小喇咩 (已結業)

同同事發現到喺公司附近新開左一間越式西餐廳，發現原來係黃長興開架就決定黎試下試喇。環境坐得舒服唔在講，佢裝修都別具特色架叫左個set lunch先上前菜，已經超級豐富喇炭燒肉眼扒與薯條配洋蔥乾蔥汁我中意呢隻著條唔會炸得好乾身，而且份量都幾多添呀。個牛扒我叫左7成熟，牛肉味重，啖啖軟腍口感。叫多杯龍眼沙冰啖啖龍眼香，夾雜果肉好足料呀再叫多一個 小喇咩湯河內有 牛丸，牛展，牛柏葉，扎肉以及生牛肉非常豐富。一碟有兩個人份量架

是日早收工有得接下女友放工適逢有朋友早前介紹過呢間新開既越南餐廳還掂大家喺附近行街街一於黎撐下枱腳先！收到風原來呢間越南野係黃長興開設餐廳環境裝修好有多國特色有邊牆身仲佈滿黃長興同其他藝員或捧場客既合照用左暖色燈光感覺好舒服而環境都幾靜啱哂二人世界撐枱腳！而野食款式都幾多選擇我地最後揀左牛油果蝦肉米紙卷, 鬼馬燒, 大蔥烤魚, 黃金流沙雞肉薄餅同埋溫泉蛋芝士蟹肉大啡菇牛油果蝦肉米紙卷口感幾特別牛油果同蝦肉做夾心係幾健康既配搭包住薄荷葉感覺幾Fresh另外配上花生海鮮醬亦係絕配鬼馬燒做法有少少似煎釀三寶咁切開油炸鬼再釀入秘製蝦肉炸好再灑上木耳絲食落唔會話太油面頭再灑少少芝麻亦增添口感大蔥鹽焗魚焗得剛剛好唔會話乾哂水魚肉微微帶點鹽香點少少酸辣汁一齊食亦夠開胃黃金流沙雞肉薄餅餅底採用薄批焗到香香脆脆的好有口感底餡係鹹蛋黃偏油但味道不錯的厚厚芝士配上雞肉亦係絕佳配搭溫泉蛋芝士蟹肉大啡菇溫泉蛋微微偏熟影響流心效果但整體上口感好獨特大啡菇焗得太軟身唔會話出哂水溫泉蛋配芝士蟹肉亦好夾

黃長興喺炮台山木星街開既法國餐廳，最近已轉型為Fusion菜，店名叫"小喇咩"我呢個小吃貨當然要去試下新野！餐廳燈光柔和，感覺舒適。餐牌選擇多樣化，集日本、法國、越南菜於一身先點左: 牛油果蝦肉米紙卷配花生海鮮醬米紙卷小巧精緻，內裏包裹了軟滑牛油果和新鮮蝦肉，加上爽脆的生菜，口感豐富沾上海鮮醬食用更加好味道哦溫泉蛋芝士蟹肉大烤菇溫泉蛋流心效果澎湃，富蛋汁香~ 芝士蟹肉味香濃，配非常Juicy的大烤菇簡直係perfect match!!!越式烤烏頭魚魚皮灑滿鹽粒去燒，內裡的魚肉非常嫩滑，毫不乾身，很新鮮但味道較淡，配搭越式酸辣汁，更能帶出魚的美味鬼馬燒即是把蝦滑釀進油炸鬼裡再燒，味道不錯最後係我最期待的黃金流沙雞肉薄餅餅底係薄批，芝士同鹹蛋黃份量非常多，因此每口都是兩者的香味！但吃得多會有點膩，建議多位朋友一同share食原本想點這裏的綠茶千層蛋糕，但吃罷主菜後實在太飽了😢另外值得一讚既係，外籍店員既服務態度非常好！加上食物質素高，值得推薦呀

聽講黃長興新開左間越南餐廳，身為全職吃貨當然要捧下場～呢日就約埋閏蜜黎到炮台山木星街，離遠已經見到呢間外型仍保留住法國特色既小屋，門身以海洋藍為主色好搶眼。室內燈光柔和，佈置亦花左心思，拼色既梳化櫈同印有美式街頭風塗鴉既木枱別具特色。用膳時間係中午，除左越菜招牌既檬粉外，仲有法國菜可供選擇，價錢亦唔貴，$78-148不等。越式午餐包小食同飲品，法式就包沙律/餐湯同餐飲。我地一行四人嗌左四份午餐share食：- 手撕雞撈檬+越式米紙卷 $98- 小喇咩雜錦湯河+炸豬肉春卷 $138- 洋蔥煙肉芝士蘿蘭士撻+法式薯仔湯 $78- 炭燒肉眼扒與薯菜配紅酒乾蔥燒汁+雜菜沙律 $148先黎係前菜～越式米紙卷米紙透薄，包上口感爽脆既蘿蔔絲、蝦仁、九層塔等，味道清新，作為前菜尤其開胃。炸豬肉春卷外層炸得鬆脆，內餡實在，略帶點油膩，食起黎有啲似中式春卷。法式薯仔湯質地濃稠，入口好creamy，薯仔味重，令人忍唔住一啖接一啖西柚雜菜沙律配檸檬㰖油沙律菜新鮮爽脆，醬汁帶酸，偏西方口味，好開胃。個人幾中意但唔係香港人口味，未必咁多人接受到。再黎就係主菜～洋蔥煙肉芝士蘿蘭士撻入口充滿蛋奶香，愛好芝士同餡餅既人

▶️在炮台山電車站附近 有一越式餐廳小喇咩加上西式食物,不過見一到比外圍像花園圍繞著😃感覺非常舒服👍🏻▶️一入餐廳就迷上裝修格調 餐廳老闆好心思在這裏 感覺去旅行啦👍🏻▶️法式薯仔湯 非常濃醇薯仔味道 必點👍🏻▶️頭盤 越式春卷 鬆脆香口 非常正正👍🏻 西柚雜菜沙律配檸檬㰖油 新鮮蔬果配搭青豆。 越式米紙卷 非常清新爽口 另一有一番風味👍🏻▶️小喇咩湯河 集合越式食物在河粉 個湯非常濃郁清湯 旁邊有小菜也可以多樣化食法 個配搭也不錯 非常有創意👍🏻▶️炭燒肉眼扒與薯條配紅酒乾蔥汁 非常juice肉眼扒加香脆美味薯條 非常正正正 一定要必點呢👍🏻▶️午餐時間 有甜品😃越式芒果椰汁紫米 濃郁椰汁加上紫米配芒果十非常夏日消暑解渴👍🏻

一向都好鍾意去天后hea , 今晚約咗幾個就去試吓呢間新開嘅越式fusion 餐廳. 個名好特別, Little La Mer 內面裝修都好特別，有點法國殖民地色彩。 幾個friends 食晚飯, 我哋都想開心啲開支酒，所以我哋就order了侍應介紹飲品主打，清酒加荔枝沙冰。侍應一嚟先俾我哋揀自己想要嘅清酒杯，每隻都好有特色，自己鍾意嘅飲得零捨開心。個酒真係值得讚，荔枝沙冰好友荔枝嘅清新氣息，加上淡談地又冰涼嘅清酒，不經不覺都差唔多可以飲晒一支。前菜有三文魚籽米紙卷，包住薄荷同金不換，仲有甘筍絲同三文魚，咬落去口感幾豐富。個黃金流沙炸蝦Pizza都係餐廳推介的，第一口咬落去有蛋黃香加上係簿批， 好脆好香口，再配上炸蝦，送清酒一流。最欣賞佢個甜品，我哋有幾個抹茶控，所以是了綠茶千層蛋糕，有甘苦的綠茶味，八層千層餅中間仲有好滑嘅cream，好滿足。

Little La Mer今日同朋友嚟到天后木星街食晚飯，記得原本呢個地方係黃長興法國餐廳，轉眼轉成fusion 菜。餐廳轉型後，相信價格和風格也走親民路線。餐廳嘅裝修帶越南嘅色彩，天花板掛上越南嘅紙傘作裝飾，其中一邊的牆壁貼滿了黃長興和眾藝人的合照，餐廳的一角還有一棵巨型的假樹，甚有特色。座椅的顏色色彩繽紛，有不同的顏色，感覺幾輕鬆。餐牌上面選擇都幾多，有米紙卷、頭盤、串燒、青口、沙律、薄餅、意粉……係一個fusion 嘅路線，既有越南特色，也有西餐和日式嘅元素，都幾多元化。成田尾張男山清酒 1.8L + 荔枝沙冰 1.8L $438侍應很快把不同的清酒杯端在我們的面前，本身對清酒沒有特別嘅喜好，個人較喜歡fruity一點的酒，不過這一枝對於酒量淺的我也容易入口。這個set 餐牌上建議荔枝沙冰和清酒以一比一的比例調配，荔枝沙冰的甜味，令到清酒更容易入口，不知不覺，，就喝了一大半了。由於由於這一支酒，分量也頗多，很適合幾個朋友一起暢飲，加上餐廳環境輕鬆，喝啖酒聊聊天，人生一大樂事。溫泉蛋芝士蟹肉大啡菇＄68溫泉蛋係大啡菇之上，溫泉蛋略嫌過過熟了，所以稍欠流心嘅效果。火炙三文魚米紙卷及三

今天下班時經過木星街，看到街尾有一堆花牌，原來是間新開張的小店，名字叫做「小喇咩」本來以為只是一間普通越南菜餐廳，坐下來看Menu竟然發現有意外驚喜，除了越南菜以外還有一些日式西式元素，有串燒，Pizza，還有意大利粉，菜色也很有心思，常見的米紙卷竟可以配上巴馬火腿跟黑松露，加上蜜糖味道非常之夾，黑松露Pizza份量也很足，非常多的黑松露醬，作為一個黑松露控這一餐真的很滿足下次一定要抽時間跟同事來試試這裡的越南牛河

「小喇咩」是一間新開的越式餐廳，前身是西餐廳「A la maison XXL Seafood & Grill」。適逢新張期間可享九折優惠，一於把握機會試試。 午市套餐由 $78 至 $148 不等，不算特別便宜。「西柚雜菜沙律配檸檬㰖油」醬汁味道過酸，西柚的投放量也感不足。 「法式薯仔湯」湯質稠厚，薯仔味足。「越式米紙卷」口味清葱，香草 (九層塔及薄荷葉) 味尤其出眾。 「越式生牛肉湯河」內裡只有寥寥數片熟牛肉 (碎)，味道一般，更大問題是這碗粉竟要 $98？！實在難言滿意！ 相比之下，這碗「手撕雞撈檬」的評分明顯稍勝一籌，至少在炎熱的氣溫下，來一碗酸香的撈檬特別醒神！蝦天婦羅及咖哩飯皆是細周生的至愛，當然不會錯過這客「日式天婦羅炸蝦咖哩飯」。咖哩飯送上的一刻，已見小手的影縱，足見其吸引力！淺嚐一口日式咖哩飯，一如預期以甜咖哩味為主，頗合小朋友口味。整體而言，小編對「小喇咩」的食品評價只屬一般。或許在新張試業期間，還有很多磨合及進步空間。