大姆指餐廳 (已結業)

好少早上出外食早餐，在屯門市中心去了大姆子餐廳食，餐廳滿座，原來好多人喜歡出外食早餐。叫左個香茅豬扒公仔麵加煎蛋，豬扒咬落煙勒香爽，煎蛋夠鮮香，我又喜歡食公仔麵。餐茶叫了熱咖啡。

一般茶餐廳既水準都無，可能啲錢拎晒來搞裝修，無錢請有水準嘅師傅，味道欠缺之餘，賣相更加一般，價錢屬於中上茶記，但真係不值一試，不過值得一提既係環境唔錯，其餘無特別

今朝因為有地方要去啦，所以一早同左家人去屯門食早餐因為天氣真係好熱，諗住係Vcity 食早餐，我仲做埋research Vcity 邊間餐廳早開架！點知呃人既！都已經九點都無餐廳開！算啦都無辦法啦唯有行返去市中食，反正我都要去隔離巴士站搭巴士唔想次次去屯門都食太興早餐，個餐牌都食到厭了！所以去左附近既茶仔大姆指大姆指係燉奶佬集團既餐廳，其實我對呢間連鎖餐廳既評價都⋯⋯但係真係時間關係我無時間啦！唔好再揀啦入去啦！入去就坐低啦快快手落柯打啦因為趕時間，叫左一個雞扒炒蛋公仔麵同埋一個豬扒、腸、煎蛋。等左都有個零兩個字，終於有第一個早餐到啦！係雞扒炒蛋公仔麵雞扒有雪味、公仔麵個麵底好似無落粉，好淡豬扒個早餐未黎，不過就上左凍奶茶。我明明叫左少甜少冰架，呢杯野一放低就知無如果係繁忙時間呢我都理解既，但係平日早上仲要係九點幾，我覺得我呢個要求唔過份呀！甜度我無得調教，唯有我自己不d 冰出黎啦到我不完d 冰，我的早餐都上了但點解隻碟咁吉吉既？？？原來少左個蛋⋯⋯侍應話俾返我，nvm 我食住等豬扒下面有塊菜，其實呢個係沙律黎，有幾塊菜仔加胡麻醬其實個味道就無乜特別，睇相都估到大概會係乜野味道雞蛋圓姑

習慣如果番工前時間許可我會食一個靚靚早餐番工，令到當日心情都靚靚今日因爲星期六，9點幾見幾間都多人食早餐唯有食佢隔離嘅大姆指啦心諗都係早餐姐。。。。入到去d店員問完我幾多位又無安排我坐邊d位又卡到好似迷宮咁好難睇到有無位終於見到有個細卡位我就坐左落去d呀姐好忙。。。其實我都係得半個中食一坐底已經要叫野但都過左好一陣先有人理其間聽到d客狂吹單我都心知不妙果然等左15分鐘都係未有野食而我杯熱華田就剛剛到不過大家仔細d睇個杯勁污穢痴立立架好恐怖。。。就連個杯嘅耳仔都好痴手心知不妙吹完單過多5分鐘終於有野食我得番10分鐘食但當你見到碗麵真係咩食慾都無哂首先！我一上枱個賣相已經係咁一d賣相都無。。。仲差過我自己煮第二！個湯清到一個點可以話比清水咸少少第三！雞扒一塊分三舊都算細食落有陣so味囉第四！所謂嘅滑蛋一d都同個滑字無關連最後！我叫腸仔比左火腿我總結，d枱都勁污穢好似無人清潔咁，無下次

一向好少幫襯, 原因係啲奶茶實在好難飲, 苦夾澀, 今天懶行, 近近哋同自己講唔飲奶茶就得啦, 於是叫了個下午茶餐, XO醬豬扒炒公仔麵加羅宋湯, 個湯中規中矩, 但係個麵就令人好失望了, 首先, XO醬係假的, 比少少辣油扮XO醬, 蝦米碎及瑤柱碎一粒也找不到, 豬扒5小件, 件件帶骨帶肥, 骨多過肉, 冇下次。 

話說幾日前食左間屯門既大姆指……等左成粒鐘錯左幾次，我要西冷牛又變左雜扒，要凍0茶又變左凍0水，都算數啦，而家d薯條同西蘭花都大過你塊西冷牛，我要5成熟呀，而家熟晒想點？食落又唔好食，完全影衰晒鐵板餐係我心目中既地位。下次唔會再來食lor....好一個黑椒西冷厚牛扒！

茶餐廳在香港已經有好耐時間，以前叫冰室，大拇指是燉奶佬其下餐廳，在屯門開了10年時間，我間中都來光顧,對我這個在屯門返工多年的人來講有些小感概,這區由以前吃20午餐到現在要50元,改變真的好大,大拇指的水準算OK,今次叫了常餐，一般茶餐廳約30元,這裡收47元,我叫雪菜米粉+火腿滑蛋+奶茶。雪菜米粉味道都OK,米粉煮得不是太硬，火腿滑蛋已經算是幾好味,滑蛋唔夠滑,奶茶又太甜兼唔夠茶味,服務就一般。價錢貴咗些小味道火腿滑蛋 ，味道還可以，滑蛋唔夠滑雪菜米粉，味道一般,個湯好淡。米粉都OK凍奶茶，奶茶太甜兼且唔夠茶味服務只是一般環境地方適中,座位亦不是太迫價錢47元只是中等,亦不是太抵

喔噢    很久沒來這裡啊     大姆指餐廳 Big Top Restaurant 屯門時代廣場地下這餐廳環境舒服, 職員服務態度幾好呢, 容易找到座位,  仍舊鍾意坐那張 L 形梳化座,  有幾款午餐 (飯或意粉)可供選擇 , 配熱飲或湯, 睇吓餐牌, 來個茄茸雜菜海鮮燴意粉材料豐富,  有青口一隻, 磨菇片, 魚塊, 青椒 , 洋蔥 , 蝦, 蜆肉, 鮮魷魚, 配上新鮮番茄及茄茸 一起燴微微酸酸, 開胃可口 ,  味道 GOOD 可惜, 點解魚塊用左粉漿汁, 更換了大廚嗎?  不好吃餐飲:  即磨咖啡  , 香噴噴  ,  味道濃郁    

潮選常餐雪菜肉絲米$45：價錢吾叫平，但幸好份量都足，係比出面多雪菜而係有味，肉都吾梅有口感。都不少少菜係度都叫健康。面包火腿炒蛋都有微溫和整得香口。咖喱牛坑腩$56：牛坑腩整得好淋同入味，筋同薯仔份量都吾少，辣度剛好但加野飲之後其實都不叫大分便宜。2位$107，價錢一般，但坐得舒服，差不多個個位都係梳化位。待應態度都吾差吾會趕人走，裝修同衛生都不俗。

今天又來到  屯門時代廣場 大姆指餐廳 , 是我經常 ... 喜歡在這午飯的餐廳, 環境淸靜舒服 看看餐牌, 除了經常見到的  $50午餐  , 多了一個  "滋味推介 "$52 , 有兩款選擇 , 我揀左焗咕嚕明蝦斑球飯等了約10 分鐘 ,  飯來了, 嘩然 !   賣相好吸引 , 香味飄飄然 ,   咕嚕 即係酸酸甜甜 , 胃口大開, 食得好開心     有 紅 ~ 綠~ 黃~ 椒  , 菠蘿及西蘭花陪伴, 顏色靚靚 , 炒飯底, 絲絲芝士, 食慾大增呵呵主角: 斑球 (魚塊) 外脆內嫩滑  , 配上漂亮彈爽 蝦蝦蝦  ,   太好味了 套餐奉送 熱香檸薏米菜蜜,   沒想到是大大杯, 太好了,  幾片檸檬 配上薏米 , 似是金黃色 ~~漂亮味道調校剛剛好,  酸酸哋 ! 不錯 第一次吃這個飯 , 好鐘意呢 !  下次再來

好日都唔會反屯門甘遠,呢日就因為老公黎左屯門開會,夜晚晚唔知食咩好,就求其食茶記算啦,入到去, 因為係宵夜時間, 十點左右, 所以唔算多人,MENU都多選擇既,不過以宵夜時間既MENU黎計,其實都算幾貴,閒閒地都$4X一個餐,老公叫左個喇沙, 我就俾牆掛住既炒烏冬相吸引所以我就叫左個韓式海鮮炒烏冬, 連飲品,我呢個要$6X,都幾貴, 如果好食都算, 弊在好難食,食左第一啖我已經係甘咳,佢個韓式唔同平時果D, 呢個係成碟都好多辣椒同椒籽,海鮮就有2隻蝦, 2個青口, 2舊魚定咩,唔太記得, 剩係記得因為好辣, 免強食左3,4啖就無食啦,經過今次, 以後都唔會再俾相吸引而亂叫野食

今日去那裡吃 午餐 啊 想想 , 照舊啦  屯門時代廣場  Big Top Restaurant 大拇指餐廳海南雞飯套餐 , 價錢平宜 .... 吸引 配上郊外油菜 送海南香飯  送指定特飲哇哈哈 ! 好豐富嫩綠 西生菜 , 中式湯一碗  .... 味道可以吧秘制香噴噴油飯   雞賣相不錯 , 條理地擺放 ,  另外 有醬料 ... 薑蓉 伴碟係酸酸醋味 黑木耳 , 開胃醒神雞... 肉質鮮嫩 , 可惜  .... 有點生 ,怕怕 , 想起, 不如放入熱湯內浸吓  ,  尚可以啊 !  真聰明 特飲 揀左熱香檸薏米菜蜜 , 甜甜哋 .... 特別 喜歡食薏米呢總結 : 簡單的午餐,  有菜 . 肉 . 湯 . 飲品  ,  不錯了

屯門市中心及華都花園一帶有好多茶餐廳 / 食肆可以選擇，在這區返工多年了，炎炎夏天, 想揀間環境舒服嘅地方享受午餐, 大拇指是其中一間我經去, 今日午餐, 坐下來睇睇, 更換了午餐款式啊!  叫左忌廉汁龍脷柳扁意粉, 第一次吃, 濃耶香噴噴汁,  I like it  嫩滑滑魚柳 , 配上什菌 , 紅蘿蔔 , 椰菜, 顏色漂亮 , 口感豐富 , 頗為健康的一餐 , 餐飲 叫左 凍奶茶少冰少甜    午餐價錢 $50 (包熱飲品或湯) , 凍飲另加 $3   ,   埋單 $53 

尋晚友人好想据扒便去了<大姆指餐廳>, 友人點了份<鐵板西冷厚牛扒>, 我點了份<蒜香雞飯餐>,首先來了<蒜香雞飯餐>, 蒜香雞份量太少, 因為餐牌註明有半隻雞, 我們拼極都拼唔到有半隻!!!還要收取食客$65左右一個餐, 星期六同日仲要貴過平日, 完全唔抵.中湯是合掌瓜豬骨湯, 味道不太咸(即唔有落太多味精), 幾好.蒜香雞肉味道還可以, 但可惜肉身較乾, 無乜肉食到, 差.涼拼雲耳最合我意, 但今次味道較酸, 落得太多醋.特飯凍桂圓綠茶, 味道適中, 完全無難度.食過幾次呢個餐, 今餐真係有D失色.<鐵板西冷厚牛扒>價錢$88左右, 賣相唔可以有好高要求, 不竟都只是較高級的茶餐廳.西湯是羅宋湯, 味道唔太酸唔太辣, 足料, 餐包熱辣辣.厚牛扒有三, 五, 八成熟選擇, 友人選了八成熟配黑椒汁, 肉質都好軟, 唔乾身, 及白烚意粉一大碗.(注意: 食鐵板配意粉/飯係抵過只配薯菜)餐飲熱檸茶, 茶底唔靚, 味道帶苦澀.

屯門市中心的確有不少茶記，在這區返工多年，市中心旳茶記已經光顧，以前茶記應該好平，而家有些茶記分分鐘貴過西餐廳，大拇指是其中一間,大拇指在市中心開了10年時間，以前光顧多Ｄ,而家已經少去 ，我接近有1年冇去大拇指，今日午餐時間決定再去,屯門這間算是好旺,有約6成滿，一個人易揾位,我坐下之後立即揮手叫店員來寫野,好快有店員走來寫野,我叫了時菜牛肉河(50元),飲品要奶茶，我本來叫少油，店員寫完急急腳就行開，可能因此聽唔到，後來，牛肉河來到後,它的油多到嚇死我,我覺得牛肉河味道好淡，份量好少,我覺得只是一般,奶茶就唔太好飲，奶味好淡同茶味好鞋,我飲了一半飲唔落，這裡環境都OK食物水準時菜牛肉河,我覺得只是一般，需然它勁多油,味道又唔咸，仲要好淡味，菜心幾新鮮，牛肉就麻麻,河粉都OK奶茶，以前唔係太差,今日個杯好唔得,奶茶口感好鞋服務這裡都OK環境地方適中，座位尚算舒適價錢50元一個午餐，這裡不值,以這個價錢可以有更好選擇番吃短期不再來