定食 Doraya (駱克道)

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定食 Doraya 通常食開一次就會短期內再食多次Doraya 今次好番終於可以食魚生丼啦我最愛既組合就係三文魚籽+三文魚+吞拿魚蓉厚厚既三文魚刺身 好新鮮一咬落三文魚籽就係口中爆開好鮮甜既汁而用吞拿魚蓉配埋飯一齊食 就真係無得輸再淋上少少壽司豉油同wasabi 真係好正呀

這次到駱克道的「定食 Doraya」用餐🍱餐廳簡單舊式的日式裝潢，店員主動親切😊價格方面，定食大約在$150-$250之間，自選丼則視乎所選擇的菜式，總的來說算是不算太貴，性價比頗高。👍🏼這次品嚐了火燒平目魚 & 藍鰭吞拿赤身丼定食、自選丼定食以及雞皮餃子🥟。定食包括麵豉湯及蒸蛋🥚🍵麵豉湯夠熱辣辣，蜆肉香甜🥢蒸蛋有芫荽我最愛、底下有一小塊豬肉提鮮，有驚喜！🥳火燒平目魚因為經過火燒處理，油脂更加突出，口感鮮美😇。 但個人感覺油脂略顯過多，可能會讓人感到過於油膩 😕 相比之下，藍鰭吞拿魚的味道較為正常，並沒有太多特別之處，但整體魚生新鮮。在自選丼定食中，我們選擇了油甘魚、深海池魚和藍鰭吞拿魚赤身。其中深海池魚的油脂較重，口感扎實有料 👍 而油甘魚及藍鰭吞拿魚則相對清新 🐟此外，餐廳的雞皮餃子外層酥脆，內餡軟嫩多汁，也是一大亮點 😋 令人忍不住一口接一口。「定食 Doraya」簡單舒適的環境，價格相對親民，性價比算高，對於喜歡日式料理的朋友而言，這裡無疑是一個不錯的選擇 👍👍環境：🏅🏅🏅🏅味道：🏅🏅🏅🏅性價比：🏅🏅🏅🏅📢銅鑼灣駱克道451-453號駱克大樓地舖#銅鑼灣美食 #日式定食 #平價

約朋友去銅鑼灣食飯，突然好想食刺身，所以就嚟咗呢間，6:30排隊排四五個字先入得。本來想食吞拿魚加海膽，但係竟然冇晒海膽，所以最後食咗藍鰭吞拿魚同油甘魚雙色丼 ($14x) 兩款刺身都好肥美冇筋，醋飯酸味突出，呢個價錢嚟講就不過不失啦！

食物質素ok。服務員態度非常惡劣。差不多每星期來因為位置方便食物ok。平時都係黑日黑面都算但今日真係好嬲。明明有位但服務員趕我地出門口等都唔緊要。黑口黑面推我地出去仲關門差D撞到小朋友。直情當我地輪米仲全無悔意。This type of service quality is really not acceptable and I hope the boss should review it. Everything is great and we love the place. It is just so unfortunate.

Doraya一向出名吞拿魚丼飯，已經一段時間無去食，今晚就返去回味下。點左：藍鰭吞拿魚扒丼定食特選藍鰭吞拿魚片壽司飯定食藍鰭吞拿魚扒丼定食呢個係我呢度既最愛。火灸表面既吞拿魚， 吞拿魚肥味同好厚身，壽司飯醋米配合得宜，丼飯質素keep到好好。另加10蚊轉蜆湯都好鮮甜。蒸蛋亦保持到很滑。特選藍鰭吞拿魚片壽司飯定食特選藍鰭吞拿魚片都一樣，質感同樣地軟滑肥美，另加涼拌菠菜為炎熱天氣帶來食慾。唯一就係銅鑼灣店相對環境會逼少少，食物質素係好讚的。

🍱醬油漬藍鮨吞拿魚丼定食 $178藍鰭吞拿魚用醬油潰特製，好入味，藍鰭吞拿魚份量多厚切，外實內軟，果然高質😝，仲加左姜片，飯可以揀配壽司飯，濕潤啲同香啲😆定食仲配漬物、茶碗蒸、味噌湯，漬物開胃，茶碗蒸有驚喜好出色👍，嫩入面加左菇同蟹柳，味噌湯加左$10轉蜆肉味噌湯🫕，好足料入面有幾粒大蜆🐚值得加$10👍✨餐廳主打藍鮨吞，有多款魚生定食，亦可以自選丼定食，空間細座位唔多.

每次經過個街口都會想去食😂 而每次都係叫呢個🐟藍鰭吞拿魚大腩、魚腩蓉丼定食🥢咁多年都仲係咁好食❤️🩵💛🧡💚今次我地係去銅鑼灣分店，佢地係尖沙嘴厚福街同中環士丹利街都有分店. 我地晚飯時間去 大概等左半個鐘先有得入座 但我覺得係值得等嘅！💪💪💪個set有茶碗蒸、麵豉湯同一個漬物. 加$10可以轉蜆湯. 但個湯都唔係重點 重點係個藍鰭吞拿❣️新鮮 厚切 入口即溶 係香港應該搵唔到第二間食到類似又咁高質嘅丼

店名: 定食 Doraya地址: 銅鑼灣駱克道451-453號駱克大樓地舖銅鑼灣站C出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5想食CP值高嘅定食？咁一定要黎定食Doraya，$150都唔使就可以食到超新鮮肥美嘅藍鰭吞拿魚😆分開有銅鑼灣、中環同尖沙咀分店可以選擇😝藍鰭吞拿魚扒丼定食❤️❤️❤️❤️❤️$143呢個價錢有咁多舊肥美嘅藍鰭吞拿魚扒😋超抵🥰新鮮鮮甜，入口即化，外面微微燒過，帶有燒完獨有嘅油香，每份定食仲有茶碗蒸、前菜、味增湯同水果，CP值超高😚藍鰭吞拿魚赤身(3片)+三文魚(3片)+香葱藍鰭吞拿魚腩蓉(30g)+甜蝦他他（30g）❤️❤️❤️❤️❤️$64+$38+$48+$45唔鍾意set好左嘅魚生，大家可以揀自選丼定食，揀4款仲可以-$5添，赤身同三文魚魚香味都好夠，吞拿魚腩蓉口感超滑又香🥳甜蝦他他最有驚喜‼️超鮮甜😍香煎牛舌片定食❤️❤️❤️$88牛味都好夠，可惜有少少過熟，相對地口感會比較韌😕

同朋友食lunch佢推介我食呢間來到發現有午市套餐精選2個最受歡迎的餐：香蔥伴藍鯨吞拿魚腩蓉小丼藍鯨吞拿魚扒小丼套餐可以簡熱鳥冬和冷/熱鳥冬蕎麥麵仲有超滑茶碗蒸📍地址：定食 Doraya(駱克道）（銅鑼灣）銅鑼灣駱克克道 451-453號駱克大樓地舖

定食Doraya🍱呢間街鋪日本餐廳 外表平平無奇 完全唔起眼🫣 大家黎食一定唔好眼大行過龍啊有好多款魚生丼有可以選擇 如果都係揀唔岩 可以自選魚生配料🐟 好似我唔食魚料理 自選就岩曬✌🏻 揀左甜蝦🦐帆立貝🦪三文魚子🐠一份定食 除咗魚生飯 仲有蒸蛋、麵豉湯、納豆同埋生果 夠曬飽🤭 仲叫左一隻燒蠔試下😆 好好味 下次會再食😋自選丼（帆立貝,甜蝦,三文魚子）| $241自選丼（魚扒,三文魚,三文魚子） | $209燒蠔（一隻） | $38

定食のどらや DORAYA Causeway Bay藍鳍吞拿魚扒丼定食火燒平目魚&藍鰭吞拿魚大腩丼定食藍鰭吞拿魚大腩丼定食定食包括麵豉湯、茶碗蒸、水果、前菜，當天的前菜是金平牛蒡。全部刺身都新鮮肥美，可以一試😋

晚餐定食唔使等位，平時要排㗎。雜錦吞拿魚，新鮮，勁正，又多飯，係個炙燒差小小。加$10升級了蜆肉味噌湯，有5隻，掂，包有蒸蛋，都係好一般，個蘿蔔絲。。。。另一個係鐵火，夠厚，唔硬，冇雪味，百零蚊，抵食高質。叫了刺身赤貝，新鮮，爽，唔硬，$68又夠大塊。一板海膽，$338，望落似出水，但入口即溶，份量其實都多，係啲紫菜淋啲。個冷氣勁大，雖然啱啱坐滿但好易病。會再去，出名吞拿魚，雖然有啲位有筋，但整體係好。

佢哋最出名嘅係藍鰭吞拿魚刺身丼飯✨望到藍鰭吞拿魚大腩啲紋路🥹仲要啲刺身逐塊逐塊鋪滿成個碗🤩就知呢間店一啲都唔馬虎㗎～藍鰭吞拿魚大腩同赤身嘅味道都比較濃郁😚吞拿魚扒魚香濃 而吞拿魚腩蓉拌飯令魚香味更佳💥平目魚就如預期中有滿滿嘅魚油味 入口即融😆二人份：· 藍鰭吞拿魚四色刺身丼飯 $248 🐷🐷🐷🐷🐷· 火燒平目魚&藍鰭吞拿魚赤身丼定食 $178 🐷🐷🐷· 鹽燒鯖魚定食 $78 🐷🐷🐷🐷· 麵豉湯 Free 🐷🐷🐷· 茶碗蒸 Free 🐷🐷🐷🐟 定食 Doraya📍 銅鑼灣駱克道451-453號駱克大廈地舖🔍 @doraya.hk#piggies_食銅鑼灣#piggies_食日本菜

每次經過呢間，總係有人喺出邊排隊，店舖位置少，而且需要人齊先入得。今日我哋兩個人食晚餐，點了藍鯨吞拿魚扒丼定食和牛舌定食，定食包括漬物、茶碗蒸和麵豉湯。藍鯨吞拿魚扒丼份量多，厚切吞拿魚，而且有好多塊，超抵食。朋友就唔食生嘢，所以冇點多人推介的吞拿魚丼，反而點了牛舌飯，我食咗一片，牛舌煮得剛剛好，入味而且唔係太韌，不過牛舌是薄切的，個人比較鍾意厚切 😂整體嚟講，餐廳位置方便，好近銅鑼灣地鐵站，而且性價比高，值得一試。

朋友推薦🥰這間店選用北海道優質的日本米，米是好食的。拖羅新鮮肥美，不過冇想像中咁冧，未有太驚豔，但食物質素已算上品😃性格比算不錯。炸物則一般，炸得有點太乾身，食物的原味也沒有了。