夜首爾

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友人上次吃過夜首爾覺得很不錯吃這次決定帶我再訪 感覺一下久違的首爾烤肉位於寶勒巷的夜首爾 地方偌大格局真的很像韓國的烤肉店主打正宗韓式料理 有各種韓牛烤肉招牌的有醬油蟹 牛肋骨等等冷麵 湯品 鍋飯選擇也很多喔點菜後也會送上八碟小菜 很豐盛 𓋪 原味牛肋骨𓋪 厚切五花腩 ( 180 𝘨 )點了兩款肉類 店員都會幫忙烤特別推薦沒調味的肉 較能吃到肉的原汁肉味牛肋骨採用韓式長切法 會先預烤到三成熟上桌再依照自己喜歡的熟度享用就可牛肋骨肉質也很軟淋 配上少量芥末更好吃五花腩層次分明 蠻有油脂香𓋪 泡菜拌麵友人上次來吃這個拌麵覺得很好吃所以這次又來安可了跟溫和的水冷麵不一樣 這個是帶辣的麵拌上了紅紅的泡菜 酸爽惹味搭配著烤肉吃 也可以解膩𓎾 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘢𝘦 𝘠𝘶𝘫𝘢除了傳統的燒酒 米酒 還有好幾款的蘋果酒其中點的柚子蘋果酒 採用韓國產蜂蜜和薑汁而成酒精濃度 𝟻% 但酒氣還是蠻重的據友人說晚上的夜首爾是座無虛席的這次在下午到訪 人流也不少 可見頗具人氣呢下次想要來吃石鍋飯跟泡菜湯

一直同男朋友好想試醬油蟹！今日經過韓國街見到終於忍唔住去食！🤣呢間鋪頭都幾大下～有兩層ava一開始我地仲勁傻仔諗緊點叫店員～後尾發現有鐘㩒lol都幾方便嘅～店員仲識講韓文 好似好多韓國街店員都係🤔一叫完就上咗好多前菜～都幾好食！生拌牛肉石鍋飯生牛肉就真係係全生嘅牛肉🤣撈埋蛋黃入口好滑好好食！石鍋飯配菜都幾多下～但有薄荷葉～挑食的我挑走了～嘻醬油蟹蟹肉同蟹膏都幾多～撈埋啲汁同飯一齊食幾惹味，唔會太鹹～可以一試！btw飯要加$10，有麻油同紫菜一齊上的牛肉（醬油味）調味唔會太重～啱啱好！牛肉味都幾重唔會太多肥膏～配菜都好多！所以唔會好膩！Overall都幾好食！地方都夠大坐得幾舒服～

夜首爾👻尖沙咀一定係韓國菜既天堂想食韓國野就黎到依間夜首爾前菜都有成8款店員都係講韓文真係好有去咗韓國既感覺🤩.🔅原味牛肋骨(韓式長切法) HKD 360店員會幫手處理到邊邊5成熟切到細細舊咁好方便我地落去燒兩下就食得啲牛既紋都幾靚店員仲教我地加埋洋蔥落去燒吸啲洋蔥味仲惹味啲😆🔅醬油蟹 HKD 250佢地推介既醬油蟹真係無介紹錯多膏又多肉夠凍得黎調味都唔錯減少少辣就100分😛記得加多個紫菜飯餸飯食一流真係白飯小偷🤣🔅年糕餃子湯 HKD 135夠清既餃子湯可以中和下韓燒既油膩感餃子大大隻又飽滿仲有啲煙韌年糕同埋牛𦟌食落好舒服🥰.整體黎講:靚料韓燒 新鮮醬蟹😚.🎈 夜首爾 (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖

鐘意食韓國嘢嘅我地覺得香港好難揾到正宗又好食嘅韓國菜，醬油蟹更加少係香港食，怕唔新鮮！今次試下呢間韓國菜見唔少人都食佢地嘅醬油蟹～～所以都好期待☺️⭕️前菜前菜有8款咁多，我嗰日係有泡菜、菠菜、芽菜、茄子、雲耳、薯仔、節瓜同青瓜～個人覺得呢間韓國小菜偏向清淡啲，唔算太濃味！泡菜係我嘅口味，辣得嚟唔算太酸🤔茄子都好食，有好濃嘅蒜味，不錯！-⭕️醬油蟹（$460/2隻）係今餐嘅VIP💯鮮味得嚟唔會腥，而且蟹膏都唔少，我地仲叫咗個白飯撈嚟食～～超級惹味🤤調味唔會過重，啱啱好！不過蟹肉唔知係咪雪得太勁，變咗有啲沙冰嘅口感🤣-⭕️原味牛肋骨(韓式長切法）($360）店員會原條俾你望一望之後就拎返入廚房幫你輕輕煎一煎個面，然後切到一口大細再上碟俾我哋🥰其實份量都幾多，有成十幾舊～而且啲紋睇到油脂分布好平均，燒完外香內軟，推薦大家嗌嚟試下😎-⭕️厚切五花腩（$170）韓燒必叫嘅五花腩🤣厚度適中，而且係完美嘅半肥半瘦，正🤤-⭕️燉牛排骨（$220）全枱一致認為係最好食嘅！啲排骨同紅蘿蔔燉到勁淋，排骨一咬就離骨，而且甜甜地，勁餸飯！

假若因為怕而不敢嘗試的話，人生中會錯過了很多美好的事，而醬油蟹絕對是其中之一。多年前曾喜歡Kpop，視去韓國旅遊為“番鄉下”的我，至今依然對韓國美食念念不忘。主打韓式燒烤和海鮮的夜首爾，餐廳由韓國人開，位置當然是韓風凜凜的尖沙咀。餐廳裝修簡約, 以韓式木系為主。店員國際化，會說韓文、廣東話和英語。有禮的韓國男子、港韓皆通的女生和熱情的外藉姐姐，會替客人撈飯和燒烤等服務，貼心款待。Soy Sauce Marinated Crab 醬油蟹今次是我第一次在香港吃醬油蟹，仍記得當年在韓國時那種驚為天人的感覺，世界上竟有如此美食！用韓式醬油生醃海蟹，鮮甜美味，蟹肉醃至晶瑩剔透，如啫喱狀，橙紅色的蟹膏豐盛，齒頰留香，吃到舐舐脷！醬油蟹的別名是偷飯賊，如果你喜歡，店員會幫你把蟹蓋裡的蟹膏，加上紫菜，撈勻白飯後再放於蟹蓋內，很有韓國的風味。Marinated Long Cut Ribs 調味牛肋骨(韓式長切法)服務員捧著一碟超過一呎長連骨嘅牛肋條給客人過目，然後入廚房切開微烤表面再上枱，然後你可以選擇自己燒或餐廳幫你。牛肋骨肉質質量超級好，嫩滑無筋無渣，牛肉味香濃，非常好吃！！如此高質的牛肉, 不論是

好耐都冇食去韓燒，今日就去尖沙咀一間韓燒韓國餐廳裏面食韓燒本來想點醬油蟹, 店員推介之下,醬油蝦個性價比更加高，就一於試吓醬油蝦的口感很特別，醃製過後的生肉放入口中，可以感受到滑嫩咕溜口感伴隨著醬汁的香味，好新鮮，完全沒有腥味，醬油也不會死咸店員人OPPA 親身為我地燒, 值得一讚! 韓燒必點厚切豬五花五花腩肉同油脂層次分明，煎到金黃色焦香，食落幾脆口口感爽脆有彈性，肉味濃郁且油份重, 只以胡椒和鹽作調味，脆皮內是軟腍肉質，吃起來卻不油膩，口感一流, 正!!

夜首爾 尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖呢兩日係落毛毛雨天氣凍咗搞到好想去韓燒～一諗起食韓燒，就會諗起Seoul Night Korean Restaurant 💦除地咗佢啲燒肉出色之外，醬油蟹及各種鍋物也好高質✋🏻✋🏻前菜🍴 ：菠菜、芽菜、泡菜、蒟蒻、茄子、薯仔、木耳、翠玉瓜每款都好正！份量也很多喔，真係充滿了地道韓式風味～ 🦀 Soy Sauce Marinated Carb $250今次絕對係為左佢地既醬油蟹而來👍🏻👍🏻醬油蟹被命名為白飯小偷真係完全無錯😋撈飯太正了🥰醬油蟹好新鮮～ 蟹膏呈亮麗的鮮橙色 🥄醬油味調味得剛剛好 真的很滋味 👅👅🐮 Long-cut Whole Beef Ribs $360牛肋骨真係好大舊！！好大舊！！好大舊啊🤩而且味道同口感方面都好有驚喜 🍴🍴輕輕烤焦外層 五成熟既牛肋骨咬落去好軟淋 牛味香濃 💨💨🍛 Stone Pot Bibimbap $130上枱時石鍋飯熱辣辣🔥 五彩繽紛的材料滿滿的超豐富 ～影完相之後，店員有主動提議幫我哋拌勻👍🏻飯底仲有飯焦添🤭 整到脆卜卜🌟🌟呢個飯絕對可以減低油膩感 食完非常滿足 💦呢餐飯真係充滿左韓式風味呀

呢間喺尖沙咀嘅韓國餐廳非常正宗，餐廳既環境幾大，好舒適。打開餐牌，見到有好多選擇。呢度既配菜勁豐富，有成8款咁多，樣樣都好豐富。今次點左最愛嘅醬油蟹，醬油蟹醃得好入味，肉質口感好軟腍，重點係creamy既蟹膏，撈埋紫菜飯一齊食好正啊！厚切五花腩喺爐到燒到滋滋聲，燒到好香脆之後就食得啦！海鮮煎餅有好多料，厚薄適中，點埋獨製醬汁一齊食唔錯！最後點左乾白菜牛排骨湯，湯入面有大大塊既牛排骨、白菜同埋菇等，好香濃。

夜首爾係一間位於尖沙咀嘅韓式餐廳，餐廳嘅裝修都好有韓式風格，食物方面就以韓式料理同埋燒肉等等為主。調味牛肋骨牛肋骨夠晒多牛肉，成條牛肋骨咁樣上碟真係令人覺得好震撼。加上可以按自己嘅個人喜好去燒，所以就令人食得更加有風味。海鮮豆腐鍋依個豆腐鍋有蝦，蜆，蛋等等，入口係滿滿嘅海鮮香味，帶少少鮮甜嘅味道。海鮮煎餅黎到韓式餐廳，就梗係想試埋佢哋嘅海鮮煎餅啦，依塊煎餅夠晒大塊，外皮又煎得夠晒香脆。整體來講，我覺得每樣食物都幾有風味，當中我最鍾意食嘅就係調味牛肋骨，如果之後再有機會，都想再嚟啊。📍夜首爾 (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖#Foodie #EatingForTheInsta#InstaFood #Eater #ForkYeah #FoodPorn #CheatMeal #SpoonFeed #DailyFoodFeed #NomNom #InstaEats #GoodEats #FoodieAdventures #LoveFood #FeedFeed #FeedYourSoul #hkfood #hkfoodie #hkig #foodie #hkfoodblogger

༺夜首爾༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 夜首爾𖠚ᐝ 雪濃湯($130)𖠚ᐝ 醬油蟹(1隻)($250) 𖠚ᐝ 韓式調味牛肋骨 ($360)𖠚ᐝ 韓式生菜配包飯醬($60)⚑ 尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡ ☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 雪濃湯($130)冬天飲湯好溫暖😚 雪濃湯都幾有牛味，仲有幾多牛肉塊～ 仲有麵喺湯裏面，麵質偏淋～ 加埋蘿蔔泡菜好食😋評分：7.6/10➳ 醬油蟹(1隻)($250) 蟹蓋同蟹身都有蟹膏，蟹肉都晶瑩剔透，但大塊嘅會有少少未融雪問題🥲醬油蟹會附上紫菜飯，與蟹膏拌勻後食用好正😆醬油味偏鹹，建議紫菜飯不用加好多汁～ 評分：6.8/10 ➳ 韓式調味牛肋骨 ($360)牛肋骨好有牛味，調味甜甜哋～ 牛肉肉質好淋，肉汁豐富🥰中意燒到外層少少焦，入口脆脆哋！評分：7.5/10➳ 韓式生菜配包飯醬($60)好中意韓燒配生菜包，會有脆脆口感，仲可以加埋包飯醬同泡菜一齊食！包飯醬唔會好辣但偏鹹～ 生菜份量都幾多！評分：7.5/10一坐低都會附上前菜8碟，有翠

夜首爾

今次小編就嚟到夜首爾，呢間餐廳聽老闆介紹係兩位韓國人主理，因為係香港生活左好耐，想將最道地嘅韓國風味帶嚟香港。小編其實係TST路過呢間餐廳好鬼多次，餐廳外型已經相當之韓味濃，店面門牌號更仿照了首爾街頭的門牌去打造。試埋佢哋嘅嘢食之後，就已經馬上出post推薦俾大家去試試佢。
佢哋提供好多款唔同嘅韓國菜，好似泡菜、橡子凍、醬燒茄子、甜蕃薯同銀魚仔等等👍🏻小編真係夠薑掛擔保話佢哋嘅每款小菜都相當之有心思！

醬油蟹
呢道菜基本上係小編去每一間韓國餐廳都會試，佢哋嘅醬油蟹基本上同我係韓國食無分別，甚至更加好味因為好鮮甜，入口鮮而不腥。極力建議大家order一碗白飯一齊食好好味！

五花腩
佢哋嘅份量真係CP值好鬼高，3份厚切嘅五花腩，小編真係覺得4個人夠食！強烈建議可以煎耐小小令到表皮更加脆從而增加口感

豬肉石頭鍋飯
小編係韓國市場食過石頭鍋飯，係香港一直搵唔返個種滋味，事隔多年終於係呢間舖頭搵返！大家食之前記得將隻蛋整爛一齊食

雪濃湯
佢哋嘅雪濃湯真係啖啖濃郁嘅牛肉精華，而且小編真係覺得佢哋將隻牛嘅膠質都熬出嚟，飲完個嘴唇係有小小黏住好鬼正！

📍 夜首爾 Seoul Night Korean Restaurant📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 寶勒巷13-15號寶力大廈地舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-An authentic Korean restaurant in Tsim Sha Tsui, offering a wide variety of meat dishes, soup dishes, main dishes, and more. It is managed by Korean owners, ensuring authentic Korean flavors. No wonder there were so many locals visiting! If you want to have the feeling of eating on the streets of Korea, this is a good place to come. 🇰🇷-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=寶勒巷的韓國餐廳《夜首爾》由韓籍老闆主理餐廳店面

當日天氣十分寒冷，同朋友兩個人去食🇰🇷韓燒，叫左一份調味🐂牛肋骨（韓式長切法）$360，生拌牛肉（韓牛）$350/200g，厚切🐖腩肉$170，店員好好咁主動提議牛肋骨攞到廚房燒到三成熟，再攞返俾我哋繼續燒，當然你都可以自己燒啦，不過我就建議俾佢哋幫手燒喇，唔知大家有冇印象🤔店嘅前身係茶餐廳，所以佢嘅抽風系統無特別改造過，所以油煙味會比較強烈，牛肋骨也就是肋骨間取出的肉，通常帶有筋、肉、油花。 肉塊上方有一層白色的筋膜，煎煮後吃來入口即化。 口感嫩，帶有豐富的油脂，又食到濃郁嘅牛肉鮮味十分之推薦👍🏻👍🏻👍🏻。（以上意見為個人立場，並不代表餐廳/open rice之所見）

由韓國人主理的韓國餐廳食物種類多 有醬油蟹 韓式燒肉 鍋物 石鍋飯樓高兩層 座位很多假日不用等就可以直接入座∗ 前菜 點餐後 店員先送上韓式前菜
泡菜 涼拌海帶 醬油茄子 魚仔涼拌黑木耳 冬菇四季豆 薯仔 涼拌大豆芽∗ 醬油蟹 ($250/隻)韓國直送延坪島產蟹蟹膏呈鮮橙色 蟹肉晶瑩剔透筆者第一次吃醬油蟹 不懂分辨味道不過朋友則說醬油味偏淡有即棄手套提供 方便食用 好貼心∗ 薄切五花腩 180g $170∗ 調味豬排骨 200g $180朋友不太好牛肉 所以一口氣點了兩款豬肉鐵板預熱只需十秒 一放下肉塊已經發出滋渣滋渣聲豬油被迫出 很快就烤熟 兩邊都烤至微焦呈金黃色豬排骨烤至7成熟時利用鉸剪分開小件咬下口去充滿肉汁 很軟嫩 豬肉味濃∗ 牛肉雜菜抄粉絲 $150是不喜歡濃口味的首選粉絲Q彈 配上大量雜菜 口感豐富

呢間韓國餐廳由韓國人主理，樓高兩層，店內裝潢簡潔，座位都幾闊落～ 入座後店員隨即送上八款前菜，有泡菜、茄子、薯仔、芽菜、菠菜、酸蘿蔔等。韓式調味牛肋骨 ($360)上碟時牛肋骨表面已微微烤香，客人可根據喜好決定燒嘅時間，牛肋骨肉汁豐富，油脂分布平均，食到濃郁嘅牛香，肉質亦相當軟腍，相當高質！醬油蟹 （$250/1）醬油蟹由韓國直送，肉質鮮甜，亦有唔少橙黃色嘅蟹膏，食落完全無腥味，蟹肉滑嫩，撈埋醬油同白飯食味道一流。雪濃湯 （$130/1）以牛骨來熬湯，飲落有香濃嘅牛骨味，用料亦十分豐富，加入大量牛腱，仲有啲麵條，飲完成個人都暖笠笠，窩心暖胃之選！水冷麵（$120）小編每次食韓國菜都必須叫一碗水冷麵！麵質煙靭，加入芥末同埋醋，酸酸甜甜非常開胃，食左咁多重口味嘅嘢可以中和一下～