家賀屋

家賀屋—高級日式壽司刺身專門店，餐廳於銅鑼灣、灣仔都設有分店，裝修雅致堂皇，充滿日式高級料理餐廳既格調🕊️ 食物方面，以精緻日式料理為主打；刺身、特色壽司、丼飯、燒物、各種定食等應有盡有🥢 近期每日晚上6時後，日本麒麟生啤更可享有半價優惠，而原隻伊勢龍蝦刺身亦期間限定優惠$290（原價＄580），相當吸引！特別推介特選刺身盛，精選新鮮時令刺身，新鮮肥美；彩虹壽司卷無論賣相同味道都非常唔錯😋 值得一提，甜品有精美畫碟服務，令人賞心悅目！整體而言，一間好出色嘅日本料理🎏

今年的結婚周年紀念，選擇了位於銅鑼灣的家賀屋。家賀屋在灣仔的分店是我常常到訪的，今次選擇了銅鑼灣分店。▶️海膽龍珠卷裡面有新鮮的海膽和本鮪魚腩蓉，搭配醬油漬蛋黃，很喜歡！！▶️本鮪壽司五點盛火炙的大本鮪魚腩香氣四溢，還有極上本鮪魚餃和中本鮪魚腩。每一口都非常美味。▶️仙台牛舌芯肉質外脆內軟，真的有在仙台吃的牛舌的質感我們點了梅酒，梅酒的酸甜味道剛好，另外還點了韓國柚子蜜，這杯味道稍為淡了一點。▶️江戶刺身定食，裡面有湯烏冬、湯品、田園沙律和日式燉蛋，還有新鮮的刺身，刺身很新鮮。▶️吉列三元豚這款吉列豚肉外皮炸得薄薄的很香口，豚肉肉汁豐富。▶️白子刺身最後還加點了白子刺身，自從在日本吃過白子刺身之後便很喜歡他的質感，配上柚子醋酸酸的，很不錯。這次的周年紀念晚餐讓我們感到非常幸福，留下了美好的回憶。

📍「家賀屋」- 銅鑼灣📷餐廳位於渣甸街，餐廳店面都幾大，座位都算闊落，有獨立房間亦可以睇到銅鑼灣景色😇入到去Staff俾張QR code我哋落單，上菜速度都幾快，而且Staff嘅服務態度都幾好🍵🍴北海道活白象拔蚌💰HK$338 （原價：$680）✨推薦指數：9.5/10最近象拔蚌當造，見到佢呢度做緊堂食半價🈹真係好抵，所以即刻嗌咗🤩🤩🤩刺身放係大一個冰盤上，賣相吸引，非常岩打卡📸全份刺身有唔同部位，每個部位唔同口感，食落好爽口新鮮，肝嘅部位就較creamy 一啲都唔腥，好好食🤩🍴月見。極丼💰HK$208✨推薦指數：9.5/10嘩‼️呢款賣相就係好靚呀😍😍😍大大隻月見蛋黃鋪面，丼飯鋪滿海膽、本鮪魚腩蓉、三文魚籽同香惹，勁岩打卡📸💯海膽非常鮮甜，三文魚籽鹹香、吞拿魚腩油香十足，再整穿個蛋黃將所有食材撈勻食，口感豐富味道濃郁超好食🤤不過比想像中細碗，大碗啲就更正🤣🍴海膽龍珠卷💰HK$148✨推薦指數：10/10估唔到香港都食到日本名物龍珠卷😍😍😍呢份係餐廳招牌卷物，一碟4️⃣件，賣相非常吸引💯💞中間夾住海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃，放入口蛋黃係口腔爆汁，再加上鮮甜嘅海膽同油香十足嘅本鮪魚腩，層次非

上星期是我的生日🎂其中來到一間高質餐廳家賀屋慶祝🪅 時令日本生蠔🦪半價割引中，折後$145 六隻，一吃便覺得真的值啦，因為鮮味十足！今期品嚐到岩手縣米崎真蠔海水和蠔的味道濃郁，蠔肉肥厚！除了蠔，都點了定食，包括鹽燒真鯖魚 定食生欝燒黑豚肉丼定食 ， 真心有水準， 定食冇特價但始終飽肚，而且做得好好👍 另我的生日有免費畫碟服務我點了最新出開心果巴斯克蛋糕， 開心果控的我特別喜歡，味道香濃可口！家賀屋 地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

▫️北海道活白象拔蚌（$338)(原價$680)👉🏻一入門口就見到超生猛龍蝦同埋象拔蚌已經好吸引🤭點知原來產地直送活海產做緊🈹半價優惠‼️一於Order象拔蚌試試佢😛象拔蚌肉質鮮甜，海水味濃郁，口感爽脆利落，邊緣部份會更加有嚼勁😋 內膽質感柔軟順滑，浸住喺柚子味嘅醋汁食落格外清新.▫️海膽龍珠卷（$148)👉🏻賣相精緻，面頭仲有金箔😍一啖咬落去先食到醬油漬日本蛋黃嘅濃郁蛋香，之後就係本鮪魚腩蓉同埋海膽嘅鮮甜味😋.▫️牛油果軟殼蟹卷（$88)👉🏻反卷上面有滿滿蟹籽，包住炸到外脆內軟嘅軟殼蟹，同埋清新軟滑嘅牛油果，食落口感層次豐富.▫️西京燒熟成黑豚腩肉（$98)👉🏻黑豚腩肉外層燒到焦香，肉質肥瘦均勻，咬落鹹香味濃，充滿油脂香氣🤭.▫️鹽燒仙台熟成牛舌芯（$128)👉🏻 牛舌外皮焦脆，口感軟嫩有咬口，牛味突出，所以簡單以鹽調味已經好足夠.▫️開心果巴斯克蛋糕🍰（$55)👉🏻喺家賀屋只要Order甜品，就有免費畫碟服務，可以畫心水卡通甚至係人象，慶生真係一流😍今次就預早Request 咗水怪，真係畫得超級靚😳開心果巴斯克蛋糕質地軟滑香濃，開心果同芝士味道互相平衡，唔會搶咗大家😌.▫️麒麟一番榨生啤🍺（500

特選魚生丼集結咗磯煮鮑魚、大拖羅、油甘魚、兩隻牡丹蝦、左口魚、三文魚、真鯛、海膽、三文魚籽、赤貝、吞拿魚同吞拿魚蓉，搭配壽司醋飯，一次過滿足曬所有願望。大拖羅油脂豐厚，牡丹蝦肉質鮮美，三文魚籽咬開之後嘅鹹香爆發，同醋飯好啱key。晚市都有定食餐牌，等於+$30就有茶碗蒸、沙律同麵豉湯，都幾抵食。海膽龍珠卷（$138）嘅靈魂在於醬油漬蛋黃，蛋黃味道濃郁同有醇厚嘅油脂感，海膽亦都順滑鮮美。本身驚蛋黃會漏，點知食落完全唔膩，同海膽吞拿魚蓉好夾，絕對值得試下！面頭仲有金箔，十分ig-able另外仲叫咗吉列廣島蠔，外層炸得酥脆唔油膩，裡面嘅蠔肉鮮嫩多汁，點上沙律醬，送酒一流。餐廳有好多款酒精飲品揀，果汁酒竟然係0卡代糖，慳返啲卡路里quota。餐廳環境雅緻，卡位坐得舒服。餐牌選擇好多，仲有啲特價海鮮

🌟牛油果軟殼蟹卷🌟牛油果同軟殼蟹配搭新鮮，外脆內嫩，口感豐富，味道層次分明。🌟自家焦糖玉子燒🌟玉子燒蛋香濃郁，外面焦糖層脆甜，入口滑嫩，甜而不膩。🌟鹽燒半切雞皮餃子串（2串）🌟外皮微脆，雞皮香口，餃子內餡鮮嫩多汁，鹹香惹味。🌟串燒雞軟骨（2串）🌟雞軟骨爽脆彈牙，燒烤香氣突出，肉質嫩滑，咬感豐富。🌟阿波尾酢橘雞腎串🌟雞腎彈牙爽脆，酢橘帶來清新酸香，燒烤味濃郁。🌟墨魚汁腸🌟腸身彈牙，墨魚汁帶鮮味，黑胡椒香氣突出，味道層次豐富。🌟海鮮茶碗蒸🌟蒸蛋滑溜，海鮮鮮甜，配料豐富，整體味道細膩。🌟巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士🌟蛋糕口感濕潤，芝士香濃，焦糖芝士提升甜味，層次感強。🌟時命日本真蠔🌟蠔肉鮮甜肥美，海水味濃郁，入口滑溜，極具鮮味。🌟鹽燒仙台熱成牛舌芯🌟牛舌外脆內嫩，肉質彈牙，牛味濃郁，燒烤香氣十足。

這次我們來到了銅鑼灣的家賀屋，朋友信心滿滿地說，這裡的味道很不錯，還特意給我整個Menu任我挑選！我翻看著菜單，最近的推介讓我眼前一亮如有生蠔半價、六折伊勢龍蝦刺身、半價北海道抹象拔蚌，我每樣都想試，但是有點尷尬，我毫不猶豫地點了一份生蠔，那些法國生蠔新鮮得讓人驚嘆，肉質肥美，咬下去的瞬間就像是海洋的滋味在嘴裡綻放，真的是極致的享受！飲品也有一系列的優惠，如有半價的日本啤酒，仲有限時清酒優惠都好吸引，最後我點了一款葡萄乳酸酒，清爽可口，讓人忍不住想再來一杯。之前聽藥劑女神說過的海膽龍珠卷，我一直想試，這裡正好有，果然沒有讓我失望！那一口咬下去，滿口的海膽和蛋黃的味道，幸福感瞬間充斥全身，簡直是味蕾的狂歡！仙台牛舌心也是一絕，肉質鮮嫩，牛肉味道濃烈，甚至比我在仙台吃過的還要美味，簡直讓我懷疑人生！我們各自點了一個定食，我選了刺身飯，他則選了壽司定食。那個中拖羅的色澤與油脂，看得我口水直流，簡直完美！吃到尾聲，八姑媽的兒子突然說要給我一個驚喜。他知道我還沒有慶祝過生日，特意準備了一個小小的生日蛋糕，還有我最愛的Labubu！他說要兩天前WhatsApp訂的，這一刻，我的心裡充滿了感動，真是

呢間餐廳真係JFu無極限！🍻 首先，我想讚餐廳服務 滿分💯親切!無壓力!我黎食生日飯 食得好開心 真係想推薦大家黎食！生啤Draft Beer全日半價，500ml只需$34，無論同朋友Happy Hour定自己Chill都超抵，飲得開心又唔肉赤！重點係時令日本岩手縣赤穗蠔都半價，半打只係$145，仲有產地直送活海產同活伊勢龍蝦刺身 半價半價。啖啖鮮甜，海鮮控必去！食物選擇勁多，黑松露煙燻帆立貝、火炙厚切鮟魚肝、牛舌心銀鱈魚西京燒，全部都係高質推介。甜品開心果巴斯克蛋糕同特濃開心果雪糕脆窩夫杯，食完正餐都要留肚！最貼心係免費畫碟服務，訂甜品仲可以畫你想要嘅圖案，生日、慶祝一流！

今日帶媽咪食日本野🙂‍↕️（我都好耐冇食啦～）📌海膽龍珠卷必點🌟師傅用鮪魚腩蓉及醬油漬蛋黃做餡料，再鋪上海膽😍我就一啖食曬！個蛋黃好creamy😋海膽又很鮮味！📌柚子風手切本鮪魚腩蓉一口一件好方便～吞拿魚蓉混合柚子碎，味道清新📌黑松露煙燻帆立貝一口一件好方便～大大隻厚切帆立貝，味道很鮮甜📌月見櫻花海老丼由於不是太肚餓，所以叫一個迷你丼飯😗每隻赤蝦都很大隻很鮮甜！而且白飯有加入醬油及飯素拌在一起，味道較為豐富📌汁燒免治雞軟骨棒師傅即叫即燒雞肉棒，燒到外焦內軟、恰到好處，燒完後再沾上月見蛋汁真係好味🤤📌特濃開心果雪糕脆窩夫杯很濃郁的開心果味，仲有開心果碎😋📌巨峰提子乳酸梳打酒帶有甜甜的味道很適合女孩子飲👍🏻✅啤酒買一送一🍻✅北海道白象拔蚌優惠價$338

📍家賀屋🔍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓-----收工約上朋友嚟銅鑼灣呢一間日式餐廳食晚餐。餐廳佔地頗大，而且裝修都幾新淨，背景播放住柔和嘅日本音樂，整體用餐環境不錯。第一次嚟，見到佢哋嘅餐牌都幾Surprise，晚市有好多款定食可供選擇（有刺身、丼、壽司、燒物定食等等），亦都有各種手握壽司、刺身散叫，仲有日式小食、卷物、燒物、天婦羅、甜品等等，仲有限時特價嘅優惠餐牌，整體價錢都好合理，睇到人三心兩意樣樣都想食。#特選刺身盛（$238）-廚師發辦築地鮮魚x2-特大赤海蝦 x2-本鮪赤身 x2-油甘魚x2-三文魚x2-日本八爪魚x2整體刺身質素不錯，魚類軟滑無筋，油甘魚尤其肥美，入口魚脂豐腴，可以另外加錢將吞拿魚升級做大拖羅。#青龍（$88）長長的一條紫菜炸蝦卷，望落就好似一條青色嘅龍，所以叫做青龍，炸蝦係新鮮炸，食落熱辣辣，不錯。#吉列三元豚（$75）豬扒炸得酥脆不油膩，外皮金黃酥脆，中央部分依然保留有肉汁，呢個價錢嚟講，性價比真係好高。#西京平目魚 （$85）白雪雪嘅平目魚，魚質細膩，加上少許蛋黃醬提味，已是非常不錯。#明太子雞翼（$65）脹卜卜嘅雞翼裏面，釀滿咗明太子，食落去外脆內有粒

今次比畫碟甜品吸引，一早提前講想要咩公仔，真心畫得好靚啊😍😍😍海膽龍珠卷必點推薦龍珠卷，醬油漬蛋黃配上油香滿滿吞拿魚蓉及海膽，層次感好豐富👍🏻炸三文魚皮炸三文魚皮好脆口，配啤酒一流😍鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯厚切，燒到外焦內嫩，咬落有彈性，帶有濃濃牛香🐮中本鮪魚腩丼定食身為拖羅控必點，厚切肥美鮪魚腩配上吞拿魚蓉，底下係滿滿壽司飯，好滿足😌海三色丼定食海三色有油甘魚、牡丹蝦、三文魚腩組成，定食仲有茶碗蒸、沙律、麵豉湯，樣樣都好高質😋生啤見到生啤半價，即刻叫返杯🍺巨峰乳酸梳打巨峰乳酸梳打飲落酸酸甜甜，梳打氣好夠🤩畫碟甜品甜品我揀咗千層雲呢拿蛋糕，重點師傅畫工好得，Chiikawa畫得好靚，仲要有齊三個主角💕

☀️麒麟一番榨生啤 · $34適逢15周年慶典，由夜晚六點開始，啤酒做緊平價半價優惠，過嚟happy hour嗌啲小食都好抵！🍻☀️芥辣八爪魚沙律 · $68八爪魚鮮嫩彈牙🐙搭配微嗆的芥辣醬汁，幾開胃，我地用埋食配壽司丼嘅飯☀️時令日本真蠔 · $145日本岩手縣穗蠔做緊半價優惠！蠔身肥美飽滿，海水味濃郁，入口creamy且帶淡淡甜味🦪擠上少許檸檬汁或者配搭雞尾酒醬更提鮮，性價比極高☀️鹽燒仙台熟成牛舌心 · $128厚切牛舌口感爽脆有嚼勁，鹽燒香氣撲鼻，簡單調味已帶出肉質的甘甜。熟成處理令風味更集中🐮☀️西京平目魚 · $85魚肉細嫩滑溜🐟西京味噌醃製得恰到好處，甜鹹交織且不掩魚鮮。外皮微焦脆，內裡保持濕潤😝☀️特選海鮮丼 · $338丼飯鋪滿新鮮光澤魚生，包括拖羅、海膽、三文魚子等，食材新鮮度滿分！醋飯酸甜平衡，與海鮮完美融合😛☀️開心果巴斯克蛋糕 · $55亮點亮點！😍大熱開心果甜品一定要叫！巴斯克蛋糕口感綿密濃郁，開心果香氣突出。仲有精緻既畫碟服務！如果有朋友生日或者慶祝周年紀念，變得更有紀念價值！❣️野好食｜畫碟服務慶生記念日一流❣️

呢間家賀屋提供多樣化的日式料理，有刺身丼飯、新鮮海鮮刺身、串燒等…食材新鮮、擺盤精緻呀～唔可以唔提專業的既免費畫碟服務😍😍我提早都預訂了，畫了最愛的chip & Dale 見到既時候真唔忍不停講「好得意😚好可愛呀😙」記得一定要提早預訂呀🤩 會令用餐體驗增添獨特的慶祝氣氛🥳慶祝生日/紀念的日子又有多個選擇啦❣️呢家做緊15周年感謝祭，多款食物5️⃣0️⃣%既折扣優惠🔊包括:北海道活白象拔蚌、龍蝦🦞、日本真蠔🦪、本鮪壽司5點盛、黑白啤🍻等等～抵抵呀～北海道活白象拔蚌 原價係$680呢家係緊50%折扣優惠只需$338就有啦～仲要大大隻🤤份量多多又新鮮🔸北海道-活白象拔蚌 $338🔸時令日本真蠔［半打50%0FF］$145🔸麒麟一番榨 黑白啤 $39🔸月見-極丼 $280🔸汁燒免治雞軟骨棒$38🔸牛油果軟殼蟹卷$88🔸開心果巴斯克蛋糕 $55

出街食飯最鍾意揀日本嘢😆今次喺銅鑼灣行完街我哋去到位於渣甸街樓上的壽司店食晚餐🍴咩，一入去見到環境闊落舒適🍣月見手本鮪魚腩蓉丼：鮪魚腩蓉好新鮮，配上醬油，每一啖都好可口🍚月見-極丼：飯上面佈滿三文魚子海膽魚蓉，好鮮味啊🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯：厚切牛舌有口感燒完更加香牛味🦪法國普斯生蠔：體積細細，但好清甜🔥燒白鱔：白鱔口肉肥美燒得好出色，🐟鹽燒油甘魚鮫：魚頭烤得金黃外脆內裏魚肉嫩滑🦑炙烤北海道魷魚條：炭烤之後再配上秘製醬汁送啤酒一流🍰芝士蛋糕：就到爸爸生日仲可以甜品寫字✍️芝士蛋糕再配上靚靚畫碟🍽️