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2011-06-30
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9點半入席, 4大人+1小童, 全場人不太多, 等了2分鐘倒就入座坐卡位服務招呼都ok, 還主動加湯, 可能係9點半入場既關係, 有些飲品一早沽清, 例如酸梅湯&忌廉等豬骨筒湯底 - 唔覺有豬骨香味, 可能有甜粟同紅蘿蔔的關係, 都算幾清甜手打墨魚滑 - 我食得最多既其中一樣手切肥牛 - 差, 根本唔係肥牛位, 色澤瘀瘀黑黑, 不太新鮮蝦 - 一碟6隻白蝦, 無乜特別, 還好手打雞肉丸 - 一口咬下, 吐都吐唔切, 一大陣雪味, 超級難食白鱔片 - 一碟4片, 還可以脆肉鯇魚片 - 一碟4片, 還可以雞子 - 真係好細粒稻庭烏冬 - 煙刃幼滑, 的確係推介食品, 好好味牛腩 - 好似炆好左既牛腩番熱, 有晒味半乾濕吊片 - 都幾香, 但好多沙雞柳片 - 好重雪味, 唔係唔想食, 係無辦法入到口, 超難食牛根丸, 貢丸, 芝心丸, 芝士腸, 午餐肉, 蟹柳, 鮮冬菇, 炸魚皮, 豬紅 - 普通無特別
服務招呼都ok, 還主動加湯, 可能係9點半入場既關係, 有些飲品一早沽清, 例如酸梅湯&忌廉等
豬骨筒湯底 - 唔覺有豬骨香味, 可能有甜粟同紅蘿蔔的關係, 都算幾清甜
手打墨魚滑 - 我食得最多既其中一樣
手切肥牛 - 差, 根本唔係肥牛位, 色澤瘀瘀黑黑, 不太新鮮
蝦 - 一碟6隻白蝦, 無乜特別, 還好
手打雞肉丸 - 一口咬下, 吐都吐唔切, 一大陣雪味, 超級難食
白鱔片 - 一碟4片, 還可以
脆肉鯇魚片 - 一碟4片, 還可以
雞子 - 真係好細粒
稻庭烏冬 - 煙刃幼滑, 的確係推介食品, 好好味
牛腩 - 好似炆好左既牛腩番熱, 有晒味
半乾濕吊片 - 都幾香, 但好多沙
雞柳片 - 好重雪味, 唔係唔想食, 係無辦法入到口, 超難食
牛根丸, 貢丸, 芝心丸, 芝士腸, 午餐肉, 蟹柳, 鮮冬菇, 炸魚皮, 豬紅 - 普通無特別
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