好煮意

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🚩好煮意北區運動場對面呢條街多嘢食個個街坊都知道㗎啦～之前就成日排鳳鳴居，見到前面路口開咗間米線店好多人食又想去試下～舖頭裝修簡約，座位好闊落好舒服〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈星加坡喇沙湯麵$55喇沙湯底奶香味十足，微辣～豆卜同支竹吸滿湯汁，一口下去，椰香味在口中蔓延腩肉厚切，肥瘦比例適中，唔會太過油膩手工鮮蝦雲吞 ，食得出鮮甜嘅感覺，蝦粒加上豬肉，爽口彈牙🌈招牌藥膳醉雞米線 $55超級濃郁嘅酒香味，平時鍾意食醉雞嘅人就啱晒，真係超級濃🤤雞件份量好多，口感紮實，唔係啲雪到梅晒嘅雞仲有好多木耳同紅棗秋冬天食一流🌈菊花薑蜜 $10菊花薑蜜超級特別，平時都好少見到有得飲！不得不讚嘅係佢哋飲品都調配得非常之濃郁～菊花薑蜜甜得來又有少少薑嘅辣味，啱晒驅寒🌈百香果茶 $10媽咪就好鍾意飲百香果所以就試吓佢哋嘅百香果茶超級濃郁嘅百香果味，酸酸甜甜好潤喉#Kyla上水 #Kyla港式〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🥢地址：上水馬會道180號地舖🌟推薦指數：7.5/10

呢間店開左咁耐都未食過，一於試試佢😂🎈招牌藥膳醉雞湯麵 $55-粉絲底呢個藥膳醉雞湯麵係招牌，好多人食😃 佢嘅酒味都幾香濃，雞肉幾嫩滑，唔粗嚡，好啱我口味呀😚 仲有得揀粉絲底，吸湯又掛湯😋🎈手工芫茜豬肉餃雞湯麵 $42-米線底-秘製香辣牛肚 +$10唔鍾意藥味、酒味嘅話，就試吓雞湯底啦♡︎ 芫茜控仲可以試吓佢嘅手工芫茜豬肉餃，啲餡又香又足料。🎈青檸梳打（跟餐 +$10）🎈凍菠蘿青檸蜜（跜餐 +$10）

✨ 好煮意 ✨今日嚟到新界東上水，上水可以話係繼馬鞍山另一個美食沙漠好煮意其實係賣醉雞始祖🤭本身係小街小巷，最近搬咗出嚟大街，鋪位大咗舒服咗，今日係平日所以都小人啲招牌藥膳醉雞米線 $55藥饍香味濃帶酒香味雞份量都多肉質嫩滑大大塊爽口木耳勁搶眼仲有幾粒紅棗做點綴岩晒呢個時候天氣轉涼暖胃🥰店員姐姐超好人，電話吾知點解scan 吾到QR Code，店員姐姐發現即刻比個餐牌人手落單。 📍#好煮意 地址：上水馬會道180號地舖

招牌主打藥膳既舖頭🫶🏻🫶🏻🫶🏻係上水想食清清地又非常健康既味道😍一定要食下E一間藥膳主打既麵舖😋店舖細細但竟然煮出驚人既味道😋➽招牌藥膳醉雞湯 $55一上既時候已經聞到濃濃既藥膳湯底飲一口湯😍勁足料 超補身 濃味最最最重要係個湯低完全可以當湯飲而雞超嫩滑😳😋煮得非常之滑 好正➽淨手工鮮蝦雲吞雞湯（8粒） $4242蚊有8粒大大粒😋個皮勁薄 入面蝦同肉勁多😋性價比高➽凍檸茶➽凍百香果茶

今日又去好煮意食米線，不過就換下口味，唔食它的招牌藥膳湯，反而想試下水餃和喇沙湯。手工芫荽豬肉餃雞湯米線（$42）好喜歡這個芫荽水餃，清香芫荽和多汁豬肉餃是絕配，皮薄餡靚，共有5大粒，還有清甜無味精無油的雞湯。健康又好味。新加坡喇沙湯油麵+鴨血+鹵水豬大腸+豆卜（$51）想不到不是星馬餐廳一樣有好得的喇沙湯底，濃郁香醇得來不嗆喉也不口渴。大腸入味又軟腍，還要是我最愛的瘦腸，好開心；鴨血好滑，豆卜索汁，全部都不錯。跟餐凍飲（+$10）

ᑕOOK IᗪEᗩ未搬舖之前已經食過，都係食醉雞湯底打邊爐🤤知道佢搬咗新舖，而且仲闊落左好多，梗係要再幫襯啦😆我同細佬18:30黎到，重剩返兩張枱，轉頭好快已經坐滿左🙊跟住啲人嚟都要坐上層（餐廳有兩層）佢呢度除咗打邊爐之外，仲有粉麵食㗎，不過我哋當然係揀打邊爐啦，有好幾款湯底選擇，但一定係食佢出名嘅花雕雞煲🤤上等藥材花雕雞鍋湯底$68農場鮮雞（小）$98魚腐$38牛柏葉$48手工雲吞$38田園雜菇拼菜$58超級大檸茶$48凍柚子蜜$22我哋兩條友食到超飽😮‍💨仲要飲埋杯超級大檸茶，真係不得了😮‍💨其實一杯足夠兩個人飲嘅，細佬唔肯同我share🙊最終我係飲唔晒架，另外要提一提佢哋個爐好特別，係同張枱二合為一㗎，第一次見🙊感覺上安全好多👍🏻

今日週末，朋友車我嚟上水食好嘢，朋友介紹話呢一間係平民中最好食嘅藥膳雞湯。台灣夜市排骨湯，馬來肉骨茶，重口味嘅藥品湯，我一定要試一試！我好欣賞餐廳好似以車仔麵嘅形式去比我加料！我就叫咗藥膳雞湯底米線，再加其他餸菜同埋可樂，當然大家都會唔明點解飲湯仲要叫可樂，我朋友都問我飲雞湯仲要叫可樂？我嘅叫可樂原因係因為出面食麵，飲湯，全部都係味精湯，搞到會好口渴，所以我已經叫定一個可樂。最後呢一罐可樂，我係大走咗出去飲，因為係食飯嘅過程中都冇開過可樂飲。朋友就叫咗藥膳雞湯底配飯，一樣煮食，佢嘅雞湯好甜，重點發現咗好多紅棗，藥膳味唔會泰龍，所以十分能夠接受，重點雞肉好似有半隻雞咁多，真係食到好飽！如果鍾意飲藥膳湯嘅你，千祈唔好錯過！

晨早流流入上水搞啲嘢。肚仔餓喺附近搵食。搵吓望吓見到間食藥膳雞好似唔錯咁Bor。咁啱喺附近唔係唔食呀嘛😬。原來餐廳啱啱搬咗新鋪。光線企理坐得舒服。撞正放飯時間。真係要等一等。俾個心理準備你☺️。招牌藥膳醉雞麵🥣一上枱飄來陣陣藥材味。未食已經知道好足料。天氣開始涼涼地。補下身都係時候🥰。雞肉有五大件。雞肉唔算好滑。勝在啖啖肉😛。食件雞飲啖湯養生話咁易。超大塊雲耳我第一次見。爽口入味。湯底中加入紅棗。紅棗補血。超滋補❣️。

探完朋友原來已經下午茶時間，行返港鐵站時見到呢間糖妹佢地好似喺度拍過節目，橫豎我又鍾意食醉雞，咁就不如喺度食吓嘢。叫左碗🐓招牌藥膳醉雞米線($55)加多杯🍋凍檸水(+$10)。米線上枱，好開心見到有好多木耳，大大塊，入口幾爽脆，點埋辣椒豉油食，微微香辣好好食。不過對於鍾意食辣嘅人嚟講一定會覺得呢碟辣椒豉油無料到😅，因為以我唔食得辣嘅人嚟講，都覺得佢唔辣，但係餐廳有火鍋食，我估應該可以問侍應加辣椒。主角藥膳醉雞米線，湯底藥味同酒味聞落幾香，但入口又唔會太濃，啱晒我怕太重藥味嘅人。除左藥味唔會太濃，仲有小小甘甜嘅味道，其實都幾好飲。雞件有5大件，入口感覺有酒香。雞肉都滑嘅，最正係皮下脂肪唔多，可以連雞皮一齊食，咁就更滑、更好味。整體感覺呢碗米線幾啱我口味，尤其係味帶甘甜嘅湯底特別加分。其次，可能因為係下午茶時間，食客唔多，坐得好舒服，又見到店面姐姐待客十分親切，會主動教客人用QR Code點單，又會關心小朋友食唔到藥味嘅湯麵，抵讚。👍

上水醉雞米線ꕀꕀ⇢ 好煮意曾經幫襯過舊店火鍋最近餐廳重新裝修亦搬了新址新店裝修帶文青感ꕀ坐得舒服ꔐ醉醺醺雞湯麵($45)加秘製香辣牛肚（+$10）醉雞同湯麵分開上醉雞花鵰酒味濃郁雞肉都幾嫩ꕀ雞皮爽嫩如果想更濃味ꕀ雞肉可以沾醬油一齊食牛肚軟腍ꕀ滷得幾入味而湯底雞湯入口幾舒服ꔐ凍菊花薑蜜 ($10)不會太甜ꕀ蠻清爽¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩店員好貼心將醉雞同湯麵分開怕我不太習慣酒味太濃超貼心ꕀ大加分！！

今次去到上水附近探望朋友，口痕想簡單食碗麵，經過見到呢間粉麵店，一於試試佢👍🏻-✤ 新加坡喇沙湯麵 $𝟒𝟑 湯底配麵底$𝟐𝟓然後餸配料就$𝟔，呢個價錢真係好抵食！今次選擇米粉底；配料就想清新一啲，揀哂素食為主：包括枝竹、豆卜同生菜！湯底椰漿味濃郁、帶點惹味嘅辣油🌶️ ✤ 手工芹菜木耳豬肉餃雞湯麵 $𝟒𝟐 手工餃子份量十足🥟咬落去全部都係配料、調味適中、咬開見到唔少芹菜粒、木耳碎以及豬肉🐷推薦配料！另外都+$𝟏𝟎要多咗份魚腐，索哂鮮味濃郁嘅雞湯🐔

聽啲上水街坊話食藥膳個間好煮意搬左去前一條街，原來搬咗去馬會道，今日經過就帶左小朋友黎食下嘢，裝修同舊鋪風格好有分別，搬左新鋪裝修上就有啲 小清新食店 feel，仲有落地大玻璃。呢度原來除左藥膳出名之外，好煮意嘅手工鮮蝦雲吞都幾吸引喎， 手工鮮蝦雲吞幾足料，一碗有好多粒，仲要都算幾大粒， 蝦同肉比例岩岩好 又 爽口彈牙 ～我小朋友都好鍾意食，食到唔停口😋。同我個小朋友share 手工鮮蝦雲吞，我另外仲order咗 瑞士雞翼 ，同 醉蛋 做小食畀自己。瑞士雞翼都幾入味， 甜甜地咁，所以好啱我地口味。醉蛋就我自己食， 酒味芳香濃郁， 食落口感軟軟，係溏心。我哋幫襯嘅時間都接近5、6點近晚市時段， 仲有幾多人嚟幫襯雞煲打邊爐，下次黎多次，試下佢哋嘅雞煲打邊爐先～

上水都幾多食醉雞米線嘅鋪頭而呢間好煮意除咗有米線之外 仲有得打邊爐！天氣開始入秋 係時候bookmark定打邊爐嘅餐廳~-🐓上等藥材花雕雞窩湯底 💰$68平時花雕雞湯米線就見得多用呢個湯底黎打邊爐就比較少見！佢哋落咗唔少紅棗 令湯底味道幾清甜 而酒味就唔係好重-🐔農場鮮雞(小) 💰$98花雕雞鍋湯底包埋雞嘅 要自己另外叫雞食落去係新鮮嘅！而且肉質鮮嫩呢個份量啱兩個人食(⸝⸝⸝´▽`⸝⸝⸝)-🐟太白滑 💰$88打邊爐必食嘅魚滑太白滑食落去都真係幾滑😗口感夠彈牙~-🎍竹笙 💰$48口感爽口 實淨過譚仔嗰啲-🥬田園雜菇拼菜 💰$58款式都幾多樣有生菜、菇、木耳、蘿蔔、冬瓜、粟米全部都索到湯底嘅清甜味😋-🍹凍柚子梳打 💰$28柚子味甜度剛好 飲落去較fresh 幾啱打邊爐-🍹凍百香果烏龍茶 💰$28呢杯有粒粒嘅百香果食 同樣不錯

呢間野係我由佢舊舖食起， 隔咗一排無食， 有日經開叫左碗外賣， 等咗10分鐘， 真係好快！ 湯麵分開裝， 我叫咗碗「招牌藥膳雞米線」，打開啲湯仲係熱辣辣， 湯味濃郁，仲有好多大大件既雞， 啲雞入晒味， 食完好滿足， 下次會再幫襯👍🏻

回憶的味道 老字號上水醉雞米線記得好幾年前就喺上水舊鋪食過招牌藥醉雞鍋，唔少街坊由細食到大，今日為咗呢碗米線不惜好遠水路入黎，新鋪環境闊落舒適，位於大街更加就腳，空間感十足，食物質素依然維持到，年輕店員溫文有禮好難得，傳統風味藥饍米線已經碩果僅存🥲希望可以開多D分店招牌藥膳醉雞米線($55)合乎期望大大碗好足料，一陣陣藥饍香味很香濃，雞髀肉很嫩滑，食極都仲有，夠哂多蛋白質，每碗都有幾粒甜甜地既紅棗木耳，湯頭酒香味微微回甘感覺好暖胃，個人來說，比較喜歡好煮意的風格，米線控必試新加坡喇沙湯麵🍜油麵彈牙好吃，湯底有椰奶香，可以中和微辣的刺激，配料方面，牛柏葉有驚喜，質感爽口，索哂湯汁又幾夾，另外魚腐都幾香滑瑞士雞翼（$19）超抵夠大隻又幾入味，沒有踩雷—————————————————好煮意 (上水)上水馬會道180號地舖舖—————————————————