太二老壇子酸菜魚

营业中

休息中

聽說是在內地很受歡迎的酸菜魚餐廳，以前大排長龍還賣到上市！可是現在開了很多分店，連香港也有。 這裡有個小特色，就是你可以自行去泡陳皮洛神花茶，調配你喜歡的份量，我發現這個茶也太好喝了吧？咸咸酸酸的，很開胃。 酸菜魚口味較重，偏酸，我喜歡這種濃味的湯底。魚片頗多，酸菜帶辣，不能吃辣的人可能會覺得太辣。我們還點了豌雜麵，除了肉碎和蔥花，還有一些脆脆的豌豆，口感多重，一樣是有點偏辣，但肉碎甜甜的可以中和一些辣度。而芥茉蝦仁球方面，蝦仁經過油炸，有一層炸麵衣包裹，外層沾滿芥末醬，芥茉醬非常嗆鼻，是一款刺激的小食。 雖然說是很受歡迎的餐廳，但是我覺得好像跟其他酸菜魚餐廳沒有太大分別。不知道是不是香港的不夠正宗？

這間酸菜魚等上菜時可以先求籤，如結果不理想，希望不會影響心情品嚐美食。另一大特點是，茶水可自助，洛神花加陳皮，味道酸酸甜甜，去油解膩，養顏美容、減肥減脂、降血壓、促進腸胃蠕動、通便利尿。首先是酸菜魚，魚肉質鮮嫩，味道還算不錯。酸菜的醃製恰到好處，帶有一絲酸辣的味道，但可能略顯過鹹，需要注意調整口味的平衡。菜品的分量適中，搭配的蔬菜也新鮮可口，為整道菜增添了口感的層次。其次是小酥肉，外酥裡嫩，炸製得恰到好處。肉質鮮美，但個人覺得有些油膩，可能需要控制一下油溫，使其更加酥脆而不油膩。不過，整體味道還算令人滿意，是一道不錯的小吃選擇。總的來說，這家酸菜魚店的菜品還算不錯，尤其是酸菜魚和小酥肉。雖然在口味和烹飪技巧上有一些可以改進的地方，但總體而言，這是一次愉快的用餐體驗。

聽講太二係香港開左4間分店👍🏻終於唔洗再專登反內地先食到既人氣酸菜魚😋之前食過對佢真係念念不忘👍🏻👍🏻今次專情排隊都要去食😍除了人人必點既酸菜魚之外，食物選擇多😋店內座位寬敞舒適，人流不斷👍🏻職員服務一流👍🏻係可以回味川菜，同朋友一齊坐抵抖抖食下飲下野既地方😋😋✔ 芥末蝦仁球〔真心推介😋〕$78👍🏻 大大粒👍🏻 外脆內軟👍🏻 蝦肉彈牙👍🏻 惹味✔ 麻辣小酥肉〔真心推介😋〕$52👍🏻 量多👍🏻 外脆👍🏻 juicy👍🏻 微辣✔️ 老壇子酸菜魚 - 1 - 2人份〔真心推介😋〕$258👍🏻 大大碗👍🏻 海量魚肉👍🏻 嫩滑👍🏻 微酸👍🏻 微辣👍🏻 酸菜世一配 紅薯粉〔真心推介😋〕另+$20👍🏻 爽口👍🏻 Q彈配 半碗飯〔真心推介😋〕另+$6👍🏻 粒粒分明👍🏻 煙韌✔️ 蛋酥軟糍粑〔真心推介😋〕$48👍🏻 外脆内軟👍🏻 黑糖漿甜度適中👍🏻 軟糯👍🏻 香甜

一班朋友好鍾意食酸菜魚，知道太二喺尖沙咀開咗分店就約朋友一齊試吓一行4人6點鐘去到，冇咩人唔洗等位。入座後，叫左一個3-4人份嘅酸菜魚。辣度適中，有好多魚同酸菜，但冇平時食到嘅其他配菜，要配菜薯粉就要再加錢。另外叫咗芝士紅薯波波及麻辣小蘇肉，兩樣都好好食美中不足，好多小菜都售罄，所以冇乜選擇。飲品都少選擇，不過3款都好飲。服務都好好，有機會會再食。。。另外有一段book位小插曲，打電話去職員話冇得book位只有walk in, 但當我問open rice book呢？佢又話只可以一日前book，但明明就唔係。唔知佢有冇用過OpenRice, 完全唔知佢答梗乜。

太二酸菜魚📍Tsim Sha Tsui$328+1 ($180.4 pp)老壇酸菜魚 (一至兩人份) $258呢度嘅酸菜魚係冇得揀辣度嘅，對於我哋嚟講偏辣，要飲住嘢先食到🥵 魚片係好嫩滑嘅，值得一讚🤤 可惜份量比較少🥲 兩個人食唔係好夠🥹 喺其他餐廳食酸菜魚通常會跟埋好多配料，例如萵筍、寬粉、金菇等，但提提大家，呢度係需要另外加錢先會有呢啲配料嘅~👍🏼芝士紅薯波波 $48呢個有啲似台灣嘅地瓜球，不過入面係流心嘅芝士，熱辣辣好正🤤 推薦！👍🏼西瓜椰椰冰粉 $22呢個食落好清爽，解辣一流，啲西瓜好爽脆，冰粉嘅甜度都啱啱好，亦加左椰子片增加爽脆口感，係幾唔錯嘅一個解辣甜品😌味道🌝🌝🌝🌗🌚環境🌝🌝🌝🌚🌚服務🌝🌝🌝🌚🌚抵食🌝🌝🌝🌚🌚整體🌝🌝🌝🌚🌚#yyss_tst #yyss_尖沙咀 #yyss_九龍 #yyss_荃灣綫 #yyss_中菜 #foodiehk #hkfoodie #香港美食 #尖沙咀美食 #尖東美食 #九龍美食

太二係香港開左4間分店 (九龍塘、啟德、沙田、尖沙咀），想同朋友去食都唔需要等齊人放假一齊北上先食到啦～估唔到喺香港平日晚上去食，都要等半個鐘頭以上，好彩朋友提前預約到🤩黎到太二當然一定要食佢地嘅老壇酸菜魚啦，呢到嘅酸菜魚係用鱸魚起肉嘅，一片片雪白嫩滑無骨嘅魚肉，配上呢度嘅秘製酸菜同勁多香料製成嘅湯，酸酸辣辣好惹味🥰芥末蝦仁球🍤- 大大粒蝦仁球，入口香脆而且彈牙，芥末味好特出有驚喜雙椒辣子雞 - 鑊氣十足，超級惹味，辣辣地咁，送飯一流特別一提：太二提供左免費嘅洛神花同陳皮俾大家自助取茶，仲有一個求籤筒俾人邊食邊玩解解悶，另外仲會提供紙巾同埋充電線，真係超細心😍

位於K11商場的酸菜魚，是閨蜜shopping完飽餐放鬆之選～服務想是比照內地的規格-上菜動作和口號都是制式化的，櫃子理有type c/apple的充電線，很貼心。自助bar擺放著不同顏色字樣的杯子、洛神花、陳皮和熱水。和姐妹聊天口乾時，喝上一杯酸酸甜甜陳皮洛神花茶，心情也美美的。酸菜魚是二人份的，稍嫌太辣太油，個人理想的口味是辣和酸一半一半。加了薯粉卻不多，寥寥幾條，若男生的食量，大約是吃不飽的吧。聲明：未享有任何試食優惠，本人全額付款。

歡迎follow @eatwifme2k24 睇片！| 𝟎𝟖/𝟎𝟏/𝟐𝟎𝟐𝟒太二酸菜魚終於游到香港啦！🐟由2023開始約，2024終於食到💕毫不誇張地說，太二絕不會令你失望！😙♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡1️⃣ 老壇子酸菜魚 ($388) ✦︎✦︎✦︎✦︎✦︎我哋四個人有三個男仔，驚唔夠食，加咗紅薯粉 (+$20) 同金針菇 (+$20)魚就預咗又肥又嫩㗎啦💯💯💯大大嚿酸菜加埋非常大方嘅香料，每塊魚都入曬味，大滿足！(細魚骨注意‼️)但我哋淨係食到小小金針菇🥺💔（得大約一扎五毫子咁多）小傷心！不過紅薯粉勁入味，勉強原諒你啦👌🏼2️⃣ 大滿貫小吃拼盤($82) ✦︎✦︎✦︎✦︎✦︎巧鍾意炸物！每樣都香香酥酥🍟而家諗返都lam lam脷😋唔多講，自己食過就會知！3️⃣夫妻肺片 ($58) ✦︎✦︎✦︎✧︎✧︎肺片好嫩滑！唔係好啱我哋口味（我哋冇人食內臟）但客觀係好食嘅～4️⃣奶凍綿綿紅豆沙($28) ✦︎✦︎✦︎✦︎✧︎呢個好飲！不過其實就係加咗奶凍嘅紅豆冰雖然奶味濃過正常紅豆冰好多，但嚟到可以試啲新鮮嘢！👍🏼5️⃣楊桃百香果檬茶 ($28) ✦︎✦︎✦︎✦︎✦︎好好飲！最鍾意清爽解膩嘅凍飲🥤尤其食辣嘢嘅時候，巧正！不過唔太飲到楊

回頭指數 💥💥💥💥💥開心指數 🤬🤬😡😡😡彷彿未試過未食一間餐廳就寫，佢嘅訂位體驗實在太差，唔分享唔得！首先，想訂位嘅時候，Openrice 嘅訂位系統係寫網上訂位系統暫停，跟住亦都冇電話嘅資料，上網搵到電話，打去冇人聽。之後響社交媒體網站見到有人寫咗一個訂位方法，係一個由麥客（mikecrm）提供的訂位系統 https://taierxiaoerge.mikecrm.com/1Q245sx，佢寫逄星期日更新嚟緊星期一至星期日嘅訂位，我 click 吓，午市得12點 / 晚市得5點，我以為因為已經俾人訂晒，冇其他 timeslot，咁就等星期日啦！因為知道每日1030 會更新系統訂位，我就 set 好鬧鐘提自己要去系統，佢好勁㗎，仲識得倒數，點知！1030 完全冇更新個訂位系統！（請注意，以下全部係用手機 cap 圖顯示，指出訂位系統的問題狀況！因為咁樣先可以顯示時間！）到咗11點幾，見到更新咗啦，原來個系統真係午市只可以訂1200，晚市只可以訂1700，哈！跟住再睇返 Openrice，某D 分店又出返可以訂位，某D 又冇，可以訂位時間係1200 - 1800。Hmm... 其實成個訂

太二酸菜魚 𝒉𝒂𝒔 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍𝒍𝒚 𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒊𝒕𝒔 𝒘𝒂𝒚 𝒕𝒐 𝑯𝒐𝒏𝒈 𝑲𝒐𝒏𝒈! This spot is most well known for its Sichuan-style boiled fish with pickled vegetables and this was totally worth the hype! 🐠 ✨ Here’s what we ordered:🐟 老壇子酸菜魚1至2人份 加紅薯粉 - $258 hkd + $20 hkd — Portion sizes here are very generous and this definitely fills you up! The broth was insanely flavourful and well seasoned, whilst the fish was super tender and soaked up all the flavours nicely. This definitely has a kick to it so those who can’t handle spice i

之前去深圳成日都會食呢一間酸菜魚，估唔到佢最近已經直接開咗嚟香港，唔需要浪費車費同埋時間就可以食到，happy happy。～呢間分店喺K11地鐵站行過嚟兩三分鐘左右，好方便，店內嘅裝修以黑白色為主打，望落幾摩登。枱面上有簡單嘅食魚🐟攻略，首先qrcode落單，然後就可以出面自取洛神花茶。櫃桶裏面亦都有免費嘅紙巾筒牙線等提供，幾貼心。～老壇子酸菜魚（2人份）主打酸菜比與魚好食嘅太二，酸菜一直都好出色，卜卜脆脆嘅口感，鹹鹹香香中帶點甜。不過雖然話酸菜比魚好食，但係佢哋嘅魚亦都高質，魚肉質地滑溜，鮮味突出，份量都好多。湯底有大量嘅花椒辣椒菊花等等，層次分明，酸香微辣。另外追加嘅脆豆腐都值得一試，質感有啲似魚片頭，頗彈牙。～藤椒撈汁海鮮雞就好惹味，鮮蝦彈牙，青瓜爽脆，加上絲絲雞肉，配搭畫龍點睛嘅酸辣撈汁，佐酒應該好合適。～叫咗個大人細路都啱食嘅好番味鱸魚麵，麵條🍜彈牙，鱸魚片同酸菜魚裏面嘅魚片係一樣嘅，只不過汁底係換咗做蕃茄濃汁，唔辣，酸酸香香幾開胃。～甜品方面，試咗蛋酥糍粑，食落去同平時坊間食嘅糍粑幾唔同，質感分外軟糯，新鮮即炸起，出面嘅蛋香頗出，加上低甜黑糖汁，令人好滿足。～太二酸菜魚

講起去內地食酸菜魚大家一定都會去食「太二」對上一次食已經係去三亞玩嘅時候繼之前係澳門開分店香港都陸陸續續開咗幾間分店其中一間好近我啊，K11 Art Mall 2樓平常食lunch時間都幾full，都會坐滿建議人多可以先上OpenRice訂位去到就必點招牌老壇酸菜魚另外仲加咗一份紅薯粉！食物到之前可以去出去水吧自己沖花茶～香港上檯會沿用內地風格店員會邊上菜邊喊「好吃的魚來了—」旁邊幾檯客人應該未食過，嚇窒咗🤣湯底好濃郁，淡淡花椒香雖然無得揀辣度，但辣度平衡得到對我唔係好食得辣都接受到（ 勁多辣椒仔嚇死人整體酸酸辣辣，好開胃，份量仲好足雖然碟上寫住酸菜比魚好吃但其實鱸魚口感嫩滑都唔差無骨唔腥又啖啖肉，好入味叫紅薯粉做配料係必須！吸哂湯汁，入哂味，無得輸而且佢薯粉嘅煙靭口感好食過姚姚好多～最後甜品叫咗軟糍粑加埋黑糖，口感軟糯煙韌，好味因為怕辣另外仲叫咗２款飲品解辣都唔錯，但無提供飲管要飲下面啲配料有啲難道希望有紙飲管都好呀😅。老坛子酸菜魚2人份 $258＋紅薯粉 $20。蛋酥軟糍粑 $48。奶凍綿綿紅豆冰 $28。馬蹄好椰清補涼 $28📍太二酸菜魚尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓20

不用跨境，而家喺香港都可以食到被譽為酸菜魚天花版嘅「太二」🐟必叫主打招牌菜「老壇酸菜魚」，一至二人份量$258，份量好充足。酸辣湯底好惹味，調味剛剛好，不會太酸或太辣。加上一點點麻嘅花椒，非常開胃。鱸魚魚片十分厚實嫩滑，淡淡都係肉。一次過嘗試到各款小食嘅「大滿貫小吃拼盤」$78，分別有印尼蝦片、煎雞翼、炸薯粒同炸酥肉，配辣粉跟蜜蜂芥末醬。

香港首店😍太二酸菜鱼，人有点多✨这家店真的是太宝藏啦！今天和闺蜜👭一起入手了他们家的2人份酸菜鱼，简直太适合我们这种小胃口的人啦！🐟酸菜鱼超级鲜美，鱼肉嫩滑，酸酸辣辣的，太开胃啦！而且份量超足，两个人吃完全没问题！🥩乱刀双椒炒牛肉，这道菜真的太惊艳啦！牛肉鲜嫩多汁，双椒🌶️的搭配也恰到好处，口感丰富，真的是下饭神器！🍡小吃拼盘，他们家的小吃拼盘也是一绝！有炸鸡块、炸薯条、小酥肉等等，味道超级棒！🍉西瓜椰椰冰粉，炎热的夏天来一碗冰凉的西瓜椰椰冰粉真的是太幸福啦！清甜可口，还有淡淡的西瓜味，真的是夏日必备！🍧喜翻翻砂红糖冰粉，最后当然不能少了甜品啦！喜翻翻砂红糖冰粉真的是我zui爱的一道甜品！细腻的冰粉搭配香甜的红糖，真的是太好吃啦！📍店铺名：太二酸菜鱼🏠尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆2楼209-211号舖#美食探店 #太二酸菜鱼 #美食推荐 #美食搭配 #吃货日常

Tai Er, a famous eatery from China, has made its way to Hong Kong, and I couldn't miss the chance to try it. The fact that it's nearby made it even more appealing. We visited one of their branches in Hong Kong due to its convenience and reasonable prices.We decided on the fish with side dishes, thinking it was for 1-2 people, but it turned out to be quite a generous portion, enough to share among 3-4 people. The fish was tender, not too spicy, and the slices were surprisingly thin but large (5-6