288
3
0
| 餐厅: | 大滾友火鍋 (美新大廈) |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
影片
电话号码
37058134
开饭介绍
装修风格古色古香的火锅店，香浓鸡汤底选用三黄鸡并加入花胶熬制。款款汤底都份量十足，并有多款海鲜、手打丸等配料提供。
继续阅读
营业时间
今日营业
15:00 - 01:00
星期一至日
15:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 大滚友火锅 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
相关文章
最近同屋企人去咗大埔行街，经过呢间装修古色古香嘅火锅店就入咗去试吓🍲 呢度食材新鲜又大大份，服务都几好👍🏻！🐥玲珑浮凸·花胶鸡汤锅($328/半只)我哋两个人，拣咗半只花胶鸡🐣 首先有花胶鸡汤，煲滚可以饮咗先，再加入鸡肉同其他火锅配料食🥰 个汤好滋补，够香又唔咸👍🏻🐮👍🏻大滚友牛肉拼盘 ($428细)必叫嘅仲有牛肉拼盘！呢个拼盘有安格斯牛肉、一口牛柳粒、牛颈脊、牛舌、牛白肉、牛板腱⋯ 好正！安格斯雪花好靓又唔会太肥😚 连牛柳粒都唔会韧，全部都好食🤤！🐷伊比利亚橡果猪👍🏼 （$228）除咗牛肉，呢度嘅猪肉都系店长推介😍，大大块，油脂香得嚟肥瘦适中🙃🍡 黄金藏娇和牛墨鱼丸4粒（$78）我哋仲叫咗好好食嘅和牛墨鱼丸！弹牙得嚟唔会遮盖咗和牛嘅香味😍🥟 大滚友饺子拼盘·八粒 （$138）饺子我哋都好钟意❤️ 有四款口味，每款两粒，粒粒都包都好饱满😝🍅 新鲜蕃茄 （$28）加爅蕃茄落汤底煲好甜！🥤 自家制足料竹蔗茅根 （$78）仲有一大壸竹蔗茅根下下火😚🍨 豆腐花食完仲送咗桶豆腐花，店员加入红糖之后仲会点火烧，有得睇有得食❤️🔥
继续阅读
今日等佢喺大埔打完波话要去打边炉，揾到呢一间。整体坐得舒服，份量又足，食物质素好！全间都整到金碧辉煌咁，好似几有仪式感，所以就嚟试吓极度推介呢个花胶鸡汤底，佢就算之后加汤嘅汤全部都系鸡汤超浓见佢都有好多花胶，系几足料嘅！一开始嚟到会叫你先饮咗汤，之后先落鸡。不过重口味嘅我觉得可以饮到一半之后再加啲鸡，咁个汤就会更有味，好好食𠮶间本身系全熟状态，不过都系建议可以再浸多一阵，热热地食先好食㗎嘛打边炉不少得竹蔗茅根仲要系自家制的。如果两个人食嘅话，叫个细嘅牛肉拼盘就够晒了拼盘有本地手切吊龙同牛颈脊，澳洲和牛金钱展，美国雪花肥牛，牛肉粒同牛舌可以一次过试晒唔同款式 surprise到嘅竟然系牛肉粒都唔会韧！即炸响铃好脆手打黑松露墨鱼滑，真系几有黑松露味手打鲜牛丸都好弹牙！打边炉都不少得一定要叫菜，哩度啲菜都洗得好干净又靓
继续阅读
呢间大滚友好正！一家人有老有嫩，打边炉最适合不过！装修靓得来，仲有好多特别嘢，特别系有儿童影院同夹公仔！仲搞咗个比武龙虎榜！同埋呢度环境够晒阔落，每张枱侧边都有会有茶几俾你放食物！花胶鸡汤，有半只鸡食台式宫廷火锅，必定系饮咗鲜鸡汤先然后才打边炉！鸡汤未放鸡已经非常鲜浓！放埋新鲜鸡真系不得了！呢个汤底打边炉真系食乜𩠌都升华百倍！手打鹅肝墨汁墨鱼丸粒粒墨鱼你丸里面都藏了一个鹅肝😍羊肉片厚切羊肉片，羊肉味浓郁，加埋鸡汤特别鲜味！爽脆猪膶都几新鲜，而且份量够多，食落好脆滑！蟹黄饺好少地方可以打边炉有蟹黄饺食，蟹黄味好香浓！酥炸小姑姑是非常可口的小食，椒盐味味令到香菇的鲜味都迫了出来牛肉拼盘由七种上等靓肉组成1.手切吊龙, 2.本地手切牛颈脊 3.澳洲和牛金钱展 4.美国顶级雪花肥牛 5.牛黄喉 6.牛肉粒 7.牛舌花打边炉，必定要点的牛肉拼盘，牛肉红卜卜就知道非常新鲜！当中手切牛颈脊最有牛肉味，而且脂肪分布平均，入口即溶！竹蔗茅根自家制竹蔗茅根清热润肺，打边炉最佳伙伴！焦糖布甸又食得多，但系焦糖豆腐花真系第一次，睇住佢啲火慢慢烧非常过瘾，焦糖脆卜卜配上嫩滑豆腐花！老人家和小朋友都对呢餐打边炉好满意😀
继续阅读
今次同朋友去咗大埔「大滚友」打边炉，，环境阔落仲有好多包厢，最特别系有个儿童影院播紧卡通片，啱晒一家大细嚟聚餐！我哋四个人叫咗个超丰富嘅火锅餐，人均$363（连加一），食到捧住个肚走～ 🍲 汤底：卜卜蚬（$288）一上枱就闻到超香蒜蓉味，啲蚬大只到似乒乓波咁，而且完全冇沙！滚熟之后个汤鲜甜到不得了，最重要系喺开始之前职员会帮你加汤，因为底下摆咗干冰，所以仙气满满，啱晒钟意打卡嘅我。🥩 牛肉拼盘（$428）｜牛魔王必试！个拼盘真系超级丰富，有齐7个部位，每款都各有特色： - 牛展：全场最正！切到厚薄适中，腍得嚟带少少爽口，牛味浓到不得了，渌8秒就食得 - 牛胸爽：白色一片片，咬落满满嘅牛油香- 骰仔牛柳粒：方粒形状，煮耐啲都唔会老，肉汁锁得好实 - 黄喉：其实系牛嘅血管部位，口感爽脆，好似食紧脆骨 - 牛舌：薄切滚10秒就卷起，嫩滑冇渣 - 牛小排：油脂花纹好靓，入口即溶 - 牛肋肉：肉味最浓厚，适合钟意原始牛味嘅人 🌶️ 香辣牛肉饺（$78）｜辣到喷火！一咬开个饺，辣汁即刻涌出嚟，辣度够晒刺激！入面嘅牛肉馅好扎实，仲食到粒粒辣椒籽，钟意食辣嘅朋友一定爱上～ 🦑 手打鹅肝墨鱼丸（$72）虽然鹅肝粒比较细，但个墨鱼丸弹牙到可以打乒乓球！仲食到粒粒墨鱼肉，鲜味十足～ 🐚 贵妃蚌（$158）蚌肉肥美鲜甜，渌10秒就食得，配卜卜蚬汤底简直鲜上加鲜！ 🥬 蔬菜类｜新鲜到不得了- 水莲：超长一条条，爽脆清新，渌5秒就够，索晒汤汁好正 - 莴笋：切成一条条手指咁粗，煮耐少少都仲保持到爽脆，清甜冇渣 - 山水滑豆腐：豆香浓郁，用筷子一夹就散，入口即化 🍹 饮品：竹蔗茅根（$78）清甜解渴，打边炉饮最啱！ 🍮 甜品：火焰豆腐花侍应会即场淋酒点火，烧过嘅黄糖变成焦糖，配冻豆腐花冰火交融！视觉效果满分之余，味道仲好正～ 💡 小总结▪️ 环境：座位阔落，有包厢同儿童影院 ▪️ 服务：侍应会主动加汤换碟 ▪️ 食物：材料新鲜，特别推荐牛肉拼盘同卜卜蚬汤底 ▪️ 价钱：人均$363食到咁多好嘢，合理 如果想同朋友或者一家人打边炉，「大滚友」绝对系唔错选择！我哋已经约定下次再嚟encore～
继续阅读
今日男朋友嚟大埔揾我 即兴想打边炉拣咗呢间未食过嘅试吓 比佢装修震惊装修感觉好似古代皇帝出巡去嘅高级客栈系以金同红色为主 红色灯笼好喜庆感连打边炉个炉都系龙纹金锅 系几有气派嘅门口个张龙椅+圣旨好啱比小朋友打卡XD呢度仲有比小朋友睇嘅影院同夹公仔机- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 酱介一坐低后 店员就将九格酱料拎到面前 九格酱料包括醋、芝麻、香油、辣椒、酱油、炸蒜、蒜蓉、芫茜、香葱好系好在可以坐住咁任调酱料嘅份量2. 凉拌拼盘(秘制凉拌爽口鱼皮/香辣无骨凤爪)每次去餐厅叫凉拌鱼皮都系一种赌注因为有啲未必真系爽口 好在佢冇令我失望鱼皮爽滑弹牙 浸晒秘制麻辣酱汁系好香口无骨凤爪都好够香辣味 食完两样觉得开胃3. 樱唇半开 · 特色卜卜蚬锅上锅个阵见到底下用咗好多芽菜舖垫面头就有好多食极都仲有嘅大沙白蚬跟住会系我哋面前加汤 等到滚起食得想讲蚬嘅份量真系好多 食完都有半饱同埋都好欣赏食晒全部都冇食到有沙汤底滚到最后 愈嚟愈有海鲜鲜味4. 大滚友牛肉拼盘(细)唔知系咪因为食咗好多蚬已半饱XD虽然话系细份 但我都系觉得大份有成7款牛嘅唔同部位 每款4-6件拼盘包括牛胸尖、澳洲和牛金钱展本地手切牛颈脊、牛舌花、牛黄喉牛肉粒同埋美国顶级雪花肥牛最钟意系牛颈脊同金钱展 好有牛味5. 手打蟹子鲜虾丸(四粒)/芝士狮子狗/大滚友响铃拼盘 · 各三件手打丸真系唔同啲 比较有鲜味同弹牙加咗蟹子 会食到卜卜脆嘅感觉好得意本人超钟意食芝士狮子狗 每次火锅必食浓郁芝士喺脆皮度涌出嚟嘅口感好正响铃拼盘包括原味同咸蛋黄味各三件即炸够正 咸蛋黄味虽邪恶但超级好食6. 大滚友杂菜拼盘/竹笙拼盘包括油麦菜、生菜、娃娃菜、金菇蕃茄、莲藕、莴笋、黑木耳同粟米年纪大咗 打边炉必须叫少少蔬菜XD样样都食少少 觉得可以吸收唔同营养同埋钟意蔬菜经过海鲜汤底烚完收汁好正不过呢盘蔬菜份量真系好多 有剩少少另外叫咗本人钟意食嘅竹笙 正常发挥7. 自家制足料竹蔗茅根估唔到系用咗古代陶土茶壶装住大约倒到三杯左右 都几清甜打边炉饮呢个系好滋润 舒缓热气
继续阅读