大排檔小炒 (華發大廈)

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想食大排檔，但又唔想坐室外🙈想坐室內舒服啲，有冷氣嘆？！😳推介你嚟位於銅鑼灣嘅呢間——大排檔小炒 啦！☺️呢度大排檔菜式好多，樣樣都想試，真係滿足晒我又想嘆冷氣又想食大排檔小炒嘅風味呀👍🏻·—·😋我哋點左3個菜式：｜椒鹽惹味粟米🌽真係名副其實超級惹味嘅一碟，炸蒜舖得滿滿🧄椒鹽味十足，粟米切成一嚿嚿🔪而唔係一粒粒，惹味爽口，好有原汁原味嘅感覺👍🏻·｜脆炸BB鴿🐦熱辣辣嘅脆炸BB鴿，炸得皮薄香脆，肉質鮮嫩香濃，旁邊仲有少許芝士脆粒作為點綴🧀味道好夾🤤·｜砂鍋爆胡椒蟹🦀鍾意食蟹嘅我，見到呢度胡椒蟹即刻一試😍一上枱已經聞到香噴噴嘅胡椒味，熱辣辣嘅蟹肉混雜胡椒嘅香味，辣辣地好好食😋蟹蓋上面仲有唔少嘅蟹膏❤️蟹都相對大隻喔，算係多肉地😳分量亦算多，食完真係好滿足👍🏻·—·

大排檔小炒（駱克道）@daipaidongfried📍：銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖🚗：銅鑼灣地鐵C出口 步行5分鐘📞：+852 2336-6664💲：~HKD200/head for dinnerFood quality✔️：蒜子火腩白鱔煲、避風塘炒肉蟹👌🏼：芥末沙拉骨、椒鹽九肚魚、乾燒蝦油粉絲煲總結：👍🏼👍🏼👍🏼呢間係我心目中第一黃店大排檔 某個程度佢仲好食過某啲出名深藍店👍🏼好食 價錢相宜 份量偏多 環境衛生都好多一般大排檔 真係冇得輸👍🏼叫咗啲唔係招牌嘅嘢都冇樣伏 全部都好食😋👍🏼食大排檔最重要係食風味同鑊氣 佢都有 但唔係話好正嗰種 不過要正應該要搭返時光機返去八九十年代先得👍🏼有得訂位 呢樣又係冇得輸🕣👍🏼佢啲嘢唔係話好重口味 所以好啱女仔或者偏淡口味嘅人 👍🏼食過幾次 無論食物質素 員工態度 價錢份量都好穩定 絕對值得特登過嚟食😜👎🏼留意返 佢喺銅鑼灣係有兩間分店 記得唔好去錯

酸菜魚 $228揀左小小辣都好惹味 配菜有雲耳芽菜 豆卜索哂汁無得頂魚肉片偏厚實 -豉油雞(半隻) $168雞肉嫩滑幾入味 唔錯-拔絲咕嚕肉 $98招牌菜 炸到外脆內軟而炸粉唔厚 酸酸甜甜幾開胃又好味可惜唔係好覺有拔絲既效果 少少失色如果咕嚕肉黎講叫做好味嫁啦-腰果芥末沙拉蝦球 $128呢個值得推介 蝦球大粒啖啖肉炸完之後配上少少辣既芥末醬同沙拉醬 好match好好味!-啫啫蝦乾時菜(通菜)煲 $98豆豉鯪魚油麥菜 $90正正常常-整體覺得鑊氣夠 有大排檔既味道 水準中上如果想歎住冷氣食大排檔又有好啲既服務 呢到係唔錯既選擇!

今日同朋友經開銅鑼灣就順便黎呢間大排檔試一試佢😍😍😍今日去我地就唔需要等位可以即入，坐低睇一睇個餐飯都好多舊式大排檔有嘅食物佢哋都有，本身想試佢地個花蟹蒸糯米飯，佢個度寫市價，我再問一問員工幾錢，佢答我$6xx，我地都覺得幾貴所以就無叫到黎食🙈🙈就係叫左啲普通大排檔野黎試下有無大排檔嘅風味😂送的前菜椒鹽脆鮮魷$118-魷魚食落好林身，好好咬口，粉唔會好厚，但食落無椒鹽味，就係普通炸魷魚😂拔絲咕嚕肉$98-味道ok嘅，但啲肉就麻麻，食得出唔係梅頭肉，粉有啲厚，炸到好硬，就咁睇相都覺得硬😂豆豉鯪魚油麥菜$90-呢個係最好食，有少少鑊氣嘅味道👍🏻

我love 呢個restaurant! 常常好吃！ 老板喺元気、親切。常常客人很多。我要待丶丶丶丶但係有待意義丶因為呢度直係好吃。我不能看完全單菜丶就係有趣。全部客人有開心的顔。給我元気。多謝。

點樣食推介✨💛良心高質室內大排檔💛💛銅鑼灣黃店💛大排檔小炒地址：駱克道405-419號華發大廈地下A號舖🍖拔絲咕嚕肉 $98 (8.5/10) 🌟好味道🌟戴返個頭盔先，我之所以比依碟咕嚕肉咁高分係因為佢98蚊食到依個質素已經算好好🤣(起碼好食過幾百蚊嘅大班樓同全部普通嘅大排檔🤭，不過就冇唐閣明閣嗰d高級中菜好食嘅)，佢d咕嚕肉真係有拔絲嘅效果，咬落口個甜酸醬會係似焦糖質感咁微微漿住你個牙，然後就會食到舊肉係超級脆，新鮮即炸勁有鑊氣，搞到我本身已經食到好飽都忍唔住係咁食🤣，如果我住附近一定會成日外賣返屋企加餸🤤，大家黎到記得要試！依碟幾乎枱枱都會嗌嘅招牌菜👍🏻🍖豉椒炒大蜆 $98 (8.5/10) 🌟好味道🌟同樣覺得好食嘅一道小菜，份量好足，應該有超過50粒蜆😂，兩個人食超滿足！成碟野又係勁重鑊氣，好爽！好耐冇食過好食嘅豉椒炒蜆，我連d青椒都食曬，因為佢個豉椒汁好好食，所以連d配料都好好食，重口味人士覺得鹹度啱啱好🥰，下次黎食會想encore！🍖乾扁四季豆 $78 (8/10)依碟菜係亂嗌，但估唔到都好正！店家係用左d肉碎黎爆炒四季豆，炒到佢地少少咁多嘅焦香，仲有好少好少嘅辣味去吊味，同

最近睇奧運，香港隊的優秀表現令人非常振奮，所以要食香港菜，慶祝一下香港隊攞到嘅獎牌！大排檔小炒，梗係要食啲鑊氣十足嘅小菜啦。等朋友嘅時候，先叫一碟椒鹽鮮魷，同埋冰凍嘅啤酒，啤酒用雪凍左嘅碗你飲，中間仲有個勝字，特別有風味。花蟹蒸糯米飯，蟹很鮮！蒜蓉蒸扇貝，啲粉絲都好好味。仲有我最愛的咕嚕肉，又甜又酸，送啤酒一流！砂鍋粉絲，味道十足。再加一個魚湯雜菜煲，大家都吃得很飽很高興😊呢間係分店，坐得幾舒服，如果想食大排檔又想嘆冷氣，可以一試！

平日12:30去到咁好彩唔需要等位其實佢每一日嘅午餐會有七個套餐選擇有白飯，有湯，有一杯嘢飲價錢係$69今日嘅例湯係粉葛湯味精唔敢講冇，但係相對其他餐廳來講會比較少仲會見到有啲湯渣，有果皮拔絲咕嚕肉係佢間餐廳嘅招牌菜之一基本上每一台都有人叫上到枱我就明白點解咁多人食因為佢真係可以拉絲，而且個醬汁唔會太酸亦唔會太甜啲肉係新鮮炸，而且係熱辣辣蕃茄肉鬆煮勝瓜呢一個好有家嘅味道而且清淡得來又唔會覺得太Hea佢個湯係非常之鮮甜蕃茄真係出晒味勝瓜易煮得好琳呢個炒飯都係午餐嘅其中一個唔記得咗佢叫咩名炒飯非常之惹味有菜譜，豆角，同埋少少肉粒側邊仲有啲肉鬆同埋腰果加埋落去係非常之好食好味！好好味！ 加$15可以有一碟油菜影埋晚市嘅Menu俾大家參考吓

發現自己同身邊嘅好友越大個就越鐘意叫餸食飯，打卡係其次，最緊要食得飽（so麻甩ᕦ(ò_óˇ)ᕤ）。適逢閨蜜大壽，佢話想食蜜薯牛柳粒，做咗個extensive research，幾經辛苦先搵到間黃💛嘅小炒，仲有得book，立即9rush。間舖新開無耐，超級新凈，超級闊落，如果4個人仲可以坐圓檯，有家族聚餐嘅fu。待應姨姨叔叔態度親切有善，成日過嚟添茶，仲幫我地換碟，lovely。ps佢碟前菜啲青瓜極好味，又爽又脆，9秒9俾我地清曬。掛住食無影相，決定只用一張圖表達我對小炒嘅熱愛。；回味豉油雞 👍👍👍👍👍；蜜薯牛柳粒 👍👍👍👍👍；拔絲咕嚕肉 👍👍👍👍👍；金牌煲仔飯；黃金脆鮮魷；腐乳炒通菜；金銀蛋肉碎浸時蔬👍係必嗌之選，ya。ԅ(≖‿≖ԅ)

本身想食楚XX,但佢無海鮮加工,所以臨時轉左呢到食見到comment都唔錯架,所以都幾大期望架.由其是我特別喜歡食菠蘿咕嚕肉,一定要試下佢先,話晒係招牌菜.先黎一個前菜. 入面係花生青瓜木耳咸到呀媽都唔認得 忍唔住食左幾舊就放棄.呢條魚唔係餐廳既,係自己街市買, 斤幾無兩斤.  加工費$120 比起我出面食,佢加工費貴左小小.$168 呢道係佢招牌菜, 麻辣雞煲 (半隻)SORRY,佢真係無半隻, 睇佢以為有好多,其實佢入面勁多豆卜翠玉瓜同埋蔥之類.淨係講個價錢,已經好唔抵食. 佢唔係唔好食.但同麻辣呢兩個字,真係差好遠囉. 唔麻又唔辣.$98 拔絲咕嚕肉 呢道又係招牌菜但真係唔好食 唔知關唔關廚房播賽馬事佢個粉漿好厚,仲要炸唔熟,食落仲有小小白白地色.然後肉好肥,應該唔係梅頭. 仲之肉好差 又肥 又炸唔熟$138 金牌煲仔飯呢道亦係招牌菜,我真係唔覺得佢係招牌菜下面白飯多到嘔 我諗有5-6碗左右但上面料少得好可憐 切到勁細粒下面飯既多到根本吸收唔到臘味本身有既香味好淡好淡,而且佢豉油係一早已經淋左上面.正常係分開上然後可以按自己喜好加但可惜 呢到無 真係好差.  

本身想食楚XX,但佢無海鮮加工,所以臨時轉左呢到食見到comment都唔錯架,所以都幾大期望架.由其是我特別喜歡食菠蘿咕嚕肉,一定要試下佢先,話晒係招牌菜.先黎一個前菜. 入面係花生青瓜木耳咸到呀媽都唔認得 忍唔住食左幾舊就放棄.呢條魚唔係餐廳既,係自己街市買, 斤幾無兩斤. 加工費$120 比起我出面食,佢加工費貴左小小.$168 呢道係佢招牌菜, 麻辣雞煲 (半隻)SORRY,佢真係無半隻, 睇佢以為有好多,其實佢入面勁多豆卜翠玉瓜同埋蔥之類.淨係講個價錢,已經好唔抵食. 佢唔係唔好食.但同麻辣呢兩個字,真係差好遠囉. 唔麻又唔辣.$98 拔絲咕嚕肉 呢道又係招牌菜但真係唔好食 唔知關唔關廚房播賽馬事佢個粉漿好厚,仲要炸唔熟,食落仲有小小白白地色.然後肉好肥,應該唔係梅頭. 仲之肉好差 又肥 又炸唔熟$138 金牌煲仔飯呢道亦係招牌菜,我真係唔覺得佢係招牌菜下面白飯多到嘔 我諗有5-6碗左右但上面料少得好可憐 切到勁細粒下面飯既多到根本吸收唔到臘味本身有既香味好淡好淡,而且佢豉油係一早已經淋左上面.正常係分開上然後可以按自己喜好加但可惜 呢到無 真係好差.  地方幾大

🎈大排檔小炒 (駱克道) 🔍銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖-----有冷氣、有舒適環境嘅大排檔少有，黃色的大排檔就更少有。呢間位於銅鑼灣嘅大排檔後起之秀，店鋪光猛整潔，餐牌選擇多得令人眼花撩亂，Weekday夜晚8點幾黎到，都依然全場爆滿。🐷拔絲咕嚕肉（$98）正當睇餐牌睇到三心兩意之際，環顧四周見到好多人枱上都有呢一碟橙色嘅東西，即刻跟住Order返碟。大大件嘅咕嚕肉，大概10分鐘左右就送到我哋嘅檯上，一咬落去，薄薄嘅一層炸皮香脆帶酥，酸甜平衡恰到好處，加上7分瘦3分肥嘅鬆軟豬肉，多人叫果然係有原因的。三色肉碎蒸水蛋（$78）表面無咩小氣泡嘅蒸蛋，狀甚誘人，而食落去亦都係一如所料地滑嫩，蛋水比例亦控制得當，不過單食會較鹹，係適合配米飯🍚一齊食嘅小菜。拔絲腐乳炒通菜（$72）熱騰騰嘅通菜端上來，第一啖食到嘅，唔係腐乳味，亦都唔係通菜味，而係帶有少少焦香感嘅鑊氣味道，加上條條通菜脆身爽口，整體質素唔輸肉類小炒。豉椒炒大蜆（$98）香濃得黎帶極微辣香嘅蜆肉，雖然唔大隻，不過無沙肉亦厚肉，幾惹味，又係下飯之選。

每次黎呢度食lunch都會揀蜜薯牛柳粒，啲薯仔脆脆地再配上甜甜嘅蜜糖汁真係好好味好幸福🤤牛柳粒肉質唔會太老，都有啲咬口但又唔會食香口膠咁，唔錯～ 碗飯份量都幾多，而且送例湯同熱飲，所以食完真係好飽～ 整體黎講，環境乾淨，而且份量都幾多，係銅鑼灣lunch嘅好地方～每日lunch set都會轉，可以上佢地fb page留意當日lunch menu~ 而外賣自取有9折～

一路都好鐘意食大排檔野，不過有時真係怕要坐環境衛生差嘅地方🙈，最近黎到呢間銅鑼灣嘅地鋪，環境坐得舒舒服服，乾淨企理，食物仲食到大排檔嘅風味，全部熱辣辣，好有鑊氣😍相信呢度會成為飯堂之一！必食推介：「金牌臘味煲仔飯」絕對係我食過最好嘅煲仔飯！臘味係切粒上，米飯粒粒分明而且索晒臘味香，仲有脆卜卜嘅飯焦！用煲上嘅「辣酒煮花螺」，撈勻嘅時候仲會聽到吱吱聲好治癒，呢度同外面嘅煮法有啲唔同，醬汁比較乾身，但每粒花螺都掛滿醬汁，唔會煮得過韌，而且越食越辣，好過癮！「拔絲咕嚕肉」酸甜味剛好，拉起上黎仲一絲絲，小朋友狂讚追住食！「小炒皇」韮菜花新鮮爽脆，特別欣賞佢加咗炸脆嘅土魷，咬起上黎每啖都好豐富！

💛高質大排檔黃店X 環境舒適🫖☕️系列‼️—▫️餐廳：大排檔小炒▫️地點：全香港有2️⃣間分店📍此為：銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖（港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約4分鐘）▫️營業時間⏰: 星期一至日11:30 - 14:30 & 17:30 - 22:30▫️價錢：$100+—美味：🫖🫖🫖🫖環境：💛💛💛💛價錢：💰💰💰+0.7💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳+0.8👨🏻‍🍳（灣仔分店既👨🏻‍🍳超惡🤨🤨大聲吆喝我哋😡😡）—👧🏻👦🏻都幾鐘意食大排檔，因為小炒夠鑊氣🧆🍲但平時傳統果啲大排檔喺戶外，有啲熱，同埋衛生一般🤣依間新式大排檔好舒服，幾光猛，仲好乾淨☺️—👧🏻👦🏻叫咗幾樣野📍拔絲咕嚕肉價錢：$98分數：🍲🍲🍲🍲可以話係👧🏻👦🏻食過數一數二好食既咕嚕肉☺️☺️外層好脆，入面既肉好軟😍仲熱辣辣😃最緊要係啲咕嚕肉冇雪藏豬既味🤩見到每枱都叫—📍椒鹽鮮魷價錢：$108分數：🦑🦑🦑🦑超級超級香脆😍😍😍仲好有口感😆可以餸晒一碗飯😂😂仲要唔油—📍乾炒牛河價錢：$98分數：🍲🍲🍲🍲炒得好有鑊氣😍😍食落好彈牙，牛肉大塊之餘唔會好硬😚😚係有啲油，但好好食—#好西 #打卡 #大排檔小炒 #夏天美食 #HongK