天穴

营业中

休息中

之前有半價coupon就去咗try刺身超新鮮！半價咗真係超抵食對住個海景食真係好正好chill不過冇折就不了 其他鋪頭性價比會高啲 不過個景真係一流！如果唔介意價錢想睇景冇半價都可以去嘅

天穴從名字上推算應該比穴更高一級係價錢上同食物質素上我相信價錢要黎買食物同服務之外好重要就係個海景景色講番野食先蟹皇卷有心思既一味炸物蟹黃同蟹肉都包裹係紫菜入面食落味道濃郁又層次豐富吞拿魚蓉米餅依個真係每次去穴都點既一味多重口感，足料吞拿魚蓉秋刀魚11月依然當造既秋刀魚唔洗去omakase依到都食到不過就比較貴原條蟹腳壽司係唔同自助餐煮熟左果d食個係生既肉質無咁實在，不過蟹味有係到劍魚腩壽司唔係到到都有好味既劍魚腩油香，入口無筋，正深海池魚都係一致的肥美可口炙燒左口魚邊，牡丹蝦，鱆紅正常輸出總結： 坐位位置距離適中上菜快普遍質數中上3分1既錢預左係比租😂

去《天穴》食咗好多次lunch，覺得佢哋嘅lunch set性價比高，今晚試下佢嘅dinner同欣賞下維港嘅夜景睇緊Menu之際，一個相熟的Staff推介我哋試吓當造嘅香箱蟹～我哋order左一隻，另外再order左天婦羅、串燒同石鍋飯～～首先嚟嘅係《香箱蟹》🌸🎁🦀師傅將蟹拆肉，連埋D蟹膏（内子）用蟹蓋盛好，再配以紫蘇葉花💐同日本楓葉🌿🍁裝飾成一件藝術品，另外蟹籽（外子）堆成一座小山，伴以蟹腳作裝飾，再配一杯金箔紫蘇葉花啫喱醋，呢道藝術品般嘅菜式真係有啲唔捨得食，我哋影咗好多唔同角度嘅相先開動 📸📸🥢😋香箱蟹嘅肉質出名鮮甜，果然名不虛傳！蟹籽蟹膏甘香，再配以清香嘅啫喱醋，真係冇介紹錯👍🏻👍🏻（後記：香箱蟹原來係雌性版嘅松葉蟹，因為要反覆產卵和孵卵，故此冇時間脫殼🤪，size一般比松葉蟹小，原來日本政府為保護海洋生態，每年只可以喺11月初至第二年1月初先至可以捕捉，所以香箱蟹可以講係季節限定嘅日本空運海產！）食完香相蟹，就到《串燒牛舌》🐮👅，牛脷嘅厚度啱啱好，香口之餘有嚼勁又唔會韌，非常有水準！《串燒鹿兒島黑豚荔枝卷》🖤🐷則帶點驚喜！之前食過有提子嘅串燒，今次係第一次試用荔枝入饌～荔枝嘅

鍾意午餐時段去《天穴》食佢哋嘅lunch set，性價比非常高！除咗食材質素穩定，都鍾意佢環境舒適，餐廳大部份位置都可以望到開揚海景，一邊食一邊欣賞靚景，份外心曠神怡！今日天氣少少涼，除咗叫返之前‘例牌’叫嘅“迷你丼物餐”，仲叫咗從來未試過嘅 - ”日本產黑豚泡菜溫泉蛋石鍋飯”，希望有D熱食暖吓肚～迷你丼餐跟一小碟前菜同麻醬沙律，另可選擇烏冬或蕎麥麵，我兩樣都試過，比較喜歡烏冬，佢個湯底好清，烏冬亦煙韌，我朋友食得辣，會加七味粉，佢話《天穴》嘅七味粉有柚子味，令烏冬帶微辣之餘亦帶清新，佢每次都會連湯都飲埋～ 😋石鍋飯則跟前菜、沙律同麵豉湯。《天穴》嘅麵豉湯唔鹹，有適量嘅昆布同圈圈腐皮🌀～跟住到主菜嚟la…迷你丼物餐(呢個set係可以喺10多款迷你丼裏面揀選兩款，”賣飛弗”combo 係鰻魚飯同蔥吞拿魚生飯）今次個”鰻魚飯”一貫嘅好味道，鰻魚汁濃度甜度適中，鰻魚入口仲係暖嘅，可惜今次嘅鰻魚係魚尾部份，無之前食嘅腩位咁厚肉肥美”蔥吞拿魚生飯”水準不變，我反而想推介吓飯面唔同顏色嘅芝麻，問過侍應，原來係《天穴》師傅自己炒嘅，芝麻嘅香配襯住吞拿魚蓉，Oishi~~~~😋日本產黑豚泡菜溫泉蛋石鍋

今天是本人第三次到訪天穴，試過這裏的午餐，覺得質量好而且性價比高，難得還有商場優惠券，所以更值得再次到來，今天是一行三人，中午12時左右來到天穴門口，來到立即取票等了約50分鐘，在等位期間發現原來天穴有很多捧場客，可能餐廳午餐有很多選擇，而且性價比也高，以及這間餐廳還有無敵海景伴餐，因此吸引了不少食客光臨。我們被安排坐在吧枱，午餐餐牌看了又看，最後我們三人都選擇了刺身御膳，同行另外兩位朋友選了特上剌身御膳，(九款剌身)$328，因為他們喜歡吃海膽，而我則最愛吃大八爪魚，所以選擇八款刺身的午餐$248。半年間這裡的午餐也加了價，刺身御膳分別加了$20和$30元不等，但朋友試完也大讚用料新鮮，雖然加左價，性價比還很高。這裏的刺身午餐非常受歡迎，等待午餐是時看見剌身師傅們熟練的技巧和專注，切片和擺盆，分工合作，動作非常熟練，雖然欣賞不到海景，但是其實我是比較喜歡坐吧枱可以看見新鮮的食物和師傅們工作的情況。以前盛戴剌身的玻璃餐盆金碧輝煌，非常高貴漂亮，不知道是否因為太常用所以損耗速度也很快，刺身送上枱時發現特尚刺身御膳已轉用了另外一款日式傳統的深色瓷碟，而刺身御膳也不是用琉璃金碟，眼睛已享受不

最近有d海港城coupon就趁放假揀左間可以用coupon嘅餐廳嚟食天穴喺LCX最盡頭望海景嗰邊見個景又靚 嘢食又吸引 一於就試呢間dinner白身魚刺身幾好食！配埋個酸酸地嘅醬汁好開胃百幾蚊有十幾塊 算係幾抵生蠔成隻手掌咁大有鮮味得嚟又唔鯹👍🏻螢光魷魚一般 麻麻地佢隻醬海鮮麵豉湯蟹蓋石鍋飯有蟹肉 蟹膏 海膽 蟹子 三文魚子好d蟹膏嚟撈飯正👍🏻帶子燒年糕除左螢光魷魚之外其他都好好食價錢方面就食左$1476兩個人食食得飽最多可以用5張coupon扣完之後每人$488又有維港景 嘢食又高質 唔錯😋

今年１月在手機App購買了 Lubuds Group現金券，有效期１年，逾期作廢。不能損失，要及時使用！６月某星期二，下午休假，１個人跑到海港城天穴，排號吃午餐，人氣強勁！13:26到店，要等18個，13:59安排入座，可以看到維多利亞港海景，舒服！點了午市定食，包括以下的：#野菜沙律：蔬菜新鮮，配胡麻醬，我喜歡！#前菜：石䔿菜#味噌湯：不會過鹹，不錯！#蔥花吞拿魚腩蓉丼：鮮味十足！吞拿魚蓉很多！配葱花、紫菜、酸薑、鵪鶉蛋，足料！定價198元/份，性價比高！#黃豆粉蕨餅：非常喜歡！

環境固然係靚, 但食物更出色!我地6點未到已經walk in , 所以唔洗等就已經有位魷魚沙律, 個汁都係酸酸甜甜, 主要食個食材既鮮味個魷魚整得好, 唔硬牛蒡漬呢個比較重口味, 但我本身好喜歡食比較咸既, 而且上一個菜係沙律, 所以咁樣食岩岩好極度讚揚串燒十分好味當中最出色係雞皮, JUICY, 多汁, 唔乾, 好好好好味!!!我前後叫左3串天婦羅都好好味!食湯麵最重要係夠熱, 佢做到個湯好清甜, 好配個烏冬, 清底!我食得十分開心, 滿意!

日本sushi~ - 呢間天穴個景係對住個海，擁有維港靚景的優勢，坐位寛敞坐得非常舒服，店內環境時尚高櫃格調，今天到來和外母慶祝生日，這裡絕對是慶祝節日或食飯的好地方。這次我光顧晚餐時段，我們一行6人，叫了龍蝦，刺身拼盤，炭燒飛驒牛（和牛），天婦羅蝦壽司，烏東等等。刺身不夠新鮮，味道一般，炭燒飛驒牛（和牛），份量很細，味道也是一般，有點失望！不過，值得推介的是天婦羅蝦, 炸得非常香口可脆, 一口咬落去, 溫度適中, 非常鬆軟。龍蝦也是值得推介, 非常爽口彈牙, 而且肉汁美味。整體來說，食材一般, 價錢偏貴, 但環境非常一流。

因為有商場購物券 決定食一餐豪豪地嘅午餐揀咗特上刺身御膳 有九種上等刺身包括拖羅海膽高級食材另外再加多個蟹鉗天婦羅配海膽 每一樣食材都好新鮮 海膽好鮮甜 拖羅肥美如果早啲訂枱仲可以坐到海景位添不過呢間餐廳中午都好爆一定要提早訂位喔

呢間餐廳好多朋友食過都推介，但我成日經過都好多人...之前試過walk in，但都唔成功....今次襯朋友生日，早一個月就打電話book枱..待應安排左可以望海既位置比我地，可以邊望海邊品嚐午餐。價錢方面唔算貴，都係百零蚊一個午餐，呢個價錢仲可以望埋海景good我地同樣都係選擇左海鮮丼-雜錦魚生飯，因為有好多唔同種樣魚生可以品嚐...首先要彈一彈佢隻碟，送上枱果陣，我以為果幾劃既設計係污糟左睇真d先知原來係個設計，哈哈....套餐有麵豉湯、沙律、前菜同茶 不得不讚，個魚生飯既各種魚生真係好新鮮，飯量都多，不過我嫌日本醋過多..坦白講，一個女仔未必食得曬個飯，因為d魚生太肥厚太鮮甜，食曬d魚生都已經霸左一大半胃，個飯我都有食淨....真係望住個海食午餐架套餐既份量

冇預約下，經過餐廳門口比環境吸引，再抱住試新野心情入去一試，網上評價亦不錯。午餐叫咗3個餐，第一個刺身set$318，包括前菜沙律，麵豉湯。刺身set有9款(每款2件)刺身，高質鮮甜，賣相相當良好！第二個係吉列黑豚咖喱御膳定食$168第三個燒西京銀雪魚御謄$1983個人總數食咗$752，以尖沙咀海港城位置，咁嘅環境，食物質素同價錢，可以話值回票價，見客又或者想食一個優質lunch,推薦可以一試！👍🏻

正常日本sushi~朋友話呢間天穴好難book位,好在今日walk in 食lunch 都唔洗等~佢個景係對住個海, 坐位都幾舒服!叫左個8件sushi set佢個set 係會有沙金+前菜, 蛋同湯, 仲有厥餅做甜品沙律正正常常, 唔會話太多, 開胃ge!反而個蛋我覺得有D太稀, 會出水8件sushi 都飽嫁, 岩岩好唔會話太多, 玉子個蛋味都幾重, 三文魚腩都幾肥美,有口感食埋個甜品就岩岩好, 軟淋淋

份量多好飽呀!可能我expectation 太高, 朋友話呢間真係好好食呀, 但我覺得正正常常, 覺得有D overpricefriday lunch 黎左呢到食, 前一日打電話黎佢話已綞full booking, 只可以walk in12點黎到仲未係有好多人, 但只可以安排到卡位, bar table 都full 曬本來想食omakase, 都唯有放棄叫左個海膽三文魚子飯佢個set 係會有沙律+前菜, 仲有可以揀烏冬/蕎麥麵甜品係厥餅前菜似係凍ge木耳絲, 正常佢個三文魚子好多, 唔會太鹹海膽都算新鮮個蕎麥麵個味岩岩好, 唔會話太鹹又食飯又食麵真係好飽佢味係OK, 但會唔會再encore? 呢個價位就未必會喇~

25週年銀婚記念日撞正8號風球, 原本訂了灣仔嘅法國餐廳提早關門。估唔到這是相當特別的銀婚記念日。 臨急臨忙之中想起這店也是不錯的選擇。 先來燒雞泡魚乾$88 物有所值因為魚乾質素高。肉厚身而且味濃。質地口感似一夜乾而非魚乾。魚乾肉內還鎖住大量魚鮮味及汁液。 原條秋刀魚刺身配柚子酢啫喱$268呢個係好多日式餐廳秋天嘅"旬料理"用火炙一下令魚油稍稍溶化, 唔知係邊個師傅研發出來嘅方法但這樣的做法就已經被廣泛利用。蔥吞拿魚腩壽司兩件$88海鰻壽司兩件$98三文魚籽壽司兩件$78鯛魚白湯$108同中式白魚湯分別在有否薑嘅味道, 而內裡包含日式高湯底令口感順和。沒油膩感。舞茸土瓶蒸湯$88第一口感覺是鹽嘅咸味跟著來的是舞茸的香。無色透明的"旨み"目光魚天扶良兩條$116目光魚皮呈灰黑色, 肉嘅質感有點似九肚魚肉嘅滑溜但有魚嘅鮮味。沙尖魚天扶良兩條$96魚肉比目光魚結實有咬口肉味偏濃。 有飽肚感。冬菇釀蝦膠$58 蝦膠很飽滿但無蝦鮮味!串燒牛舌兩支$116 牛吞有點硬但有牛味串燒免治雞肉$90 比較貴但內裡充滿雞軟骨有咬口調味到位。串燒的每一品都付上蛋黃&醬油。令客人感覺同其他店的不一樣。銀鱈魚