天 · 悠蔬食 (已結業)

見評論以為ok, 特登過黎荃灣試新既素食店，原來係xx泛濫。個鳳梨炒飯，一上枱碟野5 見有鳳梨以為上錯枱，一問之下，連個黑口黑面既店員答果下都笑x左，係菠蘿粒！炒飯……師傅好手勢，5mm鳳梨都切到，碟野百零蚊，甘慳其實可以米都慳埋，上隻碟米得，係米好提議？味道好咸味精好重土匪腐皮卷，都係咸到爆味精勁重，話自己係少鹽少甜食店？其實多咸多味精，以食物質素黎睇價錢勁貴，完全不值，200% 冇下次。建議有錢請xx不如用資金提升食物質素。

係荃新天地見到一間裝修好pink既餐廳，原來係新派素食餐廳黎，當然要試下啦😃餐廳好闊落坐得好舒服，望左menu好耐樣樣都好吸引咁😆1️⃣晚市套餐 前菜 & 湯品 +$20<猴頭菇竹笙黃耳無花果百合燉湯配醬燒百靈菇山藥伴日本黑豆>睇到個湯名長到咁，碗湯真係見到有哂咁多材料好犀利呀😍 非常清甜，無油無味精好好飲呀👍🏻而前菜方面粒粒豆腐都吸哂醬汁非常惹味😬主食 $198<素臘腸猴頭菇花菇煲仔飯>素食餐廳有煲仔飯真係第一次見🤭黎到餐廳職員叫我地焗一陣有飯焦先好食🤤 烤得好香，素臘腸好有驚喜呀，口感好似臘腸嫁，花菇份量都好多👍🏻飲品 +10<香芋黑糖珍珠>甜度岩岩好，陣陣香芋飄出好好飲😃😃加配手卷 +18<香芒牛油果苜蓿芽手卷>一黎到好有草青味，但叫得苜蓿芽正正就係鐘意呢種味🤩 配埋芒果牛油果加埋沙律醬好新穎好夾，真係顛覆我一向對素食餐廳既感覺，真係估佢唔到👍🏻👍🏻👍🏻甜品 +$38<蜜糖吐司雪糕>呢個即叫即整所以等左一陣先黎，以為套餐好細件，黎到見到大大份真係好驚喜，香脆既粒粒吐司加埋凍冰冰既抹茶雪糕，其實食到好飽都忍

講起食齋，以前細個都係去舊式齋舖食「芋頭魚」「甜酸齋」等等⋯ 但近年掀起素食風潮，越來越多店舖都轉營做新派素食餐廳。位於荃灣呢間餐廳，裝修比較西式亦好清新，座位夠闊落，適合一家大細，大家不防一試藜麥沙律+青木瓜甘筍花生雪耳湯set本身跟沙律同湯，個湯食得出無落味精，材料足，連媽咪咁嘴刁都讚佢好飲柚子青檸蘆薈冰茶凍飲跟set竟然唔洗加錢，緊係每人一杯啦！杯底除咗有蘆薈粒竟然仲有柚子蜜，配搭起上嚟味道清新，甜甜酸酸的黑松露鮮蔬炒飯媽咪好中意食黑松露，起初覺得呢個炒應該同其他店舖味道差唔多，但我試左一啖，咦？出奇地好味喎，炒飯粒粒分明，黑松露味適中，誠意推薦大啡菇鮮蔬芝士焗薄餅🍕齋鋪竟然可以出埋西式pizza，大啡菇用嚟做材料，加埋芝士焗，同出面pizza店拍得住。炆麵天婦羅🍤個麵都值得讚，好似牛肉嘅麵筋食落一啲都唔似，味道好似真肉，唔講真係無人知。不過個天婦羅完全唔得，賣相唔吸引仲要一啖咬落去好多油出晒嚟，應該係炸完放咗一段時間宇治抹茶之旅🍵其實呢個就係日本食嘅蕨餅（抹茶味同黃豆粉味）配埋抹茶雪糕，抹茶控一定要試。

❤至從開始咗我嘅Green Monday之後☘️我開始改變飲食習慣，多咗嘗試去找一啲「素食餐廳」，今晚就揀咗呢間餐廳試吓🧸餐廳環境好少女feel🎈粉色系列嘅裝修❤令人感覺放鬆心情🌈食物質數好高、用心做、味道好好👍絕對值得推介🥳🥳👍👍😋😋..Dinner Set $198☘️素臘腸猴頭菇花菇煲仔飯🥘..❤呢個值得推介👍素食嘅煲仔飯出邊真係好少食得到😋更何況呢個煲仔飯真係好好食，素臘腸食落去好似食緊台灣香腸味道👍烤得好香❤️猴頭菇同埋花菇煮得又林又香，個煲仔飯仲有飯焦，係咪聽到都想食呢！下個禮拜天氣轉涼，食埋呢個煲仔飯就一定暖粒粒，簡直係絕配👍👍..Dinner Set $188☘️秀牛雜錦素菜一品鍋配稻庭烏冬🍜..❤呢個一品鍋最令人驚喜嘅係個稻庭烏冬😋烏冬不但夠彈牙👍而且佢仲用啲火heat住佢食，啖啖都熱辣辣，好爽呀🥳..💜餐湯：Dinner Set 只要加多+$20就可以有餐湯，餐湯可以揀中式或者西式，中式西式都一樣咁好飲👍..💜甜品：Dinner Set 只要加多$5-$38就可以有甜品，如果我食得到嘅話，我會食「宇治抹茶之旅」$38，但係因為今晚食得太飽，我只係加咗$5食一件細細的芝士蛋糕

素食越來越盛行，想食素菜都多咗好多選擇，呢間係一路bookmark咗，今次終於有機會試吓!! 🔘和風素叉燒炒扁意粉, 香脆腐皮卷腐皮卷整到好似隻雞髀咁，裏面有好多層腐皮沿着雪條棍包住，意粉份量多食到一絲絲素叉燒，醬汁係甜甜地嘅和風口味!!🔘台式鹽酥菇, 素滷肉羽衣甘藍菜飯鹽酥菇好酥脆，有一刻以為自己食緊炸雞😆，調味方面有淡淡的孜然味，素滷肉走港式風味多醬汁，撈飯食唔錯!! Lunch set加$10仲可以有湯加法包/沙律，中西式任揀，今日中式湯係青木瓜甘筍花生雪耳湯，好滋潤好足料!! 素食一樣可以好飽同好味!!

今日又嚟幫襯素菜啦！叫咗個晚巿套餐：椰香冬蔭野菌什菜湯鍋配泰式雜菜炒飯（微辣）$188，飲品就加$10轉配香芋黑糖珍珠（凍），甜品方面就加$5叫咗榛子海鹽焦糖乳酪雪糕。先講講主食，一擺上枱就聞到淡淡嘅椰香同冬蔭公香，湯底味道會比坊間嘅泰菜清淡，所以食到入面嘅蕃茄野菌味道好清甜，而且唔會好油，我都飲咗幾大啖湯，感覺飲完都唔會話要飲好多水，應該都真係好天然健康，唔會話有好多味精～另外，雜菜份量足，當中隻「蝦」最令我印象深刻。第一係因為個賣相幾得意，像真度都算幾高。第二就係個口感，係非常之咁Q彈，待應哥哥介紹話好似係壓碎咗啲蒟蒻後再塑形整嘅，所以口感可以話比「真」蝦更為彈牙😆。雜菜入面仲有金針菇、豆腐、蕃茄等等～都幾豐富～ 另外配多個雜菜炒飯，入面好似係有啲馬蹄粒，所以食落有啲嚼口～而飯亦夠軟綿～美中不足嘅係辣味唔夠，因為本人嗜辣，所以就唔太食得到佢有「微辣」~飲品方面，香芋清香，黑糖唔太甜，好岩我口味～而甜品嘅份量比我想像中細件好多，但因為個主食份量都算多，所以最後上一小件甜品反而岩岩好呢，唔會飽得制~最後講講個環境，呢度以粉色做主打，又有啲熱氣球掛係天花板，成個感覺有點童真、夢幻～店面夠

今晚不回家做個孝順女帶吃素十幾年的老媽去荃灣撐台腳😄店內裝潢清新，頭頂有藍天白雲，座位前後擺滿不少玻璃動物擺設，童趣味十足我哋點了兩個套餐（1)白松露蘆筍茄子紫薯焗千層濶面，配B 姬松茸竹笙百合黃耳燉湯+上海涼拌翡翠筍，燉湯不錯👍味香料足，有濃濃松茸味及落足黃耳燉令湯都呈少少膠膠的狀態。涼拌味道略淡。千層面分量輕盈，有大量芝士（可以拉絲架😍）但都唔會使整個意粉太膩，沒有嚴重口渴的味精，內裏夾雜大量蔬菜值得一讚👍🏻👍🏻美中不足的係蘆筍焗得太爛。（2)意大利牛肝菌幹燒伊面，配黑松露忌廉蘑菇濃湯+紫薯紅菜頭波波。這個波波值得加許🤣🤣我哋估左好耐佢用左咩材料，入口感覺很豐富而且又酸又甜好開胃，我哋就搵到紫薯茸裡有青蘋果紅菜頭粒，唔知你又搵到d咩呢??伊麵乾濕程度非常好 令到每一口伊麵的味道十分足夠又加入大量菇菇去炒 好惹味😏最後上個甜品做結尾 雖然椰汁糕係贈送但絕不失禮 ，熱辣辣斑蘭味濃口感軟糯

蜜汁脆鱔用糖醋汁煮，香脆可口，酸酸甜甜，好好味👍百合杞子豆乳浸時蔬，豆乳味不濃郁，比較清淡酥脆腐皮卷，以為成支都食得，原來下半截係木棒😂香芒牛油果苜蓿芽手卷，以為入面會有飯，原來成支都係苜蓿芽，脆口好特別！百靈菇黑豆，係set dinner嘅前菜，黑豆好甜配百靈菇，口感味覺都一流👍牛肝菌伊麵，好香好有鑊氣，伊麵唔會炒得好爛👍和風素鰻魚炒飯，味道同真鰻魚炒飯無別，飯粒炒得好平均，唔會好硬，紫菜碎放面，紫菜仍然好脆

想要健康飲食一下既K最近去左荃灣既天·悠蔬食嘆午餐，呢間新派素食餐廳連午市套餐選擇都一樣咁多元化同吸引🤭今次K除左揀左主食外，仲額外加配左餐湯×餐包同甜品，真係一餐好豐富既午餐😄餐湯可以選擇中式或西式，中式湯會配沙律；西式湯就配餐包～今次既忌廉湯裏面加有大大粒既桃膠，感覺好滋潤～並配上兩件經烘過既香脆法包主菜就揀左泰式鳳梨炒飯配沙嗲串燒($88)，想講真係超大碟🤣一個人係食唔哂的😝炒飯係用珍珠米，一粒粒好圓潤，醬汁包住粒粒炒飯但唔會好油膩，裏面加左啲蛋絲、紅蘿蔔粒等既蔬菜粒粒，比較有口感～沙嗲串燒真係做得好神似🤩而且一咬落去外脆內軟咁，沙嗲又夠香，幾好味嫁～飲品可以揀蘆薈柚子蜜、鹹柑桔蜜、檸檬蜂蜜生薑茶等比較特別又滋潤既款式，岩哂我地想養生既心態🤣🤣🤣甜品加左$20要鮮磨香滑腰果露，好綿密既感覺☺食埋甜品真係大滿足😆

今次想吃素  就揀選了荃灣的【天・悠蔬食 】用餐​餐廳屬於一間fusion 素食餐廳 主打新鮮食材​打開餐牌會看到有中西日韓泰的菜式​我今次就點選了一個中式的午餐​⭐蜜汁素叉燒拼素滷肉羽衣甘藍菜飯​再加配⭐西洋南北杏羅漢果蓮藕湯 ​配⭐水梨扁豆藜麥沙律​之後再追加限定甜品⭐宇治抹茶之旅​​・這個中午餐很有驚喜​由湯品 沙律 素叉燒 以至素滷肉 都很出色​最教我回味的就說說素叉燒​用豆乾製成的口感 可謂類近豬肉的軟綿​而且調校的叉燒汁很出色​最驚喜是連叉燒的燶邊亦製得相當認真​沒想到素食有如此質素👍🏻回味回味😋😋​

一直都聽過這間素食店但一直未有機會去，今次終於有機會去試，小編食素不多，對素食只係不反對，但試過這間，小編完全改觀，原來素食可以去到咁好嘅質素，每道菜式睇得出有用心製作，這次試過嘅冇一款失望，加上店內環境舒服，在這裏進食完全係享受，要推薦。-🌹紫薯紅菜頭波波見到咁靚嘅紫色波波，都已經胃口大開，食落味道甜甜的，紫薯又磨成蓉，口感順滑，再加上裏面有紅菜頭粒粒，口感更豐富，真心滿分💯。-🌹黑松露薯蓉焗大啡菇其實就係大啡菇上面加上薯蓉，不過原來薯蓉有夾埋芝士，焗出嚟更香口，大啡菇唔乾身有汁，焗香味，菇味好出，唯一係黑松露少了點，不過不失佳作，滿分💯。-🌹秘製千島醬田園牛油果薄餅薄餅皮又薄又脆又香但又唔燶，千島醬超級正，香甜黏，薄餅上佈滿蔬菜，大大塊食都唔覺膩，其實比較出面薄餅專門啲薄餅更好更出色，滿分💯。-🌹蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷苜蓿芽新鮮好有青菜味，蘆筍小小一塊，用紫菜卷起一齊食感覺清新，可以當前菜，讚。-🌹酥脆腐皮卷這個腐皮卷不得了，整塊腐皮，包在外層嘅係脆，但內層係正常腍度，食落一邊脆一邊腍，加上醬汁，一路食一路讃，真係必選。-🌹桂圓紅棗雪耳茶這個又喜出望外，好多雪耳好多紅棗好多桂圓，飲落

提起素食餐廳，大家一定要來這一間！環境氣氛給人歡樂的感覺，令我像置身在一個遊樂園中，是一間很適合親子享樂的餐廳。門口位置有很多小禮物，是用來獎勵吃飽沒有浪費食物的小孩，餐廳這樣的安排真的很窩心。我和朋友點了以下食物黑松露薯蓉焗大啡菇：近來我對黑松露味道特別歡喜，薯蓉飽肚，又不會像炸薯條那麼熱氣上火。把薯蓉舖上大啡菇上面，這菜式很有創意，薯蓉熱烘烘，和芝士融合在一起，入口即溶。黃色和啡色的對比很鮮明。大啡菇是一種味淡而有益的食品，所以配上濃烈黑松露味簡直是完美。紫薯紅菜頭波波：鮮艷的紫薯紅菜頭顏色令人賞心悅目，食物賣相吸引，做成波波形狀很可愛，大人小孩都喜歡。味道清新，感覺有檸檬的清香，黏黏的口感，健康之選。秘製千島醬田園牛油果薄餅：芝士味很重（看圖可見芝士是有拉絲的）千島醬甜甜的，配合牛油果和雜菜，味道很fresh，完全感覺得出大自然的氣息，更值得一贊是薄餅邊很脆，一个字：爽！份量大，正常要四人才吃得完，但我們兩人吃完剛好芝士有拉絲效果蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷：蘆筍很爽口，這是素手卷，不會像肉卷那麼膩。香鬆的苜蓿芽有種青菜的感覺，不會有腥味，紫菜竟然是脆脆的，用來做前菜就最好了。酥脆腐皮卷

有時晏晝都唔知食咩好行過荃新天地 二期見到呢間餐廳 諗諗吓食下素都好喎原來午市餐牌都有好多選擇仲可以有好多唔同前菜甜品等嘅配搭～主菜揀左冬菇蘿蔔枝竹炆素腩煲配 珍珠糙米飯呢個素腩煲味道真係好足，冬菇枝竹素腩都好入味，足味冬菇仲大大塊～配飯特別好食加配左 青木瓜甘筍花生雪耳湯&新薯蔬果青醬黑醋藜麥沙律雪耳湯真係好好飲，完全冇半點味精嘅味道，全部來自湯料～十分推介加配柚子青檸蘆薈冰茶跟餐飲品亦係頗唔錯，好多蘆薈粒同埋有柚子細片宇治抹茶之旅見仲食到甜品，梗係加配返個日式甜品～有雪糕，數款日式麻薯啫喱～仲有士多啤梨粒～今餐有湯有主菜有嘢飲有甜品食，好飽足～

估唔到素食餐廳環境咁少女，最啱約朋友聚會。而呢度素食都多款，仲有甜品添！🥗頭盤：上海涼拌翡翠筍，即花椒油醃木耳和䈑筍，清爽又有麻味。🥣餐湯：中湯是滋潤的燉黃耳野菌腰桃膠湯，膠質豐富，每次去個必點！🍴主菜：黃咖哩藜麥野菜燴秀牛+印度煎餅咖哩似萄汁充滿椰香薑黃，野菜有秋葵、西蘭花🥦、三色椒🚦等，秀牛則是豆製品，配埋香脆煎餅，夠二人食。🍰甜品：柚子蘆薈芝士蛋糕，芝士濃滑但少少偏甜。味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

平時都好少食素菜，喺荃新天地二期見到呢間素食都幾吸引，就去試吓佢啦！店舖好闊落，因為時間未係食飯peak hour，人唔算多。舖面顏色好pink好cute😂我個人幾鍾意😂店舖都好貼心咁會準備濕紙巾俾食客抹手♥️野菜粟米雪耳忌廉濃湯配香脆法包✨✨濃湯texture好thick，有好濃嘅粟米味，入面仲有好多粟米粒同雪耳，口感同用粒都滿分！法包脆香，食落唔乾，送湯一流。泰式鳳梨炒飯配沙嗲串燒✨✨飯嘅份量都頗大，加上兩串串燒，同旁邊嘅小沙律，都真係好飽！串燒嘅沙嗲醬好食，好香，微辣；串燒嘅「肉」同真肉口感好似！仲要整到外面脆脆地入面軟，唔講真係以為食緊真肉。旁邊嘅沙律都幾新鮮，唔錯。飯嘅味道都幾香，完全唔油膩，入面有菠蘿配酸甜甜，令我一啖接一啖；仲有冬菇增加咗口感，真係好食。斑蘭椰汁千層糕✨✨呢個千層糕好食！椰汁同斑蘭嘅味都好濃，而且口感煙韌，重點係跟餐加真係好平！極度推薦！而店員都幾貼心，會特登望望你係咪食完個主菜先上甜甜，加分👍👍👍加埋個飲品，成個lunch都好完整了！素食餐聽咁高質，而且健康，下次一定會再幫襯！