家賀屋

🍽️ Supreme Seafood Bowl (特選海鮮丼定食) $368滿足你所有願望嘅海鮮丼😍 有三文魚籽、拖羅、牡丹蝦、油甘魚、三文魚、鮑魚、海膽、拖羅蓉💚 最出色係拖羅，巧肥美呀！晚餐都有定食 真係好抵☺️ 定食包 海帶麵豉湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋～ 食完飽飽！🍀🍽️ Canada Sea Urchin (加拿大海膽) $298海膽好新鮮👍🏻 除咗紫菜，餐廳仲俾咗幾舊飯糰仔夾住食，所以係夠飽嘅😝🍀🍽️ Fried Hiroshima Oyster (吉列廣島蠔) $68媽媽最愛的蠔🦪 佢話好新鮮肥美，所以叫佢食咗三隻😂🍀🍶 Fuji Takasago Junmai Ginj (富士高砂純米吟釀) $225選用全日本最著名的酒米「兵庫縣特A地區產-山田錦」及傳統造酒技術「山廢」釀製。帶微微甘甜，易入喉的🥰🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

~ 花魚一夜干 （$118）🐟一夜干既獨特熟成風味真係代替唔到😌，雖然魚骨多左少少😅，但係都完全影響唔到😝。~ 亂切冷蕎麥麵 （$65）🍜Soba要整得好真係唔容易🙂‍↕️，今日呢個夠哂彈牙同有蕎麥香👍🏻。~ 清酒牛油煮蜆 （$58 )🍶又又又係蜆，真係否認唔到有幾鍾意食蜆🤣。呢度既蜆好肥美🤤，每片肉身都好飽滿仲帶少少海水味🌊。~ 特選鮪盛 （$265）🍣呢份盛合有齊哂大拖羅，中拖羅同赤身，一次過食齊晒😋。望都望到夠哂新鮮😙，食落夠哂嫩滑油脂好充足😚。~ 軟殼蟹手卷 （$38）🦀軟殼蟹既份量好足🤓，差唔多有半隻既量🤔。上到台紫菜都仲好挺身😌，證明真係岩岩包起，食完好滿足😝。~ 鷄皮餃子 （$42）🥟呢個真係不得不提，D雞皮好香脆🤤，油份入哂D餃子肉入面🥟。推薦！~ 炙烤北海道魷魚條 （$78）🦑平日都係食開炸魷魚鬚個種香口野😌，點知炙烤原來係咁高質😚。魷魚好香口仲同時保留到好多水份🤓。~ 西京平目魚 （$85）🐟西京燒係我覺得日式料理中最正既魚料理😎，完美咁帶出所有魚類既鮮甜😙。~ 味琳雞泡魚乾 （$78）🐡雞泡魚乾肉身仲係好飽滿濕潤👍🏻，唔會過左龍食到有渣😚，入味得黎都仲有魚香👃🏼。~

𝔽𝕚𝕤𝕙 𝕥𝕙𝕖𝕟 𝕤𝕒𝕜𝕖, 𝕨𝕙𝕚𝕝𝕤𝕥 𝕖𝕘𝕘 𝕓𝕖𝕗𝕠𝕣𝕖 𝕤𝕒𝕜𝕖🦈忙碌工作後一定要食好東西慰勞一下🤝🏽，日本菜走唔甩🤭；街上餐廳數量多，平時好容易錯過樓上店🫛，今次一於走上樓搵好東西。最近到訪唔少居酒屋🏮，串燒就食得多啦，反而少嗌刺身壽司🙊。點左厚肉靚靚既油甘魚腩，切紋增加口感👄；大大隻珍寶帆立貝壽司，都好鮮味✨。仲有朋友一見到 menu 就想點既家賀壽司🏵️，有海膽、牡丹蝦🦐同吞拿魚蓉，三種刺身相處融洽🧘🏽，加上壽司飯本身有混合醬油，好滿足🤲🏽。🐠Prime Yellowtail | $98🐚Jumbo Scallop | $75🍣Harvest Sushi | $96另外點左個廚師推介壽司拼盤🎌，有赤貝刺身、三款鯛魚壽司、海膽壽司、左口魚壽司、牡丹蝦壽司同拖羅，相當豐富🤤。整個 presentation 都好吸引🥢，左口魚同拖羅比較有驚喜🌿，其他都新鮮美味🤏🏽。🍱Chef Special Assorted Sushi | $368熟食方面點左個自家焦糖玉子燒🌼，玉子蛋味重，焦糖面提升左整道菜🍭，值得試試🐣。🥚Fried Caramel Egg | $42然後就點左亂切蕎麥

今日係銅鑼彎收工，收工同同事去左位於銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓的「家賀屋」食晚飯。晚市定食套餐特選海鮮丼定食定食配上海帶味噌湯、胡麻田園湯律、日式燉蛋。份量十足，超抵食的特選海鮮丼，一次過可以滿足我食到不同款式的刺身，刺身有赤蝦、左口魚、三文魚腩、油甘魚、赤貝、鮑魚、大拖羅、海膽、三文魚籽、拖羅蓉、日本直送真鯛，其中赤蝦鮮甜爽口，三文魚腩夠肥美，大拖羅肉質油潤而軟滑，入口即溶，海膽好Creamy，日本直送真鯛魚味香濃鮮甜，魚肉結實彈牙，魚生鋪在琥珀赤醋米飯上，魚生非常新鮮，完全不手軟的飽滿份量令我每啖都食到鮮甜美味的魚生，令人回味無窮。特選刺身盛有三文魚、真鯛、八爪魚、吞拿魚、吞拿赤身、赤蝦，刺身厚身，非常新鮮，刺身質素一樣非常高質，沾上柚子醬油，令魚味更提升。加拿大海膽軍艦海膽肉厚甘甜，鮮味程度口感爆滿。唐揚嫩雞即點即炸，炸得金黃香脆，嫩雞非常嫩滑。西京燒三文魚餃三文魚魚肉口感幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面。亂切冷蕎麥麵附有冷麵汁，蔥花和鵪鶉蛋，麵條爽滑Q彈。

星期三lunch到銅鑼灣家賀屋同朋友預祝生日。橫綱刺身定食有八件刺身，全部都好新鮮肥美。刺身定食跟海帶味噌湯、田園沙律、日式蒸蛋，配湯蕎麥麵，味噌湯味道唔錯，沙律開胃，蒸蛋材料豐富，蕎麥麵好滑身。鹽燒真鯖魚定食鯖魚唔腥，魚肉唔鞋，啲骨容易吐出黎，都係跟海帶味噌湯、田園沙律、日式蒸蛋，但配御飯，飯上面有啲飯素，好味好多。阿波尾酢橘雞腎串細細粒，幾有咬口。千層雲尼拿蛋糕加$22，整體幾軟滑，又唔會好甜好膩，幾好食。芝士蛋糕加$15，芝士味幾出，口感軟熟。飲品叫左橙汁 (加$9)同巨峰提子乳酸梳打酒 $48。

朋友生日，約佢食高質嘅日本餐，第一時間選擇咗銅鑼灣家賀屋，簡潔嘅日系裝潢，侍應好有禮👍🏻蒲燒山椒鰻魚丼定食～取材鰻魚最肥美部位，份量足幾乎鋪滿成個碗面，set餐仲包括：海帶味噌湯、田園沙律、日式燉蛋，豐富抵食😻😻大名壽司定食～包括：8件唔同食材的壽司、田園沙律、三文魚味噌湯、唐揚炸雞，用料新鮮，份量十足，大滿足🍣👍🏻見到有生蠔，價錢唔貴，於是叫咗韓國真蠔試吓，肥嘟嘟，口感爽，勁鮮甜🦪👍🏻

開業15年嘅🇯🇵日式料理🌟家賀屋🌟，銅鑼灣分店位於亨環！即場登記成為會員，有唔少優惠🎉！🎉麒麟一番搾．一番一會套餐 $138聯乘麒麟一番搾嘅期間限定Combo！兩杯500ml嘅日本麒麟生啤，加埋煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、同埋烤半熟雞肝嘅日本鳥拼盤，又抵又爽，優惠到31/8！🌟特選海鮮丼定食 $368晚市定食由百零蚊起，都有好多選擇！豪華嘅特選海鮮丼，包含十多款時令魚料，重點係原隻鮑魚，做到軟淋中有一點Q彈，鮮味突出！而店家主打嘅吞拿魚，質素更加正到無朋友！定食配海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、及日式燉蛋！🍱姬路刺身定食 $280厚切嘅刺身拼盤定食，中拖羅同埋油甘魚真係好鮮美！定食跟湯蕎麥麵、沙律、湯品及燉蛋！🐖吉列三元豚 $75不得不讚家賀屋嘅炸物，吉列三元豚炸得啱啱好，完美演繹外脆內嫩！🍣辛辣三文魚軍艦 $25｜芥辣八爪魚軍艦 $22多數嘅壽司都係一客兩件，而且價錢實惠！

家賀屋位於銅鑼灣，是專門供應日式刺身和壽司的餐廳。師傅特選壽司定食 $398點了壽司定食，除了壽司之外，還包括湯品、沙律和吉列廣島蠔。廣島蠔吃起來酥脆可口。特選壽司有北海道牡丹蝦、海鹽輕燒大本鮪魚腩、海鹽輕燒煙燻醬油漬左口魚邊和海膽壽司。壽司新鮮，三文魚油脂香重。蔥吞拿魚腩海膽丼定食 $238朋友點了吞拿魚腩海膽丼定食，附有海帶味噌湯、胡麻田園沙律和日式燉蛋。海帶味噌湯的味道適中不會太鹹，日式燉蛋帶有淡淡的香味，質地滑嫩。至於丼飯，吞拿魚蓉鋪在飯上，再加上一勺海膽，吞拿魚蓉本身已經十分綿滑，攪拌後更加creamy。銀雪魚西京燒 $118銀雪魚的魚油明顯，肉質香滑。關東煮 $45有蘿蔔、大根、竹輪等材料，味道清甜。日式燉蛋 $56/2 pcs朋友想吃燉蛋，沒留意餐單已經多點了一份，但燉蛋的滑嫩仍然值得品嚐。檸檬冰果碳酸酒 $48口感清新，有點像減糖版的檸檬汽水，酒精味不明顯，喝起來輕盈不會有負擔。

平成二十二年海鮮之元祖居酒屋，提供超過32款定食及主餐牌單點🍻餐廳最近新推出超值優惠套餐，期間限定叫兩杯麒麟生啤連送酒拼盤🐔煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、烤半熟雞肝 $138🧀波士頓卷 $32壽司飯卷起芝士、三文魚、青瓜🥒以琥珀赤醋製成的壽司飯，味道更香，增加口感層次🔥酒盜芝士煙燻蘿蔔渍 $48切片芝士與切片日式醃蘿蔔隔格，甜甜酸酸，係開胃菜之選🥚自家焦糖玉子燒 $42薄薄一層焦糖既玉子燒，蛋香味十足🐠鹽燒油甘魚頭 $68魚頭新鮮，淡淡魚肉，燒至魚頭至金黃色🐟姬路刺身定食 $280（可選湯烏冬或者壽司飯）師傅特選1點-2切、中本鮪魚腩 2切、油甘魚 2切、三文魚 2切、特大赤海蝦1尾仲有三文魚頭湯，田園沙律🥗同日式燉蛋🥚🦐特選海鮮丼定食 $368人氣之選，有超過十款刺身，鮑魚，大赤蝦、三文魚、左口魚、油甘魚、北寄貝、三文魚䰵、海膽、吞拿魚、鮪魚蓉等🐟味琳雞泡魚乾 $78烤至四邊金黃色，香噴噴，送酒一流🥃中野梳打梅酒（輕碳酸） $65🍺麒麟一番榨生啤（500ml）$68📍 家賀屋 (銅鑼灣)🗺️ 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

呢間居酒屋已經開業15年最近喺銅鑼灣開左第一間分店👏🏻記得以前喺灣仔做野 都曾經去過本店食lunch今次黎到銅鑼灣分店食晚飯 食物水準依然高 服務亦好好 值得推薦🙌🏻🦑 炙烤北海道魷魚條 ($78)魷魚條口感軟滑彈牙 每啖都充滿炙烤嘅香味係一道相當不錯嘅配酒小食👍🏻🐖 吉列芝心豬扒 ($78)豬扒外層炸到金黃色 相當酥脆內裏嘅豬肉甘香 中間更有瀑布一樣嘅芝士內餡🧀推薦！🫶🏻🍱 特選海鮮丼 定食 ($368)呢款丼飯有超過10款海鮮 相當豐富！😍當中包括有磯煮飽魚、海膽、赤蝦、拖羅、三文魚籽、左口魚等款款都新鮮美味😋壽司飯選用赤醋飯 酸度比一般嘅壽司飯更柔和 味道更香醇定食附有海帶麵豉湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋🥣🐟 海鹽輕燒大本鮪魚腩壽司x2 ($130)呢度嘅吞拿魚刺身質素好好丼飯嘅拖羅同呢款一樣入口即溶 超級正！🤤🍻 巨峰提子乳酸梳打酒 ($48)🍹巨峰乳酸梳打 ($35)

今晚跟Openrice搵食，生蠔同定食幾高質，二百幾唔算貴。大名壽司定食，有8貫壽司，當中最好食莫過於濃魚味嘅海鹽輕燒大本鮪魚腩同埋肥大肉厚嘅鮮日本帆立貝，師傅特選、肉質質感重嘅鯛魚都好食。今日湯品係三文魚麵豉湯、定食仲包括沙律、肉嫩嘅唐揚嫩雞，好豐富。呢度嘅吞拿魚好食，加上海膽唔算少份量，一個蔥吞拿魚腩海膽丼定食依然係2字頭，幾乎每啖飯都可以伴到同份量嘅吞拿魚腩，好爽！呢個set跟嘅日式燉蛋滑到可以瀡入口。睇人介紹呢度生蠔好似幾得，我都叫左兩隻日本蠔食，實測厚肉好新鮮，有海水味又乾淨。食海鮮配埋杯cocktail蘋果燒酎，酒香帶出左蠔嘅鮮甜，杯酒溫和之中有香甜嘅酒味，唔錯。

今日係銅鑼灣行街，個fd話想食日本野，就介紹左呢間家賀屋，估唔到質素同性價比都好高韓國真蠔 2隻 $88生蠔非常鮮甜，濃郁得黎又有海水味姬路 刺身定食 $280刺身定食d刺身非常新鮮，大拖羅勁正入口即溶，仲配有沙律、蒸蛋同埋烏冬，十分滿足芝麻雞軟骨 $58雞軟骨新鮮炸起熱辣辣，夠哂脆口青龍 $88賣相好靚，入面既炸蝦仲要好脆，配埋特製醬汁同紫菜口感一流壽司三文魚 $25劍魚腩 $32火炙三文魚 $25火炙左口魚裙邊 $45金粟 $18各款壽司都好新鮮，款式好多，個壽司飯超級好食檸檬冰果碳酸酒 850 $68好正既既chu-hi, 大大杯好抵飲

在銅鑼灣的鬧市🌃餐廳別出心裁、用料上乘以大眾化的價錢能品嚐高質的海鮮刺身🐟Cp值都十分高❣️值得一試✨🦐特選海鮮丼極度豪華盛丼👑全部海鮮刺身已蓋滿整個飯碗極度igable 📸包括漬醃鮑魚、海膽、北海道牡丹蝦🦐、中拖羅及油甘魚等🐟每一款都肉質軟嫩細膩 十分高質✨✨底下壽司飯更加入了琥珀赤醋🍶味道更香醇 有層次感🍚更能突顯刺身的鮮味能看得出廚師的心思☺️🍣大名壽司定食 晚餐sushi set B最愛炙燒大本鮪魚腩🐟充滿豐富油脂感還有帆立貝🐚及赤海老蝦🦐每一款刺身都鮮味彈牙套餐還包括炸雞🍗及田園沙律🥗Cp 值很高呢🍧蘋果雪葩必點招牌甜品🍮口感冰涼🧊 耳目一新味道純粹天然🌿極度清爽香甜✨同時保留蘋果的微酸感🍎我的最愛🫶🏻🍹檸檬冰果碳酸酒口感清新易入口🍋炎炎夏日之選☀️

暑假的親子節目都不外乎玩同食，前幾日又去咗銅鑼灣行街，兩兄弟肚餓就揀了Openrice零負評的日本餐廳，餐廳有午市套餐又多元化，各類魚生飯、熟食如牛肉、豚肉，煎雞扒三文魚和平目魚定食都有，就最適合我們三個。我可以選擇我喜歡的魚生飯，弟弟又可以食熟的丼飯🤭🌟特選海鮮丼定食 我比較貪心，叫了最豐富的海鮮當定食 。單看賣相已經非常吸引，魚生鋪滿了整個飯面，有磯煮小鮑魚、大吞拿魚腩、特上三文魚籽、蔥吞拿魚腩、海膽 及特大赤海蝦等！刺身非常足料，十分新鮮。🌟 火炙左口魚裙丼定食 不知有沒有朋友同我一樣很喜歡左口魚裙邊，那種火炙後的油香真的無法用文字可以形容得到，那種入口即溶的口感真的令人無味，所以如果餐廳有左口魚裙的話，一定是我必叫的項目。🌟 西京燒三文魚鮫定食 細佬一直都很喜歡吃三文魚鮫，因為外面穿得很香脆裏面的魚又更滑，只是加少少海鹽非常香口惹味。以上套餐定食都包括 🌟海帶麵豉湯🌟胡麻田圈沙律🌟日式燉蛋飲品方面，我們叫了巨峰乳酸梳打、原味乳酸梳打和柚子蜜。

<家賀屋>📍銅鑼灣🔸Encore 高質日本料理 🍱🎌🔸餐廳間隔好好坐，唔怕俾人趕走 🤓之前同朋友食過家賀屋灣仔店，今次encore就去銅鑼灣店 🤓 貪佢位置方便又新淨。特選海鮮丼定食($368) — 每次亦都必點嘅海鮮丼 ❣️❣️❣️ 新鮮海鮮擺到上枱成朵花咁樣 ～ 海膽鮮味、大拖羅&油甘魚肥美 😍 赤海老都有兩隻㖭啊！除餐仲有茶蒸碗、沙律同埋麵豉湯，確實好抵食！（推薦）吉列廣島蠔($68) — 炸蠔唔會好厚粉，蠔仔脹卜卜 🦪 食落鬆脆又多汁 🥴鹽燒油甘魚鮫 （$108） — 朋友仔唔食生冷嘢，我哋另外嗌咗個鹽燒油甘魚 🐟 調味啱啱好，又唔會燒到過熟 ～ 撩落仲有魚油溢出。亂切蕎麥麵 ($35) — 主要係伴食油甘魚，味道正常發揮，唔係亂切其實幾整齊 🍜 炙烤北海道魷魚條($78) — 餐廳環境幾好，坐，可以俾我哋傾好耐計 😎👍🏼 最後仲叫左伴酒一流嘅醬燒魷魚條 🦑🦑🦑 有風味！巨峰提子乳酸梳打酒($48) & 原味乳酸梳打酒($48) — 放工想飲下酒又唔想去酒吧俾人劏，依間餐廳飲品真係性價比高 🤑 350ml都只不過係$45咋 🍻🍻🍻我哋兩個人食咁多嘢，都只不過係$8