小食必點😚好鐘意食😝😋蒸海鮮第一轉▶️扇貝/鮑魚/馬友 馬友好滑好嫩💕鮮味十足👏🏻鮑魚蒸完直接食就得🥹完全唔洗點調味😉扇貝上面鋪滿蒜蓉粉絲😙好入味☺️第二轉▶️蟹超大隻肉蟹🦀職員會幫手將個蟹蓋放落粥底🍲成隻蟹肥美又新鮮🤭連手手腳腳都有爆滿嘅肉🤫我哋食到舔舔脷👅第三轉▶️貴妃蚌/生蠔/蟶子王好乾淨嘅幾款🫶🏻蒸完完全唔會有沙😆生蠔脹卜卜☺️啖啖都好鮮甜🥰😋蟲草花蒸雞烏冬好大盤😌有勝瓜,南瓜,粟米,芋頭,蟲草花同大量雞件一齊蒸♨️啲烏冬索曬味😜真係好滿足🤗😋瑤柱豬骨粥嚟到呢度我哋已經好飽🤣但望住啲粥又好吸引🥹豬骨粥由一開始已經褒緊😄
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天氣涼☺️想食下海鮮又想飲碗海鮮粥🥣
嚟太子呢間小漁港就係最佳之選👏🏻
試完一次之後就明呢間海鮮火鍋店點解長期爆滿🈵

嚟到呢度可以狂吹水🤣唔洗理蒸海鮮進度😜
職員好忙但全程會幫手控制時間同一聽到計時器響就會過嚟幫手🫶🏻海鮮蒸得啱啱好💯

我哋叫左$318 厨師智選套餐🍴
真係食到捧住個肚走😋
🔼刺身拼盤🍱小食🍗
🔼8款時令海鮮
🔼蟲草花蒸雞+時蔬
🔼瑶柱豬骨粥
🔼甜品及飲品

😋刺身拼盤🍱
有三文魚,北寄貝,油甘魚,希靈魚,象拔蚌,仲都手掌咁大嘅琵琶蝦🦞款款新鮮又厚切,琵琶蝦好鮮甜,肉質彈牙😙

😋雞泡魚乾
每次小食必點😚好鐘意食😝

😋蒸海鮮
第一轉▶️扇貝/鮑魚/馬友
馬友好滑好嫩💕鮮味十足👏🏻
鮑魚蒸完直接食就得🥹完全唔洗點調味😉
扇貝上面鋪滿蒜蓉粉絲😙好入味☺️

第二轉▶️蟹
超大隻肉蟹🦀職員會幫手將個蟹蓋放落粥底🍲
成隻蟹肥美又新鮮🤭連手手腳腳都有爆滿嘅肉🤫
我哋食到舔舔脷👅

第三轉▶️貴妃蚌/生蠔/蟶子王
好乾淨嘅幾款🫶🏻蒸完完全唔會有沙😆
生蠔脹卜卜☺️啖啖都好鮮甜🥰

😋蟲草花蒸雞烏冬
好大盤😌有勝瓜,南瓜,粟米,芋頭,蟲草花同大量雞件一齊蒸♨️啲烏冬索曬味😜真係好滿足🤗

😋瑤柱豬骨粥
嚟到呢度我哋已經好飽🤣但望住啲粥又好吸引🥹
豬骨粥由一開始已經褒緊😄經過幾份海鮮蒸煮後😉
金黃色嘅粥出現係你面前💕忍唔住食多碗🤭
啖啖都係精華🥹

😋黑糖紅豆蓉菓子
黑糖糯米皮好正😌好飽都照食🤣
同紅豆蓉夾埋啱啱好💯唔會過甜☺️

每位可以揀一款飲品🥤我哋揀左椰子水🥥

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-26
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
等级3
60
0
2023-10-24 67 浏览
呢個天氣,最岩食熱野,又想清清淡淡,行過附近,原來開咗間蒸氣火窩,就入左去食左個飯啦,兩個人叫咗個$318嘅海鮮是日廚師發板餐,即係omakase😂一開始就上個左刺身,都好新鮮同有誠意,仲送左前菜,我哋揀咗雞泡魚乾,即叫即燒,一路食一路等第一round嘅蒸海鮮。姐姐服務好好,幫我哋蒸,幫我哋開蓋同分餸,仲講解點所食最好。每人食到一件蒸馬友、帶子、鮑魚、蠔、兩隻大蝦、蟶子、馬刀貝、半隻肉蟹。最後仲有個蟲草花蒸雞油烏冬。重點嚟啦,就係吸收哂精華既海鮮粥,姐姐仲幫我地加時煮多10分鐘,好綿,好鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻
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呢個天氣,最岩食熱野,又想清清淡淡,行過附近,原來開咗間蒸氣火窩,就入左去食左個飯啦,兩個人叫咗個$318嘅海鮮是日廚師發板餐,即係omakase😂

一開始就上個左刺身,都好新鮮同有誠意,仲送左前菜,我哋揀咗雞泡魚乾,即叫即燒,一路食一路等第一round嘅蒸海鮮。

姐姐服務好好,幫我哋蒸,幫我哋開蓋同分餸,仲講解點所食最好。

每人食到一件蒸馬友、帶子、鮑魚、蠔、兩隻大蝦、蟶子、馬刀貝、半隻肉蟹。最後仲有個蟲草花蒸雞油烏冬。

重點嚟啦,就係吸收哂精華既海鮮粥,姐姐仲幫我地加時煮多10分鐘,好綿,好鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
847
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2023-10-24 1429 浏览
Duck哥🦆好耐都冇食過蒸氣火鍋,記得係5️⃣~6️⃣年同啲同事食過一間幾好食,叫小漁港,二話不說就即刻打電話去book。門面依舊、環境依舊、服務依舊,希望食物都可以依舊🥰。睇返餐牌📔,是日廚師智選套餐都只係$318/位,仲要星期一至四免加一、免茶芥、免小食(當然公眾假期除外),咁抵😍,唔諗啦,就呢個啦😋。避風塘鮮魷 $68記得呢度嘅避風塘鮮魷🦑好出色🥰,即刻叫份再回味下,魷魚🦑外層炸得十分鬆脆乾身,外脆內軟,完全唔韌,而且份量一啲都唔少,抵食😋。是日廚師智選套餐 $318刺身拼盤拼盤一共有5️⃣款刺身,包括希靈魚、北寄貝、三文魚、油甘魚和馬刀貝,另外仲有每人1️⃣隻已經蒸熟嘅琵琶蝦🦐;刺身全部好新鮮,但要注意每日款式未必一樣😊;至於琵琶蝦🦐口感嫩滑,味道鮮甜,好好食😍。8️⃣款時令海鮮店員先將瑤柱豬骨🦴和生米放係鍋底,之後第1️⃣份海鮮就到咗,包括有馬友🐟、蝦🦐、鮑魚和扇貝,店員建議先食馬友🐟再食其他,馬友魚油豐富,口感清甜;蝦就每人2️⃣隻,爽口彈牙夠新鮮😋;鮑魚蒸完都保持原有彈性;扇貝加埋蒜蓉和粉絲,就係無得輸🤤。第2️⃣份就有聖子、花甲和蠔,同樣全部都好新鮮,鮮味十足😍。第3️⃣份係蟹,大大隻蟹🦀,店員會俾你
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Duck哥🦆好耐都冇食過蒸氣火鍋,記得係5️⃣~6️⃣年同啲同事食過一間幾好食,叫小漁港,二話不說就即刻打電話去book。

門面依舊、環境依舊、服務依舊,希望食物都可以依舊🥰。

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睇返餐牌📔,是日廚師智選套餐都只係$318/位,仲要星期一至四免加一、免茶芥、免小食(當然公眾假期除外),咁抵😍,唔諗啦,就呢個啦😋。

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避風塘鮮魷 $68
記得呢度嘅避風塘鮮魷🦑好出色🥰,即刻叫份再回味下,魷魚🦑外層炸得十分鬆脆乾身,外脆內軟,完全唔韌,而且份量一啲都唔少,抵食😋。

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是日廚師智選套餐 $318
刺身拼盤
拼盤一共有5️⃣款刺身,包括希靈魚、北寄貝、三文魚、油甘魚和馬刀貝,另外仲有每人1️⃣隻已經蒸熟嘅琵琶蝦🦐;刺身全部好新鮮,但要注意每日款式未必一樣😊;至於琵琶蝦🦐口感嫩滑,味道鮮甜,好好食😍。

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8️⃣款時令海鮮
店員先將瑤柱豬骨🦴和生米放係鍋底,之後第1️⃣份海鮮就到咗,包括有馬友🐟、蝦🦐、鮑魚和扇貝,店員建議先食馬友🐟再食其他,馬友魚油豐富,口感清甜;蝦就每人2️⃣隻,爽口彈牙夠新鮮😋;鮑魚蒸完都保持原有彈性;扇貝加埋蒜蓉和粉絲,就係無得輸🤤。

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第2️⃣份就有聖子、花甲和蠔,同樣全部都好新鮮,鮮味十足😍。

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第3️⃣份係蟹,大大隻蟹🦀,店員會俾你睇完,確保隻蟹係完整後😆,就會拆去蟹蓋,蟹蓋連埋蟹膏就放落鍋底煲粥度😍;今次隻蟹蟹膏一般,但就好鮮甜,蟹腳亦非常多肉😋。

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4️⃣款時蔬 + 1️⃣款主食
第4️⃣份係蟲草花蒸雞烏冬,仲有4️⃣款時蔬,包括勝瓜🥒、粟米🌽、芋頭和紫薯🍠。由於一齊蒸,所以令到蔬菜都充滿雞🐓嘅味道;雞肉🐓新鮮嫩滑,有肉香味;烏冬吸收哂所有精華,入哂味,好好食😋。

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最後當然就係鍋底之中一個吸收了4️⃣份精華,吸收了蟹膏蟹蓋🦀,吸收了所有精髓的一碗粥🍚,就是好味,好味到停唔到口🤤。

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甜品
黑糖味嘅茶粿,煙煙韌韌,甜味剛好😋,完美作結🥰。

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總括而言,食材非常新鮮,價錢唔貴,性價比高;最後要大讚👍嘅係呢度啲店員,當晚差不多全場爆滿,店員已經非常忙碌,但仍然對每枱食客有問必答,更加教埋阿仔點拆蟹鉗和怎處理琵琶蝦,大讚🫶。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-17
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 刺身拼盤
  • 鮑魚
  • 馬友
  • 避風塘鮮魷
  • 蟹粥
  • 海蝦
  • 蟲草花蒸雞烏冬底
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
等级4
2023-10-18 1697 浏览
年紀大了,同老朋友敘舊已不是落bar飲酒吹水,而是簡簡單單,搵間麻甩格局、街坊氣氛濃厚嘅餐廳食飯、發噏風一番。幾個朋友都想食原味海鮮,揀了間未試過嘅【小漁港海鮮舫 鮮蒸·鮮味火鍋】。餐廳位於太子荔枝角道舊區,以為主力做街坊生意,估唔到全餐廳滿座,而且似乎大部份都係外區客人。雖然已經提早一個多星期訂枱,但只獲編配八點後的第二輪晚飯時段。始終係30年以上的舊樓地舖,樓底很矮。枱與枱之間的空間又非常擠迫,每枱客人又多;造成室內環境非常嘈吵,直逼酒吧,只是缺少了大電視直播球賽的聲浪。吹水也要拉高嗓子,否則連同枱食飯朋友的說話內容也聽不清楚。主打海鮮蒸鍋,香港以前又是小漁港,雖然沒有刻意打造懷舊裝修風格,四邊牆上仍然掛了很多巨大黑白炭筆風格風景畫,全部都是上世紀20至90年代的香港風情,增添一些懷舊風味。餐廳名字中的「鮮味火鍋」有少少誤導,最低限度現時已經沒有供應港式火鍋,反而可以加錢加粥底。在蒸鍋內加入預先浸發的米粒、瑤柱、粥料及適量清水,蒸海鮮時滲出來的鮮美汁液就會一滴不漏瀉入鍋內,煮成美味海鮮粥,成為豐盛海鮮餐後的主食。見到套餐內的海鮮款式夠多,又有蒸雞及烏冬;加上上次吃海鮮蒸鍋加粥底的
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年紀大了,同老朋友敘舊已不是落bar飲酒吹水,而是簡簡單單,搵間麻甩格局、街坊氣氛濃厚嘅餐廳食飯、發噏風一番。幾個朋友都想食原味海鮮,揀了間未試過嘅【小漁港海鮮舫 鮮蒸·鮮味火鍋
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餐廳位於太子荔枝角道舊區,以為主力做街坊生意,估唔到全餐廳滿座,而且似乎大部份都係外區客人。雖然已經提早一個多星期訂枱,但只獲編配八點後的第二輪晚飯時段。始終係30年以上的舊樓地舖,樓底很矮。枱與枱之間的空間又非常擠迫,每枱客人又多;造成室內環境非常嘈吵,直逼酒吧,只是缺少了大電視直播球賽的聲浪。吹水也要拉高嗓子,否則連同枱食飯朋友的說話內容也聽不清楚。
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主打海鮮蒸鍋,香港以前又是小漁港,雖然沒有刻意打造懷舊裝修風格,四邊牆上仍然掛了很多巨大黑白炭筆風格風景畫,全部都是上世紀20至90年代的香港風情,增添一些懷舊風味。
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餐廳名字中的「鮮味火鍋」有少少誤導,最低限度現時已經沒有供應港式火鍋,反而可以加錢加粥底。在蒸鍋內加入預先浸發的米粒、瑤柱、粥料及適量清水,蒸海鮮時滲出來的鮮美汁液就會一滴不漏瀉入鍋內,煮成美味海鮮粥,成為豐盛海鮮餐後的主食。見到套餐內的海鮮款式夠多,又有蒸雞及烏冬;加上上次吃海鮮蒸鍋加粥底的經驗,最終吃剩了而浪費食物,今次放棄粥底。
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地舖面積算夠大,門面有足夠空間安裝大大個玻璃水缸,養殖了花竹蝦、龍蝦、瀨尿蝦、皇帝蟹等等。容易吸引客人目光,招攬生意。
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有三款不同價位蒸海鮮套餐供選擇,另外還有幾款餐前佐酒小食。全部小食都係香口、油炸、惹味,典型港式大排檔或避風塘風味。
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唔夠六個人,揀唔到包括阿拉斯加皇帝蟹嘅套餐,只好揀第二級嘅 Parco 發板餐($398 / 位),如果週一至週四光顧套餐,可以免茶芥及免加一服務費。
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Parco 發板餐($398 / 位)共有九款海鮮。全部由侍應負責席前蒸海鮮及設定蒸海鮮時間。蒸熟後,客人自助享用。
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追加小吃避風塘鮮魷($68)爽口彈牙,但避風塘椒鹽炒得唔夠惹味香口,唔夠乾身。
避風塘鮮魷
$68
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象拔蚌刺身拼盤 除了象拔蚌之外,另外還有五款刺身三文魚三文魚腩油甘帆立貝刀貝。選用加州象拔蚌,爽脆口感及鮮味一般,有少少腥,比不上加拿大象拔蚌。勝在份量多,抵食。
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象拔蚌刺身拼盤
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龍蝦半隻 選用西澳洲龍蝦,蝦頭爆膏。龍蝦肉爽甜彈牙,配搭蒜蓉提升鮮味。龍蝦膏軟糯黏滑,味道鹹香。
西澳洲龍蝦
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元貝 用蒜蓉、豉油及粉絲配搭清蒸。元貝大小適中,清蒸時間控制完美,入口軟身、有彈性,沒有過火而變得粗嚡硬身,保持鮮甜多汁,鮮味滿瀉。海蝦 起初以為係魚缸內的花竹蝦,原來只係普通海蝦,游水花竹蝦要另外加錢單點。蝦肉尚算有鮮味,口感爽口中有點軟身;但肉質帶韌有渣。
元貝、海蝦
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鮑魚 台灣九孔鮑魚結實煙韌有咬口,彈牙程度一般。有少許鮑魚味。海魚一件 是日選用馬友去骨清蒸。肉質爽口結實。馬友本身有魚味,但魚汁唔多。
台灣九孔鮑魚、馬友
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貝殼類3寶:紐西蘭青口、花甲、沙白 花甲及沙白味道鮮甜,但太細隻,較適合清酒煮或者豉椒炒,用來清蒸賣相唔吸引。紐西蘭青口軟滑味鮮,更加好食。
貝殼類3寶:紐西蘭青口、花甲、沙白
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套餐原本係瀨尿蝦,是日沽清,改為半隻肉蟹(奄仔蟹)。奄仔蟹有稍為洗刷,但唔夠徹底,殘留了一些黑色污垢在蟹爪及蟹身之間的關節位置,稍稍影響觀感。蟹肉結實爆殼,蟹味鮮甜多汁,好食。可惜只有少許蟹膏,如果爆膏嘅話,會更美妙。
半隻肉蟹(奄仔蟹)
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農家四寶:南瓜、粟米、勝瓜、芋頭配搭蟲草花蒸雞烏冬墊底 終於輪到蔬菜,雖然有四款,但整體份量偏少;如果多一些蔬菜,整個套餐會更健康。
農家四寶:南瓜、粟米、勝瓜、芋頭配搭蟲草花蒸雞烏冬墊底
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原隻鮮雞斬碎清蒸,大概有四份一隻份量,肉質嫰滑。墊底烏冬吸收了雞汁及蔬菜汁之後,估唔到竟然很好味;如果烏冬質素好啲,口感可以更加爽口煙韌彈牙嘅話,會更加好食。
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海鮮夠新鮮,算好味道。但以差不多相同價位的套餐比較,海鮮款式及級數及不上之前幫襯過的另外兩間競爭者。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-28
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
西澳洲龍蝦
等级4
279
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平時行過太子成日見到小漁港門庭若市,今次終於有機會試,我地揀咗$318海鮮套餐~海鮮全部都好新鮮,鮮味滿滿,唔洗蘸醬都好好食❤️*椒鹽魷魚炸得好脆,配有炸蒜同埋辣椒嘅微辣,好香口🫶🏻*五款刺身刺身包括有三文魚、希靈魚、北寄貝、馬刀貝、油甘魚,種類多多👍🏻*蟹🦀️兩隻蟹都好大隻,好多膏,肉質緊緻鮮甜✨而且蟹蓋拎咗去煲粥,真係物盡其用,完美發揮曬蟹嘅所有精華🥰*帶子、蝦、鮑魚、魚全部都蒸得啱啱好😚蒜蓉粉絲蒸帶子好惹味~鮑魚同帶子都唔會韌,蝦肉彈牙,魚肉好滑嫩,不果要小心魚刺🙈*貝類海鮮有生蠔、貴妃蚌、蛤蜊~全部都好乾淨,唔會有沙😋而且真係好鮮甜,好好味🤤*蟲草蒸雞烏冬底雞肉整得好滑嫩,烏冬係稻庭烏冬,好彈牙,而且吸滿雞嘅調味,好入味😚*海鮮粥重頭戲係個粥,蒸海鮮嘅時候所有精華都滴曬落去,而且拌滿咗蟹膏,鮮甜都到極點😍😍
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平時行過太子成日見到小漁港門庭若市,今次終於有機會試,我地揀咗$318海鮮套餐~海鮮全部都好新鮮,鮮味滿滿,唔洗蘸醬都好好食❤️



*椒鹽魷魚
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炸得好脆,配有炸蒜同埋辣椒嘅微辣,好香口🫶🏻



*五款刺身
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刺身包括有三文魚、希靈魚、北寄貝、馬刀貝、油甘魚,種類多多👍🏻



*蟹🦀️
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兩隻蟹都好大隻,好多膏,肉質緊緻鮮甜✨而且蟹蓋拎咗去煲粥,真係物盡其用,完美發揮曬蟹嘅所有精華🥰



*帶子、蝦、鮑魚、魚
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全部都蒸得啱啱好😚蒜蓉粉絲蒸帶子好惹味~鮑魚同帶子都唔會韌,蝦肉彈牙,魚肉好滑嫩,不果要小心魚刺🙈



*貝類海鮮
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有生蠔、貴妃蚌、蛤蜊~全部都好乾淨,唔會有沙😋而且真係好鮮甜,好好味🤤



*蟲草蒸雞烏冬底
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雞肉整得好滑嫩,烏冬係稻庭烏冬,好彈牙,而且吸滿雞嘅調味,好入味😚



*海鮮粥
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重頭戲係個粥,蒸海鮮嘅時候所有精華都滴曬落去,而且拌滿咗蟹膏,鮮甜都到極點😍😍
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2023-10-13 104 浏览
小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 (太子)Parco 是日精選套餐 $398🔥象拔蚌刺身拼盤 ⭐️8/10⭐️一共有六款刺身,包括三文魚、油甘魚、希靈魚、北寄貝、馬刀貝和象拔蚌。質素不算太差,比放題質素好!🔥龍蝦 ⭐️8/10⭐️龍蝦份量充足,非常厚肉,龍蝦膏亦比較多,肉質鮮甜!🔥瀨尿蝦 ⭐️8/10⭐️鮮甜好食!🔥海蝦元貝 ⭐️7/10⭐️海蝦彈牙鮮甜。蒜蓉粉絲好食,但元貝味道很淡,沒有鮮甜味!🔥鮑魚和馬友 ⭐️7.5/10⭐️馬友魚肉質鮮甜,油味豐富,馬友應該做了鹹鮮,鹹鹹香香,味道不錯!鮑魚味道普通,值得稱讚餐廳已經去除內臟,方便進食!🔥大蜆 ⭐️8/10⭐️大蜆鮮甜,沒有沙,正常發揮。🔥聖子 ⭐️6/10⭐️蒸煮時間2分鐘,已經過了火!🔥農家四寶 ⭐️7/10⭐️包括勝瓜、粟米、南瓜和小蕃薯,正正常常。🔥蟲草花蒸雞烏冬底 ⭐️8/10⭐️有驚喜,烏冬充滿雞油味,雞件亦好滑溜!🔥瑤柱排骨粥 $+78⭐️8/10⭐️粥底吸收了所有海鮮精華,加上龍蝦頭放入粥底全程烹煮,連同瑤柱和排骨,整個粥底非常美味!⭐️總結:海鮮質素不錯,處理得很乾淨,刺身也可以,$400價錢也算合理,只是整體不算太驚艷。
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小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 (太子)

Parco 是日精選套餐 $398

🔥象拔蚌刺身拼盤 ⭐️8/10⭐️
一共有六款刺身,包括三文魚、油甘魚、希靈魚、北寄貝、馬刀貝和象拔蚌。質素不算太差,比放題質素好!

🔥龍蝦 ⭐️8/10⭐️
龍蝦份量充足,非常厚肉,龍蝦膏亦比較多,肉質鮮甜!

🔥瀨尿蝦 ⭐️8/10⭐️
鮮甜好食!

🔥海蝦元貝 ⭐️7/10⭐️
海蝦彈牙鮮甜。蒜蓉粉絲好食,但元貝味道很淡,沒有鮮甜味!

🔥鮑魚和馬友 ⭐️7.5/10⭐️
馬友魚肉質鮮甜,油味豐富,馬友應該做了鹹鮮,鹹鹹香香,味道不錯!
鮑魚味道普通,值得稱讚餐廳已經去除內臟,方便進食!

🔥大蜆 ⭐️8/10⭐️
大蜆鮮甜,沒有沙,正常發揮。

🔥聖子 ⭐️6/10⭐️
蒸煮時間2分鐘,已經過了火!

🔥農家四寶 ⭐️7/10⭐️
包括勝瓜、粟米、南瓜和小蕃薯,正正常常。

🔥蟲草花蒸雞烏冬底 ⭐️8/10⭐️
有驚喜,烏冬充滿雞油味,雞件亦好滑溜!

🔥瑤柱排骨粥 $+78⭐️8/10⭐️
粥底吸收了所有海鮮精華,加上龍蝦頭放入粥底全程烹煮,連同瑤柱和排骨,整個粥底非常美味!

⭐️總結:海鮮質素不錯,處理得很乾淨,刺身也可以,$400價錢也算合理,只是整體不算太驚艷。
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堂食
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2023-10-12 821 浏览
前兩日去呀媽去左太子呢間蒸氣火鍋,試完之後真係明點解會長期爆滿🤤叫左每位$318廚師發辦蒸氣海鮮餐,再額外點個粥底同小炒。成個蒸煮過程都有店員協助火候拿捏得好好。高質素,大滿足🙌🏻✨刺身拼盤呢度有刺身食其實都幾驚喜😂但質素又幾好喎。有三文魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚腩/象拔蚌。✨八款時令海鮮海蝦/龍蝦/扇貝/鮑魚/馬友魚/蜆/蠔/花甲好豐富🥰每款都好新鮮。特別喜歡龍蝦(厚肉又實淨之餘仲要用蒜蓉蒸,勁好味)同馬友魚(唔腥,魚肉好滑,仲要完全無骨啖啖肉)。✨一款主食 + 四款時蔬蟲草花蒸雞配烏冬上芋頭/粟米/勝瓜/南瓜。個蟲草花蒸雞非常香滑,而且個烏冬係勁好食!完全索哂啲雞汁,我食到停唔到口🥹✨瑤柱排骨粥我地額外叫左個粥底,所以店員一開始就放大材料係底。我地一路食啲海鮮,啲精精神就一路滴落啲粥度。熬呀熬⋯最後個成品又綿又香濃⋯讚🥰✨避風塘鮮魷食中菜必食🙌🏻香口!惹味!上菜後唔會腍哂!做到哂以上都抵讚喇掛?😎
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前兩日去呀媽去左太子呢間蒸氣火鍋,試完之後真係明點解會長期爆滿🤤

叫左每位$318廚師發辦蒸氣海鮮餐,再額外點個粥底同小炒。成個蒸煮過程都有店員協助火候拿捏得好好。高質素,大滿足🙌🏻

刺身拼盤
呢度有刺身食其實都幾驚喜😂但質素又幾好喎。有三文魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚腩/象拔蚌。
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✨八款時令海鮮
海蝦/龍蝦/扇貝/鮑魚/馬友魚/蜆/蠔/花甲
好豐富🥰每款都好新鮮。
特別喜歡龍蝦(厚肉又實淨之餘仲要用蒜蓉蒸,勁好味)同馬友魚(唔腥,魚肉好滑,仲要完全無骨啖啖肉)。
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✨一款主食 + 四款時蔬
蟲草花蒸雞配烏冬上芋頭/粟米/勝瓜/南瓜。個蟲草花蒸雞非常香滑,而且個烏冬係勁好食!完全索哂啲雞汁,我食到停唔到口🥹
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✨瑤柱排骨粥
我地額外叫左個粥底,所以店員一開始就放大材料係底。我地一路食啲海鮮,啲精精神就一路滴落啲粥度。熬呀熬⋯最後個成品又綿又香濃⋯讚🥰
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✨避風塘鮮魷
食中菜必食🙌🏻香口!惹味!上菜後唔會腍哂!做到哂以上都抵讚喇掛?😎
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2023-10-05
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堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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位於太子主打海鮮蒸氣火鍋餐廳。記得有一次下班和朋友經過時,看到門口的海報寫著$318位的海鮮蒸氣火鍋,酷愛海鮮又愛火鍋的我當時已想衝入店內嚐嚐了,奈何當日全店滿座,心生不忿,決定和朋友一定要找天訂座來吃吃看。訂座當天,準時8:30到達,依然全店滿座,真慶幸自己有提前訂座。.⋆_____ 海鮮蒸鍋套餐 $318@______⋆ 套餐包括:刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬及一款主食。  ___⋆ ⋆ ___ .✿ 刺身拼盤 包括三文魚、北寄貝、希靈魚、油甘魚及琵琶蝦。刺身厚切新鮮,尤其三文魚及琵琶蝦更是鮮甜爽口,十分肥美。.✿ 小食:椒鹽魷魚魷魚炸得外脆內軟,香口惹味,一口一件,解饞一流~.✿ 蒸海鮮▪ 1) 馬友 / 鮑魚 / 蝦 / 扇貝 ▫ 2) 東風螺 / 生蠔 / 沙白▪ 3) 蟹.海鮮是肉眼可見的新鮮,基本上只要夠新鮮,便一定會好食! 因此每份海鮮蒸熟後均鮮甜多汁,肉嫩爽彈,尤其貝殼類的海鮮不止帶有淡淡的海水鮮味,更是無沙厚肉!愛好海鮮人士真的非常推介!.大大隻的肉蟹更是蟹膏滿瀉,蟹肉更是可見一絲一絲,味美鮮甜! 不嫌麻煩的海鮮發燒友真的不要錯過這隻大肉蟹喔! .✿ 蟲草花蒸雞
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位於太子主打海鮮蒸氣火鍋餐廳。記得有一次下班和朋友經過時,看到門口的海報寫著$318位的海鮮蒸氣火鍋,酷愛海鮮又愛火鍋的我當時已想衝入店內嚐嚐了,奈何當日全店滿座,心生不忿,決定和朋友一定要找天訂座來吃吃看。訂座當天,準時8:30到達,依然全店滿座,真慶幸自己有提前訂座。
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⋆_____ 海鮮蒸鍋套餐 $318@______⋆ 
套餐包括:刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬及一款主食。
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刺身拼盤 
包括三文魚、北寄貝、希靈魚、油甘魚及琵琶蝦。
刺身厚切新鮮,尤其三文魚及琵琶蝦更是鮮甜爽口,十分肥美。
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✿ 小食:椒鹽魷魚
魷魚炸得外脆內軟,香口惹味,一口一件,解饞一流~
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✿ 蒸海鮮
▪ 1) 馬友 / 鮑魚 / 蝦 / 扇貝 
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▫ 2) 東風螺 / 生蠔 / 沙白
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▪ 3) 蟹
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海鮮是肉眼可見的新鮮,基本上只要夠新鮮,便一定會好食! 
因此每份海鮮蒸熟後均鮮甜多汁,肉嫩爽彈,
尤其貝殼類的海鮮不止帶有淡淡的海水鮮味,更是無沙厚肉!
愛好海鮮人士真的非常推介!
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大大隻的肉蟹更是蟹膏滿瀉,蟹肉更是可見一絲一絲,味美鮮甜! 不嫌麻煩的海鮮發燒友真的不要錯過這隻大肉蟹喔! 
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✿ 蟲草花蒸雞烏冬 + 時蔬
時蔬有:蝦乾 / 勝瓜 / 蕃薯 / 粟米 / 芋頭及南瓜。加入時蔬後,連同蟲草花蒸雞烏冬一同蒸煮;
雞肉嫩滑多汁,吃了那麼多海鮮後適時送上肉肉,一大滿足!
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✿ 瑤柱豬骨粥
經過幾份的海鮮蒸煮後,一開始放在鍋底的米飯已煮熬成金黃色的粥;
經過日月精華的粥底是可想而知的鮮甜,加入瑤柱粒更是令整鍋粥的鮮味提升不少!
最後這鍋粥是一粒米也不剩的全部倒入我的肚腩中。
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甜品:抹茶和菓子
煙韌甜蜜的水晶外皮配上綿密的抹茶餡,甜而不膩!
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$318
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真係要大力稱讚店員嘅服務態度!全場爆滿,每一枱蒸緊唔同海鮮,姐姐好忙但依然服務態度超級好,一聽到計時器響就會即刻幫手,海鮮蒸得啱啱好,客人亦唔洗自己動手,全程食殘廢餐🙈第二要讚嘅係個粥底,暫時係我食過最濃既粥底,唔係走清甜路線,加咗蟹蓋同蟹膏落去一齊熬煮,最後享用到熱辣辣嘅香濃蟹粥🥹🥹✨海鮮蒸鍋套餐 $318 包括刺身拼盤、八款海鮮、四款蔬菜及主食🍻 估唔到一人有一隻蟹 😍 仲有我鍾意嘅貝類,蒜蓉扇貝、鮑魚、螺同花甲等等,味道新鮮,合格,呢個價錢絕對收貨👏🏻 而主食係蟲草花雞件,仲有吸收晒雞油既邪惡烏冬,真係不得了🙈😋✨避風塘鮮魷 $68太肚餓而叫嘅小食,炒得唔算入味,不過幾有鑊氣,火鍋店嚟講已經唔錯了🙈套餐飽肚感十足,捧住個肚走🤰🏻
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真係要大力稱讚店員嘅服務態度!全場爆滿,每一枱蒸緊唔同海鮮,姐姐好忙但依然服務態度超級好,一聽到計時器響就會即刻幫手,海鮮蒸得啱啱好,客人亦唔洗自己動手,全程食殘廢餐🙈
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第二要讚嘅係個粥底,暫時係我食過最濃既粥底,唔係走清甜路線,加咗蟹蓋同蟹膏落去一齊熬煮,最後享用到熱辣辣嘅香濃蟹粥🥹🥹
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✨海鮮蒸鍋套餐 $318
包括刺身拼盤、八款海鮮、四款蔬菜及主食🍻 估唔到一人有一隻蟹 😍 仲有我鍾意嘅貝類,蒜蓉扇貝、鮑魚、螺同花甲等等,味道新鮮,合格,呢個價錢絕對收貨👏🏻 而主食係蟲草花雞件,仲有吸收晒雞油既邪惡烏冬,真係不得了🙈😋
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✨避風塘鮮魷 $68
太肚餓而叫嘅小食,炒得唔算入味,不過幾有鑊氣,火鍋店嚟講已經唔錯了🙈
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套餐飽肚感十足,捧住個肚走🤰🏻
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2023-09-29 74 浏览
好耐冇食蒸氣鍋喇😍蒸氣海鮮鍋就會諗起小漁港😋最近佢地推出左個套餐都幾抵食🥳店員先用放左粥料係鍋底先,入面有瑤柱同排骨☺️之後再放海鮮去蒸🥰令到粥嘅味道,勁鮮甜❤️🌸剌身拼盤,入面有時令嘅刺身😍,三文魚鮮味😆仲有琵琶蝦食,肉質同味道好似龍蝦🤤🌸鮑魚,海蝦彈牙鮮味🤤海魚香滑冇骨🤓🌸貝殼三寶,有大蜆,蜆同蟶子😍煮得岩岩好☺️一開殼道食得🤩唔會有沙👍🏻仲有大大隻嘅元貝🥰🌸蟹,大隻肉質結實,鮮甜🥰🌸蟲草花蒸雞同農家四寶(粟米,南瓜,芋頭,節瓜)一齊蒸☺️所以令到蔬菜都有雞嘅香味😋烏冬吸收左精華🥰滑溜唔油😋
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好耐冇食蒸氣鍋喇😍蒸氣海鮮鍋就會諗起小漁港😋最近佢地推出左個套餐都幾抵食🥳

店員先用放左粥料係鍋底先,入面有瑤柱同排骨☺️之後再放海鮮去蒸🥰令到粥嘅味道,勁鮮甜❤️
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🌸剌身拼盤,入面有時令嘅刺身😍,三文魚鮮味😆仲有琵琶蝦食,肉質同味道好似龍蝦🤤
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🌸鮑魚,海蝦彈牙鮮味🤤海魚香滑冇骨🤓
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🌸貝殼三寶,有大蜆,蜆同蟶子😍煮得岩岩好☺️一開殼道食得🤩唔會有沙👍🏻
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仲有大大隻嘅元貝🥰
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🌸蟹,大隻肉質結實,鮮甜🥰
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🌸蟲草花蒸雞同農家四寶(粟米,南瓜,芋頭,節瓜)一齊蒸☺️所以令到蔬菜都有雞嘅香味😋烏冬吸收左精華🥰滑溜唔油😋
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2023-09-23 88 浏览
小漁港一向人氣都好高,book咗好耐今日終於可以試一試佢究竟有幾高質😋海鮮蒸鍋套餐($318一位)呢個套餐包括刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬同一款主食。我地兩個女仔食份量係極多,最後要打包個粥先得🤣🐠刺身拼盤拼盤一共有六款刺身,包括三文魚、北寄貝、希靈魚、油甘魚、馬刀貝。全部都好新鮮,亦都好厚切🥰 問咗店員先知餐廳係會根據時令嘅海鮮嚟做配搭,所以日日都唔同配搭架☺️🥠炸豆腐小食炸豆腐同刺身都係前菜嚟,炸豆腐食落係外脆內軟,加埋啲炸蒜蓉,唔覺唔覺就會食得好多🫣之後就到蒸海鮮喇😋第1️⃣份:馬友、蝦、鮑魚、扇貝侍應姐姐提示我地食咗馬友先🐟,馬友肉質好嫩滑,好鮮味。蝦🦐好大隻,而且肉質好彈牙🥰鮑魚份量都好大,蒸出嚟咁食特顯晒佢嘅鮮味,完全唔食點豉油😎扇貝上面鋪咗蒜蓉粉絲,食落好惹味☺️第2️⃣份:馬刀貝、貴妃蚌、花甲呢三樣蜆殼類都好鮮甜,每一樣我都忍唔住吸埋佢啲汁咁食,好鮮味,而且好多汁!😍第3️⃣份:蟹🦀️佢嘅蟹超大份,大得嚟亦有好多嘅蟹膏😋侍應姐姐見我地拆蟹腳有啲吃力,就教埋我地用個蟹鉗大力bok個蟹腳,之後就好易剝個殻,啖啖大嘅蟹肉咁食😚第4️⃣份:蟲草花蒸雞烏冬底🐥食到呢到我同朋友已經有八成飽🥹好彩佢呢
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小漁港一向人氣都好高,book咗好耐今日終於可以試一試佢究竟有幾高質😋

海鮮蒸鍋套餐($318一位)
呢個套餐包括刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬同一款主食。我地兩個女仔食份量係極多,最後要打包個粥先得🤣

🐠刺身拼盤
拼盤一共有六款刺身,包括三文魚、北寄貝、希靈魚、油甘魚、馬刀貝。全部都好新鮮,亦都好厚切🥰 問咗店員先知餐廳係會根據時令嘅海鮮嚟做配搭,所以日日都唔同配搭架☺️

🥠炸豆腐小食
炸豆腐同刺身都係前菜嚟,炸豆腐食落係外脆內軟,加埋啲炸蒜蓉,唔覺唔覺就會食得好多🫣

之後就到蒸海鮮喇😋

第1️⃣份:馬友、蝦、鮑魚、扇貝
侍應姐姐提示我地食咗馬友先🐟,馬友肉質好嫩滑,好鮮味。
蝦🦐好大隻,而且肉質好彈牙🥰
鮑魚份量都好大,蒸出嚟咁食特顯晒佢嘅鮮味,完全唔食點豉油😎
扇貝上面鋪咗蒜蓉粉絲,食落好惹味☺️

第2️⃣份:馬刀貝、貴妃蚌、花甲
呢三樣蜆殼類都好鮮甜,每一樣我都忍唔住吸埋佢啲汁咁食,好鮮味,而且好多汁!😍

第3️⃣份:蟹🦀️
佢嘅蟹超大份,大得嚟亦有好多嘅蟹膏😋侍應姐姐見我地拆蟹腳有啲吃力,就教埋我地用個蟹鉗大力bok個蟹腳,之後就好易剝個殻,啖啖大嘅蟹肉咁食😚

第4️⃣份:蟲草花蒸雞烏冬底🐥
食到呢到我同朋友已經有八成飽🥹好彩佢呢份有四種時蔬可以refresh吓XD包括係蒜蓉勝瓜、栗米、紫薯同芋頭。而佢啲雞都斬得細細件,但就唔多碎骨,每件都啖啖肉,肉質都好嫩滑!
而烏冬都好彈牙,雖然都蒸咗一陣子,但都唔會太淋或者痴住晒一齊嘅感覺👍🏻

最尾就係瑤柱粥底火鍋🍲
粥底將上面四份蒸嘅海鮮精華都滴晒落去,份面仲加左瑤去提升個鮮味!粥底份量超多,而且亦好有海鮮嘅鮮味🥰不過最尾我同朋友都食唔晒,打包左成大碗番屋企🤣

黑糖紅豆糕🫘
呢個餐仲包埋呢樣甜品!咬落好煙韌,味道特別得嚟,個人覺得好好味☺️唔會太甜但黑糖同紅豆味都好出😋

值得一提,我地平日夜晚去都坐無虛席,但侍應姐姐都好好服務,質素💯☺️
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評分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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食海鮮,最緊要夠新鮮!今次到訪哩間小漁港海鮮舫,用親民價錢就可以食到時令海鮮大餐!仲要有專人服務,真係坐喺度等食咁嘆😍🙆🏻‍♀️海鮮套餐分別有刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬、以及一款主食!包保食到捧住個肚走!🤣刺身拼盤有油甘魚、三文魚、北寄貝以及希靈魚。刺身都新鮮,最鍾意佢嘅油甘魚,似乎係腩部位,好肥美🤤蒜香金磚豆腐都好讚!外脆內軟👅海鮮方面先品嚐左佢哋嘅鮑魚、海蝦、元貝同埋海魚!冇得挑剔,因為樣樣嘢都好新鮮!特別係鮑魚同元貝,鮮甜、厚肉、大滿足😍😍😍!今晚嘅海魚係馬友,魚肉好滑溜,但係就比較多骨要小心!跟住就到貝殼類,有大蜆、花螺😌無沙係基本,蜆肉都好肥美,味道帶少少海水味之餘都好鮮甜!花螺新鮮又有口感💁🏻‍♀️全晚抵食位一定係大大隻既肉蟹🦀♥️睇圖已經知道新鮮程度爆曬燈!無窮無盡嘅蟹膏,蟹肉證實係一疏疏🥹🤤味道只有鮮甜,冇得挑剔!肉蟹肥美,連啲手手腳腳都好多肉😂食完海鮮仲有佢哋嘅蔬菜蟲草花蒸雞烏冬😋真係連蔬菜都好新鮮,南瓜同粟米超級甜🧏🏻‍♀️蒸雞嘅雞油撈埋烏冬食好正!壓軸登場嘅一定係海鮮粥底!真係飽到上心口都仍然覺得超讚🥹除咗有過程中嘅海鮮精華,店員仲預先加入咗蟹蓋、瑤柱、排骨等去粥底
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食海鮮,最緊要夠新鮮!今次到訪哩間小漁港海鮮舫,用親民價錢就可以食到時令海鮮大餐!仲要有專人服務,真係坐喺度等食咁嘆😍🙆🏻‍♀️
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海鮮套餐分別有刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬、以及一款主食!包保食到捧住個肚走!🤣
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刺身拼盤有油甘魚、三文魚、北寄貝以及希靈魚。刺身都新鮮,最鍾意佢嘅油甘魚,似乎係腩部位,好肥美🤤
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蒜香金磚豆腐都好讚!外脆內軟👅
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海鮮方面先品嚐左佢哋嘅鮑魚、海蝦、元貝同埋海魚!冇得挑剔,因為樣樣嘢都好新鮮!特別係鮑魚同元貝,鮮甜、厚肉、大滿足😍😍😍!
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今晚嘅海魚係馬友,魚肉好滑溜,但係就比較多骨要小心!
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跟住就到貝殼類,有大蜆、花螺😌無沙係基本,蜆肉都好肥美,味道帶少少海水味之餘都好鮮甜!花螺新鮮又有口感💁🏻‍♀️
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全晚抵食位一定係大大隻既肉蟹🦀♥️睇圖已經知道新鮮程度爆曬燈!無窮無盡嘅蟹膏,蟹肉證實係一疏疏🥹🤤味道只有鮮甜,冇得挑剔!肉蟹肥美,連啲手手腳腳都好多肉😂
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食完海鮮仲有佢哋嘅蔬菜蟲草花蒸雞烏冬😋真係連蔬菜都好新鮮,南瓜同粟米超級甜🧏🏻‍♀️蒸雞嘅雞油撈埋烏冬食好正!
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壓軸登場嘅一定係海鮮粥底!真係飽到上心口都仍然覺得超讚🥹除咗有過程中嘅海鮮精華,店員仲預先加入咗蟹蓋、瑤柱、排骨等去粥底增加鮮味!眼見由白色嘅米飯煮到成金黃色嘅海鮮粥底,真係睇相都知道有幾咁鮮味!
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強烈推介呢個海鮮套餐!價錢親民之餘真係做到海鮮新鮮,原汁原味!

| 時令海鮮套餐 $318

📍 太子荔枝角道127-133號地舖
🌟人均消費:$201-400
🌟菜式:#goodgirltummy港式 #goodgirltummy火鍋
🌟地區:#goodgirltummy太子
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2023-09-07 120 浏览
我成日都想係香港搵到好食既蒸氣海鮮火鍋店試下😎今次終於比我搵到一間性價比極高蒸氣火鍋店🥰就算係平日晚上8:30去到都全場爆滿!✨建議大家要一早訂定位食海鮮最緊要係蒸既時間🤔✨係到食既好處就係姐姐會服侍埋你,我地只需要負責食就搞掂🤤服務態度💯✨是日廚師智選套餐 $318 @1- 刺身拼盤🐟🥹😊一坐底先上一盤刺身😍有三文魚、吞拿魚、象拔蚌、北寄貝四款刺身😎每款刺身肉質都厚切得來肥美清甜👍- 避風塘炒鮮魷🦑香脆爽口鮮魷炒得十分有鑊氣😆另加上大量炸蒜椒鹽、少量青椒調味,惹味到不得了👍- 8款時令海鮮😈1️⃣ 先蒸粉絲扇貝、海蝦🍤大大粒新鮮扇貝鮮甜味滲入粉絲,鹹香鮮甜風味好夠😗海蝦爽口彈牙,份量十足🍤2️⃣ 再蒸鮑魚、馬友🐟鮑魚已經一早拆左外殼,清理好內臟😳鮑魚質地厚實,口感爽口彈牙😛平時我好少食馬友,因為我驚食到刺,但出奇地呢個馬友冇刺😌直接食就可以,嫩滑魚肉仲帶有陣陣鮮甜魚香🤩3️⃣ 再蒸蠔、貴妃蚌☺️蠔肉飽滿鮮甜,蠔味十足🦪貴妃蚌肉質爽嫩😘4️⃣ 再蒸蜆🙈份量多多鮮味蜆完全無沙,值得一讚👍5️⃣ 最後蒸肉蟹🦀終於黎到重點!全場既MVP❤️大大隻肉蟹爆曬蟹膏,一啖食落去真係太爽👍蟹肉肥美得來鮮甜,真係好想食多幾隻!
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我成日都想係香港搵到好食既蒸氣海鮮火鍋店試下😎
今次終於比我搵到一間性價比極高蒸氣火鍋店🥰
就算係平日晚上8:30去到都全場爆滿!
✨建議大家要一早訂定位
食海鮮最緊要係蒸既時間🤔
✨係到食既好處就係姐姐會服侍埋你,我地只需要負責食就搞掂🤤
服務態度💯

✨是日廚師智選套餐 $318 @1


- 刺身拼盤🐟🥹😊
一坐底先上一盤刺身😍
有三文魚、吞拿魚、象拔蚌、北寄貝四款刺身😎
每款刺身肉質都厚切得來肥美清甜👍


- 避風塘炒鮮魷🦑
香脆爽口鮮魷炒得十分有鑊氣😆
另加上大量炸蒜椒鹽、少量青椒調味,惹味到不得了👍


- 8款時令海鮮😈
1️⃣ 先蒸粉絲扇貝、海蝦🍤
大大粒新鮮扇貝鮮甜味滲入粉絲,鹹香鮮甜風味好夠😗
海蝦爽口彈牙,份量十足🍤


2️⃣ 再蒸鮑魚、馬友🐟
鮑魚已經一早拆左外殼,清理好內臟😳
鮑魚質地厚實,口感爽口彈牙😛
平時我好少食馬友,因為我驚食到刺,但出奇地呢個馬友冇刺😌
直接食就可以,嫩滑魚肉仲帶有陣陣鮮甜魚香🤩


3️⃣ 再蒸蠔、貴妃蚌☺️
蠔肉飽滿鮮甜,蠔味十足🦪
貴妃蚌肉質爽嫩😘


4️⃣ 再蒸蜆🙈
份量多多鮮味蜆完全無沙,值得一讚👍


5️⃣ 最後蒸肉蟹🦀
終於黎到重點!全場既MVP❤️
大大隻肉蟹爆曬蟹膏,一啖食落去真係太爽👍
蟹肉肥美得來鮮甜,真係好想食多幾隻!


- 4款時蔬💚
時蔬分別有蝦乾勝瓜、小蕃薯🍠、粟米🌽、芋頭、南瓜🎃、蟲草花蒸雞烏冬🐔
小蕃薯、芋頭、南瓜質地綿密到一夾就散開🤞
雞肉肉質好嫩滑,加上雞油汁會融入埋烏冬入面🤤
煙韌偏軟身質地既烏冬帶有好香濃郁雞味🤔


- 海鮮粥底🫕
食完前面咁多款前菜、海鮮,壓軸大佬終於出現🥺🥺
成餐飯精華就係呢個海鮮粥底!
之前蒸海鮮果時,海鮮鹹香鮮甜汁已經滴落去呢個粥底到👅
呢個粥底可以話係吸收曬日月精華🤭🤭
粥底仲配上瑤柱同豬肉一齊去煲,呢種鮮味真係要親身黎食過就明😝
粥底完全唔需要落任何鹽作調味已經好出色👍👍
好食到我地每人食左3碗粥😎


- 甜品🍮
煙韌黑糖和菓子配上綿密紅豆內餡增加口感,甜度剛好☺️


呢間蒸氣海鮮火鍋價性比極高,難怪愈夜愈多人黎食👥
見到咁有煙火氣熱鬧場面,氣氛咁好,愈食都愈開心❤️
加上全場都有人服侍住,我地就可以安心咁邊食野邊傾計🤣
大大力推薦各位鐘意食海鮮既朋友仔黎試下😈✨


📍 小漁港海鮮舫 鮮蒸•鮮味火鍋 –太子
太子荔枝角道127-133號地下
@seafoodporthk


#justlingggxd_港式
#justlingggxd_太子
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2023-09-07 64 浏览
當然,我將進一步詳細描述這份食物評論,以使它更加生動:"這次的椒鹽鮮魷實在令人難以忘懷。鮮魷的炸粉,質地酥脆,一入口即散發出濃郁的香氣。而椒鹽的絕妙搭配,帶來一股香辣的風味,與鮮魷的甜美完美交融,絕對是大師級的創意廚藝。接下來,我們迎來了令人期待的刺身拼盤。這個拼盤真是刺激味蕾的盛宴,有北寄貝、帶子、油甘魚、三文魚和象拔蚌,每一片刺身都像一幅藝術品。切得厚實的帶子,散發著鮮甜的海洋風味,讓人難以置信。油甘魚的肉質如絲般柔軟,魚油的香氣令人垂涎。至於三文魚,肥美的質地讓它成為了真正的美味享受。時令海鮮的亮點之一當然是那隻引人注目的龍蝦。龍蝦在餐桌上展現出它的風采,嚴選的肉質爽脆,鮮甜的味道簡直是極致享受。扇貝、鮑魚、馬友和蝦接著登場,給予我們一場豐盛的海鮮之旅。每一顆扇貝都肥美且大顆,蒸過後更是鮮嫩多汁。鮑魚的選材絕對新鮮,每一口都讓人欲罷不能。至於馬友魚,它的鮮味與口感簡直令人陶醉。大蝦新鮮多汁,不要忘了享受蝦頭的豐滿蝦膏,實在太美味了。蜆有兩種選擇,托托蜆和大蜆,兩者都充滿鮮美的風味。而海水蠔則散發著濃郁的海洋氣息,質地肥美,火候掌握得剛剛好。時蔬部分有芋頭、南瓜、粟米、勝瓜,還有蟲
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當然,我將進一步詳細描述這份食物評論,以使它更加生動:

"這次的椒鹽鮮魷實在令人難以忘懷。鮮魷的炸粉,質地酥脆,一入口即散發出濃郁的香氣。而椒鹽的絕妙搭配,帶來一股香辣的風味,與鮮魷的甜美完美交融,絕對是大師級的創意廚藝。

接下來,我們迎來了令人期待的刺身拼盤。這個拼盤真是刺激味蕾的盛宴,有北寄貝、帶子、油甘魚、三文魚和象拔蚌,每一片刺身都像一幅藝術品。切得厚實的帶子,散發著鮮甜的海洋風味,讓人難以置信。油甘魚的肉質如絲般柔軟,魚油的香氣令人垂涎。至於三文魚,肥美的質地讓它成為了真正的美味享受。

時令海鮮的亮點之一當然是那隻引人注目的龍蝦。龍蝦在餐桌上展現出它的風采,嚴選的肉質爽脆,鮮甜的味道簡直是極致享受。

扇貝、鮑魚、馬友和蝦接著登場,給予我們一場豐盛的海鮮之旅。每一顆扇貝都肥美且大顆,蒸過後更是鮮嫩多汁。鮑魚的選材絕對新鮮,每一口都讓人欲罷不能。至於馬友魚,它的鮮味與口感簡直令人陶醉。大蝦新鮮多汁,不要忘了享受蝦頭的豐滿蝦膏,實在太美味了。

蜆有兩種選擇,托托蜆和大蜆,兩者都充滿鮮美的風味。而海水蠔則散發著濃郁的海洋氣息,質地肥美,火候掌握得剛剛好。

時蔬部分有芋頭、南瓜、粟米、勝瓜,還有蟲草花雞件一起蒸。餐廳貼心地使用荷葉墊住雞件,使粥的味道不至於過於濃厚。雞件經過精心蒸製,讓它們變得嫩滑多汁,這絕對是一道讓人回味無窮的佳餚。

最後,以粥來吸收所有海鮮的精華,多吃幾碗也絕對值得。那最後的甜品,實在是為這頓晚餐畫上完美的句點。"
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用餐途径
堂食
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呢間位於太子嘅「小漁港海鮮舫」,小編已經幫襯左好多次,對上一次係同朋友farewell 移民,大家都食到好滿足,印象好好!今次再同朋友一齊去,平日都全場爆滿!侍應話因為餐廳主打原汁原味,吸引不少追求健康飲食的客人光顧!今次試下$318套餐,肚子滿載而歸!🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃刺身拼盤有象拔蚌、響螺、三文魚、吞拿魚、帆立貝及北寄貝、生蝦等等,款式都幾多,清新開胃🍃脆皮豆腐小食呢個小食真係surprise 到我地呢!份量超多,滿滿的一大兜!熱辣辣新鮮炸起,外脆內軟,滑溜熱辣辣,豆香濃郁,配上炸蒜及椒鹽,令人上癮!🍃海鮮部分先蒸1️⃣ 蒸粉絲扇貝、海蝦、鮑魚同埋馬友!鮑魚爽口彈牙,海蝦新鮮容易剝殼,馬友超好味😋肉質以及魚皮都很嫩滑,魚香亦濃郁,一啖下肚真的不夠喉🤩!扇貝夠曬大粒,具天然的海鮮甜味,鮮甜滲透粉絲!2️⃣肉蟹同蟹蓋,蟹蓋爆膏,超濃的蟹膏香味,肉質鮮嫩!全場mvp 3️⃣貝類分別有蠔、螺、蜆,生蠔飽滿新鮮,蜆肉冇沙,蠔肉都夠爽彈!4️⃣南瓜海鮮粥底食完海鮮,唔少得全頓飯的精華:海鮮粥底!蒸煮海鮮期間已經吸收海鮮鮮味!完全沒有落味精、鹽巴調味!只是加了瑤柱等⋯好出色!
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呢間位於太子嘅「小漁港海鮮舫」,小編已經幫襯左好多次,對上一次係同朋友farewell 移民,大家都食到好滿足,印象好好!今次再同朋友一齊去,平日都全場爆滿!侍應話因為餐廳主打原汁原味,吸引不少追求健康飲食的客人光顧!今次試下$318套餐,肚子滿載而歸!

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🍃刺身拼盤
有象拔蚌、響螺、三文魚、吞拿魚、帆立貝及北寄貝、生蝦等等,款式都幾多,清新開胃

🍃脆皮豆腐小食
呢個小食真係surprise 到我地呢!份量超多,滿滿的一大兜!熱辣辣新鮮炸起,外脆內軟,滑溜熱辣辣,豆香濃郁,配上炸蒜及椒鹽,令人上癮!
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🍃海鮮部分
先蒸1️⃣ 蒸粉絲扇貝、海蝦、鮑魚同埋馬友!鮑魚爽口彈牙,海蝦新鮮容易剝殼,馬友超好味😋肉質以及魚皮都很嫩滑,魚香亦濃郁,一啖下肚真的不夠喉🤩!扇貝夠曬大粒,具天然的海鮮甜味,鮮甜滲透粉絲!
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2️⃣肉蟹同蟹蓋,蟹蓋爆膏,超濃的蟹膏香味,肉質鮮嫩!全場mvp
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3️⃣貝類分別有蠔、螺、蜆,生蠔飽滿新鮮,
蜆肉冇沙,蠔肉都夠爽彈!
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4️⃣南瓜海鮮粥底
食完海鮮,唔少得全頓飯的精華:海鮮粥底!蒸煮海鮮期間已經吸收海鮮鮮味!完全沒有落味精、鹽巴調味!只是加了瑤柱等⋯好出色!
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