大食代 (已結業)

以前係鑽石山打滾過幾年，邊間餐廳抵唔抵食，地頭蟲一早已經摸清當其他人仲傻下傻下，去排2樓個間所謂越南餐廳，地頭蟲頭也不回，直接上3樓大食代幫趁越南個檔野呢檔野係越南人打理既，口味尚算正宗；樓下個間好明顯係本地求其野，味道食過就知分別味道方面，佢個牛骨湯好正宗，湯清但不淡，牛味濃；又夠熱，淥熟生牛片之餘，牛片之味又走返落個湯度，呢D 未叫相扶相乘LOR! 莞茜、羅勒、青檸、椒絲、洋蔥齊哂，咁先夠味!! 樓下個間? 算吧啦!另加$12有越南凍卷! 本來以為$12貨仔，餡料得D 素，點知都有扎肉!! 個酸辣汁好醒胃~米紙皮仲好濕潤，煙煙勒勒，入面D 粉絲索左酸辣汁，加埋D 餡料，一啖一件唔算過份LOR~呢個餐$40有找，仲想點?

第一次食飯食到gum 激氣，十個喊都唔得！同家人逛完商場去大食代，間間店都好似有點熟悉，特別系韓國屋。呢間鑽石山店，真系。。。叫左個泡菜雞肉炒粉絲，個粉絲系一早炒好，無蘿蔔絲，又唔熱，之後夾幾件泡菜落去，凍的。我地見到分量好少，同距理論，距不理。之後翻到位夾開得一塊豬肉。。。 真系好火，我翻去大聲講，距先加翻兩塊！除此之外，我去了魚湯米線店買一個蔬菜四寶窩飯。哇，我數得出有4條娃娃菜，兩粒墨魚丸兩個丁點的鯪魚球同魚腐，3塊白蘿蔔同半個番茄。gum 樣就52 元！ 我同個廣東話不流利的店員說你張圖有小棠菜，距話：下？個啊姐落料的，我唔熟個餐牌！我真系好火，成個餐牌翻轉比距睇，點樣做一個菜serve,系米要我教你？呢餐飯，食得十分唔開心，環境嘈雜，椅子不舒服，食物不划算，50元質素差過25元的車仔面，真系聞所未聞！

放Lunch去荷里活 food court 揾食見好耐冇食韓式食物就叫個湯麵試下韓式芝士雞肉湯麵：一鍋拉麵上，湯本身沒有甚麼味道芝士溶化後基本上都只是有芝士味的湯麵條軟硬適中雞扒煎香表面後再放入湯，同烚雞扒有甚麼分別……唯一是韓式的恐怕只是泡菜

我地D廣告公司，真係做到年二九，放工已下午茶TIME. 好來無食餃子。放工，去到荷里活FOOD COURT選了這個。評：湯好似水，比較淡，不過好在有D紫菜咸咸地中和下，D花枝丸都OK彈，味道不錯可以俾6／10評：好新鮮，煎完即出，我呢款係原味，好脆底！！！！加埋佢調左的蒜頭醋真係好好味，8／10重點$28有兩樣野，食到好飽呀！！！好抵食呀！

尋日(13-1-2013 Sun)朝同男友佢去荷里活廣場food court食o野,買o野食o既shops全部都冇o野飲,要集中o係一間賣飲品o既舖頭買,男友同我分別要凍奶茶同凍檸茶各$8.00.我杯凍奶茶顏色好深,飲落去茶味好足但唔似紅茶味,奶味唔多夠不過都滑,但冰唔係好多,咁重o岩,$8.00大大杯都叫做抵飲呢.而男友o既凍檸茶同樣係大大杯,佢都冇乜評價,算中規中矩啦.因為呢o度冇o個間飲品舖,所以將呢篇食評放o係呢o度.

當諗唔到食咩既時候, 行下Food court係最好既選擇,因為有多種款式比你揀下又可以慢慢諗下~~~~~行左兩個圈之後, 揀左呢間韓國餐廳試下貪心既我, 選擇左有年糕又有麵食既雞肉都幾滑, 仲有隻半生熟既雞蛋添,湯底比起其他商場Food court既韓國餐廳稍為濃,因為本人覺得其他既只係泡菜水咁, 冇乜味道材料有牛肉,半生熟雞蛋,芽菜,紅蘿蔔絲及紫菜,牛肉甜甜地, 將所有食材加埋辣醬撈埋一齊食就正啦,叫套餐會有碗紫菜湯既, 錯..錯..錯.....應該係紫菜"水"先岩

這個星期天來到這裡，找個吃早餐的地方，想起這裡地方寬敞，坐得舒適，毫不考慮就來了。叫了一個奶油多士，方包是厚切的，外脆內軟，不過我認為如果可以再烘得焦一點會更好。牛油及奶的份量不多，不過反而合我心意，整體來說，很不錯。

Tried the Shanghai & Szechuan joint at Food Republic.Ordered the noodles with chicken in wine and steamed Shanghai style dumplings.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★noodles:Tasteless.There was a strong taste of flour in the broth.The tasteless noodles were saved by dipping it into the wine sauce from the chicken.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★steamed Shanghai style dumplingsily and the dumpling skin was thick.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★chicken in wine:This was the only item that tasted nice.The wine was strong and sal

原本想到餐廰吃飯，但每一個都有很多人在門外守候，相信等得來已餓昏了。於是到這商場的Food Court，慕求可以快些吃得到東西。真的很快便可以找到位置坐下，接下來的當然是要想想吃甚麼啦。走完一圏之後決定吃日式豬扒飯，因為他的醬料很特別似的，是蕃茄咖喱，到底味道會是怎樣的呢？取到食物才知到原來跟鴛鴦飯無分別，即只是將蕃茄汁及咖喱汁分別放在飯上，兩者其實沒有「溝通」。而個別的味道也屬一般，飯也頗硬，有點失望。

今日去到鑽石山荷里活廣場foodcourt!!入到去就俾間韓國菜鋪頭吸引住見到所有野都熱辣辣, 紅噹噹...真係好引起食慾!!我同肥妹仔叫左呢個:::泡菜豬肉石頭鍋飯!!呢個飯其實都幾普通...D豬肉好韌, 有少少似柴皮咁!!不過味道都算唔錯架喇,,,foodcourt都有呢個水準!!但係都ok貴囉, 而家foodcourt食飯...都要成$50幾一個人,,, 唉...!!另外一個:::呢個湯都係一般般,唔同出面食果D咁足料,真係得泡菜, 豆腐only...不過間唔中食一餐, 一解韓國菜毒隱都ok既!!但係呢度既服務真係唔多掂囉!!出菜個服務員阿姐都幾無禮貌!!問一樣野都好似好勞煩佢咁,雖然foodcourt係自助形式, 但都唔好咁啦!!希望有所改善...

係商場嘅3樓就係food court, 一入到去就見倒pepper rice 架la~~黑椒牛肉飯：入面有5少牛肉架！而且好香好好味！入面有好多黑椒，但係5辣架！佢D飯入面已經有汁架la, 但係佢地仲有其他汁俾我地簡！有扒汁，蜜糖漿汁，同辣椒漿！倒落去「咋咋」聲！

星期五碰巧dinner time 吃飯，食店到處都人頭湧湧，沒訂座分分鐘要等一小時，為了趕著 9 點看「低俗喜劇」，今晚都係在food court搞掂，不太困難便找到座位，並且選了其中一間叫「韓國屋」的食店，點了一款韓式粉絲雞肉飯，連送湯都只是 $38。結果不用一會兒便可以取餐。 這飯有雞肉, 韓式粉絲, 紫菜和泡菜，份量都夠多，不過我還略嫌泡菜不夠，要求再加一點。雞肉上沾了很多燒汁，質素都不錯，而且韓式粗身粉絲非常煙韌, 好味!

幸好唔算好難找位,見到大食代其中1間叫「韓國屋」有1款韓式粉絲牛肉飯 $40價錢合理~咁就買左1份~仲配埋1個紫菜湯~好飲,無乜味精~個飯估唔到等左3min左右就可以取餐喇~真係超大碗~有很多沾上了燒汁的牛肉呢~質素還可以的~我比78分~好多椰菜,韭菜~粉絲又唔算QQ,65分!飯粒分明又唔會好硬~好大份呀,又唔會辣,勁滿足~座位又好舒適!!

份量少，得果三塊又薄又多骨的排骨，六七粒杞子，兩三塊腐皮，又冇油炸鬼，乜料都冇，水汪汪，白飯又半生熟，收我$48。大食代，我話你聽，我一定會寫死你。冷氣又唔夠凍，成個場黐笠笠

屋企冇飯開,就來個快餐. 一向都喜歡大食代,因food court中食物選擇多,又味道不俗. 今次吃馬拉菜,椰漿飯好豐富! 辣味適中,成隻雞脾,算幾抵! 好飽! 但真的不得不提氣憤事! 我到茶水counter拿飲品時,有兩個10來20歲的o靚仔在counter工作.當我拿飲品時,很自然地說:"唔該要杯cola" (自覺没問題). 其中四眼o靚仔竟然爆笑:"人地講 in-ga-lee-薯 呀!". 嘩, 使唔使咁寸呀! 咁話人, 完全嬉戲態度, 唔想撈咁款. 希望大食代注重員工禮貌,請些認真待人員工!