姚姚酸菜魚 (港威商場)

营业中

休息中

聽朋友話呢間嘢聽聞好好食，咁就打去book，打咗好多次先有人接，終於比我約到時間，去到見到門口好多人等食，諗緊今次實無衰一定好好食點知叫咗個酸菜魚併蝦，加埋個配菜金菇同豆腐，叫咗個涼拌萵筍，油炸鬼，同埋好似有個出名嘅冰粉首先嚟咗個酸菜魚併蝦，酸菜魚個湯底係小暖偏凍，飲咗個湯底味道唔錯，但係佢唔熱，感覺好奇怪，可能我平時飲開啲湯都係熱,所以唔係咁接受到😖個蝦直程係凍，之後我先諗嗰啲配菜點樣煮熟🤣🤣佢未上我以為佢係生上，嚟咗點知係熟嘅，如果係生我諗佢香薰蠟燭，咁細火，唔會煮得熟🤣🤣🤣萵筍涼拌，偏酸，但我接受到，我都比較鍾意食酸嘅食物全程冷氣好大，着咗外套全程個人都係凍，冇諗住過酸菜魚都係凍食隔籬枱食到，酸菜魚有石仔，職員話係正常😅😅嚇到我爆燈，小心翼翼咁食酸菜魚，怕咬爆隻牙，咁就大鑊我就可一不可再

酸菜魚：未食過咁凍的酸菜魚，酸菜冇味，魚好腥 =真係未食過咁難食的酸菜魚🤮🤮豬手 : 勁多毛見到都唔開胃🤢🤢口水雞：一般，只有紅油味涼拌皮蛋：最正常服務：可能太忙d阿姐全程黑口黑面，唔知係唔係員工的知客叔叔除左講電話就係講電話，有空枱都唔叫飛。。。。。。衛生 : 好先進有架電動出餐車，可惜收下欄都係嗰架車🤯🤯總結：以為多人等位食品質素應該唔差，後來聽到隔離枱話商場d現金券就到期先黎食，而呢間係有份收現金券的食店最少人排隊！！

收工又去附近食飯😃 今晚唔係好食辣嘅卡幫妮挑戰食酸菜魚 😆🙌🏻🙌🏻去到超級多人呀🫣🫣 睇嚟都好受歡迎😲醒目嘅我，一早已經係OpenRice 睇定自己想食啲咩😂😂😋😋🔸姚姚酸菜魚拼蕃茄魚（2人份）$308 加左嫩牛肉 $48▪️一場嚟到，試晒兩隻味先 😋好開心佢有蕃茄呢個口味😃就算我唔係好食辣都可以食酸菜魚😆happy 🤣 性價比超級高，入面勁多魚片😋😋 魚片都好嫩滑😉蕃茄味嗰邊有好多蕃茄粒同埋粉絲，味道清甜；酸菜魚嗰邊酸度適中，湯底非常開胃☺️🔸涼拌萵筍絲 $58▪️一上枱就好香啦😃😃 萵筍絲好爽口👍🏻👍🏻🔸黃金脆炸小蘇肉 $78▪️炸到外脆內軟呀！😋 叫咗走辣，但係依然非常之咁惹味👍🏻👍🏻🔸紅糖糯糍粑 $58▪️係我最鍾意嘅中式甜品之一😋 見到我通常都會叫😋😋外面脆脆地，入面軟綿綿👍🏻正😋🔸新鮮水果烏龍茶 $38▪️入面有熱情果、西瓜、菠蘿、檸檬片等等👍🏻 very fresh 💕💕

夜晚7.30拎飛，等到9:25，個男接待入多張2人枱，跟住同我地講嗰張就係最後一張枱，無枱俾我地😬 但都等左咁耐，所以我地問佢可唔可以依家落單，跟住有人走我地都可以即刻食，準時10點我地離座佢話無枱就係無枱，食緊既都係8:00/8:30入座姐係佢一早知唔會入得曬，見到我地一直等都唔早啲講，直到9:25先叫我哋走不過都唔係最重要最重要係等左2個鐘，最後都食唔到的情況底下已經好落寞，重要聽住男接待員唔耐煩，冇禮貌的態度講宜家就得番一個位，冇位俾我地，我地可以走的說話，真係好挑動情緒有時候簡單一句的安撫例如: 真係好遺憾，希望下次可以再見到你，呢個係我地電話，或者下次可以早啲book位，咁就唔使失望而回。類似嘅說話都顯得大方唔失禮作為接待員就係代表餐廳而態度斷定一間餐廳的段位

收工和朋友去了尖沙咀行經過這間酸菜魚裝修新淨 環境乾淨等了一陣就入坐了展開今晚嘅晚餐姚姚酸菜魚酸菜魚店唔通唔食酸菜魚咩酸菜魚湯底濃郁 酸辣度適中而且材料份量十足酸菜和魚片是吃不完的魚肉肉質爽滑 味道鮮甜加點湯汁配上白飯非常開胃麻麻辣辣口水雞作為涼拌小食這口水雞也非常出色雞肉保持嫩滑 醬汁入味麻麻辣辣好過癮 值得推介上湯菜心菜心清脆鮮甜 配上皮蛋簡簡單單已經很不錯彩虹烏龍冰粉份量十足 用料擺放上枱很吸引冰粉都有消濟的作用邊吃主食邊吃這甜品完全沒有油膩的感覺作為飯後甜品 十分滿足

🌸尖沙咀酸菜魚🌸姚姚酸菜魚🐟尖沙咀海港城登陸了一間人氣酸菜魚-「姚姚酸菜魚」，今天我與朋友特意前往此餐廳品嚐一頓豐富惹味的酸菜魚作是日晚餐，餐廳更可以使用商場的飲食優惠券，非常划算❗餐廳裝修精美，以迷人Tiffany Blue 顏色為主調，座位寬敞舒適，侍應們也相當殷勤有禮，為細心為客人介紹菜式及添加茶水，餐廳還有採用二維碼點餐，十分方便快捷！我們一行2人惠顧了以下菜式：1️⃣🌟姚姚酸菜魚(2人份）$278酸菜魚份量十足，以附有蠟燭的大湯碗載上菜，以保持酸菜魚的溫熱度，而湯底經長時間以水東新酸菜烹調而成，更脆更健康，味道酸酸辣辣，相當醒晨開胃。魚肉取自嚴選認證鮮魚，魚肉肉質鮮嫩香滑入味，配搭豐盛，非常惹味❗️2️⃣🌟麻醬鷄絲粉皮 $68雞絲香滑滋味鮮，涼拌粉皮質感彈牙，與香濃秘製麻醬拌勻，味道十分滋味開胃❗️3️⃣🌟麻麻辣辣口水雞 $88口水雞雞肉香滑，充份吸收了麻辣醬汁，充分融合了鹹、香、麻、辣等滋味，非常醒胃惹味❗️4️⃣🌟彩虹烏龍冰粉 $48彩虹烏龍冰粉賣相精緻，冰粉上整齊地排列了一系列配料，包括粒粒香脆黑芝麻、滋養紅豆、彈牙珍珠、清甜糯米及香甜提子乾，還配有香濃幼滑椰汁，味道清新香甜，解膩解辣一流❗

閑日中午2:30坐低，等咗45分鐘都未上到菜。如果你有三個鐘頭以上嘅時間先至好黎食。周圍嘅食客都開始鼓噪，侍應都開始冇乜嘢好做。都怪自己嚟食之前冇做好資料蒐集，就算幾好食，但係要等咁耐就真係好冇癮。

姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦連續兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」，果然沒有令我失望。可能我揀咗少辣，酸味會比辣、麻味重。魚塊好滑，原來係有身份證的魚，受認可為肉鮮、低脂，識食要追加煙韌闊粉，順便飲埋啲湯~避風塘大蝦我個人認為幾辣，見到咁多辣椒就知！估吾到會有炸薯條，中西合璧😂大蝦幾惹味，不過啲殼有啲難剝~整個碗會有火爐熱住，而且好大份，大過我個頭，兩個人淨係叫呢碗都夠飽。彩虹烏龍冰粉解辣良品。涼粉混合多種配料(花生、糯米、提子乾、芝麻、紅豆等)， 全部都係我最鍾意嘅配料， 加入椰奶後，變得更香甜。黃金脆炸小酥肉炸物不會好油膩~酥脆香口！個炸皮做得幾好吃，涷左吾會冧曬。藤椒無骨鳳爪麻味香濃，調味幾特別，香港無乜小吃有用到藤椒。鳳爪會剪開一半，可以方便一小口吃！整體食物質素不錯，不過呢間網紅酸菜魚店夜晚真係好多人，有心理準備要等位。座位就不算好寬敞，如果可以有張大啲嘅枱，會較舒服😌☺️☺️

人氣姚姚酸菜魚登港喇，於尖沙咀海港城正式開業。品牌於2016年成立，全國有超過50間分店，連續兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」，開業不久門口已經人潮洶湧，大家記得去前先訂座。酸菜魚是他們的主打菜式，我是愛辣之人，二話不說點了一份雙拼「姚姚酸菜魚拼水煮牛肉」，一盤的份量還真是不少，兩款肉量都很多，很美味，味道完美地與湯頭融合。酸菜魚非常嫩滑，有香濃花椒和酸菜味，吃前可以先嚐一口湯，超開胃。另一邊水煮牛肉味道比較濃，所以建議先吃酸菜魚先，兩者比較下來，個人更喜歡整盆紅油色深的水煮牛肉，牛肉片帶著厚度，滑嫩爽口略有嚼感，充滿了鮮、香、辣的感覺，太好吃了！另外可以追加肥牛、金菇、芋絲、木耳等配料，粉絲是必選配料。另外點了一份油條 (HKD38) ，油條鬆軟酥酥脆脆的，沾在水煮牛肉湯吃，很過癮。最後以外脆內軟的紅糖糯糍粑 (HKD58) 作結尾，好幸福！

💎總評分：10/10-酸菜魚同水煮牛同樣受歡迎，但好難一餐食哂兩款因為實在會太飽🫢，今次呢間開咗無耐嘅酸菜魚店推出鴛鴦鍋，一次過滿足兩個願望✨，小朋友先做選擇，小編兩款都要哂😆！餐廳以Tiffany blue為主色調舒服柔和，熊仔魚姚姚🐟（小編改的名）偏佈全店，極可愛！平日夜晚都座無虛席大排長龍，果然超人氣❤️‍🔥！1️⃣ 姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308 (2人份)落單時可以選擇無辣、正常辣、加辣，仲可以加餸，小編㨂左"正常"食得輕鬆🌶️，另加$35萵苣片。鴛鴦鍋大得驚人，酸菜魚嗰邊唔單止多魚塊🐟，酸菜份量都好大方，仲有酸蘿蔔片。魚肉爽滑入味，間中有一兩舊有骨。特地選用發酵24日嘅水東酸菜，煮出嘅湯底更加入味😋。水煮牛更為有驚喜😍，牛肉質感比想像中好，厚薄適中又唔韌。湯底似加咗花生醬🥜，比較杰身，唔知係唔係呢？兩邊都有芽菜同寬薯粉 ，足料好飽肚👍🏻！2️⃣ 麻麻辣辣口水雞 $88𣎴過𣎴失，唔算太有驚喜，但都保持到一般口水雞嘅水準👌🏻，作為前菜開開胃都不錯。3️⃣ 椒麻皮蛋 $58選用黃金塘心皮蛋💛，晶瑩剔透得嚟亦有更濃嘅皮蛋味。4️⃣ 熗炒手撕蓮白菜 $58落單時好貼心咁可以選擇少油少鹽，但可能因為本身係

入黎4點半，有條友係咁催我哋落單……話一陣廚房落場，叫我快啲落我求其睇左下menu，2分鐘內落單，跟住坐到5點半……淨係食左個牛展……茶都飲左兩壺……牛展勁少就要88……都算了我同條仔等到5點催左一次……又繼續等……5點三再催……同我哋講廚房5點先開始做，會第一張單做我哋……其他台陸續有上菜，但我哋咩都冇……催完5點半即時有……真係好唔掂……

姚姚酸菜魚幾年前在深圳食過一次, 藍色熊仔樣配美人魚尾, 見香港有分店便排隊入餐廳進食. 入座後, 首先用手機掃微博二維碼自行落單. 今次點菜非常簡單, 只點一個雙拼酸菜魚配避風塘大蝦, 看看它的食物質素.酸菜魚份量正常, 可惜酸菜不多, 內有少量薯粉, 味道普通. 避風塘大蝦, 蝦質素亦一般, 反而波浪薯條配避風塘烹調有驚喜, 味道惹味. 本人覺得價錢稍貴, 這個雙拼$308. 若然單點酸菜魚$278.餐廳有免費茶供應, 服務質素亦一般.

第一次試酸菜魚有鴛鴦鍋， 除咗必點人氣姚姚酸菜魚，仲可以自選配 : 水煮牛肉🌶🐮、🍅番茄魚🐟或避風塘大蝦🦐，鮮味double up🔝裝修用咗小清新嘅 Tiffany Blue色，作為品牌顏色, 有別於一般酸菜魚餐廳嘅印象 👍🏻同我一樣鍾意食辣🌶嘅朋友仔, 當然唔會錯過「酸、辣、麻、滑」嘅姚姚酸菜魚🐟， 另外我哋仲揀咗🌶水煮牛🐮，姚姚酸菜魚用咗爐魚，肉質嫩滑 ， 仲有炸到金黃色嘅🧄，酸辣度適中如果有寬粉就更加好， 點知寬粉只係喺水煮牛入面🙈， 真係有啲可惜😔， 而且水煮牛油膩 感覺重，而且。。。牛肉用梳打粉醃得太耐🥴另外我哋叫咗 香蒜炒萵筍絲口水雞🤤 口水雞肉質都算嫩滑而且上面舖芝麻， 好香口

今日突然好想食酸菜魚🤔，好想食到返大陸嗰D味道，但係又食唔到，聽到朋友講係尖沙咀有一間係從大陸開到嚟香港，我就走去試吓!.這間姚姚酸菜魚位於尖沙咀海港城，呢一間出咗呢款都幾特別😮，一次過可以食到兩款味道🤔!.姚姚酸菜魚拼蕃茄魚 $308呢款酸菜魚同以往一樣🤔，令外一款蕃茄魚，這兩款酸菜魚好有以往嘅味道😋，賣相色香味俱全，尤其是佢嘅酸菜魚味道都可以我係大陸嗰種味道，魚塊都好嫩滑啖啖肉，酸菜味道恰恰好，另一款蕃茄魚湯底湯都好濃郁😙，蕃茄味道都好重令到魚塊索哂D湯底酸酸甜甜😋都好正!.香港頭條 $38呢一條頭條賣相金黄黃，比係以往一樣好好食大大條😮，食入口熱辣辣外脆內軟綿綿又有咬口，凍咗一樣都好脆口😋!.彩虹烏龍冰粉 $48呢款冰粉賣相十分之吸引😲，食咗D辣嘢叫番碟，店家用咗7款配答都好豐富，材料有冰粉、青提子、酒糟、紅荳、丸子、花生、黑芝麻，呢7款材料味道十分之夾口味道又相配😋，撈埋D冰粉食我覺得都好好食!.紅糖糯糍粑 $58呢款糯糍粑我覺得必食🤔，金黄一條條脆口，外脆口內煙韌又有咬口，撈埋D黄豆粉增添美味😋!.

成日見呢間係海港城既酸菜魚專門店排隊，今晚早食晚餐避開人潮終能一嚐！.椒麻皮蛋 $58呢款餐前小食用黃金流心皮蛋，加以辣椒粒及辣醬油，正常水準.四川回鍋肉 $88以為係川辣煮法，但呢碟惹味而微辣，用以豆豉醬炒，重口味既朋友一定岩食！回鍋肉片肥瘦適中，食多幾塊都唔怕.姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦 $308最期待既主菜黎啦！由於我鍾意食海鮮，所以就揀左拼盤，一次過試晒酸菜魚同避風塘蝦。.先講避風塘大蝦，好多辣椒炸蒜茸炒成，堅辣唔係講笑！大蝦新鮮而殼香脆又入味，炸薯條都好香口，好邪惡.酸菜魚魚片啖啖肉又滑，份量都好多，酸菜都頗酸但連埋魚湯、嫩滑魚片一齊食就岩岩好，結果差不多飲晒d湯