大鍋口海鮮火鍋店 (已結業)

任食打邊邊既食評係好難寫的,好似間間都差唔多但係要我鐘意呢,有幾樣一定要有.話明任食,一定要任飲啦,呢度有汽水同埋D酸梅湯都OK.幾好醬料任拎,正有我最愛9肚魚,9肚魚也不是大條.ANYWAY夠滑!雖知道9肚魚不是間間有,呢樣野我既開心.連雞子都有.材料都唔係差.魚頭唔夠大,無咩野可以食到.肥牛不太肥,但食落都不太UN.蝦都有,不算太新鮮,食唔出蝦味.肉質也不爽,但明明好似係D新鮮蝦串咁樣,仲諗住好正TIM.D手打九類做得都唔太差,起馬無臭到先,食過好多間都好有問題!幾好.食物質素OK.湯底無咩特別任食最緊要咩都係任拎,唔似一D,醬料都加錢.野飲又唔包,唔知想點咁O岩有卡位坐,呢度加分,服務也好.不過門口有陣味,唔知咩來,好似D雞場既味哈哈.同埋唔算潔淨!如果係荃灣區,呢間都算幾唔錯

用左operice gum耐第一次寫食評（即係依家野令我好想推薦比大家）價錢比旺角d火鍋平（可能荃灣租金無gum貴）材料真的不錯！d肥牛好正，我特別中意粟米，煮完都仲係好甜，芝士丸好食，飲品方面有薏米水，蜂蜜綠茶，汽水任飲，jolly shandy 都唔駛錢。好多野食都唔錯，應該選料係有要求既。係可惜番茄湯底去到中途已經唔sai番茄味，d waiter成日要問兩次先refill野飲，不過食物就黎齊同算快。環境都算舒服鬆動乾淨唔嘈，可能好彩坐到餐廳既dook dook位，同frd唔駛好大聲講野。總括黎講，可能有比佢更好食既火鍋，但係依個價錢有依個質素真係未試過，所以好期待再去食，不過要預早定，都容易full。

一向對任飲任食火鍋店唔多有好感..市面上有很多的任飲任食火鍋店..大致都差不多..食物款式多..但質數大多都認真麻麻..有想食但因質數差以唔敢再點的感覺..真係很難搵到真正好食..底食既任飲任食火鍋店..但當我遇上了大鍋口..就對任飲任食火鍋店有所改觀..完因大部份既食物質數都相當不錯..再以 $138 既價錢來講..真係非常吸引..絕對值得推薦..先點了湯底..鮮茄豬軟骨湯底..好味好食..估唔到用來做湯底既豬軟骨都非常好食..食物款式都算多..肥牛非一般貨色..必食之選..估唔到任食既肥牛可以甘有水準..牛柏葉..切到細細條..口感出奇地不錯..炸響鈴..都幾落本..真正的響鈴..唔似市面上其他食店為了減低成本..會將腐竹自行加工..稻庭烏冬..又係好野..彈牙滑流..唔同市面上其他火鍋店..得個名好聽但又俾啲普通烏冬..值得一讚..墨魚滑..口感不錯..彈牙味道 OK..鱔片..今時今日鱔價已經不菲..仍然有得食..值得一讚..雖然薄薄的數片..但勝在爽口..唔會霉爛爛..脆鯇魚腩多肉爽口..正..炸魚皮幾新鮮..脆口..幾好食..手打丸..唔算好出色..但都 OK..蟹粉包心丸

4個人的火鍋餐神早打去book了8點半,及後因本人有事打去餐廳改9點職員2話不說:冇問題真爽快去到仲安排坐卡位,非常好!我們叫了不用加錢的沙嗲湯底好香濃,超肚餓先放菇類和粟米類超瘋狂的醬料,哈哈,自行調配的可樂和清涼的飲品任飲jolly shandy 也只是3蚊1罐抵!接著是其中一些食物的剪影順帶一提這裡的食物種類頗多還有我愛吃的um春蛋燒賣埋單,每人130$ok ga~

其實好多餐廳既book位服務都唔好，所以我都唔多點期待呢間有幾好服務態度。但一打去個姐姐好nice仲唔該前唔該後聽左其實都開心d。我地book6:30個時仲無乜人，所以d野食都上得幾快下。個湯底其實ok貴又唔抵唔好食，麻辣火鍋(加錢)唔麻唔辣，玉米甘蔗馬蹄湯底(免費)就等於清湯。好彩仲有沾水任拎，但其實你一開始溝好d醬之後佢地就好快收走佢。食物方面，墨魚丸同墨魚都好好食，真係手打。牛肉係新鮮既，但一碟太少又細塊，我地5個人一人落3次就差唔多去哂2碟。鵝腸好爽脆，不過唔知點解d鵝腸好難係個湯底到搵得反(可能係我問題)稻庭烏冬唔洗講，有品質保證。但令我幾嬲既係我前前後後落左幾次單，一係就唔黎一係就一次過黎哂放到無位擺。仲有，羊肉好騷，搞到成鍋都係騷味牛柏葉仲有好多沙！而我地以為稻庭烏冬會唔黎，結果居然係魚皮餃。但整體上ok應該會有下一次既。

雖然呢排天氣已經回暖，但突然好想打邊爐喎！之前係荃灣打邊爐都係去小肥羊多，但上網睇發現呢間都好似唔錯咁喎！一於今次試下啦！呢間火鍋既環境都几好架，枱同枱之間都唔迫，佢仲有卡位添，不過我地坐唔到。野食選擇唔算多，但應該有既都有。仲有啲其他任食火鍋少有既：響鈴，年糕，稻庭烏冬我地叫左個豬骨湯底我記得嗌過肥牛，羊肉片，粟米，海蝦，青口，響鈴，芋絲，炸魚腐，年糕，墨魚滑，芝心丸，蟹粉丸，四寶丸，青口，稻庭烏冬，冬菇，腐竹……～最推介既係稻庭烏冬！超好味呀真係！！好煙un!!不過淥既時間要掌握得好好！！我叫左三個添！！好味既仲有墨魚丸，墨魚滑，羊肉片，海蝦，芝心丸肥牛都不錯，唔似得其他任食咁剩係見到肥膏…！響鈴都可以試下，但只係貪佢少有。見到佢既出前一丁係原包上架喎！不過我地都無食。不過都有野唔ok既，好似粟米…一啲都唔甜…炸魚腐，淥完好似發水麵包咁…年糕…比擦子膠好一點點…但都係平時既年糕好味好多…任飲有汽水，自家綠茶揀。佢呢到啲混醬唔使另外加錢架！good!!出面好多都要額外再加既呢！！除左以下提及既問題令到我同老公憤怒之外，其餘都無乜問題。可以再encore，佢比起其他任食可能貴少少，但環

我一向對平時酒樓o既任食火鍋都唔會抱有任何期望,直情assume左係差, 今次朋友生日黎食, 我book左位9:30 特價時段 $ 128, 好少何特價都比訂台, 去到門口超多人呢..入面已經座到爆晒,我地等左一陣就可以入去,今次一行十人...見高朋滿座...環境又唔係話好似一般酒樓咁,比想像中好...我地叫o既普通鍋 (清湯, 皮蛋,鴛鴦) 都唔使特別加錢, 汽水都係任飲,仲要係罐裝...我地叫左好多野食,咩都叫下...我心目中,任食o既肥牛一定肥到亞媽都唔認得, 但佢又唔係喎, 雪花牛,唔"so" 唔韌, 唔係平時o既普通肥牛, 雖然唔可以講得上好正,但任食黎講我地個個都讚架, 其他野食都唔差, 又有新鮮蝦串, 駝鳥肉, 響鈴,超甜粟, 什丸, 芝士腸, 雲吞, 韮菜餃等等都唔差...仲有稻庭烏冬, 所有普通火鍋料都唔係差, 唔係洩...怪不得咁多人黎打邊邊啦...真係底食, 落單都好快手, 我地一碟接一碟,正宗便靚正!

吾使等Book 7:00PM 6:35到達可入座. 到人齊開餐. 食足2.5 HOURS.係8:45 LAST CALL. 食物質數吾錯. 响鈴, ~ 浸一浸, 食得鵝腸, ~ 爽; 吾肥肥牛, ~ 平均幾靚皇帝菜 ~ 細細扶, 容易挾是串串蝦, 吾多鮮

經過第一次經驗話我知呢度要book位先有得食...第一次walk in無位..第二次就打電話嚟食~一去到唔駛等夠鐘就入座啦！去到叫左一個木瓜雪耳湯底…好清甜~d醬料都唔錯..擺放有稻香feel~~~叫左好多野食..唯獨是叫鱔片..寫左好多碟,但每次黎都係得一碟,...整體上食物都ok既...食物都有少許漏單...不過係荃灣食左咁多年火鍋..都係呢間抵食好多..正~....

任飲任吃火鍋在眾人心中的感覺.一定係無質素.或者會感覺夾硬填飽肚子.如果是填紙叫食物的.在眾人心中肯定覺得:填10樣.等到頭暈最後出現的只有5至今6様.我可以說這些數據.人對任食火鍋的壞印象.一一俾呢間店打破..不過價錢較貴..平均1人要152元..也值得的.首先說環境.在16樓.安排在卡位.枱又大.環境又優美..不過坐在16樓望呢個景.坦白講.我腦中有的好傻的思想...醬料沒有另加錢..而湯底是豬骨湯..也清甜....首先介紹食物:開始叫食物是真係擔心,叫10樣.會幾耐先到.來幾多樣.最後這些擔心一掃而空.食物5分鍾內出現,全部到齊...肥牛質素不俗.有紋..咬下去.牛肉味好濃.一碟也有10塊.十分滋味...雞肉只係雪雞.又無調味.全無味道...雞子不會太大粒.正常細細粒.十分鮮甜....丸類手打丸出眾一點...肉的份量比粉多.咬下去也有肉的甜味....腸仔也用廚師雞肉腸......魚類鯇魚是脆肉的,10幾秒後夾上來,魚質鮮甜...鳝片現在鳝貴..只給4小塊,但新鮮.咬下去好香...菜類粟米:其實唔駛叫.湯裏都有..超甜粟我食了很多...金菇洗得乾淨....通菜全部都係葉..全部都係

替老公的朋友慶生日, 他們提意到這火鍋店~今次吃得太忙, 又談得太忙, 沒心機每樣影, 只拍了一張........很多湯底可選, 選了麻辣及豬骨湯~ 豬骨湯真的有兩大舊豬骨~ 樣樣都很新鮮本地肥牛很滑, 不韌~印象最深是牛腩, 本來一碟又乾又硬的烚過的牛腩, 原來放入火鍋中, 夾起吃時, 原來可以咁入味, 可以咁腍~ 當其他男仕們掛著要搶肥牛/其他肉類時, 我便可慢慢吃很欣賞的牛腩~ 環境是很闊落, 服務都不錯, 但最衰有限時, 9:30PM後又特價, 所以7:30PM入席, 9:30便會催客人走, 門口很多人在等位~

朋友仔食過話好食..... 於是嚟幫襯吓~~價錢比一般任食火煱貴，但環境比一般寬敞，坐得比較舒服。奈何特價在九點半後，比其他八點半或九點後還遲.....食物幾新鮮，肥牛唔同一般一半肥一半瘦，好味。有 d 幾特別嘅選擇係出面無嘅，尤其係丸方面，唔駛食嚟食去都係果 d。佢 d 餃都幾好味，如果有埋膳片同蠔就更 prefect。飲品選擇一般，但個酸梅湯唔掂。唔知係咪因為多人，我哋一坐底，袋都未放好，侍應已經問「要咩湯底？」，我話等我坐定先...... 等我哋坐定，餐牌都未睇，又問「要咩湯底？」，我個 friend話等陣先。亞叔行開咗一分鐘，我哋剛攞起餐牌，亞叔又走埋嚟「要咩湯底？」，最後我有個 friend 求其揀咗個打發佢，亞叔又問「飲咩？」，朋友仔總於忍無可忍「我飲果時會叫啦！」，亞叔迫於無奈行開 如果可以改善呢樣嘢就更好啦~~

9點半入席, 4大人+1小童, 全場人不太多, 等了2分鐘倒就入座坐卡位服務招呼都ok, 還主動加湯, 可能係9點半入場既關係, 有些飲品一早沽清, 例如酸梅湯&忌廉等豬骨筒湯底 - 唔覺有豬骨香味, 可能有甜粟同紅蘿蔔的關係, 都算幾清甜手打墨魚滑 - 我食得最多既其中一樣手切肥牛 - 差, 根本唔係肥牛位, 色澤瘀瘀黑黑, 不太新鮮蝦 - 一碟6隻白蝦, 無乜特別, 還好手打雞肉丸 - 一口咬下, 吐都吐唔切, 一大陣雪味, 超級難食白鱔片 - 一碟4片, 還可以脆肉鯇魚片 - 一碟4片, 還可以雞子 - 真係好細粒稻庭烏冬 - 煙刃幼滑, 的確係推介食品, 好好味牛腩 - 好似炆好左既牛腩番熱, 有晒味半乾濕吊片 - 都幾香, 但好多沙雞柳片 - 好重雪味, 唔係唔想食, 係無辦法入到口, 超難食牛根丸, 貢丸, 芝心丸, 芝士腸, 午餐肉, 蟹柳, 鮮冬菇, 炸魚皮, 豬紅 - 普通無特別

7:30 一入去, 點了蝦, 烏東, 魚皮 還有其他東西,如是者不停加了幾次單, 將無黎既再點,,直至走叫了5次的蝦終放黎一碟, 叫了6次的魚皮, 黎了兩次, 叫了6次的鱔片黎了2次, 每次都點的油麥菜終於黎了一次, 點了數次的响鈴只黎了一 次烏東, 魚腐, 生菜 還有很多東西都未出現過, 到走都未見, 跟住有個阿姐走過黎話我地 last order, 其實用咁不誠實既手法, 試得一次下次都唔敢幫襯, 我們七人, 他給了我們那些12人枱, 枱中已設定了兩個爐, 伙記叫我們額外點一個要比錢既鍋底, 我們知他們的用意, 所以我們堅拒額外付錢要多一個鍋底, 但係有一邊的朋友就慘, 要企哂起身拉長哂手去夾餸, 因為實在太遠. 本應比張七人剛好的枱可以將一個爐放中間. 他們又突登給大枱放兩個爐, 有一邊是行人路, 不能坐人, 只好坐半邊位。所有貴价餸他們都是比1-2次。少人食還可, 多人食就唔掂。他們的肥牛, 超級唔新鮮, 困哂黑邊, 我們用了很多時間催單, tick 單, review 有乜無黎, 又填過, 2.5 小時都食得好勞氣, 不停用平野塞飽個胃. 仲有突登唔加湯, 行過見你無湯

早前二嫂約好晒尋晚(1-6-2011 Wed)食晚飯提早慶祝父親節,攪攪吓變o左要我搵地方食,亦整整吓變o左打邊爐,去邊o度打好呢?呢o度啦,下星期侄女夠12歲,呢o度當大人計o架喇,快快o係佢成為'大人'前o黎食啦.星期日約好晒就打電話o黎book定位,到尋晚去到,畀張o係正轉角位o既10人枱我o地,落地玻璃加冇遮擋,個view靚到極.由於只有我,男友同爸爸準時到,唔想就咁坐住等家人,於是先叫一個湯底同第一輪食物,我o地叫o左皮蛋芫茜湯.o黎到,湯係奶白色,亦都幾多芫茜.第一輪食物到o黎冇耐,大哥大嫂都到o黎,而二哥一家就35分鐘後到,佢o地就叫個豬骨湯底,我o地食o左:冇問題o既:1-19: 手切肥牛,海蝦,手打鯪魚球,四寶丸,獅子狗,牛骨髓,海帶,芝士腸,芝心丸,魚皮餃,蟹柳,炸響鈴卷,蘿蔔,芋絲,金菇,雞脾菇,唐生菜,白菜仔,炸魚皮20. 牛柏葉,切到好幼,真攪笑.21. 三文魚肉腸,味道有啲似o係超市買o既包裝魚肉腸小食.22. 日式魚肉蘑菇,造型似蘑菇,而原來一邊有蘑菇粒一邊冇,好攪鬼.23. 墨魚滑,男友話彈牙.24. 芋頭魚丸,一件件方形o既物體,內裡有芋頭粒,唔知我o