家賀屋

環境闊落，有卡位亦設有包廂，食物高質，服務又好！👉🏻特選刺身盛 $238共六款，12片刺身，築地鮮魚、特大赤海蝦、本鮪赤身、油甘魚、三文魚同日本八爪魚，全都新鮮厚切！👉🏻海膽龍珠卷 $148共四件，結合左海膽、本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃，個蛋黃大到真係好似粒珠，勁creamy！加上海膽嘅濃厚鮮香同魚腩蓉嘅滑順口感，層次豐富！👉🏻鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128真心驚艷，切開一片片，柔嫩彈牙，鹽香調味恰到好處！👉🏻西京平目魚定食 $145定食配有海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋、御飯！平目魚好厚身，肉質嫩！中意個燉蛋嘅滑溜口感！👉🏻蜜桃雪葩 $58甜品嘅畫碟實在太可愛！大隻仔Chiikawa真係勁得意，打卡一流！蜜桃雪葩非常清新，淡淡果香，清涼爽口！👉🏻三得利角威士忌茶割 $68酒同茶混合嘅飲品，帶有茶嘅清香同威士忌嘅醇厚味道，令人愉悅！👉🏻阿波尾酢橘半熟雞肝串 $38雞肝內裡半熟，入口細膩！👉🏻阿波尾酢橘雞腎串 $32雞腎Q彈，好入味！👉🏻鹽燒半切雞皮餃子串 $58共刺串，外酥內嫩，餃子餡料鮮美多汁！

無錯，我係衝住佢勁靚嘅畫碟而嚟🤭今次仲成功俾到驚喜另一半💝 坐低發現原來都做緊好多優惠，例如全日生啤半價、時令日本岩手縣赤穗蠔（半打）同北海道活白象拔蚌刺身又係半價、活伊勢龍蝦刺身6折、每季兩款指定清酒款折扣最高每支可减$122，感覺好抵玩~✨日本岩手縣赤穗蠔 - 半價即$290➛$145，本身諗住咁平都唔抱好大期望，點知好有驚喜，好鮮甜清爽，一d都唔腥，食得出好新鮮🤩✨鹽燒仙台熟成牛舌芯 - 賣相唔錯，彈牙得嚟牛味都出~✨鹽燒本鮪魚下顎 - 好少見有鮪魚下顎，貪得意試下，原來都幾多肉，仲幾香口👍🏽✨壽司 - 叫左黑松露特大帆立貝、海鹽輕燒大本鮪魚腩（期間限定$65/2件）、火炙左口魚裙邊同黃金丹，帆立貝大大隻好爽口，另外三款魚油香出眾😋✨月見-極丼 - 好吸睛，三文魚籽晶瑩剔透、粒粒分明，海膽鮮味十足，吞拿魚蓉都好足料🤤✨自家焦糖玉子燒 - 甜甜蛋好惹味🥚 ✨開心果巴斯克蛋糕 - 畫碟靚到癲，Chiikawa crossover左Gundam，真係要打卡留念！蛋糕食到好香濃開心果味，又唔會太膩同太甜🍰 ✨蜜桃碳酸酒 - 甜甜地幾易入口，啱女仔飲🧡

由刺身到燒物、啤酒到甜品，樣樣高質，價錢實惠午市套餐🌟 角切海鮮丼定食｜鮮甜度滿分！一上枱就俾佢嘅 角切海鮮丼 吸引住！三文魚、吞拿魚、油甘魚全部切得方正厚身，入口超有滿足感～魚生鮮甜冇筋，仲加咗少少三文魚籽同玉子增加口感，撈埋一齊食真係正到爆！ 定食附送✔️ 海帶味噌湯** – 唔會過鹹，海帶仲好爽口，暖胃又舒服～ ✔️ 胡麻田園沙律** – 新鮮蔬菜配香濃芝麻醬，清爽解膩！ ✔️ 日式燉蛋** – 滑溜到不得了，入面仲有帆立貝同蜆肉，鮮味十足！ 🦪 時令日本真蠔｜半價超抵食！見到 岩手縣米崎真蠔（半打50% OFF）即刻order！蠔身飽滿，海水味濃郁得嚟帶少少甜，完全冇腥味～配埋雞尾酒醬更加提鮮，6隻折咗先$145，性價比超高！ 🍢 燒鳥丼定食｜炭火香超誘人燒鳥丼一上枱就聞到炭燒香～雞肉嫩滑多汁，醬汁甜鹹適中，撈飯一流！丼飯仲有少少焦脆嘅邊位，口感更加豐富～ 定食同樣附：✔️ 海帶味噌湯 ✔️ 胡麻沙律 ✔️ 日式燉蛋 🍺 麒麟一番榨生啤｜完美配搭食日本嘢點少得啤酒？ 500ml 生啤 夠冰凍，泡沫綿密，麥香濃郁，同海鮮、燒鳥都超夾，爽！ 🍫 朱古力心太軟配雲尼拿雪糕｜邪

二訪呢間高質居酒屋‼️每次黎到都好苦惱，嘢食多到睇唔晒~半價日本直送活海鮮，仲有驚喜甜品畫碟，打卡慶祝必推呢間🤩.🌟必點推介1️⃣日本岩手縣赤穗蠔每隻肥美飽滿大大隻，半打仲要半價$145‼️2️⃣月見極丼海膽、特上三文魚籽、吞拿魚腩蓉多重鮮味，加入蛋黃滋味無窮😋3️⃣本鮪壽司五點吞拿魚控必點🤗有齊大拖中拖魚鮫赤身軍艦，日本直送活海鮮係特別新鮮✨💥另外推介👇🦑新品‼️脆口惹味海苔脆醬魷魚🐖送酒一流西京燒熟成黑豚腩肉🍹傾計必點乳酸梳打酒/梳打梅酒💥優惠攻略🍰$25起甜品就有得畫碟! (記得提早預約)🦞活伊勢龍蝦刺身6折 $398🍣北海道象拔蚌刺身半價 $338🍺生啤全日半價🥂每季2款指定酒款折扣最高減$122

呢度出名係食材高質，店內有海鮮水缸🦞🦐，啲海產夠晒新鮮，食得安心好多！今次特登嚟二刷佢哋嘅招牌名物月見丼🤟🏻！🧡 月見・極丼 │ $208 🧡 月見・櫻花海老丼 │ $145每款丼飯都會有一隻日本蛋，撈埋啲飯食真係好好味🤤！極丼係最滋味，有齊海膽、三文魚籽同吞拿魚蓉，每啖都好濃郁，份量啱啱好🫶🏻。而海老丼就最啱鍾意食刺身蝦嘅朋友，價錢又相宜啲。🦪 時令生蠔［限時優惠🌟$145半打]今次時令係法國普斯生蠔，除返開唔使$25隻😳，CP值好高。食落都冇腥味，口感偏Creamy。好少食生蠔嘅我都覺得好易入口！💡 除咗生蠔，龍蝦刺身同象拔蚌刺身都做緊半價，大家可以留意吓💁🏻‍♀️。🧡 海膽龍珠卷 │ $148🍢 汁燒免治雞軟骨棒 │ $38又係上次食過覺得好味要再嗌返！第一次嚟嘅朋友一定要嗌龍珠卷，唔係周圍都有。🍣 黑松露煙燻帆立貝 │ $35🍣 火炙厚切鮟鱇魚肝 │ $42🍣 柚子風手切本鮪魚腩蓉 │ $32呢3款特色壽司係期間限定🌟，賣相好精緻，用咗紫菜兜住，一啖一件。大推帆立貝！唔會好漏，口感同味道都好正🤤！🐠 銀鱈魚西京燒 │ $118呢個銀鱈魚好有驚喜😳！一梳梳魚肉有濕潤感，食落好鮮甜

聞說家賀屋畫碟都數一數二今次慶生特登嚟試下果然畫得好靚ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧✧ 特濃開心果雪糕脆窩夫杯 ($68) 提提大家記得就算預約咗畫碟服務都要叫最少一個甜品呀～雖然只係留咗「角落生物」4隻字但係餐廳都超用心畫咗好多隻每隻都好仔細 細心睇每個角色個底色都唔同真係超用心🥹味道方面亦有驚喜窩夫脆到似食緊餅乾 開心果雪糕堅有果仁味On top仲有濃濃開心果醬✧ 吉列海蝦 ($38) 蝦肉彈牙到似識跳舞 麵包糠脆衣薄過絲襪 點埋醬減低油膩感 一客三件細食女仔都夠喉 即叫即炸熱辣辣最正✧ 低糖玉子燒（冷/熱） ($35) 熱食版本蛋香濃郁似梳乎厘 冷食口感似冰鎮燉蛋 甜度減半但唔會淡茂茂 健康之選阿媽都放心畀細路食 一客四件夠晒分享 ✧ 炸三文魚皮 ($38) 炸到起泡似食緊魚皮脆片 灑滿七味粉帶微辣刺激 魚油香後勁停留喺口腔 送啤酒簡直係絕配 $38有大大碟抵過超市買 ✧ 新品：海苔脆醬魷魚 ($58) 魷魚條yarm咗海苔炸漿去炸海苔碎增加鹹香層次 外脆內嫩唔會韌如橡筋 ✧ 關東煮手打烏冬 ($58) 湯底有昆布同鰹魚味用上扁身烏冬 都好彈牙配料有大根竹輪蒟蒻冬菇凍冰冰天氣食

灣仔加賀屋出名抵食聽朋友講開到地段貴的銅鑼灣，吾知性價比系唔係仲keep 到呢，唔好等試吓就知道。地段十分便利距離地鐵站只有5分鐘路程，位於高級商業大廈中，打開𨋢門就係餐廳，行入裏便以為地方唔係好大，原來有三個包廳。卡位都相當闊落，裝修採用日式和西式結合，感覺舒適亦整潔度十足。一坐低就為我哋倒茶，很貼心，亦會我們介紹一下signature 菜式。開胃菜牛油果角切刺身沙律沙律菜夠新鮮，爽脆清甜，三款角切魚生配柚子醋，味道清新份量足。特選刺身盛山葵柚子水母刺身三文魚、赤身、鯛魚、牡丹蝦、八爪魚和另一款白身魚，共六款刺身，價錢只是二百尾，確實抵食，刺身新鮮，尤其喜歡大大隻牡丹蝦，甘甜美味。厚切三文魚和赤身也是大衆喜歡的刺身，我們當然喜歡。串燒是今晚重點排名已經分先後鹽燒仙台熟成牛舌芯燒牛舌芯，每片有足夠厚度，入口有點嚼勁，燒至微微焦香，滿滿的牛香而不霸道，送酒一流。我們併配了柚子檸檬果酒，酒精只有7-8%，微微的酒精，不會令人喝醉，可以享受接著的美食。汁燒免治雞軟骨棒燒過後的免治雞軟骨棒再汁封，吃前當然要入少少雞蛋黃，味道升溫，加埋雞軟骨令口感也不同層次。另外三串不約而同也點了鷄串燒阿波尾酢

今晚同女朋友去銅鑼灣嘅家賀屋，裝修典雅的氣氛和細緻日本菜出名！碰巧今日我們都不太肚餓，就點了少許串燒、沙津和數碟出名的小食裹腹：1）先嚟嘅係牛油果角切刺身沙律因為通常都係食沙律先，滿滿嘅剌身鋪在沙津菜上，太幸福啦！2）接住係特選刺身盛和山葵柚子漬水母刺身同上6款刺身包括：a)三文魚腩-細膩囗感結合豐富油脂，鮮甜嫩滑b) 吞拿魚-肉質結實口感鮮甜c) 八爪魚爽口彈牙，配以少許柑橘汁更覺層次飽滿d) 油甘魚細膩爽口，帶岀鮮甜油脂e) 牡丹蝦晶瑩剔透，大件肥美f) 赤身再加上山葵柚子漬水母刺身，口感豐富彈牙有咬口！3） 4款不同嘅串燒，都係女朋友鍾意食嘅雞。有阿波尾酢橘雞胸脆骨、汁燒雞爽肉、串燒雞軟骨、及女朋友至愛嘅汁燒免治雞軟骨棒！𣎴同部位有不同口感，女朋友一定喜歡！加上1杯酸酸甜甜嘅柚子檸檬酒！人生富足！4） 吉列芝心豬扒外層酥脆，入面軟諗嘅豬扒和拉絲芝士完美嘅配搭，沾上少許嘅胡麻醬，絕！5）我最喜愛嘅鹽燒仙台熟成牛舌芯登場！熟成一後嘅牛舌味道更加突出，外層鹽燒後囗感豐富，入面軟諗！為今晚畫上個完美句號！

🍽️ Seasonal Hyogo Prefecture Ako Oysters (岩手縣米崎真蠔配雞尾酒醬) $145超！級！鮮！海水味爆棚，蠔身爽脆，隻隻都脹卜卜，點少少醬已經好正☺️🍀🍽️ Yuzu Tuna Toro (柚子風手切本鮪魚腩蓉) $32🍽️ Black Truffle Smoked Scallop (黑松露煙燻帆立貝) $35🍽️ Grilled Thick-Cut Monkfish Liver (火炙厚切鮟鱇魚肝) $42必點火炙鮟鱇魚肝！外層微焦，入面好似鵝肝咁滑，入口即化，勁濃郁冇腥味。🍀🍽️ Grilled Chicken Cartilage Sticks w/ Egg Yolk Soy Sauce (汁燒雞軟骨棒) $38燒汁甜甜哋，加埋隻生雞蛋調味，送酒一流🤭🍀🍽️ Saikyo Grilled Black Pork Belly w/ Mustard Miso Sauce (西京燒黑豚腩) $98肉質軟淋，甜燒汁入味，肥瘦均勻唔膩～🍀🍽️ Chocolate Lava Cake with Homemade Vanilla Ice Cream (朱古力心太軟) $93流

我已是常客，家賀屋算是我半個飯堂。刺身新鮮入口回甘。壽司有醬汁我覺得這層功夫真的很有心。我特別喜歡熱食喬麥麵和上面的豆腐。有質感。蒸蛋鮮甜有滿滿的海鮮，十分足料。我也很喜愛開心果芝士蛋糕，開心果味濃郁卻不太甜，剛好！服務員的態度一流有禮貌，十個讚！！

鹽燒仙台熟成牛舌芯嫩滑多汁，鹽燒的香氣撲鼻，牛舌芯熟成得恰到好處，咬下去滿口幸福感麒麟一番榨生啤清爽順喉，泡沬細膩，配上料理絕對是完美享受大名寿司定食壽司新鮮可口，日替湯品溫暖人心，沙律清新解膩，唐揚嫩雞外脆內嫩，太滿足了啦特選海鮮丼 定食海鮮新鮮到不行，配上海帶味噌湯、胡蒜田園沙律和日式燉蛋，層次豐富，吃完超有活力特濃開心果 雪糕脆窩夫杯開心果香濃郁，雪糕滑順，脆窩夫增添口感，甜而不膩，完美收尾這一餐消費：HKD 1000

過兩日就係結婚7️⃣週年紀念👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️琴晚特登book咗間高質日式居酒屋食餐好嘅慶祝吓🥰🦪時令日本生蠔 $145配日式柚子醋蠔肉新鮮飽滿，食落蠔味濃郁，帶有海水味，口感嫩滑，忍唔住食完一隻又一隻😋🍱特選海鮮丼定食 $368定食包海帶味噌湯|胡蔴田園沙律|日式燉蛋有12款海鮮，款款新鮮，大拖入口即溶 ，海膽幾鮮甜，特大赤海蝦食落爽口，鮑魚鮮嫩彈牙，赤貝鮮甜爽口，整體真係好高質👍🏻🐟花魚一夜干 定食 $178定食包海帶味噌湯|胡蔴田園沙律|日式燉蛋|蕎麥麵花魚食落肉質結實，充滿油脂香，加d檸檬汁食更加正，套餐日式燉蛋幾嫩滑😋🐔燒鳥丼 定食 $125定食包海帶味噌湯|胡蔴田園沙律|日式燉蛋雞皮燒得香口，雞肉肉質細嫩，配上醬汁,紫菜絲,芝麻，非常惹味，整體性價比高👍🏻🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128牛舌芯厚切，表面燒得好香，食落爽脆彈牙，配合埋芥末醬一齊食仲滋味😋🍢串燒雞軟骨(2串) $58雞軟骨燒得又脆又香口，非常惹味👍🏻🍨朱古力心太軟 $78配雲呢拿雪糕 +$15提早預訂可以免費畫碟，隻Kuromi畫得好靚😍朱古力心太軟配雲呢拿雪糕呢個配搭無得輸🤩🍺黑生啤 $34半價真係好抵飲🤩🍹巨峰乳酸

今日去了銅鑼灣，朋友生日，所以我提早兩日在餐廳訂了特別畫碟服務。我們品嚐了多道來自日本的高質又美味料理。首先是"岩手縣米崎真蠔"~新鮮的生蠔肉質鮮甜，搭配檸檬的酸味，完美展現了海鮮的自然風味。北海道活白象拔蚌～口感滑嫩且富有嚼勁，爽口彈牙回味無窮。㸃左一杯"麒麟一番榨"~黑啤，其醇厚的口感與海鮮的鮮味相得益彰，增添了用餐的愉悅感。月見櫻花海老丼～鮮蝦搭配櫻花風味的醬汁，色香味俱佳，令人垂涎。+$60定食：追加主食海帶味噌湯，胡麻田園沙律清新爽口，胡麻醬香濃，蔬菜脆嫩，搭配完美，吃得健康又滿足。海鮮茶碗蒸口感細膩，海鮮鮮甜，雞蛋滑順，蒸氣鎖住鮮味，讓人一口接一口。高野豆腐蕎麥麵蕎麥麵彈牙，高野豆腐吸味，簡單卻美味，清淡中帶有獨特的風味。鹽燒仙台熟成牛舌芯～肉質鮮嫩，鹽烤的香氣撲鼻而來。開心果巴斯克蛋糕～甜品，濃郁的開心果風味與綿密的質地，畫上完美的句號。整體而言，這次的用餐讓我感受到日本料理的精緻與美味，非常值得再次光顧！

家賀屋已經有成15年歷史，係高質嘅日本餐廳~ 食材新鮮，加上傳統嘅烹調技藝！真係食指大動㗎！而家仲有啲好吸引嘅優惠💥半價象拔蚌刺身，🦞龍蝦刺身，🦪生蠔，啤酒🍻等等。好多選擇，花多眼亂，我地最後點左：時令日本真蠔🦪 (半打) 半價 $145- 肥美嘅生蠔，肉質爽脆，配上柚子醋好清新又可以帶出蠔嘅鮮味🥠蒲燒山椒鰻魚丼 $148- 鰻魚燒得甘香，千祈唔好以為係一般鰻魚丼，加左山椒嗰陣少少嘅麻香味，推高左鰻魚飯嘅境界！🍱特選海鮮丼 $338- 睇見就知足料又新鮮，個鮑魚煮到入晒面，其他刺身都係好肥美，飯底仲要係赤醋飯添。🧆低糖玉子燒 $35- 估唔到有呢個低糖嘅選擇，入口同普通嘅口感係一樣而甜品的確少啲，蛋香依然濃厚。🍢生燒白鱔 $75- 白鱔好厚肉，燒得好香口，好滿足！🍧特濃開心果雪糕窩夫杯 $68- 隻碟畫得好靚😍，仲可以俾主題畫㗎！- 開心果雪糕好食，唔太甜又唔膩！ 加埋個窩夫脆卜卜，一流！(記得兩日前要預訂丫，而每位$300最低消費。)🍻麒麟一番榨生啤 半價 $34- 半價啤酒大大杯，500ml夠晒飲！🧊原味乳酸梳打 $35- 清爽嘅梳打配壽司飯好夾喎！呢個生日飯實在太滿足!😋💕💗仲

家賀屋 (銅鑼灣)
朋友話呢間鋪畫碟真係 100分，尤其係PC狗畫得超精細，成件事打卡感十足！當然，食物質素都唔錯！
-———————————
🫶🏻 時令兵庫縣 赤穗蠔［半打50% OFF］蠔新鮮肥美，入口帶少許海水鹹香，蠔味濃郁但唔腥，加埋醬汁食更加提升鮮味，50% OFF 之下性價比極高！ 🫶🏼 黑松露煙燻帆立貝煙燻香氣濃郁，帆立貝鮮甜嫩滑，加上黑松露嘅獨特香味，味道層次感好豐富，口感亦相當細膩。 🫶🏼 本鮪壽司 5點盛本鮪壽司質素唔錯，每款部位油脂分佈均勻，特別係中拖羅，入口即溶，魚脂香氣同壽司飯完美配合，值得一試！ 🫶🏼 海膽龍珠卷海膽味道鮮甜，入口即化，配搭tuna魚，整體口感豐富，味道濃郁，海膽控必試！ 🫶🏼 韓國柚子蜜火炙鵝肝火炙後嘅鵝肝油香四溢，配上柚子蜜帶來微酸甜嘅味道，減低油膩感，口感順滑，一件唔夠喉！ 🫶🏼 朱古力心太軟最後甜品環節，心太軟內裡流心效果完美，朱古力味道濃郁，甜度剛剛好，加埋leng leng PC狗畫得超精細為整餐飯畫上完美句號。
——————————————————

📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

—————————-—————————-
Ov