大越越南餐廳

营业中

休息中

大越絕對係沙田區嘅越南餐飯堂，幾乎每星期都要幫襯，全因為個足料湯底。好多越南餐廳個湯惹味，但食完要係咁飲水，你就知咩事；大越永遠唔會有呢個情況，無論牛湯定叻沙，都係好味到食晒碗粉再飲埋啲湯，然後一啲都唔口渴，只有真材實料先做到。湯河嘅牛肉充滿牛味，食得出係靚料，而且唔會切到薄依依；叻沙都係呢度嘅招牌，唔同香料嘅香味十足，椰汁又夠，非常惹味！另外阿女最鍾意食呢度嘅海南雞飯，滑身又有雞味，油飯香而不膩，老婆有時話晚餐加料都叫一隻返屋企。而小食就推介春卷 (非常足料)、無骨鳳爪、蝦餅。阿女都好鍾意飲呢度嘅椰汁真多冰，喜歡佢夠足料，又香滑。Bonus: 老闆好靚仔，成個ChiLam咁！

周未和家人一起打算出外食lunch,來到河畔花園附近看到這間食評很好便專程過來試試，很幸運地不用等位便能直接入座。入座了不久在一時多兩時左右的時候也要開始等位了。星期天意想不到地也有set lunch，價錢約為50至60多，也可加錢玩配特色餐飲及小食，算是非常抵食。餐廳的座位頗多但是有點逼夾，服務質素一般，等待時間也比較長，可以感受到侍應有點忙不過來。總括來說覺得一般。可能是本來看其他食評的時候有點期望過高了。

這間餐廳吃過幾次，都覺得幾好，店內環境都不錯，坐位不會太迫，不算多人，但都間中都見到有外賣員等外賣，因為沒有晚市，所以早點吃下午茶當晚餐。$26酸辣鳳爪，份量都多，不會太乾，有d酸辣汁$46海南雞飯，雞肉很嫩滑，很淋，油飯加左d配料，很香和更有口感，醬汁都整得很好，是酸辣，薑蓉蜂蜜玫瑰柚子茶，一般柚子茶，多左2粒花價錢親民，食物質素又ok，CP值高，記得這個鋪位轉過幾次了，希望這間能夠涯得過疫情啦。

早前朋友推介我試沙田嘅大越越南餐廳，聽講呢間餐廳滿滿東南亞風🖼️感覺非常吸引，所以趁同老公這天要去沙田行街之餘，就決定來這裡享用午餐🍽️餐廳好別緻，成個環境感覺好似去左個短暫越南旅行食左餐飯咁✈️🍝我地點左蜆港蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬和蜆港蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬🍲🍜蜆港蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬到來時，真係大大碗，個蕃茄湯唔會話好淡都好濃郁，蝦丸大粒又彈牙！🍤🍅🦀🍘越南素扎肉湯粉，老公話清清地又好鮮甜，因為個湯底清得嚟但又唔會話無味，扎肉味道很好而且有咬口！🍲🐖裝飾充滿越南feel，食物又好食，會再黎食個Dinner🥘🥂

天氣持續都好凍，就梗係要食返啲熱辣辣嘅湯麵啦🍜今日就同朋友去咗沙田行街，本身都想食越南野，因為都想食生牛肉湯粉，咁就上網search下有冇邊間越南餐廳有得食生牛肉湯粉🥰😚搵到呢間位於沙田花園城一期地下嘅大越越南餐廳，餐廳環境特別，員工真係好親切👨‍🍳一心只想食生牛肉湯粉嘅我就叫咗個大越生牛肉雜錦湯粉 ，裡面包括有生牛肉，牛腩片同牛丸 ，上枱時已經聞到個湯好香😌，牛肉片新鮮嫩滑，牛腩剛剛好吾會靭，牛丸彈牙爽口🐮鮮牛腩叻沙，賣相已經好出色，叻沙湯味濃郁，牛腩新鮮，口感軟嫩👍🏻😆

同朋友行街但諗唔到食咩午餐好，不過我地都想食啲熱辣辣同埋味道濃郁嘅嘢！咁就不如食越南嘢，朋友都話好，我哋就去咗呢間係沙田花園城一期地下嘅大越越南餐廳😆餐廳裝修得非常異國風情，連餐牌都好特別，食物選擇又多，款款都好吸引😍$28 炸蝦餅炸得香脆可口😚$22 廣寧魚餅充滿越式香料味，口感軟滑😋$75 海鮮叻沙配料豐富之餘海鮮夠新鮮，入面有海蝦，蜆，魷魚圈，魚蛋，魚片👍🏻$65 蜆港蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬，番茄湯好開胃加上蟹膏味都出，味道層次豐富🥰性價比高，環境舒適，下次想試埋個晚餐😌

放假同細佬去左屋企附近既大越越南餐廳，成日經過得多，不過今日都是第一次去食😅餐廳環境好舒適，裝修好特別負藝術氣息，一睇下午菜餐又多款揀，有埋野飲，仲可以優惠價加小食💲😁扎肉蒸粉包（ $22 ）粉包口感細滑，帶陣陣米香，皮滑餡靚馬拉盞灼菜（ $22 ）馬拉盞鹹香味重又帶香辣，菜好鮮嫩古都湯檬配牛腩、扎蹄、扎肉、牛丸 （ $48 ）牛腩煮到好嫩爛，牛丸彈牙，牛肉味重。扎蹄好有咬口西貢咖喱牛腩湯粉（ $40 ）咖喱湯底濃郁惹味，牛腩份量多性價比高既下午茶餐，樣樣好食又豐富，等開放番晚餐要再黎食下😜👍🏻

今天約了朋友食越南餐廳，因為她喜歡吃越菜。餐廳內裡闊落，位置挺多的，我們到的時候座位都坐得滿滿的。職員遞上餐牌，我們發覺這間越南餐廳都頗多選擇的。我地一邊聊天，一邊等待美食🧑‍🤝‍🧑《扎肉蒸粉包》$78粉包質地非常幼滑，面頭有一塊扎肉，上面放了香口的蔥片和青蔥，特別好味道😚《古都湯檬》$78配料有牛腩、扎蹄、扎肉、牛丸湯底濃郁鮮甜😋粉細嫩幼滑，牛腩口感軟腍，我平時唔太中意食扎肉，但呢度既扎肉非常彈牙，連我都覺得好食😯👏《海南雞飯》$78雞肉比較肥美，雞皮滑而不厚。黃薑飯好香又唔油膩😋

朋友話有間越南餐廳幾好食，趁大家放假就帶我黎食Lunch😌 未到餐廳我已經開始期待，特別係朋友其實好奄尖，所以佢講好食，就一定唔錯😜餐廳從門口開始已有種去左越南咁，到處既擺設都好有心思，座位都好闊落👍🏻我點左朋友話好食既海鮮叻沙，食物上得幾快，叻沙非常豐富，有滿滿既海鮮配料🦐🦀🦑🐟湯底夠濃稠，椰漿味非常出眾🥥魚蛋口感彈牙又鮮嫩，海鮮味十足🐟蜆肉肥大肉厚🦪試埋朋友點既香茅雞翼豬扒扎肉飯先😚雞翼外脆內軟，滿滿香茅清香🍗豬扒肉厚，肉好嫩，唔會韌🐖扎肉就比較淡味，不過幾彈牙🦷

難得可以同d朋友聚會，於是去左沙田大越越南餐廳食越南菜！最中意多人一齊食飯，就可以叫多幾樣野食，睇到餐牌真係好激動，款款菜都好想試，最後非常艱難地揀左幾樣🤔🤔🐄🐄鐵板牛肉陣陣牛肉嘅香味令到我未食都已經流晒口水！牛肉好鮮嫩兼且肉汁豐富❤️🍜🍜越式札肉冷麵冷麵味道清新又味濃，喜歡食冷麵嘅朋友可以試吓👍🏼🍅🥩🥪蕃茄牛腩煲配蒜蓉包好濃郁嘅蕃茄味再加上牛腩夠出色，蒜蓉包好酥脆，配埋醬汁，真係好正🥘🥘大越小食拼盤有多款小食，包括春卷，魚餅，煎札肉同牛肉粉，幾抵食😙呢間野真係太岩我胃口，一定會再黎😎😎

放工約咗朋友去沙田食飯，朋友話想食越南菜，大家就揀咗呢間，方便大家返屋企🤣一坐低待應就俾咗兩杯暖水我地，再慢慢介紹佢地signature既菜式，真係好Nice🥰大家都中意食海鮮，就點左大頭蝦同青口，再加個越南撈檬😜✵ 香茅牛肉撈檬粉✵香茅香味好香，牛肉一D都唔軔，撈檬點醬汁味道酸酸甜甜，夏天食一定好清爽✵ 蒜蓉大頭蝦✵好大隻，有滿滿既蒜蓉，感受到濃郁蒜蓉香味，蝦頭既蝦膏係最好食既位置✵ 牛油焗青口 ✵大大隻肥美肉厚嘅青口好好食，牛油蒜蓉味好香如果你行開沙田，又好想食越南菜，呢間真係值得一試啊😌😌

今日下午同老公去咗沙田行街，行行下有d肚餓，想食d野醫下肚！呢度嘅環境真係好加分💯感覺到老細花左好多心思👍重點係咁好嘅環境，價錢仲好合理，都幾抵😙老公話想食香茅豬扒河粉，我就叫咗份馬拉盞灼椰菜仔同埋椒鹽軟殻蟹🦀🦀香茅豬扒河粉d 豬扒炸到金黃色又好香，仲好皮脆肉嫩！湯底味道濃郁，老公話呢碗河粉係滿分💯😂馬拉盞灼椰菜仔惹味得嚟新鮮爽脆重頭戲係椒鹽軟殻蟹，椒鹽味道濃郁，軟殻蟹好酥脆加椒鹽，超惹味🤤這裏的越南菜好地道，環境又舒適，滿分十分既話，呢間餐廳值9.9👍👍👍👍

同朋友假日撐枱腳，沙田都有好多餐廳，有間好特別既越南餐廳！餐廳滿滿既越南裝修設計，牆上既畫都好生動，餐牌色彩繽紛🖼📖黎到越南餐廳當然要食撈檬，所以我哋叫咗香茅牛肉撈檬粉，魚露灼秋葵，大頭蝦🤤🤤🤤我覺得香茅牛肉撈檬粉d牛肉份量幾多，唔係薄薄一片，牛肉好嫩滑，香茅味道好突出，檬粉份量都好多😍👍魚露灼秋葵煮得剛剛好，脆嫩爽口，夠原汁原味，魚露汁鮮甜😋最後係大頭蝦，d蝦肉超爽口彈牙而且肥美肉厚，色澤誘人😍雖然今次我哋唔係嗌左好多嘅野食，但係每一款嘅食物，份量都好多，食到好飽🥳🥳

難得見今日假期天氣咁好，梗係唔想嘥咗一日嘅時間啦！同老公出咗去沙田行街又去食越南野，門口等位，聞到滿滿食物香味，已經好肚餓，終於有位一睇餐牌諗都無諗就就嗌左碗古都湯檬 ，西貢咖喱牛腩湯粉以及一份馬拉盞灼生菜✌🏻等待食物期間先開始留意到餐廳既裝潢擺設，真係好越南feel🇻🇳🧑‍🌾古都湯檬入面有牛腩、扎蹄、扎肉、牛丸 ，款款嘅配料都不錯。牛腩吾會韌好嫩，牛丸會爆汁🤩西貢咖喱牛腩湯粉，其實未食已經覺得好吸引，好香咖喱🍛香味，🌱香料味好足，牛腩都煮到好入味！馬拉盞灼生菜好新鮮，依然爽脆，醬又惹味👍🏻👍🏻

係沙田反工嘅我，👣平時行過見到呢間大越越南餐廳想試好耐，咁啱d同事都幾推介，就決定同佢地嚟呢間越南餐廳食個午飯🍴餐廳已經坐滿曬人😅，好彩唔洗幾分鐘有人賣單走😝午市套餐都有好多野揀，我哋叫咗份灼蘿蔔🥕，大越小食拼盤🥘同埋叫咗越式札肉冷麵🍜咁我覺得灼蘿蔔清清甜甜咁幾好食😊而大越小食拼盤 ，個炸春卷炸得好香脆👍🏻地道煎扎肉好香口而且味道不錯👍🏻反而越式札肉冷麵都幾驚喜😍入口清脆又味濃，冷麵嘅口感好煙韌！呢個午餐不單只好食仲好抵食，下次一定會再反嚟試埋其他特色嘅越南菜🥳