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港铁尖沙咀/尖东站 A1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
30011239
开饭介绍
由网店起家的寿喜烧专门店，其寿喜烧套餐性价比高，并轮流供应不同的和牛部位；其日式装潢典雅中不失现代感，环境相当舒适。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至五
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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由网店开到实体舖肉屋🥩大家应该唔陌生啦🙊最近发现佢地竟然出左午餐定食😳咁紧系要去试试佢啦😋♡柠檬の牛舌 $99/150g呢排咁hit柠檬牛舌👅见到竟然肉屋都出左 紧系要试试佢🤩99蚊定食黎讲都算抵食🤤分别有150g同200g份量选择 我地就拣左150g份量既☺️大概有10粒到 不过冇想像中咁粉嫩🥹食落都需要啲牙力 唔够爽口弹牙🥲另外配有柠檬汁同柚子酱比你调调味 但个人觉得滴少少柠檬汁🍋调起牛既鲜味已经好够😚balance返牛舌浓郁既风味😋佢个柚子酱似系冲柚子茶𠮶只浓缩汁 所以偏甜会盖过左牛舌既味道🙈另外仲配左柚子萝卜 小清新既感觉🌼原来系自家制😳食落去系好清爽既柚香😋唔够喉仲可以买返去食添🤭♡雪雾忌廉慢煮牛扒饭配兰王蛋 $148/150g本身其实系为左个柠檬牛舌而黎🙊反而呢个慢煮牛扒好有惊喜😳卖相唔错 肉质好够粉嫩🤤上面仲有兰王蛋 紫洋葱 炸蒜片 同埋雪雾忌廉🥰佢地系用左牛板腱🐮经过低温24小时 完全保留左肉质既鲜嫩同肉汁😋口感好嫩口 一啲都唔会韧🥹仲要肉味都好浓 出色好多🫣加上冇乜油脂 所以减肥都食得😍配埋紫洋葱 炸蒜片 同埋雪雾忌廉一齐食好有层次感😳个cream唔会好腻😌📍寿喜烧·肉屋 (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40号中达大厦3楼
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🍲寿喜烧•肉屋整体质素真系好高，由头到尾都食得满意，值得推荐俾钟意食牛嘅朋友。 🍲柠檬牛舌牛舌非常厚身，咬落弹牙有嚼劲，表面微微烤过，带点焦香。最惊喜系个柚子酱汁，酸酸甜甜，同牛舌嘅油脂好夹，食完一啖已经想再encore。 🍲糖烧肉眼芯店员会帮手用砂糖烧热个锅，再放入和牛片轻轻煎香。牛肉嘅油花好靓，煮完之后入口即化，肉味浓郁。蘸酱用咗兰王蛋+无菌蛋，蛋香够浓但唔会抢咗牛肉嘅风头，捞埋一齐食真系无得输。 🍲寿喜烧饭食完牛肉，店员会用剩低嘅酱汁煮A5和牛，铺喺块面之后，最后打只兰王蛋上去。蛋黄捞匀之后，饭粒油润香口，仲有淡淡甜酱油味，虽然好邪恶，但真系忍唔住清晒。 🍲西冷肩胛肉最后上嘅西冷肩胛肉，脂肪分布好靓，轻轻一灼就食得。肉质软嫩得嚟带点咬口，油脂甘香但唔会腻，系成餐嘅完美收尾。 🍲七品野菜盛盒食完牛肉之后，店员会上一个七品野菜盛丶，有花菇、豆腐、芋丝、皇帝菜、大白菜同芝士竹轮等等，材料好丰富，吸晒寿喜烧汤汁嘅精华，啲菜又甜又入味，竹轮仲带啲芝士香，真系好好食！ 🍲总结呢间店嘅肉质同服务好好，店员会细心讲解点煮先最好食，而且份量够，食完超满足。虽然价钱唔算平，但以呢个质素来讲绝对值回票价，特别日子庆祝就更加适合。
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寿喜烧食材新鲜令人惊喜，肉质嫩口，入口即溶！焦糖和牛入口香甜，肉味浓郁，油脂分布平均；西冷涮几秒即熟，肉质细腻、油脂分布平均，入口即溶。寿喜烧酱汁甜咸适中，恰到好处，配搭蔬菜、豆腐，不过份量不多，未必够饱。店员态度亲切又有耐性，细心介绍食物及讲解食法，整体体验非常好。环境整洁舒适，座位宽敞。
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除了食物优质，这间店的服务真心值得一赞！店员非常有礼貌，由入座开始已经主动招呼，提供热茶及湿纸巾，让人感觉到被重视。他们不但细心介绍食材，还会按客人口味建议涮煮时间，让每片牛肉都达到最佳口感。唔食生鸡蛋都会帮你整熟佢。用餐期间，店员会不时查看客人状况，又不会打扰得太多，给足空间同时保持贴心关注。有问必答，态度亲切，就算是第一次吃寿喜烧都可以安心享用，感受到专业与热诚。除了服务水准超卓之外，焦糖和牛更是整餐的亮点之一。入口即化的油花配上淡淡焦糖香气，甜而不腻，层次分明。每一片牛肉都好像经过精密计算的煮食时间，达至外滑内嫩，令人一试难忘。配上清爽的蔬菜和店员推荐的酱汁，更加突出肉味，绝对值得特别推介。
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Second time I go to this sukiyaki place.Service is amazing but better to come with a Cantonese speaker as the menu and staff mainly speak in Cantonese (and I assume some Mandarin due to the location).The price is reasonable with regards of the quality of the meat (wagyu A5), location and how serviceable is the staff.My only request and comment would be to provide a bit more vegetables (yes, I know you go there for the meat 😅) and be less cheap on the tsukemono (honestly, I felt I just got the leftovers of it - look at the picture).I still recommend the place and to not overorder. Normal or medium portion are more than enough honestly. (Been there for lunch without having breakfast and large portion was too much)
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