大小姐冰室

营业中

休息中

今晚經過大小姐冰室，入去叫左個安格斯牛肉抄河同埋韮菜蝦仁抄蛋，首先評論一下個抄河，話晒招牌菜一定要試試，首先鍱抄河嚟到感覺吾係熱，只係暖，香味係有，但吾係果種有鑊氣即抄嘅香味，先夾左件牛肉擺落口，食落去係無味嘅，跟住再夾埋河粉擺落口，又係無味嘅，起初我以為係自己味覺有問題，跟住我女友食左幾啖之後都係覺得鍱抄河無味，就係呢個時候，我們不約而同咁搵下枱面有無鹽同埋美極之類調味，就係我人生中食干抄牛河要加落埋鹽同美極先可食完鍱抄河。好啦跟住嚟左第二個菜：韮王蝦仁抄蛋，見到呢鍱菜式感覺應該吾差啦，蝦又大隻又多，成鍱嘢多大鍱，我第一樣試下就係隻蝦，放落口到又係吾熱嘅，我都知係雪藏蝦仁，都吾會奢望有鮮味，但係一放落口就中伏啦，蝦仁一D味都無，而且仲係半生熟,首先我煮嘢食吾係話好叻，但係對食材的烹調都有D研究, 呢鍱蝦仁就好似未調味過一樣，估計係擺落個抄蛋到係咁而兜兩兜混埋落去就算，吾似係一齊抄，跟住試埋抄蛋，味道係正常夠熱，最後總算有d安慰。但係最奇怪一樣野就係，食完呢餐飯之後，我同女友個味覺都變苦呀！！食完雪糕飲左幾柸水，個口都係苦，呢樣嘢就係最大伏，如果你問我會吾會再幫襯，我好肯定答你，請我都

炮台山站出口對面就係嘅大小姐冰室門面好光猛乾淨，比佢吸引咗入去😂 入面都好大，座位好闊落舒服，仲有幾張大枱，見到都唔少一家大細帶埋老人家嚟食，天氣凍凍地，唔想煮飯食呢啲就啱哂。冰室都係食果啲野喇，小炒，煲仔小菜咁，夜晚有啲套餐，有餸有飯有湯有野飲仲送甜品，抵到爛。今次嗌咗個紅酒牛尾煲同椒鹽鮮魷餐。好耐冇食過紅酒牛尾煲喇，而家出面好似好少地方有得食🥲上到枱比佢嘅份量嚇親，做乜咁鬼大煲🤣🤣🤣勁多舊牛尾！啲牛尾好入尾好淋，唔會好鞋。個底仲有好多配料，不過略嫌蕃茄就整得唔夠淋~如果再炆耐啲就更出蕃茄味喇~碟鮮魷又係份量大到嚇親，平時$128一碟例牌都未必有呢個份量😂3個女仔嚟嗌2個餸都夠哂。鮮魷炸得好香，炸粉唔會太厚，魷魚好彈牙爽口。例湯係蟲草花雞湯，一盅盅上勁熱辣辣，入面仲好足料，仲有幾粒桂圓肉，長輩一定好鍾意。野飲方面嗌咗暴龍脆脆同爆珠雜果賓治。兩杯特飲又係巨大杯，好抵飲，唔建議自己飲成杯，會肥死🤣🤣最後以雪耳木瓜糖水作結。非常抵食嘅晚餐，唔想煮飯又想食家常便飯嘅首選地方。

今日同朋友過海行街，行到想休息下食下嘢就見到openrice有一間港式茶餐廳，個名重幾特別～叫做「大小姐冰室」，相當吸引，當然要入黎試下啦～～餐廳位於北角，不過如果係炮台山B出口出，大約行2分鐘就到👍地點相當方便😁餐廳主要以米白色同木色為主，而且座位都算多，今日星期日下午三點幾黎到，見到差唔多全場滿座，好多人黎食下午茶🍽鑊氣乾炒牛河🐮炒得好夠鑊氣！份量好足，牛肉唔會好難咬！星加坡海南雞喇沙湯麵🍜材料十分豐富，好大碗，配上大量芽菜同豆腐卜，食落味道相當濃，有椰香味，油麵亦都彈牙好味，海南雞好肥美、好嫩滑，雞皮唔厚唔油膩，重配左三種醬料，可以依照自己口味黎選擇👍係威既蝦多士伴沙律🦐賣相好靚，多士上面有蝦，重有幾粒爆爆珠同埋金箔，影相真係一流📸而且多士炸到好香脆，推薦！！！好好食😍😍黎到冰室一定要試下特飲啦🥤～呢度飲品相當大杯，我同朋友order左以下兩杯👇華田暴龍脆脆阿華田勁濃，味道一d都唔甜，加埋華田脆脆簡直係令成杯飲品更有層次！西班牙特濃朱古力咖啡咖啡上面有一層cream，咖啡好香濃，帶有朱古力味，成杯嘢飲好夾，好好飲😁❤️整體嚟講，大小姐冰室服務態度良好，食物好食，種類多，而且落單後食

咁岩同男朋友行開炮台山，見到大小姐冰室(炮台山站B出口對面馬路)，外觀簡潔乾淨優雅，上網看完評價一致讚好，一於抱握機會，試一試呢間冰室味道如何！男朋友最鍾意食干炒牛河！呢間大小姐冰室係用安格斯牛肉黎炒河粉！肉質彈牙！對比起出面茶餐廳，明顯有誠意同有心思好多，最緊要又大碟又好食！再配合特製嘅避風塘風味醬，的確另有一番風味！而我自己平時都鍾意食日式鰻魚炒飯（$48）,首先呢間鰻魚炒飯好大碟，完全唔似係下午茶餐既份量，唔會話好油，配料亦充足，炒飯口感亦一流。最後叫左兩杯桂花烏龍茶 ($28)桂花加烏龍，真的是絕配，飲起上黎輕盈可口，加上桂花散發出淡淡既醇香！絕對係是日MVP!總結:環境:9/10食物:9/10服務: 8.5/10地理位置:9.5/10

今日無意中經過炮台山，叫咗個二人套餐，價錢唔算貴，份量又多不單止仲要好食，服務員服務態度又好又貼心，真係意外收穫，有機會下次再幫襯，會介紹朋友來幫襯，好好好好好！

天氣寒冷最好吃煲仔菜，放工與同事晚飯，推薦去北角英皇道165至175號公主大廈01及10至13號地舖大小姐冰室川菜/港式菜，港鐵炮台山站B出口，步行約2至3分鐘，交通非常方便。店內全新裝修，環境時尚簡約，以米白色和木製傢俬為主，兩邊多數是卡位，感覺很寬敞舒適，店員禮貌招待介紹是日菜式，使人客滿意稱心。菜譜有幾款套餐選擇，而且有40多種款式，套餐包括兩款菜式、油菜、燉湯、白飯兩碗和兩大杯凍飲，還有其他單點菜式，任客人因應人數和款式自由配搭。雪梨燉雞腳瘦肉湯~坐下就即到燉湯，入口令身體提溫，熱騰騰的燉湯火喉十足，味道順喉舒服，清洗味蕾讓口胃大開。二人套餐$228~追加飲品每杯$9咖哩牛筋腩煲上枱熱騰騰，發出啫啫聲，香氣四溢，牛筋入口即化，炆得極淋滑，咖哩的味道非常特出又惹味，配上脆口三色椒和洋蔥，提升咖哩汁醬的美味，餸白飯簡直一流。芋頭滑雞煲又是熱騰騰的煲仔菜，誘人濃香的芋泥味，令人食指大動，粉嫩綿滑的芋頭滲透口內，滑雞嫩肉浸透芋泥醬汁，簡直是絕配，在寒冷的晚上添加暖意。浸娃娃菜份量頗多，新鮮甜嫩娃娃菜，不油不膩正好平衡口腔味蕾。追加凍飲仙草菠蘿冬瓜茶入口感覺很舒服，仙草類似涼粉，爽口又滑

上次幫襯好好食，沒想到第二次來就中招了。乾炒牛河的河粉本身炒得挺健康，沒有任何一間食店有佢咁少油乾身，食到最底不會見到浸住一湯匙油（連半茶匙都沒有），雖然油少的缺點就是鑊氣不足，只能說減肥人士如我會比較欣賞。而巨大的問題卻在於洋蔥上。我呢世人從未試過食乾炒牛河吃到生洋蔥！要說是半生都抬舉佢，大概是兩成熟有點溫度的洋蔥，連一丁點都沒有透明化，也沒有一丁點的軟化，白雪雪的仍有硬度，但凡入廚新手都知道未熟！未焦糖化的洋蔥，每一口都是辛辣的。好吧，我平時也吃沙律，生洋蔥還是吃得下，半點沒浪費。問題是辛辣的洋蔥搶晒牛河的味道，兩者唔係好夾。如果不是不小心，而是特意炒出爽口辛辣的洋蔥，我想要廚師要搞清楚的是洋蔥的美味在於焦糖化後的甜味，如果要爽口辛辣我自己會去點沙律吃生洋蔥。就像吃甜椒是為了吃它的甜而不是吃它的爽，爽則沒有焦糖化，這就浪費了食物的特點。後來拉了拉下面看，才驚覺這家的乾炒牛河已不是第一次收到劣評，每次還能劣在不同的地方，真是犀利。

外賣嗌左個黯然銷魂飯，嚟到打開以為嗌錯餐，叉燒又黑又硬又乾，咬錯去係會牙骹酸軟，同牛肉乾一樣，以為一舊半舊個位唔靚，撩開舊舊都係咁。咁大個人未見過咁差嘅叉燒，完全擺唔到落口，話明黯然銷魂飯梗係有煎蛋啦，煎蛋正常所以食左兩隻煎蛋成盒掉左，收8十幾蚊，去燒味舖買盒瘦叉飯都冇咁差，可能大厨整開米芝蓮菜式，港式燒味睇唔上眼，咁都出得餐應該係勸客人下次唔好嗌燒味，嗌返啲東南亞名菜。食嗰陣冇影相，掉咗之後越諗越唔對路，大家唔信可以去試下，返正我就唔會再試冇回頭👍🏻

男朋友最鍾意去冰室食飯，因為佢覺得有好多選擇，一定會揀到大家想食嘅嘢，有啲冰室仲大大碟，超抵食，今晚又俾佢搵到間好嘢！冰室整齊企理，環境光猛，座位都唔少，有多張梳化卡座、長梳化座嘅二人枱和四人枱，仲有幾張圓枱添，坐得幾舒適。餐簿都幾厚，選擇多，但我地就睇中「暖笠笠煲仔小菜」嘅二人餐（$228），有兩款自選小菜、油菜一碟、白飯、燉湯和凍/熱飲兩杯，樣樣有齊，仲有燉湯都係呢個價，真係好吸引！先上大大盅的桂圓雪梨燉湯，熱度十足，正！湯身清澈，沒有泛油光，湯料有桂圓、紅棗、瘦肉、雞腳、雪梨等，好足料！味道甘香清甜，滋潤順喉，飲完全身暖笠笠，好滿足！足足有四十煲仔小菜任擇，真係眼花撩亂。要咗紅酒牛尾煲，大大煲，好有份量。牛尾肥瘦參半，嫩肉夾雜着油潤的肥膏，唔止炆得腍嫩，仲好入味，牛味亦香濃，用啲汁來撈飯一流，全煲都好正！另一款揀咗口水雞（例牌），除咗脾翼外，件件都已去骨，啖啖肉，正呀！嫩滑的雞肉連埋滑嘟嘟的雞皮，吃出份油香，好吃！加埋香辣惹味的醬汁和香脆可口的花生碎，風味十足，喜歡！菜不能少，附送一碟油菜 就最岩我。生菜翠綠爽嫩，好新鮮，只係加咗少少豉油，少油少鹽，夠健康。飲品轉咗特飲，超驚喜！

入得黎冰室大家就無分彼此，舊式又好，新派又好，講既都係一份人情味，你試想下普普通通一碟碟頭飯，望落好似簡簡單單，但背後足以養活一眾打工仔，包括我在內。👇📌暖笠笠煲仔小菜2人餐 - $228▪️ 紅 酒 牛 尾 煲 -  ▫️ 二人餐包左兩個小菜、一個燉湯、一個油菜、兩杯野飲，佢地小菜選擇好多，我首先揀左呢個「紅酒牛尾煲」，紅酒加上蕃茄燴煮而成，令牛尾煮燴非常軟腍鬆化，極容易離骨，仲要非常大舊，非常足料，啖啖肉連埋筋位煙煙韌韌，充滿住骨膠原，正！-▪️ 鹹 魚 雞 粒 豆 腐 煲 -▫️ 另一個小菜「鹹魚雞粒豆腐煲」比預期中更加香濃，一打開蓋鹹香味十足，月口感滑溜，雞粒爽滑，用黎送飯認真一流。▪️ 油 菜 - ▪️ 是 日 燉 湯 -▫️ 套餐仲附送一碟「油菜」同埋「是日燉湯」，今日油菜係唐生菜，新鮮爽脆，今日燉湯係「紅棗杞子燉雞腳湯」，湯頭包括紅棗、杞子、准山、豬肉，夠哂滋補。▪️ 一 顆 檸 檬 鮮 果 茶 - ▪️ 仙 草 菠 蘿 冬 瓜 茶 -▫️ 佢地既特飲都幾吸引，呢杯「一顆檸檬鮮果茶」一次過落左火龍果、菠蘿、青檸、椰果、檸檬、櫻桃，飲落唔會太甜，啖啖果香；而「仙草菠蘿冬瓜茶」幾有台式風味，涼粉

大小姐冰室 (北角)北角英皇道165-175號公主大廈01及10-13號地舖幾高質嘅冰室！同朋友喺北角行街，經過呢間叫大小姐冰室，俾佢門口嘅光猛招牌吸引咗！揭一揭佢個餐牌，見到食物價錢都OK！正常價，圖片亦都非常吸引！見到啲枱櫈啊裝修啊都幾乾淨，入邊亦都坐咗唔少食客，好似可以試一試！好彩我哋嗰日都算早去到，等多一陣間就有位啦，見到有一個二人餐幾吸引， $228就可以有一碟菜、兩個小菜、兩個燉湯同兩杯嘢飲☺️我哋叫咗椒鹽魷魚同埋五柳魚塊試一試！兩款小菜味道唔錯，份量足！嘢飲方面叫咗熱咖啡同埋可樂可樂，可樂係要加$6既，食客可以留意一下，不過服務員都好細心，落單嘅時候會話俾你知，提醒一下！我朋友大讚呢度既熱咖啡，估唔到冰室都可以沖到咁滑既咖啡！鐘意咖啡既朋友可以試一試！

最近要去北角返工，知道新開左一間「大小姐冰室」，收工就同同事去食夜晚。「暖笠笠煲仔小菜」分別有一人餐$138、二人餐$228和三人餐$338，小菜款式多，多達40款。小編點了一個二人餐$228。⭐️⭐️好欣賞呢碗燉湯😋湯係紅棗蘋果桂圓雞燉測，每一碗都放滿材加一碗水燉，非常入味。啫啫滑雞煲第一次吃「啫啫滑雞煲」是配叉燒，滿特別又新穎。雞和叉燒的分量多，雞件斬得好，沒有碎骨，雞件入味之餘又滑嫩。叉燒肥瘦適中，大大件又多肉。附送油菜(碟）生菜川味水煮牛肉賣相100分！！牛肉的分量算多，配菜有萵筍、紅薯粉和雲耳。䈑筍略為大件，紅薯粉相當有咬口感。華田暴龍脆脆爆多華田脆脆，成座山甘高😂華田味勁濃，值得推介。大小姐紅豆奶茶二人份量剛剛好

今日放假同朋友去北角睇文青嘢，我知道北角有個展覽叫油街實現，細個住過北角，所以就有興趣入去睇吓了解吓北角嘅特色，了解吓北角油街實現係咩嚟，當然行咗成日，梗係好肚餓啦！過條馬路就見到呢間裝修唔錯，燈光光猛嘅冰室叫大小姐冰室， J餐廳出邊有一個寫住Grand opening 既花束💐，我估呢間北角大小姐冰室應該係新開無耐嘅！見入邊坐咗唔少食客，於是就排一排隊試一試！等咗一陣就有位啦我地見到二人餐好抵食$228 可以喺四十款小菜內選擇兩款，我地揀咗椒鹽魷魚和五柳魚塊，仲有兩個燉湯，有一碟油菜仲有兩個白飯和兩杯飲品，凍飲仲唔洗加錢！我地有三個人，再叫多一個蕃茄焗豬扒飯我地好滿意果燉湯，飲得出係真材實料！ 仲有果椒鹽魷魚和五柳魚塊都炸得好好味😋，炸到岩岩好，唔會過油

因為家人認為這家味道煮得比較好，1如以往家人特意前去餐廳買外賣。回家後，在包裝完好及沒有溢出滲漏的情況下，未知是當天生意太好所致湯水準備不足或是其他原因，（*燉湯好喝）可是餐湯的份量真的少得可憐，失望，連半碗都沒有，僅得浸住湯渣的份量(*如圖，湯漬線位）。希望有心店家多注意一下。

今日黎到北角～見到#大小姐冰室 餐廳名字好特別！入面裝修都好大好乾淨！人流都好多！排左一陣隊先入到去食個早餐😜位置夠寬敞舒適！員工都好有善有禮貌👍🏻上餐好快到！🍜馬來沙嗲牛肉麵(牛仔腸,黑松露炒蛋,薯餅)沙嗲牛肉麵基本上係港人必食早餐🥣味道同出面食開有啲唔同，就係個湯底啦，好有馬拉味道！夠晒濃郁～黑松露炒蛋好高質享受😎碎蛋流心蛋治入面醬汁好好味，愈食愈開胃！仲配上流心蛋🫶🏻好滋味呀！真係好食停唔到口！