壽喜燒·肉屋

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休息中

<壽喜燒 · 肉屋> 📍尖沙咀🔸平民價錢 🍖 感受舌尖上的肉魅🔸即融口感 🤤🤤🤤 令人難以忘懷COVID時期火紅嘅<肉屋>喺尖沙咀開咗實體餐廳 🤩 即時Book位去朝聖！！！二人行叫左兩個餐分別係：➡️ 特選·薩摩牛壽喜燒 ($398)➡️ 特上·薩摩牛壽喜燒 ($498)兩個餐分別在於牛嘅級數同脂肪比例，特上套餐嘅牛相對脂肪比例較豐富，食感比較滑溜。《前菜》黑松露牛沙律、麻醬豆腐、自家製牛肉丸《燒肉》食完前菜會有專人為你開爐燒第一塊A5薩摩牛西冷片，西冷片相對有厚度，油脂比例亦都相對較平均。焦糖化嘅壽喜燒醬汁剛好掛上，熱騰騰嘅西冷肉片 🤩🤩🤩 沾上蘭王蛋醬 O M G！！！滑溜、無筋嘅肉片放入口腔，脂肪澎湃溢出 💦💦 厚切嘅西冷果然零舍不同 🥴 肉香四溢、絲滑口感，真係令人太幸福啦！！！ 🥹💞💞💞💞💞而另外兩款薄切薩摩牛，各有特色。我自己偏向脂肪比例較高嘅霜降肉，享受入口即溶嘅酥軟感覺 🥴 除咗牛肉之外，其他配料都好有心思，花形嘅香菇切割別出心裁 🍄，燒豆腐亦都係剛好散發着豆香同焦嫩，令人感受到廚師嘅誠意。隨餐會附上一碗白飯 & 漬物以供解膩之用。《甜品

依間餐廳係新開業 由以前網店已經有留意開佢地 所以一見到開左實體店就去支持下一人前會包前菜 野菜盛合 蘭王蛋及無菌蛋 日本米飯同甜品 唔同價位 主要係肉既分別前菜慢煮48小時和牛 好嫩滑 凍豆腐 配上芝麻醬雞軟骨和牛丸子 口感好好A5 薩摩牛西冷會由店員幫手主理 店員手勢好好 煮既程度啱啱好 壽喜燒汁既味道唔會太甜 再沾上 蘭王蛋蛋液 更加嫩滑特選·薩摩牛壽喜燒$398赤身A5薩摩牛切片 油脂無咁重 肉味更濃特上·薩犘牛壽喜燒$498霜降A5薩摩牛切片 油脂感爆發 入口即溶 好嫩滑 份量唔講得笑 食到好飽好滿足仲叫左2杯特飲 緋紅琥珀💕星紫流砂🎆味道好清爽 唔會太甜😌最後上埋柚子雪葩 清新解膩 為今餐飯劃上完美句號❤️特別要一提 依到既店員服務真係好好由其是係一位男店員 佢會同每一枱既客人傾偈 了解佢哋嘅意見 真係好有心💕整體黎講 價錢非常親民 服務態度極好 下次一定會再黎

肉屋既sukiyaki套餐應該好多人都訂過，依加開埋實體店啦，新開張仲有88折真係好抵，即刻book咗去食😋。特選•蕯摩牛壽喜燒 ($398)特上•蕯摩牛壽喜燒 ($498)兩款既分別在於特選係赤身A5蕯摩牛切片而特上係霜降A5蕯摩牛切片🥩。其實兩款牛啲雪花都好靚，建議2個人黎食可以每樣嗌一個，可以試晒兩款肉。〰️前菜〰️三款前菜，由凍至熱食起，先食慢煮牛肉，肉質好林搭配咗黑松露沙律醬，好好味呀。之後食芝麻醬豆腐同雞軟骨丸子，丸子有啲嚼口，都唔錯。〰️壽喜燒〰️主角黎啦，啲牛真係好靚！除咗兩碟牛之外，仲有兩塊好靚既A5西冷🥹 餐廳職員好nice，詳盡講解之餘再幫我地燒兩塊牛。塊牛真係好似毛巾咁大塊，同埋有小小厚度，壽喜燒既甜味點點埋蘭王蛋同無菌蛋，口感非常香嫩好食，牛肉入口即溶既口感真係好滿足🥰！然後餐廳職員會鋪一半蔬菜同卷住落兩塊牛，然後等牛差唔多就食得，呢塊牛俾起一開燒黎食，感覺再入味啲，一樣都係又厚又嫩🥹，太好食了吧。啲蔬菜芋粉冬菇全部都好味，由於全部都係壽喜燒味，又唔想咁快膩，可以食下啲醃蘿蔔，酸酸地。星紫流砂 | 夕燒 ($38)2杯飲品都好重果味，偏甜啲啲。最後仲有埋柚子雪杷，非常

網店嘅時候 已經糾結過好多次想食知道佢開實體店 仲要lunch set都幾抵食lunch set有兩款特選•薩摩牛壽喜燒 $199特上•薩摩牛壽喜燒 $249Lunch Set只有2款 分別就只在啲牛牛🐮特上(霜降)嘅油花真係好重肉質軟腍 油香好澎湃🔥絕對係滿滿嘅幸福感至於特選(赤身)都唔錯嘅 肉味就比較濃啲(For me, 絕對會揀特上🦦2個set都係110g牛 而其他嘅配料都係一樣前菜：-薯仔沙律幾多配料 幾好食-胡麻豆腐-自家製牛肉丸個汁有啲似蕃茄汁🤔但就唔係我鐘意嘅味道-野菜盛合好少會覺得菜好食依個都唔例外😂正正常常 無乜特別啦~豆腐煮到好淋 好入味 唔錯唔錯🥰但出奇地2個set嘅份量有2粒冬菇 嗌多1個set又係2粒😂除咗豆腐之外 1 set同2 set嘅份量好似都差唔多🫣-米飯及潰物 (日本米選用)-蘭王蛋 🥚ummmmm….無乜蛋味🫣壽喜燒汁對我嚟講 未算好濃郁 我鐘意再甜啲🤏🏻🦦食物質素對得住價錢🫡肉肉都幾高質只係…就有啲唔飽追加肉嘅價錢 同嗌多個set嘅價錢一樣😂所以….嗌多咗個🫣最後2個人食咗3個餐🫣

我之前有唔同朋友都幫襯過外賣店，都不約而同話佢嘅壽喜燒超高質，一試難忘😋我睇佢IG最近開咗實體店，都決定要試吓！嗰日晚上叫咗一個特選（赤身）套餐同埋特上（霜降）套餐，真係好好味😍依兩個set都包左前菜、野菜、白飯（日本米係唔同啲）、兩隻蛋（係蘭王蛋同無菌蛋）同埋甜品～仲要無論幫襯咩餐，依家都送咗一塊極上霜降A5薩摩牛😍非常貼心，等大家都可以一嘗高級和牛滋味！好多人都有問我赤身同霜降有冇分別？其實顏色都睇得出好大分別，赤身嘅脂肪比例真係會少啲，就冇乜入口即溶嘅感覺⋯⋯但唔鍾意咁肥嘅朋友可能就會比較like😙但係赤身套餐都放咗好多唔同部位俾你試，都有啲係比較重脂肪，所以都可以試到多啲脂肪比例唔同嘅選擇～我整體嚟講都會更加推薦赤身套餐👍🏻👍🏻👍🏻除咗依家有新張優惠88折，依到員工嘅服務都好好，都為你悉心講解每一個前菜同埋牛，就好似佢都有講呢個係關東風嘅壽喜燒～但大家就記得預早訂枱，因為好似都好full😝

同屋企人難得出里食飯緊係要食好D～搵左衣間望落好高質既日本壽喜燒店真係名乎其實～俾個preview大家唔係講笑平時食野唔一定影相，衣間係忍唔住牛實在太靚我地因為一家大細比較多人就一早預約定諗唔到里到佢竟然有超長長長卡位！一入去就有去左日本既感覺🏠✨️✨️環境相當精緻乾淨使用QR code落單所以已經一早睇定有咩食Dinner: Lunch:晚餐和牛份量大概係Lunch既雙倍岩曬我地一家食肉獸，有飯，有前菜，有甜品，食完超飽前菜：首先里到既係由三道冷盤組成既前菜，十分輕盈精美食指大動即刻就開曬胃，好期待牛牛既來臨主菜：接下來，到主菜既部分首先上枱既係正宗壽喜燒必有既配菜新鮮翠綠～包括～有冬菇、爆漿芝士獅子狗魚蛋（驚喜）、芋絲、煎豆腐、唐萵、娃娃菜等等，索汁專家到齊曬啦終於到重頭戲啦我地心心念念既和牛終於里啦特選同特上都叫左里試下～特上用既係A5等級和牛肉眼可以分辨到，油花靚到dum一聲分佈均勻，肉色粉嫩新鮮，超級柔軟嫩滑而特選係用A4等級和牛如果鐘意肉味更重，又仍然保留到香滑油脂既口感，特選就岩曬你啦，衣個已經最平都好食過曬出面～係真真正正既日本A4同A5和牛唔係出面合成出里嗰d肥膏牛，衣度

經常都會在尖沙咀搵食，今日見到有餐廳新開而且本人好鐘意食日料理，就去試試同朋友兩個人去分別叫左兩個餐，最貴的餐先至6百幾，但侍應話今日未有，所以就叫左另外兩款，侍應話佢地全部係用A5和牛，我同朋友食完都真係覺得可以再來，兩個餐埋單都唔洗6百蚊，之前去過附近另一間樓上舖食個差唔多質素既和牛壽喜燒都要6百蚊一位，所以呢間餐廳都幾性價比，會再來吖餐廳座位坐得舒適、各方面都好滿意 乎合預期

剛開業的壽喜燒店，主打薩摩和牛。10/9前去食有全單88折的優惠。開業第二天，兩個人晚市食特選套餐，人均$400。前菜3樣，不確定是否每次都一樣：1. 慢煮牛2片 (有驚喜，不建議沾太多醬，食原味）2. 麻醬豆腐(正常）3. 肉丸 (酸味突出)赤身A5薩摩牛切片(兩碟，一厚一薄）個人偏愛厚切甜品是柚子雪糕(同樣不確定每次是否一樣），喜歡柚子會覺得很可以吧！？食物方面CP值高，以這個價錢來說真的找不到地方挑剔。服務方面，剛開業兩天來說也算可以了。環境方面，整體感覺都很舒服，正常的日式餐廳風格，日文背景音樂。通風算不錯，餐廳座位半滿沒有油煙的感覺。很滿意店內的溫度，邊煮邊食也不會感覺熱，加分廁所乾淨衛生但二人座位真的太少空間了，這個問題真的有點嚴重！建議多找個朋友坐4人枱，或是自己一個自肥。整體用餐感覺會比較好啦。總結：滿期待開業期過後的表現！

印象中第一次食壽喜燒琴日喺社交媒體網站度碌到見到勁抵，就嗱嗱聲book位琴日book今日就即刻食到分別嗌咗$199同埋$249嘅套餐食落就真係$249就好食啲成個用餐時間都食咗成個鐘我特別好鍾意佢嘅前菜煙肉薯仔蛋沙律超好食整體來講我覺得性價比極高重點係尖沙咀勁方便環境亦都勁舒服店員會同你講解完就交返俾自己開始整呢個壽喜燒由於我係晏晝去食，所以夜晚係咪一個好適合聚會嘅地方？我覺得適合兩三個人小聚會囉因為佢有其他唔同嘅飲品，chill下都可以嘅