天喜磯味酒處 (已結業)

這天晚上,我和女朋友去到一間名為天喜磯味酒處的日本餐廳，環境舒適！我們安排到窗邊ｃｏｕｎｔｅｒ位置，可看到居高臨下的銅鑼灣夜景！我們點了一個特上刺身盛合（八款），其中包括：拖羅，金目錭，油甘魚，三文魚等等．．魚生很新鮮，價錢也算是合理的！另外點了一個原條的石頭魚刺身，之前沒有食過這種魚，魚頭還可以煲湯，而魚骨則可用來炸，一條魚有三種食法，合乎經濟原則＾＾”只是＄６００而已！！刺身肥美，而魚頭湯加了豆腐很鮮甜，炸魚骨鬆脆，正！！！另外ｍｅｕｎ有很多很特別的魚，我們從沒聽過的，例如：彷彿魚，太刀魚等等，下次去再試試其他魚！！試了刺身後，我們再開了一支ｓａｋｅ同點了一些佐酒小吃：沖繩海葡萄及烏魚子夾白羅白和一個冷沖繩麵！在ｃｏｕｎｔｅｒ可看到來自日本的刺身師傅的刀法可惜我不懂日文，不能跟日本師傅溝通！總括來說，這間餐廳的服務也不俗，令人滿意！

This is the 2nd time that i had been to Tengi. My friend and I had ordered 2 set lunches on a Saturday afternoon. My friend had ordered a sushi set and i had ordered a cold noodles set as it was quite hot outside. After we had ordered for 10mins, the sushi set came. Then, i waited for at least another 20 mins before my cold noodles set came. By the time, my set had arrived, my friend had already finished his lunch. i really think this resturant should have better time management. Also, th

六月十七‧立秋 朋友皆知，我是個很重視星期五晚上的人，最精彩的飯局，最想見的朋友，最期待的東西，總會安排在周五晚進行。始終一周的終結，在開始周未的活動前，輕鬆一下就正好。但有時時間不會由你控制，就像這個星期五，給捉了去應酬，絕對「殘念」！ 原本還認命的，但下午與朋友談起心目中的一支「幻の燒酌」，卻又心思思的整個下午想著喝。直到放工，好了，就算喝不到真正好的，好歹也喝一杯才去應酬吧！想起同是朋友的貼圖，來過這裡，地點也正好就腳，就上來看一看。我自己一人，坐壽司檯就最好了，也可以看看師傅的工作，是否對辦。 拿個餐牌一看，這裡名為「磯味酒處」，那應該是來喝酒的地方，也有不少下酒小吃供應的吧。不過事實當然不是這樣，除了下酒小吃，也有大量的壽司刺身，還有料理煮物，看菜色，也有不少沖繩的菜色，一時間，也搞不清這裡在賣什麼。不過我目標是明確的，就來一杯黑白波燒酌，在餐牌上「酒の友」一欄中選了兩味下酒菜來佐酒。 先來的是小吃，是簡單的將熟魷魚加入了漬海帶，清爽可口，是不錯的餐前小吃； 選了來自鹿兒島的黑白波，是晚加冰，喝起來冰涼可口。如果是初喝燒酌的朋友，來一杯輕黑白波加冰，絕對錯不了； 是晚試了兩味

八月九日在這座大廈有不少日本料理店鋪,競爭相當之大.吃天婦羅,壽司等都有得選擇,最近看個食友的相片後,得知這裏開了店日本料理店,因有點事順道來這裏吃午餐.其實開門不久,人客來得較稀少,充足的陽光,來得精神.看到壽司吧的位置那個首選位置.午餐有多款,不乏壽司,刺身之選項,不過這裏的大廚是主理沖繩料理,雖然這裏有種3 IN 1的午餐,但最後選擇松花堂便當,其實看到實力如何,松花堂都可以用作比較,索價一百二十元.包括有刺身,煮物以及揚物.價錢的確比較其他便宜,但質素如何?先不說食物,看到茶杯等用具,令自己驚訝的是沒有熱毛巾.換來一條濕紙巾.有點摸不出頭.坐得蠻服舒.可能開業不久的關係,侍應不夠專業,像有點沒有精神,.希望可以加以改善.三款食物內最喜愛莫過於煮物,以味噌汁煮鯖魚.帶了那點少許酸,令人帶有開胃的感覺,肉質來得還算嫩滑,份量雖小,但足以清弄半碗飯,接著揚物是吉列蠔,吉列蠔當然不是什麼大隻的品種,炸得沒有金蟬脫殼之感.吃下去還熱燙.有三隻之多,可以把剩下的飯清光,刺身沒有多期望,有三款分別是油甘魚,三文魚以及甜蝦.相比起德,見城,松島等顯以弱不襟風.看不出小師傅的手勢.此終松花堂可以