姚姚酸菜魚 (港威商場)

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疫情下，夜晚好耐冇出去食酸菜魚今日心思思想食酸菜魚🐟去咗姚姚酸菜魚叫酸菜魚外賣，有埋酸菜魚同水煮魚牛肉雙拼，同樣滋味啊😋姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308主打酸菜魚🐟味道果然名不虛傳啊酸菜魚用上鱸魚，每塊鱸魚厚切鮮嫩🥰啖啖肉啊，口感爽嫩冇細骨！酸菜湯味道酸酸辣辣，配料有好多酸菜同蘿蔔，好滋味啊~另外嘅水煮牛肉夠哂辣🌶牛肉大大塊，份量好多啊，而且每塊都好嫩滑估唔到咁有驚喜啊😋仲叫咗香港頭條，浸落酸菜湯或者水煮牛肉到食油炸鬼即叫即整，好香呀！浸落湯底都食好入味😋好惹味小食有黃金脆炸小酥肉🥰係四川特色小食，即炸半肥瘦豬肉，爽口之餘夠惹味😋撒上四川辣椒粉，辣辣地好開胃啊姚姚酸菜魚特設港九新界送貨服務仲有附外賣火鍋套裝🍲 就算唔使出門口都可以嘆到酸菜魚湯特色四川小食

上網見到宜家只要like 姚姚酸菜魚嘅社交平台同留言，透過網上平台訂滿三百就可享有八折優惠兼送到上屋企🤩，見到咁吸引，今日晚餐有著落😍🐟姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308餐廳叫得姚姚酸菜魚，佢嘅酸菜魚當然就係佢嘅招牌貨，當然就要試一試。魚肉滑嘟嘟，湯頭好惹味又醒胃。最鍾意就係酸菜，佢啲酸菜食落爽脆，辣椒都有唔少，整體味道夠酸又夠辣又刺激，正呀。🐄水煮牛都好正，牛肉嫩滑又入味，鍾意食辣嘅朋友絕不能錯過。🐓麻麻辣辣口水雞$88望落去個醬汁紅卜卜，以為好辣，其實唔算太辣，雞肉嫩滑juicy，雞皮爽彈，好就清晒，唔錯唔錯。🐷醬滷拌豬耳$68呢個係凍盤，個汁好惹味，有少少辣，豬耳好爽脆，芫荽同香葱索左個汁好正。🥢紅糖糯糍粑 $58最愛紅糖糍粑，炸至外層脆脆地，雖然因為外賣而過咗少少氣，但質感仲係好煙韌，加上黃豆粉同黑糖漿，我哋都食得好滋味🥰

困咗係屋企好多日啦今日終於忍唔住要出去食好嘢一於就試吓海港城嘅入面嘅姚姚酸菜魚 前牌見到好多人都去咗食佢哋嘅雙拼我揀咗酸菜魚拼避風塘炒蝦🍤果然冇令我失望，湯頭清鮮，酸度溫和 魚片切得厚薄得宜，甚少細骨，吃得安心，我仲追加左萵筍片，牛肉，人多既話魚片分量可以再多，更加滿足😋😋黃金脆炸酥肉酥肉是四川一道特色传统菜希，其特点：酥香、嫩滑爽口飲品方面叫咗新鮮水果烏龍茶飲品飲落去好Flash 十分解辣其實佢哋個蕃茄魚我都想試吓坊間好似未見過呢一道菜 一於下次再嚟過

環境：香港首間姚姚酸菜魚，仍然用baby blue做餐廳主色，可能疫情關係客人都不多食物：我點了個雙拼酸菜魚，酸菜魚拼水煮牛肉（另有3款可選）我覺得這個菜超貼心，可以同一時間滿足我兩個願望才$308 份量好大，2個人吃都飽到撐肚子而且魚很滑～牛肉也嫩嫩的～多多桃膠椰奶 - 喝起來像吃紅豆冰彩虹烏龍冰粉 - 底層烏龍寒天不太甜挺好吃，上面的配料下單時可以按自己喜好不要服務：有送餐機械人，店員只需把機械人身上的東西放在客人前就行

最近大家係咪都食外賣或自己煮多呢？食2餸飯食到悶悶哋 不如食啲特式嘢吖今次我哋拎外賣川菜返屋企食有超夠味嘅酸菜魚👍🏻、雞煲、涼拌小菜我哋將兜酸菜魚好似打邊爐咁都好正！.🔸姚姚酸菜魚2人份（$278）🔸麻辣雞煲（$178）🔸酸辣蓮藕丁（$48）🔸椒麻皮蛋（$58）🔸紅糖糍粑（$58）🔹外賣盒及袋+$10➖酸菜魚✳️夠酸夠辣，湯底好濃郁，魚滑得嚟幾爽口，食得出係新鮮魚。我哋將酸菜魚放落鍋度打邊爐，熱住嚟食，好正又暖笠笠。➖麻辣雞煲嘅雞件皮彈肉滑、夠入味！麻味夠，唔會好辣。有乾辣椒、洋蔥等香料，好惹味。➖酸辣蓮藕丁✳️➖椒麻皮蛋蓮藕丁酸酸辣辣，辣度明顯，花椒味突出，好夠麻，而且好入味！好好食！皮蛋係溏心的，口感不錯，味道唔算太濃。➖ 紅糖糍粑拎到返屋企雖然唔再脆身，但口感煙韌，再配紅糖香，都好食。我見到有冰粉，好似都幾正。

知名品牌酸菜魚🐟姚姚酸菜魚終於登陸香港🚩以前成日番深圳就係為左食酸菜魚最有記憶點係佢地以薄荷綠💠為主色而香港分店都繼續沿用呢個打卡色調分店位於海港城薄荷綠配白色既裝修依舊吸晴🔆氛圍和諧舒服而餐廳空間感十足 · 完全無侷促感外賣左一份酸菜魚🐟同三樣小吃🧆♡ 招牌姚姚酸菜魚（$398/4人份）未食就知份量好多 · 因為拎到我手軟😮‍💨打開先試啖湯 · 酸酸辣辣好醒神✨兩條鱸魚魚肉份量十足 · 食極都仲有魚肉嫩滑而無腥味👍🏻重點係一條細骨都無 · 廚師處理得好好💯不得不讚佢地酸菜 · 酸脆爽口唔會死咸♡ 麻麻辣辣口水雞 （$88）食完酸菜魚 · 再食個惹味口水雞🐣麻辣醬汁夠哂惹味 · 辣而不嗆🌶雞肉夠哂嫩滑 · 而雞皮爽彈忍唔住連皮食左幾件😈♡ 姚姚雞翼 （$58）雖然外賣雞翼外皮無左香脆口感💥但炸皮調味好惹味🤤如果新鮮熱辣食一定好正♥️♡ 酸辣藕丁 （$48）藕丁酸酸辣辣 🌶新鮮爽口作為開胃菜一流👍🏻༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ꨄ小小總結：酸菜魚出色 · 一定要飲湯🍲酸菜魚可以加配料 · 下次要試下加粉絲一定好正！！👍🏻

餐廳位於尖沙咀大型商場之內，距離地鐵站路程需要五分鐘左右，地理上十分方便快捷，餐廳是一家來自內地的餐廳，早已在內地品嚐過，加上網紅經常推介，這次在香港開了分店定必好好品嚐一下。由於疫情嚴重，我沒有堂食了，所以外賣自取回家品嚐。雖然無法比較，但外賣自取的分量也不錯，和價錢是成正比的，當然還有一部分落於品牌上。味道方面做得也不錯，我挑選了雞絲粉皮，口水雞和最出名的酸辣水煮魚，還算不錯吧，最喜愛的就是水煮魚，酸辣份量適中，加上配菜十足，已經是重點。

我本身係一個愛食辣嘅人，最愛食四川菜，所以有朋友介紹我去尖沙咀「姚姚酸菜魚」架要去試下佢係米咁正啦⋯⋯酸菜魚拼水煮牛肉一次過可以滿足晒我兩個願望，咁晒我呢啲為食妹，酸菜魚湯底好鮮甜，加上酸菜分量剛剛好，唔會太多搶晒啲魚味，魚🐟肉又滑。水煮牛肉好入味及牛肉好滑，加埋啲千頁豆腐朔晒啲水煮湯汁好正。川味回鍋肉呢個係勁好餸飯啲菜式，辣度唔會太辣，啱晒啲唔太食得辣的朋友。涼拌無骨鳳爪佢好爽口，味道辣辣地好開胃的前菜。黑糖糍粑呢個菜係我見到一定會點的，黑糖汁唔會太過甜，甜度適中，加上果糍粑外脆內軟點埋啲黑糖汁真係好正。

2022.02.26跑完步既我趕唔切煮飯👩🏻‍🍳今日就去左位於海港城新開張既姚姚酸菜魚買外賣🥡因為果到除左有美味佳餚😋仲有兩個有禮既靚仔駐場🙃姚姚酸菜魚🐟拼避風塘大蝦 🦐（2人份） $308以酸菜魚作為招牌菜當然點都要叫番一個🤣怕辣既人可以好似我咁要少辣🌶份量超大盤，用上滑溜既鱸魚片🐟食極唔停☺️加上湯底酸菜超多😚愛吃酸既人有福了！而避風塘大蝦混雜超多惹味既辣炸蒜頭同薯條🍟超香口😝黃金脆炸小酥肉 $78黃金脆口，咬落肉質豐富！作為小食不錯！紅糖糯糍粑 $58好大陣紅糖既清香味，加上酥香既外層與內在煙靭而不黏口，確實係甜而解辣🤩茉莉香橙 🍊$38大大杯，味道較為清甜！仲有新鮮香橙片🍊係茶底，解辣亦係唔錯既選擇🙃多多桃膠椰奶 $48天氣凍要滋潤下！似紫米露，比較重奶味，有啲滑滑又帶口感嘅桃膠🥰

-🐟姚姚酸菜魚 $278 用上鱸魚，肉質肥嫩，細刺少，味極鮮美，魚片份量十足，抵吃之選！湯底用上水東新酸菜，更脆更健康！🥬加分位：盤下面有幾個小型蠟燭台，keep it warm !🌶缽缽什錦 $88辣油配上簡單芝麻香，配料有雞腳雞腎海帶，大滿足！🌶四川回鍋肉 $88肥而不膩的微微有點焦的回鍋肉真是送飯一流😂蒜苗的清香和五花肉完美的結合！彩虹烏龍冰粉 $48冰粉配上紅豆/果仁/酒釀丸子/黑芝麻，味道清香獨特，冰冰涼涼解辣一流。📍姚姚酸菜魚YAOYAO地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場二樓2307號舖Add.: Shop 2307, 2/F, Harbour City Gateway Arcade, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui

入冬咁耐都冇乜凍過，估唔到二月中先似返冬天。哩幾日濕凍梗係要食返啲熱野暖下身，記得之前喺 社交平台睇倒優惠，喺佢地度落單姚姚酸菜魚外賣自取有九折。姚姚喺國內都幾有名氣嘅，好彩就算冇得通關而家喺香港都食倒，所以就外賣返屋企試下。姚姚店面好闊落，地方非常乾淨企理，當日五點幾去到拎外賣都仲見有唔少人堂食緊。留意返外賣膠盒同出面個膠袋會收返$2/個。姚姚酸菜魚($278) - 酸菜魚好大盤，哩然話係二人份量，但如果喺屋企自己煮個白飯，都夠四個人食。酸菜魚冇辣度揀，辣度大約係小辣程度，酸味好夠非常開胃。酸菜魚用左鱸魚，肉質好滑但唔易爛，無論魚肉定酸菜份量都好多。麻醬雞絲粉皮($68) - 粉皮好薄好滑，雞絲唔會太鞋，份量可以接受，麻醬夠香如果多啲更好，加埋爽脆青瓜絕對係唔錯嘅冷盤小食。醬鹵伴豬耳($68) - 豬耳好爽脆，食落麻麻辣辣，仲好重芫荽香味，好啱餸酒。黃金脆炸小酥肉($78) - 雖然外賣返到黎已經腍左少少，不過炸皮唔會太厚，加上灑左好多辣椒粉同孜然粉，鹹鹹辣辣都幾惹味。總結，酸菜魚份量足有好味，野食即使係外賣但賣相都靚仔味道亦唔差，喺 社交平台落單外賣自取仲有九折，抵過堂食好多又食得

這店用了名牌T 的獨有藍色非常新派也很舒服其實很難想像酸菜魚配搭這種裝修風格所以我說是新派主意再試吓菜式味道先 比較重要喇二人限聚 所以沒有叫太多選了雙拼辣酸菜魚和水煮牛肉我對酸菜不感興趣 魚也不愛吃但這魚片確實鮮甜可口酸菜魚湯底也十分到位我不吃酸菜就ok朋友說是鱸魚再介紹我的主菜水煮牛肉夠麻夠辣但不會過咸很正宗的水煮風味牛肉片嫩滑彈牙我加了寛粉連汁都撈埋很滿足啊辣到一個點之後 當然要上甜品彩虹烏龍冰粉賣相相當吸睛非常適會打卡除了堤子乾 其他配料都很好烏龍茶底冰粉解辣解膩確實有效我最喜歡是紅豆 夠甜配冰粉最夾完美的一餐 讚

酸菜魚愛好者必須試試😛裝潢以藍白色為主，還有很多魚做裝飾🐟.🐠蕃茄酸菜魚雙拼 💰港幣$308一次過可以試兩種口味，魚肉份量充足，魚片新鮮夠滑，麻度及辣度到都可以自行選擇，還要有得選擇少鹽少糖。而且有蠟燭在鍋底，整盤魚長期保持溫暖🤎.🥞紅糖糍粑 💰港幣$48糍粑輕輕炸過，外脆內軟，糖份適中👌🏻.🐓滕椒無骨鳳爪 💰港幣$68雖然沒有辣味但滕椒味很香覺得很好吃！無骨啖啖肉正啊💓覺得自己一個也能吃幾碟😂.🥬涼拌萵筍絲 💰港幣$58蒜味很濃💓.總結：海港城的餐廳來說價錢定位不太高，價錢比同場的飯館及六公館合理，味道幾好，推介給喜歡吃濃味中菜的寶寶們🐿💕

深圳網紅店姚姚酸菜魚在港開了店舖，店舖位於海港城港威商場，裝修也是以 Tiffany Blue 為主色調，裝修現代化環境舒適。食物跟深圳店的菜單差不多🙈，這次就外賣回家跟家人分享吧。-💥姚姚酸菜魚拼蕃茄魚 HKD$308，這個一次吃到兩款口味，兩款味道也很香😚。魚種用海鱸魚製作，所以較少骨頭吃到啖啖肉。姚姚酸菜魚味道酸酸辣辣的，挺開胃惹味的。蕃茄魚有很多蕃茄，味道酸酸的很香口🤤。底下還有米粉，吸入湯汁挺入味的。-💥椒麻皮蛋 HKD$58，皮蛋是金黃色的，賣相晶瑩剔透🤩。這個小食挺惹味的，皮蛋口感滑溜溜的，蛋味香濃不咸。醬汁味道酸酸的😚，散發著微微辣味。-💥麻麻辣辣口水雞 HKD$88，這個小菜平常也喜歡吃的，口水雞肉質嫰滑，雞皮爽口不肥膩。醬汁味道挺濃郁的，這個辣度較辣一點。-💥紅糖糍粑 HKD$58，這個一份有六件，面頭鋪滿黃豆粉。另有黑糖漿拌著，配著吃味道甜甜的😋，又可中和辣味。糍粑做到外脆內軟，口感煙韌軟糯。-

好耐無食過酸菜魚喇。還記得疫情前食酸菜魚必定會北上，太二，淥鼎記呢啲香港人比較熟悉嘅品牌一定試過。但我從未試過呢間姚姚酸菜魚。得知佢係香港有分店。立即同朋友去試下。餐廳位於港威商場。地點非常方便。咁嚟得食酸菜魚。當然必點啦。但如果有啲朋友比較三心兩意。除左酸菜魚之外。亦都可以拼番茄魚，水煮牛等。姚姚脆奶$58，簡單嚟講即係炸鮮奶，呢個要趁熱食。外皮炸得好香脆。但係入面嘅鮮奶就勁滑身。營造一種流心嘅感覺。姚姚酸菜魚。二人份$278+粉絲$38+金菇菜$32。先講份量非常之多。魚嘅數量多到我地都打左個突。好似食唔完咁。酸菜份量亦都好多而且好好食，即使最後飽到捧住個肚都要堅持食埋啲酸菜。湯底方面，湯味香濃，酸味亦都好夠，但如果可以自選辣度嘅話。可能會貼近個人口味一啲。香港油條$38，呢到嘅油條係比你點酸菜魚嘅湯配嚟食。即使油條浸左入啲湯到都唔會話軟淋淋，內綿外脆。而且仲會索埋酸菜魚嘅湯。非常惹味。上湯菜心$58，會配少量皮蛋。上湯非常清。對於食得太多濃味嘅朋友嚟講。叫返一個上湯菜心可以令自己無咁有罪惡感。鮮奶紅凍茶$38，飲落味道似奶茶。但佢又會有啲咬口。成間餐廳以Tiffany blue做