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36
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等级2
6
0
2021-07-14 860 浏览
The food is okay compared to many great Japanese food in hk but the servers make you feel like you’re afraid to ask them things. The short and fat guy with glasses who always wear a yellow mask is especially rude. Been coming a lot and will never come again. These people should take their personal issues at home and not at work.
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The food is okay compared to many great Japanese food in hk but the servers make you feel like you’re afraid to ask them things. The short and fat guy with glasses who always wear a yellow mask is especially rude. Been coming a lot and will never come again. These people should take their personal issues at home and not at work.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
人均消费
$2000
等级4
141
1
2021-07-13 1182 浏览
之前趁着有海港城coupon優惠即刻同老公去呢度book咗lunch食,不過一直打電話都打唔通,好彩咁岩去開尖沙咀做嘢做,Walk in預約先至book到位🤣😅天氣好好嘅一日,望住海景食刺身真係賞心樂事講返個嘢食先, lunch有得一set set咁叫好為食嘅我哋好多款都想叫,所以兩個人叫咗三set🤣叫咗一個刺身午餐,有飯有茶碗蒸旦,前菜沙律同埋麵豉湯,其實以食物嘅質素我覺得呢個價錢已經係非常之超值仲叫咗個豪華三色飯,呢個真係食到舔舔脷個海膽蟹子同埋吞拿魚碎真係超級好食,如果再有coupon真係想再食多次不過其實就算冇coupon佢都值回票價天婦羅套餐相比刺身午餐之下絕對係刺身贏😂但係天婦羅入邊有個叫做炸海膽嘅係勁好食😋開心又滿足的一餐🤗
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之前趁着有海港城coupon優惠
即刻同老公去呢度book咗lunch食,不過一直打電話都打唔通,好彩咁岩去開尖沙咀做嘢做,Walk in預約先至book到位🤣😅
天氣好好嘅一日,望住海景食刺身真係賞心樂事
講返個嘢食先, lunch有得一set set咁叫
好為食嘅我哋好多款都想叫,所以兩個人叫咗三set🤣
叫咗一個刺身午餐,有飯有茶碗蒸旦,前菜沙律同埋麵豉湯,其實以食物嘅質素
我覺得呢個價錢已經係非常之超值
仲叫咗個豪華三色飯,呢個真係食到舔舔脷
個海膽蟹子同埋吞拿魚碎真係超級好食,如果再有coupon真係想再食多次
不過其實就算冇coupon佢都值回票價
天婦羅套餐相比刺身午餐之下絕對係刺身贏😂
但係天婦羅入邊有個叫做炸海膽嘅係勁好食😋
開心又滿足的一餐🤗
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-03-17
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (午餐)
用餐优惠
優惠券
等级4
184
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2021-07-12 824 浏览
🇯🇵🍵足足一個月前訂位,先可以嚟品嚐美食🥢,確實有點期待🤩 特上刺身御膳(共九款)🦐🐟🐚🍚~好靚好新鮮呀,靚靚海洋色調既大盆,盛載冰塊🧊❄️令魚生保存新鮮。件件魚生都是厚切,啖啖肉,好鮮味😋 海膽係至愛,好正👍🏻雜錦魚生飯🍱🍣 ~ 都有海膽,魚生一樣係厚切,飯就加了紫菜脆香芝麻,份外野味😋套餐已包括:茶碗蒸,白飯🍚,漬物,麵豉湯🥣,沙律🥗,前菜,甜品🍮甜品都有點特色,用綠葉🍃札起來,有點像糭,打開原來是紅豆蓉和菓子,有趣!大滿足的一餐😋 仲有靚海景,藍天白雲☁️,相得益彰😎
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🇯🇵🍵足足一個月前訂位,先可以嚟品嚐美食🥢,確實有點期待🤩


特上刺身御膳(共九款)🦐🐟🐚🍚~好靚好新鮮呀,靚靚海洋色調既大盆,盛載冰塊🧊❄️令魚生保存新鮮。件件魚生都是厚切,啖啖肉,好鮮味😋 海膽係至愛,好正👍🏻


雜錦魚生飯🍱🍣 ~ 都有海膽,魚生一樣係厚切,飯就加了紫菜脆香芝麻,份外野味😋


套餐已包括:茶碗蒸,白飯🍚,漬物,麵豉湯🥣,沙律🥗,前菜,甜品🍮


甜品都有點特色,用綠葉🍃札起來,有點像糭,打開原來是紅豆蓉和菓子,有趣!


大滿足的一餐😋 仲有靚海景,藍天白雲☁️,相得益彰😎
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
  • 特上刺身御膳
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26
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呢幾個月有海港城coupon 試左本身以為好貴既天穴 但真心食物質素加上餐廳環境係好到就算俾原價都唔覺得過份 當然有coupon就更好啦😂刺身拼盤: 必叫!!淨係2塊厚切大拖羅同牡丹蝦已經吸引左我 拖羅除左有少少筋之外 全塊都係入口即溶 其他魚生都係厚切 好肥美 係隻牡丹蝦個頭好大 同蝦身唔係好岩比例 天婦羅拼盤: 好耐無食過炸得鬆脆又簿既天婦羅 而且隻蝦好新鮮壽司拼盤:鐘意佢舊飯細細粒 同魚生比例完美!除左呢幾樣之外 個茶壺湯都好值得試 濃郁到近乎係汁 唯一唔好處既係 從來係試過成功訂位 每次打去都係fully book 平日要5.45前去拎飛先有得食 否則連飛都無得拎😂
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呢幾個月有海港城coupon 試左本身以為好貴既天穴 但真心食物質素加上餐廳環境係好到就算俾原價都唔覺得過份 當然有coupon就更好啦😂

刺身拼盤: 必叫!!淨係2塊厚切大拖羅同牡丹蝦已經吸引左我 拖羅除左有少少筋之外 全塊都係入口即溶 其他魚生都係厚切 好肥美 係隻牡丹蝦個頭好大 同蝦身唔係好岩比例

天婦羅拼盤: 好耐無食過炸得鬆脆又簿既天婦羅 而且隻蝦好新鮮

壽司拼盤:鐘意佢舊飯細細粒 同魚生比例完美!

除左呢幾樣之外 個茶壺湯都好值得試 濃郁到近乎係汁

唯一唔好處既係 從來係試過成功訂位 每次打去都係fully book 平日要5.45前去拎飛先有得食 否則連飛都無得拎😂
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
214
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🦀特上松葉蟹甲羅石鍋飯 ($268)🦀👀個賣相係靚同吸引既, ♋️蟹殼上有滿滿既蟹肉, 蟹膏, 蟹籽同海膽, 😎底下有三文魚籽, 飯素同紫菜. 👍個飯材料好豐富, 大大啖食超有滿足感! 加上每啖放唔同食材做配搭, 😊食到最後一啖都仲熱辣辣兼有新鮮感, 唔會好漏!🙃🐟蔥吞拿魚腩米紙卷 (香蒜辣汁) ($128)🐟🥑牛油果軟殼蟹卷 (山葵汁) ($108)🥑🐙螢光魷魚沖漬 ($68)🐙👋🏻呢個千祈唔使叫!! 🤨魷魚得個殼, 好韌至餘, 入面完全無肉同餡既. 🤦🏻‍♀️同埋佢鹹到呢!! 鹹到餸一碗飯都唔夠!🍚😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 7/10——————————————————————————————🦀Deluxe Matsuba Crab & Rice in Stone Pot ($268)🦀👀The presentation was very attractive, ♋️there were crab meat, crab roe and sea urchin over the crab shell, 😎and underneath there were okonom
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🦀特上松葉蟹甲羅石鍋飯 ($268)🦀
👀個賣相係靚同吸引既, ♋️蟹殼上有滿滿既蟹肉, 蟹膏, 蟹籽同海膽, 😎底下有三文魚籽, 飯素同紫菜. 👍個飯材料好豐富, 大大啖食超有滿足感! 加上每啖放唔同食材做配搭, 😊食到最後一啖都仲熱辣辣兼有新鮮感, 唔會好漏!🙃
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🐟蔥吞拿魚腩米紙卷 (香蒜辣汁) ($128)🐟
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🥑牛油果軟殼蟹卷 (山葵汁) ($108)🥑
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🐙螢光魷魚沖漬 ($68)🐙
👋🏻呢個千祈唔使叫!! 🤨魷魚得個殼, 好韌至餘, 入面完全無肉同餡既. 🤦🏻‍♀️同埋佢鹹到呢!! 鹹到餸一碗飯都唔夠!🍚

😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 7/10

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🦀Deluxe Matsuba Crab & Rice in Stone Pot ($268)🦀
👀The presentation was very attractive, ♋️there were crab meat, crab roe and sea urchin over the crab shell, 😎and underneath there were okonomi, rice seasoning and seaweed. 👍The rice had a lot of ingredients and you felt satisfy when putting all of them in the mouth. 😊As the food was served in a stone pot, so the last bite were still hot to consume🙃

🐟Minced Fatty Tuna with Spring Onion Rice Paper Roll ($128)🐟
🥑Soft Shell Crab Roll with Avocado ($108)🥑

🐙Small Cuttlefish with Soy Sauce ($68)🐙
👋🏻Please avoid ordering this appetizer! 🤨There were just outer shell for the cuttlefish and no fillings inside their body, 🤦🏻‍♀️and they were all very very chewy and salty🍚

😋Overall (Taste, CP value, Environment, Service): 7/10
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-19
用餐途径
堂食
等级1
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2021-07-03 726 浏览
呢間絕對唔憂做,幫老細趕客。14:10去到門口冇人,帶位話你排隊,另一個幫口話剛入晒客,如果14:45前有位我都比你入嘅,你哋企埋一邊等。。。既然唔憂做,當然唔等啦,成個商場好多選擇😤
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呢間絕對唔憂做,幫老細趕客。14:10去到門口冇人,帶位話你排隊,另一個幫口話剛入晒客,如果14:45前有位我都比你入嘅,你哋企埋一邊等。。。既然唔憂做,當然唔等啦,成個商場好多選擇😤
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环境
服务
卫生
等级4
2021-06-24 1547 浏览
來這店純是coupons 驅使下才會來的, 但望真佢亦有部份是相對貼近一般人嘅價位定食, 由於有coupons 墊底, 就叫咗一些較為中價嘅定食套餐, 豪華三色飯$378 鋪面嘅用上吞拿魚茸, 海膽及大量嘅三文魚籽, 以本傷人嘅陣勢沒法輸,雖然其他配菜只是一般但主菜無論外觀同質素都係交足功課, 水準以上完成, 佐賀產照燒牛扒御膳$388 牛扒雖不算超厚肉但也完全拿捏準確半生概念, 有油脂但非只有肥還帶濃濃牛肉的騷香, 簡易而直接擊倒我們, 還有不得不提的是最尾上嘅跟餐甜品- 蕨餅, 係好少有的食得出做嘅師傅做這舊粉糰用上一些特別技巧令這件粉糰不只是似一件糯米糕嘅口感, 平凡的外表而充滿內涵可惜又有幾多人會停下細味慢嚐呢? 反而個人而言這個跟餐甜品才是真正的主角! 下次再來也一定要食這個甜品啊!
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來這店純是coupons 驅使下才會來的, 但望真佢亦有部份是相對貼近一般人嘅價位定食, 由於有coupons 墊底, 就叫咗一些較為中價嘅定食套餐, 

豪華三色飯$378 鋪面嘅用上吞拿魚茸, 海膽及大量嘅三文魚籽, 以本傷人嘅陣勢沒法輸,雖然其他配菜只是一般但主菜無論外觀同質素都係交足功課, 水準以上完成, 

佐賀產照燒牛扒御膳$388 牛扒雖不算超厚肉但也完全拿捏準確半生概念, 有油脂但非只有肥還帶濃濃牛肉的騷香, 簡易而直接擊倒我們, 

還有不得不提的是最尾上嘅跟餐甜品- 蕨餅, 係好少有的食得出做嘅師傅做這舊粉糰用上一些特別技巧令這件粉糰不只是似一件糯米糕嘅口感, 平凡的外表而充滿內涵可惜又有幾多人會停下細味慢嚐呢? 反而個人而言這個跟餐甜品才是真正的主角! 下次再來也一定要食這個甜品啊!
套餐配菜
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豪華三色飯
$378
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佐賀產照燒牛扒御膳
$388
39 浏览
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2165 浏览
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2025 浏览
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跟餐甜品- 蕨餅
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-02-06
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$421.5 (午餐)
推介美食
豪華三色飯
$ 378
佐賀產照燒牛扒御膳
$ 388
跟餐甜品- 蕨餅
  • 甜品蕨餅
等级1
2
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2021-06-14 1932 浏览
今日去朋友推介的海港城日本料理!餐廳可以一覽無遺望維多利亞港!食物質素食物都幾好!份量足!推薦海膽魚子定食!海膽入口即溶,齒頰留香!一個人吃唔晒!魚生定食份量都好大!魚生新鮮!價錢都合理!Lunch比較抵食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-11
用餐途径
堂食
人均消费
$200
等级4
554
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2021-05-30 1570 浏览
Went there a few times, this time I went with a friend. We ordered three sets for lunch! A sashimi platter, some tempura and wagyu beef! All set comes with some pickles, miso soup, rice and dessert. I like the sashimi set! All sashimi tasted pretty fresh! The tempura were so so, nothing outstanding.The beef was tender but a bit too much fat! The price here is definitely not cheap, but the harbour view is great! However, the food quality is not consistent, I’ve been here during weekends and peak
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Went there a few times, this time I went with a friend. We ordered three sets for lunch!
A sashimi platter, some tempura and wagyu beef!
All set comes with some pickles, miso soup, rice and dessert.
I like the sashimi set! All sashimi tasted pretty fresh!
The tempura were so so, nothing outstanding.
The beef was tender but a bit too much fat!
The price here is definitely not cheap, but the harbour view is great! However, the food quality is not consistent, I’ve been here during weekends and peak hours the food tasted not as great as before.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
10
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2021-05-29 1941 浏览
-天穴-位於海港城既天穴 食物高質之餘😋環境仲好靚🤩無論坐室内定室外位置 都可以一覽無遺咁望到成個海景 🌠晏就同夜晚既景色都好靚😻😻 係呢到分享個小貼士點樣可以食便d🥳🥳由於疫情關係 海港城出左唔同既coupon比消費者 例如食滿$100可以減$50 亦都有減$300同$500既 可以根據大概食既budget 去用反相關既coupon 最多可以用10張! 至於coupon 可以係caurosell同fb買到😗😗真係抵食好多!!🍽特上刺身御膳 ($498 9款)刺身超級新鮮又夠厚🤤 果然係唔同啲😍即刻值反哂🤣一碟裡面有好多款色 每樣試一件 可以試多幾款之餘又唔會好飽 超級推介😆😆美味程度(5/5): ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比(4/5):⭐️⭐️⭐️⭐️🍽松葉蟹甲羅麵豉燒配米通($138)就咁食蟹膏蟹肉蟹籽都試過 配米通咁既配搭真係第一次🤣🤣就咁食啲蟹膏係好濃郁 😻配左米通反而有啲食唔出蟹既鮮味 😢但感覺都幾新奇🤩美味程度(4/5): ⭐️⭐️⭐️⭐️性價比(2/5):⭐️⭐️🍽煙燻飛驒和牛($598)無得去日本食飛驒牛 就喺香港食住先 煙燻味道幾突出 飛驒和牛入口即溶🤤🤤不過價錢真係好貴 幾乎係menu入面首一首
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-天穴-
位於海港城既天穴 食物高質之餘😋環境仲好靚🤩無論坐室内定室外位置 都可以一覽無遺咁望到成個海景 🌠晏就同夜晚既景色都好靚😻😻 係呢到分享個小貼士點樣可以食便d🥳🥳由於疫情關係 海港城出左唔同既coupon比消費者 例如食滿$100可以減$50 亦都有減$300同$500既 可以根據大概食既budget 去用反相關既coupon 最多可以用10張! 至於coupon 可以係caurosell同fb買到😗😗真係抵食好多!!

🍽特上刺身御膳 ($498 9款)
刺身超級新鮮又夠厚🤤 果然係唔同啲😍即刻值反哂🤣一碟裡面有好多款色 每樣試一件 可以試多幾款之餘又唔會好飽 超級推介😆😆
美味程度(5/5): ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
性價比(4/5):⭐️⭐️⭐️⭐️

🍽松葉蟹甲羅麵豉燒配米通($138)
就咁食蟹膏蟹肉蟹籽都試過 配米通咁既配搭真係第一次🤣🤣就咁食啲蟹膏係好濃郁 😻配左米通反而有啲食唔出蟹既鮮味 😢但感覺都幾新奇🤩
美味程度(4/5): ⭐️⭐️⭐️⭐️
性價比(2/5):⭐️⭐️

🍽煙燻飛驒和牛($598)
無得去日本食飛驒牛 就喺香港食住先 煙燻味道幾突出 飛驒和牛入口即溶🤤🤤不過價錢真係好貴 幾乎係menu入面首一首二貴🙈如果多人食又未試過飛驒牛既 都可以試下👍🏻
美味程度(5/5): ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
性價比(4/5):⭐️⭐️⭐️⭐️
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回頭指數(4/5):⭐️⭐️⭐️⭐️
煙燻飛驒和牛
$598
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特上刺身御膳
$498
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松葉蟹甲羅麵豉燒配米通
$138
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
煙燻飛驒和牛
$ 598
特上刺身御膳
$ 498
松葉蟹甲羅麵豉燒配米通
$ 138
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2021-05-25 13381 浏览
今年老公生日🥳,選擇到天穴慶祝🥳, 位於尖沙咀海港城。 起初打電話book位訂唔到, 然後嘗試叫AE幫手, 都要去到六月先有位😳, 幸好有朋友出手相助💪🏻, 終於可以順利在生日當日食到✌🏻。 店內環境時尚高櫃格調🥰, 擁有維港靚景的優勢, 絕對是慶祝節日或食飯的好地方😉。 餐廳主打日本料理, 我們二人的晚餐有螢光魷魚沖漬$68、 特上次身拼盤(9 款) $568、 名古屋錦爽雞心$38、 燒白鱔$78、 鱈場蟹腳燒$328、 佐賀牛肉冰見烏冬$278、 青鳥$138、 蝴蝶夫人$138、 綠茶雪糕紅豆茸夾餅$48、 燒年糕配紅豆$58、 生日甜品$100。🎊🎊🎊🔴螢光魷魚沖漬🦑~ 醃過的魷魚鮮味帶點鹹香, 食落很開胃。🔴特上次身拼盤(9 款) 🍣~ 每款刺身都好新鮮, 賣相精美, 價錢合理。🔴名古屋錦爽雞心🍢~ 肉質彈牙有口感, 唔會好乾。🔴燒白鱔🍡~ 肥美的白鱔肉,味道甘香可口。🔴鱈場蟹腳燒🦀~ 蟹肉有點鬆散, 這道菜一般。🔴佐賀牛肉冰見烏冬🍜~ 入口即溶粉嫩好味的牛肉, 配上煙韌口感的烏冬,讚!🔴青鳥🍹~ 雀仔造型很可愛, 味道清清地, 易入口。🔴蝴蝶夫人🥃~ 入口已經濃濃的威士忌
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今年老公生日🥳,選擇到天穴慶祝🥳, 位於尖沙咀海港城。 起初打電話book位訂唔到, 然後嘗試叫AE幫手, 都要去到六月先有位😳, 幸好有朋友出手相助💪🏻, 終於可以順利在生日當日食到✌🏻。 店內環境時尚高櫃格調🥰, 擁有維港靚景的優勢
, 絕對是慶祝節日或食飯的好地方😉。 餐廳主打日本料理
, 我們二人的晚餐有螢光魷魚沖漬$68、 特上次身拼盤(9 款) $568、 名古屋錦爽雞心$38、 燒白鱔$78、 鱈場蟹腳燒$328、 佐賀牛肉冰見烏冬$278、 青鳥$138、 蝴蝶夫人$138、 綠茶雪糕紅豆茸夾餅$48、 燒年糕配紅豆$58、 生日甜品$100。🎊🎊🎊

🔴螢光魷魚沖漬🦑~ 醃過的魷魚鮮味帶點鹹香, 食落很開胃。
螢光魷魚沖漬
$68
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🔴特上次身拼盤(9 款) 🍣~ 每款刺身都好新鮮, 賣相精美, 價錢合理。

特上次身拼盤(9 款)
$568
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🔴名古屋錦爽雞心🍢~ 肉質彈牙有口感, 唔會好乾。

🔴燒白鱔🍡~ 肥美的白鱔肉,味道甘香可口。
名古屋錦爽雞心$38、 燒白鱔$78
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🔴鱈場蟹腳燒🦀~ 蟹肉有點鬆散, 這道菜一般。
鱈場蟹腳燒
$328
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🔴佐賀牛肉冰見烏冬🍜~ 入口即溶粉嫩好味的牛肉, 配上煙韌口感的烏冬,讚!

佐賀牛肉冰見烏冬
$278
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🔴青鳥🍹~ 雀仔造型很可愛, 味道清清地, 易入口。

青鳥
$138
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🔴蝴蝶夫人🥃~ 入口已經濃濃的威士忌香。
蝴蝶夫人
$138
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🔴燒年糕配紅豆🍨~ 燒得外脆內軟的年糕,yummy!

燒年糕配紅豆
$58
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🔴綠茶雪糕紅豆茸夾餅🧁~ 夾餅口感不夠脆, 綠茶雪糕味道香濃。
綠茶雪糕紅豆茸夾餅
$48
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🔴生日甜品🎂~ 預早book定的生日甜品😄, 生日牌配卷蛋蛋糕, 都是用作影相留念用途。
生日甜品
$100
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整體而言服務很好, 食物質素整體不錯, 唯獨是座位與座位之間比較接近, 但有維港靚景亦可以加分。😊
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服务
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用餐途径
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人均消费
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庆祝纪念
生日
推介美食
螢光魷魚沖漬
$ 68
特上次身拼盤(9 款)
$ 568
名古屋錦爽雞心$38、 燒白鱔$78
佐賀牛肉冰見烏冬
$ 278
青鳥
$ 138
蝴蝶夫人
$ 138
燒年糕配紅豆
$ 58
  • 名古屋錦爽雞心$38、燒白鱔$78
  • 特上次身拼盤(9款)
等级4
2021-05-21 1356 浏览
說過會再來試這裏的剌身御膳,今天一行二人大約12:45到達餐廳門口,但已經要開始排隊了,要等九張枱才可入座,可能今天是Happy Friday 嘅關係,所以街上及商場內的人都特別多。留下了聯絡電話之後,就可以離開到處逛逛,大約半小時左右就收到餐廳訊息可以入座了。今次是被安排坐在窗邊,我朋友點了鰻魚飯,而我當然挑選了很想試的刺身御膳!刺身先上,但看到別人是用像面盆一樣大的盤子盛載而我的則是用一個大碟盛載,有少少失望,可能我揀選的刺身不是最貴的那款$298(共有九款刺身),而我現在揀選的一款是$218(共有七款刺身),又或者太多人吃刺身御膳所以不夠大盤用(因發現餐廳內有很多客人都點了刺身御膳喔)。不過意外收穫是盛載刺身的碟子拍照出來的效果出奇吸晴,金碧輝煌,非常高貴喔。其實最重要都是食物品質,而七款刺身當中,我最喜歡的就是那巨大的八爪魚刺身和火炙左口魚裙邊。其他的刺身一般在刺身拼盤內都會有,但是那麼巨大的八爪魚刺身也不常見,入口非常肥美,而八爪魚的吸盤最為好吃,咬落卜卜脆。火炙左口魚裙邊一直是我吃壽司時的必吃選擇,每次最少要吃兩件,這個刺身御膳內的左口魚裙邊有約六七片之多(雖然每片都不是很
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說過會再來試這裏的剌身御膳,今天一行二人大約12:45到達餐廳門口,但已經要開始排隊了,要等九張枱才可入座,可能今天是Happy Friday 嘅關係,所以街上及商場內的人都特別多。留下了聯絡電話之後,就可以離開到處逛逛,大約半小時左右就收到餐廳訊息可以入座了。
今次是被安排坐在窗邊,我朋友點了鰻魚飯,而我當然挑選了很想試的刺身御膳!

刺身先上,但看到別人是用像面盆一樣大的盤子盛載而我的則是用一個大碟盛載,有少少失望,可能我揀選的刺身不是最貴的那款$298(共有九款刺身),而我現在揀選的一款是$218(共有七款刺身),又或者太多人吃刺身御膳所以不夠大盤用(因發現餐廳內有很多客人都點了刺身御膳喔)。
不過意外收穫是盛載刺身的碟子拍照出來的效果出奇吸晴,金碧輝煌,非常高貴喔。

剌身御膳
$218
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其實最重要都是食物品質,而七款刺身當中,我最喜歡的就是那巨大的八爪魚刺身和火炙左口魚裙邊。其他的刺身一般在刺身拼盤內都會有,但是那麼巨大的八爪魚刺身也不常見,入口非常肥美,而八爪魚的吸盤最為好吃,咬落卜卜脆。

八爪魚刺身
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火炙左口魚裙邊一直是我吃壽司時的必吃選擇,每次最少要吃兩件,這個刺身御膳內的左口魚裙邊有約六七片之多(雖然每片都不是很大),這裙邊位置正正是成條魚最肥美的部份,左口魚的裙邊部位很少因此屬矜貴之物,喜歡裙邊部位油份豐富,而火炙後的左口魚裙邊魚油緩緩滲出,層次豐富,濃郁甘香,入口有焦香味,而吃後那股魚油香會停留於口內迴旋,非常回味啊!

火炙左口魚裙邊
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整盤刺身都很新鮮,吃七點已經很足夠,我甚至喜歡把海草也吃掉呢!

因為太飽想清清口,所以要求餐廳店員給我一碟酸薑,店員很快送到我枱上。👍

沙律、前菜、蒸蛋、麵豉湯、漬物及甜品我上一篇食評已討論過,水準亦一直保持得很好,這裏就不再多說了。
沙律、前菜
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麵豉湯
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朋友吃的是鰻魚飯三吃:
一. 就是普通鰻魚飯那樣吃;
二. 餐廳也提供了山葵,蔥花,昆布絲等小料,混和攪拌後吃;(因為個碟仔太細,我冇留意所以沒有拍照);
三. 按照第二個步驟拌好鰻魚飯後,再加入茶湯,造成湯泡飯吃。

鰻魚飯三吃
$178
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茶湯
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我之前曾在日本工作,中午吃飯時看見日本同事也是這樣吃的,但香港人一般也只是喜歡一般的吃法,而那壺茶湯有淡淡的咸味,很多人都不知有什麼作用,所以就把它當作湯喝一二口試試味道就算了。而我喜歡的鰻魚是焦一些,有炙烤味道的。

最後,也因為要夠$400(加一前)才可以使用兩張$100的優惠券,而因為今天座位更近窗邊,所以更感室內溫度比上一次吃飯的時候為高,所以,我多點了一杯凍咖啡作為午餐的結尾。
Ice Coffee
$28
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我和朋友都很滿意這頓餐午餐,除了餐廳室內的溫度太高之外,我們吃得很開懐,希望下一次光顧的時候冷氣溫度可以調低一點,否則夏天到來真個會滴着汗吃午餐了。

餐廳內的員工仍然很快補充熱茶,員工也保持很有禮貌。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-05-07
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$133 (午餐)
用餐优惠
優惠券
推介美食
剌身御膳
$ 218
八爪魚刺身
火炙左口魚裙邊
等级2
5
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2021-05-21 684 浏览
大失所望,第一次食油甘魚腩壽司有骨,刺生亦都好麻麻,壽司飯好鬆散,另外員工講左既野係唔會記得,加茶要叫3次,埋單又叫2次😑性價比低,認真無下次,反而燒物係幾欣賞,不過比刺身壽司拉低曬分數
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大失所望,第一次食油甘魚腩壽司有骨,刺生亦都好麻麻,壽司飯好鬆散,另外員工講左既野係唔會記得,加茶要叫3次,埋單又叫2次😑性價比低,認真無下次,反而燒物係幾欣賞,不過比刺身壽司拉低曬分數
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
91
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2021-05-19 1189 浏览
適逢今日佛誕,帶了商場現金券準備消費。我們選擇了位於海港城的天穴,餐廳11:30開門,但我們抵達時還有10分鐘才開門已經有1十幾人在排隊,可見這間餐廳的確受歡迎。我們兩個人選擇了一客燒西京銀雪魚御定食,叧一個是極級燒霜壽司定食(8件)。銀雪魚味道相當不錯,只是上碟的presentation 唔夠靚。而壽司定食CP值也非常高,八件壽司每一件都有獨特嘅味道,而材料亦相當新鮮值得一讚。今次使用現金券津貼絕對是抵食的一餐,無敵海景絕對係無敵,平常正價其實也不是十分貴,絕對值得推介。
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適逢今日佛誕,帶了商場現金券準備消費。我們選擇了位於海港城的天穴,餐廳11:30開門,但我們抵達時還有10分鐘才開門已經有1十幾人在排隊,可見這間餐廳的確受歡迎。
我們兩個人選擇了一客燒西京銀雪魚御定食,叧一個是極級燒霜壽司定食(8件)。
銀雪魚味道相當不錯,只是上碟的presentation 唔夠靚。而壽司定食CP值也非常高,八件壽司每一件都有獨特嘅味道,而材料亦相當新鮮值得一讚。
今次使用現金券津貼絕對是抵食的一餐,無敵海景絕對係無敵,平常正價其實也不是十分貴,絕對值得推介。
定食前菜
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燒西京銀雪魚
$178
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極級燒傷壽司定食
$289
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定食甜品
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
定食前菜
燒西京銀雪魚
$ 178
極級燒傷壽司定食
$ 289
定食甜品
等级4
110
1
雖然我唔食刺身/魚生,但𠵱間餐廳嘅海膽實在太強大啦✨我試咗啖,就一刻戀上。-我哋平日午市嚟,嗌咗個霜燒魚生飯($198)、迷你丼物餐($218/三文魚海膽飯、鰻魚飯、另外有前菜,沙律,迷你湯烏冬同埋蕨餅)、三個天婦羅,分別係日本蛋黃($28)、松葉蟹鉗配海膽($98)同苦瓜($38)主菜魚肉極新鮮肥美,入口即溶,魚脂豐腴但唔會成口油,帶子好滑,猶如少女嘅嘴唇👄海膽完全唔腥,好柔和,配飯固然好食,配松葉蟹鉗更是天堂級。蟹鉗炸粉薄如蟬翼、咬開是冒煙的嫩肉,飽滿厚身,同海膽夾埋食,美味到不辨東南西北🌈另一驚喜係日本蛋黄,橙黃色嘅黃流心嘅,香口到罪惡滔天。
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雖然我唔食刺身/魚生,但𠵱間餐廳嘅海膽實在太強大啦✨我試咗啖,就一刻戀上。
-
我哋平日午市嚟,嗌咗個霜燒魚生飯($198)、迷你丼物餐($218/三文魚海膽飯、鰻魚飯、另外有前菜,沙律,迷你湯烏冬同埋蕨餅)、三個天婦羅,分別係日本蛋黃($28)、松葉蟹鉗配海膽($98)同苦瓜($38)
迷你丼物餐
$218
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主菜魚肉極新鮮肥美,入口即溶,魚脂豐腴但唔會成口油,帶子好滑,猶如少女嘅嘴唇👄
霜燒魚生飯
$198
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海膽完全唔腥,好柔和,配飯固然好食,配松葉蟹鉗更是天堂級。蟹鉗炸粉薄如蟬翼、咬開是冒煙的嫩肉,飽滿厚身,同海膽夾埋食,美味到不辨東南西北🌈
松葉蟹鉗海膽天扶良
$98
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另一驚喜係日本蛋黄,橙黃色嘅黃流心嘅,香口到罪惡滔天。
日本蛋黃天扶良
$28
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
迷你丼物餐
$ 218
霜燒魚生飯
$ 198
松葉蟹鉗海膽天扶良
$ 98
日本蛋黃天扶良
$ 28