大盛日本料理

营业中

休息中

朋友請食飯食呢間..我自己第一次泥...一坐低覺得好迫...同埋好似去左大排擋咁...超嘈點了長三文魚壽司:好大件,切得均勻,都幾新鮮!吉列豬扒烏冬:豬扒好脆,唔油...不過個湯淡左D...唔知咩壽司:我中意食芝士,所以覺得呢個好食泡菜牛肉鍋:咸到嘔咁滯牛肉好un...食左少少放棄左

之前都食過幾次大盛, 去過唔同分店, 多數都ok既, 最好係越秀個間, 呢間都試過, 不過今次真係差到以後都唔會再黎! 未去到就已經受氣!因為太耐無去, 以前有lunch set, 唔知而家仲有冇啦, 臨出發前諗住打電話去問下聽電話個位小姐態度完全唔掂...我: 我想問下而家仲有冇lunch架?佢: 有呀我: 咁去到幾點架?佢: 呀.....大約3點左右啦....3點last order.....之後3點半落場.... (我心諗, 講「落場」呢個term已經好唔pro)我: 咁即係3點前都仲有lunch啦?佢: 呀.........................之後就突然間唔見左人咁, 佢好似同緊另一個人講野, 我完全O嘴咁拎住個電話唔知做咩, 我估佢應該係唔知所以走去問人...我喂左幾聲佢先返黎, 完全無講「唔好意思」個d....佢: 哦, 呀...係呀...最好就2點幾啦, 早少少黎囉...我: 下....? 咁...即係2點幾定3點last order呀....?佢: 呀........呀........你預3點半左右啦.....4點落場囉......我: ..........

今晚收工到大盛吃晚飯，一行兩人，叫了一份三文魚刺身、一碗豬軟骨湯烏冬、一客鹽燒牛舌、一份加州卷壽司三文魚刺身︰一份有八件，只賣四十元，算抵食！由於這家食店人流夠多，刺身的流量夠快，所以刺身通常都幾新鮮的，今晚的三文魚刺身也不例外。豬軟骨湯烏冬︰湯底味道怪怪的，既不是傳統的九洲豬軟骨湯底，也不是本洲醬油湯底；口感反而有點似中式的湯麵！烏冬算叫爽滑；豬軟骨雖夠鬆軟，但卻欠缺豬的鮮味，恐怕早已流失了鹽燒牛舌︰味道OK，如加上檸檬汁，口感更好加州卷壽司︰壽司內的紫菜頗韌，大大減低了壽司的口感，其他用料如蟹子也不見得太好味整體而言，食物的水平一般啦，在預期之內；服務水平也一般啦，不能有過高的期望埋單計數，只$120，算抵食既！

朋友遷就我和妹妹約好去觀塘食晚飯.最後選擇了她未去過的大盛.我們大家準時6點半到達.坐低大家商量好後決定先吃沙律.刺身,壽司和熟食芒果蟹籽沙律($29),芒果好熟,完全熟到爛,又無芒果香味,入面的青瓜和蟹柳,蟹籽也頗多,只是沙律醬又是沒有味道,整個沙律也沒有甚麼味道什錦刺身刺身($109),三文魚,吞拿魚,魷魚,蝦和活赤貝,油甘魚,全部魚類無味道,魷魚唔腥只是唔覺新鮮,蝦還有好大股腥味.最好味和新鮮是赤貝壽司:三文魚,火炙三文魚新鮮又好味.芥辣三文魚麻麻地,無乜特別.帶子,玻璃蝦,和池魚肉質好乾.蟹肉棒無乜味道.炸軟殼蟹卷$24.蟹籽好多,入面的料普普通通無乜特別熟食:燒雞泡魚干31,燒得幾硬,魚干味道好香,唔好燒到咁硬會比較好牛油焗金菇$22,牛油味好香,有少少蒜香,濕濕地好好味.串燒併盤$32,腎,雞軟骨,串燒雞,串燒雞肉棒.雞肉棒有肉汁又唔燒得乾最好味,其餘3款燒得太乾,麻麻地炒雜菜$29,有冬菇,紹菜,芽菜,小棠菜和木魚絲,紹菜好苦,入唔到口,這碟菜最好就唔太油.蒜蓉海鮮炒飯$49,待應一放下來己心下一沉,點解可以炒到咁濕又油的呢??放入口食到蒜蓉味,只是飯實在太濕怪怪的,海鮮

呢晚同老友來到官塘食飯，佢發板話來呢度食，見未食過就一於來試下﹗成八點半來到仲有幾十人排隊，真誇張，等左三個字左右就入得去喇﹗環境迫得不得了，兩個人得張小枱，放多兩碟餸都無位，全場嘈亂巴閉仲勁過街市，好似落左disco咁﹗點了幾個餸加個飯，一於逐樣評下佢﹗牛肉火鍋最搵笨，以為有個爐俾你灼下牛肉啦，點知係一個鐵鍋入面隊哂0的肥牛入去，灼都無得灼，0的牛淥得耐就自然會韌，但食物已來到唔通叫佢俾個爐咩？算了﹗再到壽司，三文魚鰻魚得個長字，食落無味﹔不過最離大譜都係個和牛，完全無味，連基本的肉味也沒有仲要賣成35蚊兩件，真係不知所謂﹗最後仲有個咩親子井，豬扒一上枱已食炸粉是腍的，味道唔洗講啦，腍的吉豬可知一二﹗正常的金落牛肉卷，肉汁夠多不過老，牛肉與金菇同吃惹味香口﹗真係好麻麻，唔知點解咁鬼多人來食，價錢都是普普通通不算很便宜，奇怪﹗

前幾個月試過這家餐廳，覺得幾抵食又唔差，所以再黎幫趁。不過經過這次後打算不會再去。一開始點了幾款壽司，壽司中的飯一夾即散，與之前比較真的差了．．．不過他們的三文魚的確是不錯的。之後點的一板海膽，真是令人生氣！！話說海膽一來到，表面看上來已經不新鮮，吃了一少啖發覺有股味道，便叫侍應替我們更換一下，他們拿來第二板的時候擱下了一句話：「你們試一下這板吧，不行也沒有別的再換給你。」不滿地冷冷的回應完就轉身走開。我們再聞再吃，也是同樣的不新鮮．．．．沒辦法，我們叫了應該是比較高級的職員再換．．．這次換來的終於沒有什麼問題．．．．心想，職員這樣是什麼態度呢．．．這麼大的餐廳只有兩板海膽？！之後又可以再換？！難道不新鮮的我都要硬啃下去嗎？！唉．．．之後已經沒什麼心情，快快的吃完其他食物就離開了。失望。希望這家食店可以改善一下職員的態度與專業．．．難得做到建立了名氣，不要因為這樣的而拆自己招牌。

行開觀塘, 兩個人去食飯. 心諗觀塘日本菜比較抵食又新鮮就去大盛.可能閒日七點太早啦, 去到冇乜人咁.雜錦串燒: 不過不失啦, 我就比較鍾意個雞膝, 個伴話雞腎唔多好, 我就唔覺喎. 最好笑係個侍應唔知雜錦串燒有邊五樣.日式炒雞脾菇: 份量好多超級大碟, 唔駛三十蚊好似食極都唔完. 辣辣地幾好食.香芒吞拿魚卷: 芒果味同吞拿魚幾夾, 不過好似唔夠上次個金龍卷好食.三文魚刺身飯: 八塊大大塊又新鮮0既三文魚刺身, 有魚味但唔算好肥膩. 大大碗飯, 飽晒! 兩個人食四樣野, 百幾蚊食得飽!

朋友說這間料多吾貴!就黎試下...試左鰻魚,料很長但我比較喜歡吃飯-3-叫左雞腎,芝麻八爪魚雞腎好乾,真的麻麻...叫左個螺鍋,$42有點兒貴-.-幸好味道吾差如果可以經常倒茶便更好!

2個人食dinner, 7點放工行過去, 時間尚早, 唔駛等位海鮮烏冬: 呢個烏冬既豉油份量剛好, 佢唔係落蟹柳, 真係落海鮮炒既.炸蝦天婦羅: 蝦身比較大, 少粉又唔算太油, 炸得很通透, $39/6隻, 真係好平. 必食之選!!泡菜雞肉煱: 都幾spicy, 差d太spicy食唔到… 有雞肉/雜菜/芋絲/金菇/豆腐等. 大大煱, 人多食會幾好.鹽燒雞翼:$24,燒完即刻食, 真係好好好好味, 好重椒鹽味牛油金菇: 相對出面的餐廳, 呢度大碟得多. 味道不錯. 不過, 見刑有d牛油未溶晒...三文魚壽司: 叫正價食物可以order, $8/2件, 超抵食!!!!!! 唔係好長果隻, 係正常長度. 雖然好平, 不過, 都好新鮮, 切得幾厚架以這裡的環境, 食物質數, 同埋價錢, 我會俾笑面.

呢次係三個女仔聚會,選擇咗官塘開飯,成日去APM都經過呢間日本料理,星期六,日排到出門口,但都未去過,朋友話好味咪試吓~呢日係星期一人唔多,入到去可以隨便坐,個場坐位好多,裝潢暗暗都可以!我哋叫咗以下菜式都好快到齊:~蟹籽沙律--- 蟹籽超多唔使錢,青瓜絲清新,蟹柳絲較少嫌有啲唔夠長鰻魚長壽司--- 鰻魚夠味又唔太喊,必食之選長三文魚壽司--- 切得均勻,價錢又平,必叫長劍魚壽司(叫咗2客)--- 魚生新鮮,面滑爽口,我成碟食晒(有朋友唔多鐘意食魚腩,或會感覺肥膩) $35碟,其實低食~長油金魚壽司--- 魚味清甜,夠晒滿足 $35碟,都低食~北寄貝壽司--- $10碟,普普通通燒銀雪魚--- 賣相似但食落魚肉味都唔同,可能用其他魚代替,差炸軟殼蟹卷--- 又係蟹籽好多唔使錢,但軟殼蟹太細隻,啲飯又散,麻麻地串燒拼盤--- 五款不同肉粒,分散食滋味無窮,讚炸豆腐--- 只係面脆豆腐,我一向麻麻,唔覺特別和風海鮮PIZZA--- 海鮮夠晒多,味道亦唔錯,但略嫌沙律醬太多,好肥好濟總結餐廳食品價錢算OK,有時間唔中會掛住啲長長魚生都會唸再去食呢間,希望下次會好啲啦!

26/12/2008今日一行四人黎呢度食.....8點幾黎到..好多人還好朋友一早黎到搵定位....我地叫左好多野食呀....食物都好快就有得上枱....八爪魚,螺肉,中華沙律:先講前菜....十幾蚊有大大碟......平時出面食都係得果幾粒..而家有好多真係好滿足..北寄背刺身:刺身我地淨係叫左一款..要留返個肚食其他野...呢個幾好....無鯹味...唔韌...上次食過某一間日本料理..又鯹又韌好難頂三文魚壽司:嘩!!!!真係好大件.....切得都好厚....佢d飯唔會一夾就散...將舊長長既三文魚卷住舊飯黎點豉油..一啖放入口....嘩.....正鰻魚壽司:個醬汁好鮮甜......都係大大件...但可惜食食下我發現有骨..清酒煮蜆:平日係出面食通常都係細細煲...每人1-2隻就清底.....呢度就一d都唔同..大大煲不特止.....d蜆肉係多到食唔晒的....不過好可惜佢d蜆肉太細.....個湯幾甜...唔會太咸太澀各式烤物,雞軟骨,天婦羅:雞軟骨口感唔得....可能放得太耐淋晒...d骨一d都唔軟囉...天婦羅方面炸蝦好脆好多肉....炸蟹鉗亦不錯...啖啖肉...岩晒我仲有好

昨天晚上吃麥當勞而沒吃過海膽（詳情請參閱食評---《無心插「柳」》），女朋友當然不會就此罷休了，今天一直在和我說吃海膽的事（．．．昨天我可是準備和你吃的，但你卻說沒胃口，我還可以怎樣？）女朋友更找出了一間有海膽供應的自助餐（相信各位看官也猜到了）沒錯，就是Yamm（女朋友果真嘴尖呢！）但始終這麼熱門的自助餐不是說去就去，訂坐也要排差不多一個月（能做的都做了！）女朋友當然更為失望了。我提議今天晚上去吃壽司，居酒屋，吃吃海膽（可女朋友又說想回家煮飯．．．．．．）（我已想好了放工時到朗豪坊的Market Place，先買一板海膽讓女朋友高興一下吧！提外話：買刺身，壽司等，Market Place會有冰供應作保冷之用，亦有切好的青瓜絲，壽司紙菜可供售賣（我連這些也問好了！））最後，女朋友改變初衷，決定出外用膳（善變．．．．．．）當日大家放工晚了，當到了apm時，己經八點左右，今天這個狀況，當然是吃壽司無疑（可女朋友又有點不好思，原本回家煮飯，但現在又出來吃）（其實女朋友覺得貴！），因此我提議先逛一陣，等「禾花亭」的特價時段去吃吧！但逛了一陣，我著實肚子餓了，靈機一動，想到了「大盛」（我和女朋友

9.5.2008"大大件份量多，但是味道却一般,價錢平,所以好多好多人排隊。......"以上，2007年本人同Honey第一次到大盛日本料理觀塘店吃晩飯,送了張discount card,沒用過,因未能經過觀塘道附近,所以沒再去.一年後,2008年本人同Honey因事經過觀塘道附近,記起有張discount card,沒人排隊,便入去吃晩飯.野菜天婦羅,三文魚刺身,茶漬飯,湯烏冬. 天婦羅好油，唔好食（no improvement since 2007);茶漬飯,只是湯+飯,不是茶漬飯,唔好食;三文魚刺身，叫了兩客，大大件，吃完也已經飽了,其他吃不下去;湯烏冬,Honey話'Closed my eyes to eat it',無味道. 三吹四請叫埋單,終於有response,但十多分鐘後,又三吹四請,miss了我張單,吓?! 不過,renew了張discount card,給了張新的.Honey話,敬請期待,不過,一年後!仲要考慮下先,不要浪費金錢!

有中學同學生日~~我地又順理成章地吃了一餐~~他們選的地點是我的地頭~~一開始真我不知大盛是什麼日本料理~到真的去食的一刻~~我就知我以前總是外面看沒有食過的一家~~一家開得比較偏的日本料理~定了台~~七時半入席~~~外面看是多麼高級~~~入面卻是兩回事~~想像不到這店有這麼多人~~坐位很迫~~好像快餐店一樣人客很多~~侍應就好忙~~忙到一點禮貌也不會~~唔該~~香港既待客之道係要用誠懇親切既態度對人~~見到隔離枱有人俾個侍應倒濕了衣服~~無俾毛巾人~~仲一句對唔住都無~~~就咁就行左去~~~好似無事一樣~~最後真係俾人指住罵左好耐~~經理都保佢唔住服務唔多得~食物卻算不錯的~!!海鮮烏冬~~~呢個烏冬既豉油份量剛好~不會太鹹太淡~~~~可能大家都餓~又係第一碟上~~是最快食完既一碟蟹肉炒飯~~第一碟炒 “lon” 左~食落去好奇怪~~我地只係食左面的蟹肉~(好少)~~之後先知飯有問題~~叫佢exchange~!!!!一路同我地換~經理塊面都" lon" 左!!~~~第二碟唔同哂~~味道ok~~不過變成蛋炒飯~~因為再上的一碟無哂蟹肉~~三文魚刺身~~三文魚既切片比較厚~~尚算肥美~~

21/9媽媽返了大陸無人煮飯,見有張八五折咭未用過,一於用下張咭.4個人點了以下菜式菊正宗$50,我唔飲酒無得評論三文魚壽司:$16x2=32.(三文魚無味,又細件了,唔好細兼且唔抵)油金魚壽司:32.無食芝士蟹籽壽司:21,正常,只是紫菜淋了.玻璃蝦壽司:$13,這個有2件,算抵食火炙三文魚腩壽司$真係唔知想點,又唔熱又唔暖,望件魚又似燒過,食又唔過有燒過,超奇怪炸軟殼蟹卷:$24,有4件,有2粒無蟹,所以無得評隻蟹,要讚係現在份量由8改4,可以試下唔同卷物加洲手卷$24無份食大蝦天婦羅:$39,蝦熱辣辣,外皮炸得夠脆,如果少點油更好鹽燒雞翼:$24,我無食,家姐和妹妹說不錯鰻魚炒飯(46),飯炒得極度濕,再加蛋濕上加濕,魚有唔知乜野怪味,味道怪異,唔掂海膽帆立貝$48,超初以為凍食,原來係焗熟的,海膽就無乜味道,預計了,12元隻可以俾乜海膽,帆立貝上的金菇加了沙律醬好味道,不用再落檸檬汁了.加洲手卷$24,無份食服務:超級一般,無人斟水(星期日晚唔算多人,可能個個掛住回家睇電視),漏單(只是掛住處理外賣)混亂.總之越黎越差,由於加了價食物質素又差左,服務仍然絲毫無進步,如果再唔改進