壽喜燒·肉屋

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休息中

星期五晚同朋友慶祝生日，佢揀左去食壽喜燒。一定要每人揀一個餐，我地四個就揀左特選x1、特上x2、極上x1，share食。每個餐包左A5薩摩牛切片、三款前菜、野菜盛合、蘭王蛋及無菌蛋漬物、米飯、甜品。我覺得特上．薩摩牛壽喜燒既霜降A5薩摩牛切片最好食，最軟腍; 極上既極．霜降A5薩摩牛切片因為厚d，所以比較韌; 特選既赤身A5薩摩牛切片就油脂感無甘出。前菜有黑松露醬慢煮和牛、胡麻凍豆腐、雞軟骨丸子，唔錯。野菜盛合都幾豐富。甜品係柚子雪葩。

環境☁️：預期的尖沙咀樓上鋪衛生👀：正常服務🍽️：正常偏下因看見很多影片分享網站”小編”話CP值高 家鄉的味道 所以就慕名而黎 本身充滿期待 所以留下信用卡資料訂座到左門口就等待安排入座 待應同我地講要撘枱 (抱住一個訂左枱會起最少有一張枱既reasonable expectation)咁我地話可唔可以唔撘枱 待應答應要求 盡量安排 值得一讚坐底待應幫我地斟茶 但係幫我地加左一杯水之後竟然企左係到 攞住個水壺唔知做乜 原來係暗示我醒水 遞第二杯水杯比佢斟… 好彩我明白佢既暗示 如果唔係就浪費左佢地咁繁忙既寶貴時間結論都ok啦 香港你想有乜預期食物👅:我唔係咩食評家 平時食下普通茶記有時跟下屋企人去買餸 （不喜勿插）醬料：日本過江龍連鎖超市壽喜燒汁 偏咸蔬菜 ：日本過江龍連鎖超市蔬菜盛 -份量少牛肉：貴價超市薩摩牛兩塊 幾肥白飯 ： 日本米 雞蛋 ： 蘭王蛋 不過不失結論：把錢捐給流浪貓狗更有意義🐈🐕

人氣社交平台網店「肉屋Nikuya」終於開喺尖沙咀開實體店餐廳😜我朋友一直都有喺網上落火鍋同燒肉外賣套餐😋佢話一向性價比都好高，佢今日約咗我去餐廳感受下🙌裝修好日本風，座位之間非常闊落，好似去咗日本食壽喜燒日本🇯🇵午市套餐性價比都幾高，太約用$199就食到入口即溶高質A5薩摩牛🐮各個一人套餐，入面包左3款前菜、野菜盛合、漬物、米飯以及日本蘭王蛋😁😁😁 壽喜燒傳統特色係用蘸生雞蛋食，餐廳採用日本蘭王蛋🥚蛋，蛋香非常濃郁，用拌飯同蘸牛肉就為之最適合啦😲午市set「特選．薩摩牛壽喜燒」呢個set 有180g赤身A5薩摩牛切片，份量都幾多🤤赤身肉肉質細嫩，入口即融😍加埋香濃嘅壽喜燒汁一齊食，令到層次更豐富「特上．薩摩牛壽喜燒」霜降和牛，雪花紋路分佈均勻，牛肉質軟腍細膩，口感軟綿，油份恰到好處😗😗😗我哋仲嗌咗兩杯飲品🤤-清心蘋果汁：蘋果汁好濃郁-星紫流硫：打卡able😍入面石榴、益力多、蝶豆花茶為主，石榴味好出，甜到剛好適中呢度嘅服務非常好，店員好細心用牛脂起爐，教你點樣自己煮個壽喜燒，幾時要加壽喜燒汁，幾時要加水，同埋幾時要閂返個火細啲😗😗感覺都幾得意又可以食又可以自己玩🙌🙌🙌📍壽喜燒·肉屋📍

今次試曬三款薩摩牛，分別係：赤身A5薩摩牛，肉香濃郁🤤霜降A5薩摩牛，油脂分佈均勻，滑溜醇香，肥而不膩😍極 • 霜降A5薩摩牛，脂肪細緻豐富，入口即化🥰而飲品方面就試左🍹夕焼け (芒果、蜜桃、西柚、四季春)同 星紫流砂 (石榴、益力多、蝶豆花茶)兩杯清清地唔太甜，絕對系解油膩之選👍🏻餐廳會提供壽喜燒汁同清水，比你調配適合你既濃度比例👍🏻

尖沙咀有咩好食？尖沙咀新開日式餐廳「壽喜燒•肉屋」推出多款親民價壽喜燒套餐，CP 值非常高！今次試左三款薩摩牛，分別係：赤身A5薩摩牛，肉香濃郁🤤霜降A5薩摩牛，油脂分佈均勻，滑溜醇香，肥而不膩😍極 • 霜降A5薩摩牛，脂肪細緻豐富，入口即化🥰而飲品方面就試左🍹夕焼け (芒果、蜜桃、西柚、四季春)同 星紫流砂 (石榴、益力多、蝶豆花茶)兩杯清清地唔太甜，絕對系解油膩之選，個人幾鍾意夕焼け👍🏻另外餐廳會提供壽喜燒汁同清水，可以自行調配適合既濃度比例🙆🏻‍♀️

簡單d黎講就係過分被人吹捧既餐廳，野食普通，唔值得咩俾定deposit，懶高級咁限住一輪輪咁入坐。重點令人失望既就係服務，一開始擺哂盆咁好靚，以為之後d staff都會幫手燒，點知唔會。燒得唔好，d staff都唔會行黎幫手。咁咁細個鋪請咁多人做乜？初初以為咁多staff係因為有staff會專門負責某幾張枱，點知原來係自己諗多咗。 D野食咁普通，重點應該係sell煮法，自己煮既話咁唔使幫襯啦仲有幾個人share一個爐係咩玩法？ 限定每人叫一set但最後都係同一煲煮一齊食….總之成個experience就唔好，唔好有咩expectation。當普通食餐飯算

假日都有$199起嘅A5蕯摩牛壽喜燒 set lunch（12:00-15:59)，即刻喺openrice訂位同frd去嘆下🤤等左一個月都完全冇失望！好好食！🥩$249嘅特上蕯摩牛壽喜燒👍🏻（晚上就要$498先試到🫢）-特上(霜降)A5薩摩牛壽喜燒片 110g 前-野菜盛合 一份 -米飯及漬物一份（日本米選用） -蘭王蛋一份每人最低消費係叫一個setʕ•ᴥ•ʔ另加：🍹夕燒け｜$38 幾清甜，解渴唔錯（芒果、蜜桃、西柚、四季春💜星紫流砂｜$38打卡幾靚但味道有少少藥水味（石榴、益力多、蝶豆花茶）🎂本身想同朋友叫甜品慶祝埋生日，可惜只有晚市套餐有提供甜品(但冇生日牌)。而切餅費就每張餐桌HK$150，收費有點高總結：Lunch性價比極高！🥹 Staff嘅態度亦好nice📸️ 卡座位置亦闊落，呢個價錢零缺點🥹 留意返早一星期會收到訊息要綁定信用卡每位$100嘅留位費，記得跟住做啊✨ 👅 味道：7.8/10🥂 賣相：7.5/10🌿 環境 : 7.5/10🙇🏻 服務 :8/10📍性價比：8.0/10💰 人均消費：$300/pp用餐時段：午餐———————————

聽聞間野預約困難,很幸運可以即日預約成功✅6:00pm去到既時間都係最貴既$698賣哂所以選擇左$398同$498套餐包括👇赤身/霜降A5薩摩牛壽喜燒片180g前菜(牛肉片、麻醬豆腐、和牛丸子）野菜盛盒有蔥冬菇、豆腐、娃娃菜、芋絲米飯及漬物有兩款既蛋,包括蘭王蛋/無菌蛋甜品:柚子雪芭食完前菜後會有店員幫手開爐 大概講解煮法之後就可以繼續自己DIY,而店員都會從旁協助晚市用餐90分鐘,整體不過不失 對得起個價錢

肉屋之前幫襯過佢既網店，d薩摩牛真係食過後回味無窮，知道佢最近係尖沙咀開左門市，真係要去幫襯下特上•薩摩牛壽喜燒餐前菜慢煮和牛配黑松露醬：和牛好腍，黑松露味唔會過重胡蔴豆腐：豆腐好香，配胡蔴醬永遠都咁夾雞軟骨丸：酸酸甜甜既雞軟骨丸好開胃又有咬口壽喜燒用上關東風煮法，將糖溶喺醬油入面，所以唔好大火煮會好易燶，先放入芝心獅子狗、菇、蔬菜、芋絲，最後放入薩摩牛🐮極•霜降A5薩摩牛切片肉眼部位每人送了一片極•霜降A5薩摩牛切片肉眼部位，見到個油脂分佈就知道有幾肥美，正宗入口即溶，綿滑好食🐮霜降A5薩摩牛切呢款霜降A5薩摩牛切係跟呢個餐的，油脂分佈均勻，同樣肥美，蘸埋蘭王蛋+日本粉紅蛋更加綿滑，如果覺得太膩仲可以配白飯甜品食完咁濃味既壽喜燒，食返個柚子雪糕清清味蕾就最岩不過肉屋d牛依然咁高質，性價比又高，店員會先幫你燒第一塊，之後好細心講解點樣燒，留待客人自己體驗燒既過程，真係又飽又滿足既一餐🈵☺️

週末到尖沙咀的🐂🐃壽喜燒肉屋吃午餐，到達門外看到人頭湧湧，因為未到預約時間，也要等一會才入座，建議大家要訂位，避免摸門釘。餐廳主打薩摩牛，食完回味無窮。😍薩摩牛指成長於九州最南端薩摩半島,係鹿兒島縣最好的4%嘅黑毛和牛。我地點了午市套餐，價錢比坊間壽喜燒抵，難怪多人食。同朋友分別點了特選·薩摩牛壽喜燒（$199）及特上·薩摩牛壽喜燒（$249）雪花紋理細緻，看得見的美味👍👏薩摩牛肉色澤比起其他黑毛和牛相對鮮紅，豐腴肉汁溢滿口腔,有獨特嘅甜味,甘鮮無比💯

今次晚餐來嘗試呢間餐廳，價錢及食物質素都10分好，呢一個價位可以食到咁高級既牛喺出邊應該唔會有，如果去比較高檔嘅壽喜燒餐廳沒有太高的私隱，自己來負責煮大家都可以方便傾計，而且員工服務態度10分友善，經理亦會走過來問你意見，看看有什麼可以改善的地方，以我來說份量會足夠，但對一個男生來說份量可能還會爭少少，味道方面，我和先生都是比較喜歡吃濃味的人，味道各方面都10分適中，會介紹朋友黎食，自己都會再次光臨👍🏻

最鍾意就係食壽喜燒，睇住呢一間舖頭由以前網店做到終於開實體店，超級開心。壽喜燒喺屋企食最麻煩就係好大味，如果喺舖頭食到好食嘅壽喜燒而價錢相宜真係好難得😌😌🤤🤤佢哋嘅肉一向冇走雞，最鍾意就係佢哋個淺淺嘅鍋，煮肉食一流，但係大家記住，夜晚去食嘅話晏晝真係唔好食咁多嘢，保證你好快就會飽😂建議嗌最經濟，同埋中間嗰個餐，乜都試啲！🥰🥰🥰🥰😋: 9/10.🏠： 壽喜燒·肉屋💵： ~HKD 500 pre head#eatwithsb #ighk #hkg #instagood #food #yummy #foodblog #vscofood #foodie #foodlover #foodgram #yum #foodphotography #nom #hungry #followme #foodshare #yumyum #foodgram #foodpics #eatguide #foodspotting #delicious #buzzfeedfood #eatingfortheinsta #onmytable #eeeeeats #foodpics

之前食過呢間餐廳既網上set好食見佢開實體店就試下服務:訂座就一定有位今日星期日見到walk in 既客都無得入好快就安排好入座店員都好好推介咩位置比較好帶左個蛋糕生日下場食，店員都主動問使唔使幫手雪蛋糕食既時候有介紹前菜，會拼好個壽喜燒set+燒兩塊其餘自己燒店員加水收盤都好快水好有禮貌食物:以呢個價錢係香港食真係好好和牛質素好同日本食差唔多係日本食過好多出名壽喜燒但呢間真係同日本既壽喜燒質素差唔多如果個壽喜燒set配菜個量多少少同配烏冬就元氣不過兩個女仔一人一個set已經好飽係到食好滿足，同唔到朋友去日本係呢到食都有日本既感覺!

最近人氣旺盛，由網店開到實體店嘅壽喜燒·肉屋好彩同朋友一早訂定位，唔係有排等餐廳以日式設計，很悠然愜意同朋友點左兩個set 兩個都包前菜、野菜盛合、米飯、蘭王蛋及甜點前菜有三款，會不定時轉換當日最有特色係48小時慢煮A5和牛片和牛質地非常柔軟，肉香不算濃，但脂香完美發揮特選•薩摩牛壽喜燒($398)特選牛肉是赤身A5薩摩牛切片 180g肉質嫩滑·油花分佈均勻細膩特上•薩摩牛壽喜燒($498)特上牛肉是霜降A5薩摩牛切片 180g牛肉紋理如大理石般，油花分明店家是以關東風，先把蔬菜放入淺鍋再繞上壽喜燒醬汁，然後加入和牛兩款油分都相當令人滿足，特上和牛做到入口即化，和牛在口中慢慢溶化；而特選則口感較有咬口，配搭蘭王蛋黃同醬汁，香甜嫩滑再配一口米飯，真係幸福嘅味道！

由網店時代已經開始有留意既壽喜燒·肉屋終於喺尖沙咀開實體店！lunch hour到訪入面已經坐滿晒人，排左一陣先入得，想食一定要訂枱！午餐Menu有兩款薩摩牛壽喜燒套餐同一款壽喜燒和牛丼選擇，而兩款壽喜燒分別可以揀特上同特選兩種薩摩牛，可以根據味道喜好同價錢決定☺️首先上枱既係三款前菜：薯仔沙律、胡麻豆腐、自家製和牛丸子。店員建議跟順序進食，由清新到濃郁，係好豐富既開胃前菜！跟住就係重頭戲壽喜燒🥰店員會幫忙將食材擺放好鍋上，倒入醬汁就可以開始燒牛肉喇！特上薩摩牛脂肪量較多而油花滿佈，沾上日本蛋後油香滿溢；特選薩摩牛就較少脂肪所以肉味濃郁，配上微甜壽喜燒醬油味道一流🤤野菜盛合中既豆腐、芋絲、大蔥等全部吸收醬汁精華，好味得來份量夠飽肚🙆🏻‍♀️我地仲點左兩杯NIKUYA特調夕焼け，由芒果、蜜桃、西柚、四季春調配而成，正正係黃昏嘅顏色☺️