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2020-09-02
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疫情後初嘗米之蓮海南雞- 天天。終於等到解禁,可以同老公去撐枱腳。他說要同我去食好西。果然係名不虛傳。 雖然係疫情,但係都坐無空虛𥱊,捧場客依然。 餐牌有如一本雜誌,頁頁精彩。 我地最後點了二人餐加一款小食。 頭盤蟲草花拌- 感覺養生又清涼。彈牙蟲草花配上香脆萵苣絲。中間滲出淡淡的芥末醬味但又沒有一絲攻鼻感。 蜜瓜螺頭湯- 新穎配搭火喉十足,這絕對不是味精湯,因為完全沒有口喝的感覺。濃郁的螺頭味道及蜜瓜的香甜相得益彰。 喜歡燉湯的人可以一試。 新加坡最hit的鹹蛋黃味- 雞軟骨。味道幾得意。終於到主角-天天海南雞,值得留意如果單點飯係要另外再點的。 套餐就包左這碟海南雞真是不得了。看得出的滑,入口非常鮮嫩。怪唔之得疫情下還是捧場客不絕。未能身處獅城,仍能品嘗到正宗口味。最驚喜是那辣醬,簡直係畫龍點晴之作。這與一般海南雞辣醬不同之處,在於香茅的香氣和特別的辣椒刺激感。這是這店特有的,一試難忘。 油飯就水準之作。賣點油香而不油膩。份量十足,男士多吃一點非常飽足。甜品花好月圓-特色豆花= 豆味+奶味布丁。正就正在豆味同奶味好平均,互相補足而不會搶味。入口滑滑凍凍的,為這天劃上完美句號。
餐牌有如一本雜誌,頁頁精彩。
我地最後點了二人餐加一款小食。
頭盤蟲草花拌- 感覺養生又清涼。彈牙蟲草花配上香脆萵苣絲。中間滲出淡淡的芥末醬味但又沒有一絲攻鼻感。
蜜瓜螺頭湯- 新穎配搭火喉十足,這絕對不是味精湯,因為完全沒有口喝的感覺。濃郁的螺頭味道及蜜瓜的香甜相得益彰。 喜歡燉湯的人可以一試。
新加坡最hit的鹹蛋黃味- 雞軟骨。味道幾得意。
終於到主角-天天海南雞,值得留意如果單點飯係要另外再點的。 套餐就包左
這碟海南雞真是不得了。看得出的滑,入口非常鮮嫩。怪唔之得疫情下還是捧場客不絕。未能身處獅城,仍能品嘗到正宗口味。
最驚喜是那辣醬,簡直係畫龍點晴之作。這與一般海南雞辣醬不同之處,在於香茅的香氣和特別的辣椒刺激感。這是這店特有的,一試難忘。
油飯就水準之作。賣點油香而不油膩。份量十足,男士多吃一點非常飽足。
甜品花好月圓-特色豆花= 豆味+奶味布丁。正就正在豆味同奶味好平均,互相補足而不會搶味。入口滑滑凍凍的,為這天劃上完美句號。
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