大小姐冰室

营业中

休息中

去過無數咁多間茶餐廳同埋冰室，今次試到呢一間<大小姐冰室>，實在令我感到驚喜，不得不為佢寫一篇食評。餐牌上面有勁多唔同種類嘅套餐同埋嘢食選擇，早餐、午餐、下午茶、特餐，乜都有。最特別嘅係佢連一啲東南亞類款式食物都有，例如喇沙湯麵、海南雞飯、泰式金邊粉等等都有，絕對比一般嘅茶餐廳同冰室選擇多。例湯嘅味道非常清甜，餐廳真係用料十足，用上好多湯料嚟煲，有龍眼肉、紅棗、花旗參同豬肉，真材實料，絕對冇味精。<b仔雞煲半隻>由於我哋怕辣，所以叫餐廳嗰個雞煲改咗做唔辣，點知出奇地滋味好食。雞煲嘅份量相當之多，食到有勁多嘅雞肉，而且雞肉嘅肉質非常之嫩滑，一啲都唔鞋口，雞肉亦都非常之新鮮，入口啖啖肉，而且仲有好多嘅支竹同埋其他洋蔥配料等，令到味道非常之濃郁。自家製嘅醬汁味道亦都非常之惹味好食。配埋非常之新鮮翠綠嘅生菜，吸收曬惹味嘅醬汁，香濃好味。<星加坡喇沙雞扒湯麵>另外我哋仲叫咗個星加坡喇沙雞扒湯麵，湯麵非常之大碗，雞扒亦都好大塊，非常足料，而且煎得外面香而入面嘅雞肉亦都非常juicy好食。配上大量嘅芽菜同埋豆卜，材料非常豐富，獨特嘅自家製喇沙湯料，帶有

📍 位於港鐵站炮台山站B出口， 步行兩分鐘便到的大小姐冰室！大小姐冰室~ 餐廳全新裝修，簡單得嚟好舒服！以白色為主色，畀客人一種乾淨樸素嘅感覺！座位好夠闊落，加上職員態度友善，仲主動介紹店鋪嘅食物，令客人覺得額外有親切感！💞💞💞冰室分別有：早餐、午餐、下午茶及晚餐！總有一餐適合你晚餐🐠🍚🥥🐔🥣🥤 $128松子魚＋白飯＋燉椰子雞湯＋$9轉特飲 🐠🍚 松子魚配白飯~新鮮炸出來的松子魚，原條上桌，炸得非常香口不油膩，炸漿厚薄適中，配上酸甜醬汁味道更出色，與白飯最佳拍檔一定走唔甩！🥥🐔🥣 燉椰子雞湯~ 無添加，好有椰子香味！成碗湯十分足料，仲有金華火腿粒添！ 晚餐燉湯也快速售罄！大家可以估到好好飲啦！🥤 特飲：＋$9 大小姐紅豆奶茶紅豆＋奶茶係我第一次飲，非常好味又唔甜仲好有口感，喜歡食紅豆及飲奶茶一定要揀佢！🐓🍚 星馬海南雞 $88海南雞肉質鮮嫩無比，雞皮滑而不厚，雞味濃郁配有黃薑飯，係我至愛！飯粒晶瑩通透，滿有雞嘅油香！味正呀！🧉🍍特飲：仙草菠蘿冬瓜茶 $32冇諗到呢杯特飲仙草滑嘟嘟！好有口感，加上甜菠蘿，整杯特飲非常突出，真心欣賞！🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊餐廳食物質素高！價錢好合理！環境及員工質

今晚同朋友揀左呢間大小姐冰室食晚飯～餐廳環境幾大，裝修好新淨、座位之間都好闊落又光猛，感覺同其他茶餐廳/冰室好唔同！而今次叫左個花膠魚翅撈飯仲有個咕嚕肉😍大小姐花膠魚翅撈飯 $118喺個餐牌見到已經好想試🤣好難得喺冰室見到呢啲菜式～上菜見到花膠好大舊魚翅都足料，好有誠意😋呢個價錢對得住個質素！性價比高又可以品嘗到花膠魚翅～😍口味方面偏清淡，啱晒啲注重健康又養生嘅人試👍不一樣的咕嚕肉 $108 跟白飯同椰子燉雞紅棗湯👍個燉湯打開蓋已經聞到好濃嘅椰子同雞湯味，一望仲見到好足料！又有雞腳同雞髀加椰子熬製而成～ 個湯好濃雞味！仲濃以不膩，好啱最近涼涼地嘅天氣，飲完即刻暖笠笠🥰🥰真係超好飲！咕嚕肉份量都幾多！已經係多於一人嘅份量～味道方面覺得肉幾多汁而且做到好掛汁👍而且好特別嘅係餐廳加咗紫薯黎炒，好特別但又冇任何違和感🤣真係名副其實嘅「不一樣」的咕嚕肉！整體菜式幾有創意🤩下次都會再過嚟試埋其他菜式😋👍！

新開張的餐廳 ，個樣似西餐廳， 原來係冰室 ，裝修同傳統冰室大不同， 似日式西餐廳多啲。😛 日日都好多人幫襯， 高朋滿座， 好不熱鬧。 我和honey也來趁熱鬧， 果然是不一樣的冰室， 菜式媲美大酒樓。🤩🤩咖哩牛腩飯， 用上好食材 ，牛腩炆得又香又淋 ，冇筋冇肥膏， 咖哩汁非常和味， 加埋新鮮嘅三色椒， 有酒店級水準。👍晚飯套餐有多個選擇 ，包埋老火燉湯 ，小菜， 白飯， 仲有飲品。 我們揀了野菌花膠扒豆苗， 小菜份量非常大， 花膠都有六七塊 ，豆苗清香嫩綠 ，成個好似酒樓的酒席菜式 ，樣靚好味 ，難怪咁多人幫襯 。今日的老火湯是椰子煲雞腳瘦肉 ，火候足夠， 湯甜湯渣鮮美， 是真材實料的製作， 碗白飯都是用靚米煮成，粒粒雪白晶瑩，飯香四溢。😋 最後兩杯飲品都不馬虎， 用的是靚檸檬， 清香不苦澀 ， 這一餐非常滿意 ，畀90分 ，下次再嚟食過。🤤

新開的高檔茶記，價錢比附近的其他餐廳高一成左右，今日試下佢個早餐，$44豬軟骨辛辣面配黑松露炒蛋、德國腸、丹麥多士，跟熱飲。講真個早餐都幾普通，不值$44，炒蛋冇奶，不夠滑。豬軟骨好硬，不夠淋，辛辣面沒什麼辣味，真的是一般貨色，份量也不算多。但環境都不錯，坐位寬闊，服務正常，收費暫只有八達通及現金，不需加一。早餐不會翻吃，性價比低。下次會試埋個午餐。午餐見到大約係$62左近。晚餐$80幾，不貴不平。

琴日同朋友路過呢間新開張嘅冰室，見到個裝修幾靚，於是就入去試吓。每晚晚餐Menu都會唔同，侍應推薦咗豉汁豆腐蒸大鱔，豆腐同大鱔十分入味，大鱔好爽口，一啲腥味都無，好好食。仲有個燉湯送，燉湯都係每日唔同，價錢十分合理.

自己係北角嘅街坊，一直都想搵一個好坐嘅冰室。前日去完大小姐，好少見冰室會日日唔同例湯，同埋食得出冇味精。感覺到佢哋有心做，食物質素都高！環境似一個文菁Cafe，坐得舒服！

行過炮台山英皇道，好鍾意三隻字，門面吸引，早餐款式內藏不平凡，花膠火腿通粉，丹麥多士，牛仔腸，隔離個客叫完早餐之後，很緊張自己唔食牛，想問清楚職員，才知牛仔腸也不是牛，只是豬肉，不過條腸仔同平時唔同味道係好味嘅。星期日早餐時段坐滿客人，但凍飲膠杯，殘夠程度好似用咗10年，凍飲膠杯又花又好殘，我用嗰隻仲穿窿漏奶茶到枱面，職員處理方法，攞另一隻杯嚟就咁喺我面前倒落去！我叫的早餐，少咗一條牛仔腸，同職員講完後，提供咗另一種平時的雞肉腸，我問點解唔同咗，職員答案令我氣結，都係一樣啫，Menu寫牛仔布腸故才吸引我order ,你求其比另一樣嘢打發我，真係無言！外出吃個早餐，一定要豐富些，追加＄8豬扒兩位盛惠$97！

11月13日 星期日下午茶時段，見到有間新開叫大小姐冰室就入去試吓，一入去就見好多人心諗嘢食應該都唔會差！結果…. 真係幾得喎😀😀叫咗個吉列豬扒拼炒蛋（冇影相，下先再幫襯再影^^)，首先必讚炒蛋好滑，唔似某某冰室，炒到熟哂，呢度d炒蛋調味幾好（唔中意太咸）！再黎食左啖吉列豬，切落去好crunchy，食落去好juicy🥰🥰 （利申，非打手，但好想讚一讚），試過附近d餐廳，吉列魚同吉列豬都炸得太硬，但呢間d豬扒係炸得岩岩好，個色又靚（最可惜冇影到！），黎緊一定會再試埋吉列魚同介紹fd黎食。美中不足：樓面可能太忙，想要杯水好耐冇人理😭😭😭😭同埋冷氣真係好凍！！！！

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 坐位都尚算可以😌 少少逼啦，都可以。有啲員工都幾nice 👍🏻叫咗個星洲炒米 ，流心西多，美綠脆脆 同埋 lunch set 嘅葡汁雞意粉 同 海鮮炒烏冬。星洲炒米都幾好，比出面炒得香又多料。唔會得個顏色😂 流心西多 omg 唔開心個時食依個就不得了！心情即刻變好。美綠脆脆真心濃，唔會好水。萄汁雞扒意粉，雞扒個皮可以脆返少少。海鮮炒烏冬就不過不失，都算幾大碟。ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇🔎 #cass_冰室🔎 #cass_茶記 🔎 #cass_炮台山🔎 #cass_foretresshill 🔎 #eatwccinhk

一入去到完全唔似冰室，木系簡約既裝修有啲似cafe，仲要有outdoor 空間，環境好舒服。晚巿一支公諗住食個dinner，見到佢有dinner set就岩哂，有成十款揀咁多，仲要原來每日都唔同，一定有野岩食。見到鐵板德國咸豬手就想試下，諗住係切好左既，好似超級巿場咁既，再加鐵板上。一黎到我都o左咀，係原隻大豬手😯真係勁大隻，黑椒洋蔥汁配豬手味道好夾，洋蔥都好林唔係好生岩我食。豬手大舊之外仲要勁林，一定係煮夠時間，小小入口即溶嘅感覺，唔會柴，唔怕食完痴住哂。另下套餐係包埋野飲、白飯同燉湯，燉湯係蟲草花燉雞腳湯，燉湯好飲，好多料，有蟲草花、雞腳同豬肉，真材實料同唔似味精。野飲叫左大小姐紅豆奶茶，又係勁勁勁大杯，紅豆份量多，奶茶唔係好甜，加埋本身紅豆甜就岩岩好。咁大隻豬手係超級市場買都唔平，仲要有埋飯、飲品同燉湯，又唔洗煮，食完又唔洗野，真係好方便，價錢又合理，晚巿幾抵食，下次試埋其他先。

見炮台山有餐廳新開，裝修好似唔錯，心諗唔會差得去邊，點知就仲大伏🥲下午茶時段，見到有個餐寫住「煙三文魚沙律牛角酥」，期待嘅畫面係一個夾住煙三文魚沙律嘅牛角包，結果上到枱兩件事係分開，變咗做煙三文魚牛角酥加個沙律（見圖），‍完全唔係想像中嗰樣嘢🤦🏻‍♀️都算，如果配料ok我都唔介意自己將兩樣嘢拼返埋一齊，但食咗一啖發覺真係強差人意，個包又塌又韌，超重油溢味；塊煙三文魚明顯係平價貨，一啲都唔香；沙律就係罐頭水果沙律撈沙律醬🙂

昨天下午茶試了這間冰室，地方整潔，食物質素中等，炸雞脾外脆內軟juicy但薯角太乾了，服務員態度幾好，但收銀員冇同客人付款後說多謝（不少茶記的收銀員也一樣通病），極為不專業，希望管理層好好改善一下！而下次去試炒粉麵飯。

新開張，待應有禮貌，但混亂。冷氣一係好熱，一係好凍。食物質素普通，偏淡，而且係凍嘅，仲有乜嘢早餐湯麵（連火腿通）都放䓤，結果令到好多唔食䓤既食客措手不，製造混亂，短期內應該唔會再試。

見佢新開，就幫襯下自己用qr code落單叫左鰻魚溫泉蛋飯+例湯+凍飲個飯係常溫偏涼，條鰻魚係凍既張圖無影到例湯，因為佢無比，我問職員，佢大聲叫我張枱要例湯當做左野，到我食完晒都係無黎聽到對面有枱仲嬲，舉手同職員講，點解我叫2個飯都係凍既，得杯茶熱又聽到另一枱客問職員，用QR code叫不到常餐，職員勁不耐煩話，小姐，你呢個早餐黎，早餐過左一間餐廳，野食唔得，職員態度唔得，勸大家唔好因為個裝修入去，除非你想比人無視，或者想試下凍食午餐，唔係你一定後悔。