壽喜燒·肉屋

营业中

休息中

肉屋由網店起家，售賣送上門嘅壽喜燒套餐，依傢仲開埋門市。所以怕麻煩唔想係屋企食完之後仲要洗碗嘅食家，可以直接去門市坐低慢慢食。.晚市有三個套餐選擇 分別👇🏼.特選 • 薩摩牛壽喜燒套餐 $398特上 • 薩摩牛壽喜燒套餐 $498極上 • 薩摩牛壽喜燒套餐 $698.今次試咗特上套餐，店員第一塊會幫你燒，之後就要自己動手煮埋其餘嘅牛，牛肉脂肪比例高，牛味重，特上套餐，有共180g牛肉，對於我嚟講份量剛剛好，特選套餐亦都係有180g牛肉，而極上套餐就有240g牛肉，大家可以按個人喜好選擇適合嘅套餐。

聽說之前是社交平台SHOP，最近才開實店LUNCH只有兩款，加一後都係二百多的價位，周末也有這MENU!兩款分別是特選$199和特上$249，都是A5的薩摩牛這邊一開始會教你煮，然後示範一片牛之後就係要自己玩喇兩款肉看上去和吃下去肉質很不錯雖然還沒到入口即溶但也很軟很淋，牛味不算很濃，吃和牛預料之內再配蘭王蛋，超好送飯野菜很多，也很新鮮，不用怕吃不飽，不過後期煮野菜放太多醬汁，太咸前菜也挺好吃的看到有些COMMENT就態度一般，但我那天去超好耶！絕對會再訪，不過也不算容易訂，而且要付訂金先留到位

呢間餐廳係網店起家最近係尖沙咀開壽喜燒餐廳Lunch set壽喜燒有三款最平$199 已經係A5 和牛赤身肉😍貴啲既set分別係唔同霜降級數既A5和肉今次叫咗2個set 1️⃣特上薩摩牛壽喜燒2️⃣特選薩摩牛壽喜燒啲肉一上枱就睇到唔同價錢既分別🔸特上薩摩牛既和牛油花好靚，好吸引🤤🤤一睇就知係A5級雪花滿滿既和牛加上蛋液後一齊食大大滿足😋和牛肉質嫩滑，散發油脂嘅香味🔸特選薩摩牛姐係赤身肉有少少油花，肉質比起特上薩摩牛當然冇咁嫩滑不過以呢個價錢嚟講肉質都幾好唔鍾意食油膩嘅肉，叫呢個餐就啱啱好蔬菜擺盤整齊，蔬菜亦都好新鮮乾淨🥬蔬菜包括娃娃菜、蔥、豆腐、冬菇呢個價錢食到A5和牛壽喜燒，真係平民價錢不過餐廳訂位要先收deposit 用餐時間又要限時70分鐘，真有好趕😕冇得同朋友好好enjoy餐飯令整體感覺扣分

原本今日星期五約咗朋友食壽喜燒一早book好位六點入座因為朋友提早咗10分鐘到 餐廳依然堅持顧客6:00先可以入座，搞到我哋要搭𨋢落去地下呆企 之後都冇乜心情🤬可能因為星期五人都幾多 經理可能介紹咗幾款套餐之後我哋一人嗌咗一份 一份三百幾一份六百幾 感覺性價比幾高，但係人手唔足夠叫咗侍應幫我哋燒等咗差唔多20分鐘都冇人理我哋結果我哋帶嚟嘅迷你蛋糕 手掌咁大個 可能諗住食完嘢當甜品食 跟住個經理都提醒返我哋如果外來嘢食全部都要收返切餅費 overall真係唔會再去我仲想提醒啲人真係食Sukiyaki仲有好多選擇應該要俾啲機會第二啲餐廳 佢哋嘅服務態度可能真係有待改善

壽喜燒·肉屋 📍尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━香港的關西風壽喜燒不少 但大多都屬於高價位 這間網店起家的壽喜燒店就以性價比高為賣點 以便宜價格享用高級A5薩摩牛!ps這裡是社恐人士福音🥹 I人對於席前料理其實有些畏懼 覺得被人注視地吃飯不自在 但這裡是只有第一片肉是店員代為料理 所以後期可以慢慢享用壽喜燒 可以根據自己口味添加醬汁 與家人朋友聊天也更方便午市套餐價錢實在便宜 但想要更滿足的set也可以選擇晚市到訪!我們二人選擇了晚市的特選·薩摩牛壽喜燒 ($398 +10%) 和 極上·薩摩牛壽喜燒 ($698 +10%) 套餐均配有前菜 蘭王蛋 野菜盛合 飯及漬物 甜品 差異在於肉的部位以及分量!當天臨走還送上壽喜燒汁 🥹 OMG也太貼心了吧━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 前菜▶︎ 前菜三點很精緻! 分別是龍蝦沙律 菌菇豆腐 火炙和牛▶︎ 火炙和牛油香四溢 搭配的梨肉和明太子醬又有另一番滋味~好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 極上·薩摩牛壽喜燒 $698

網店壽喜燒·肉屋喺尖沙咀開咗門店啦！以前網店賣壽喜燒套餐已經有好多好評，門店好旺好多人，去餐廳食唔使搞到屋企好大陣油煙味，如果想去就最好book定啦！餐廳有五級嘅A5和牛，有三個套餐有平有貴，睇到午餐仲做到百幾二百蚊非常抵食。餐廳有三個套餐，我同朋友叫咗最平同最貴嗰個，睇下分別大唔大先！特選·薩摩牛壽喜燒 $398極上·薩摩牛壽喜燒套餐 $698重點講下壽喜燒先！個店員會幫手煮第一輪，佢地會講解點樣煮剩低嗰啲，但我有靚女朋友幫我煮埋，yeah！！！平啲嗰個特選牛肉是赤身A5薩摩牛切片180g，脂肪分布較少但肉味會較濃郁，爽口不膩。壽喜燒嘅味好香甜，仲可以自己加水或汁。貴啲嘅霜降A5薩摩牛油脂重好多，柔嫩入口即溶。我地仲可以點蘭王蛋同無菌蛋，質感更順滑。啲飯係日本珍珠米，好大粒好好咬。野菜盛合內有 大蔥、日本冬菇、芋絲、娃娃菜、獅子狗同芫荽。啲菜會吸曬壽喜燒汁嘅味，好鮮甜。最後仲有柚子雪芭，幾解膩。前菜共有三款，分別係帆立貝龍蝦沙律、菇菌豆腐同和牛卷。帆立貝龍蝦沙律好鮮甜爽口，仲有少少wasabi；菇菌豆腐嘅豆腐好滑；和牛卷清爽味蕾，好有口感。題外話，啲碟好精緻好去咗有日本嘅feel。夕

餐廳佈置簡潔和諧，用具都是日本風格，有一種身在日本的錯覺，好有氣氛！職員示範完一次燒肉後會把一些新鮮蔬菜放鍋中，之後就自己操作！職員一見大煙就會過來幫我地兩位廚藝小白😂！建議餐廳印一張壽喜燒使用說明圖，方便食客完成美食！我們享用了「特選•薩摩牛壽喜燒（$398）」及「特上•薩摩牛壽喜燒（$498）」🌈前菜～溫煮和牛配明太子：入口溫暖，牛肉香濃軟糯，明太子微咸提升口感！～金菇豆腐：豆味濃郁細緻，金菇爽口！～海鮮沙律：多種海鮮配搭，非常鮮味！🥗野菜盛合：份量十足，包括京蔥、娃娃菜、皇帝菜、冬菇、豆腐、芝士竹輪和蒟蒻粉絲！❤️4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g第一份和牛會由職員燒製！未食先興奮！首先加入餐廳特製的壽喜燒醬汁，肉和脂肪呈現完美比例的花紋在鐵板上滋滋作響，香氣十足，輕輕轉面燒一燒，將帶有微微焦香的和牛，蘸上滑溜蘭王蛋及無菌蛋雞蛋，入口即化軟嫩 ，相當滋味，回味無窮！❤️霜降A5薩摩牛切片110g牛肉呈現頂級雪花紋，望落非常有食慾，香濃的和牛加上溶化的脂肪，放入日本珍珠米飯中，入口充滿肉汁，肉香四溢！❤️赤身A5薩摩牛切片110g雖然叫赤身，但依然是高級和牛花紋，相比前兩款比較少油

自從有一次在日本吃完之後 就一直常常留意香港有那家sukiyaki好吃的 都默默收藏起來😬這次終於可以吃到其中一家收藏店🫶我們分別點了特選薩摩牛壽喜燒跟極上薩摩牛壽喜燒🤤特選的牛味比較重一點 而極上的油脂就比較多一點～這樣兩個人share來吃就比較剛好一點🫶再配上蘭王蛋+無菌蛋一起吃🤤天啊～簡直是有回到了日本吃的感覺🥰這家必須二刷啊🤤🤤

最近得知本來係網店嘅壽喜燒·肉屋開咗門店，就位於尖沙咀！壽喜燒·肉屋本來係售賣壽喜燒套餐嘅網店，已經有好多好評，而家開咗門店更加係超級難book，大家想食嘅話記得提早book定。餐廳提供嘅壽喜燒套餐比坊間平，一樣係用上A5和牛，非常抵食。餐廳公供應三個套餐，客人可以按自己喜好選擇去做。大家可以叫上唔同嘅套餐，分別試吓唔同嘅肉類～極上·薩摩牛壽喜燒套餐 $698餐廳最貴嘅係極上·薩摩牛壽喜燒套餐，每人$698。套餐包咗前菜、和牛、菜盤、生雞蛋、米飯同甜品。前菜前菜共有3款，分別係帆立貝龍蝦沙律、菇菌豆腐同和牛卷。帆立貝龍蝦沙律好fresh，帆立貝同龍蝦都鮮甜、有咬口，沙律醬食到點點wasabi 味~ 和牛卷裏面包住脆脆地嘅漬物，好有口感。4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 240g呢個套餐所有牛肉都係A5薩摩牛西冷/肉眼，牛肉有晒證書，質素有保證。和牛厚薄適中，好適合用嚟做壽喜燒。依款和牛油脂較多，食落好滑，油脂咁爆滿，入口即溶。外面上已供應壽喜燒汁同清水，若果大家鍾意濃味啲、甜啲就落多啲壽喜燒汁，太濃時可以用清水溝淡。野菜盛合盛合選擇種類眾多，有娃娃菜、粉絲、豆腐、獅子狗、冬菇等等。蔬菜

自肉屋網店開設，就已經經常幫襯兼且毒咗好多朋友幫襯，好有好感~實體店開咗一排，終於搵到時間又成功直接喺OpenRice 預約到!最正嘅係，去到餐廳食同喺屋企食嘅價錢其實差唔多，而去餐廳食，就唔使搞到屋企好大油煙當日我地揀咗$398特選set同$498特上set，仲送多兩塊極上set嘅極霜降A5薩摩牛所以好開心可以一次過試晒3款和牛!個人最推介$398嘅赤身A5薩摩牛，紋路最靚，但唔怕肥嘅朋友，值得一試極。霜降A5薩摩牛，入口真係極滿足!! 至於中等價位嘅和牛就感覺較普通~ 所以建議一係食最平一係食最貴，又或最平+最貴各一set不過用餐體驗說實話唔算非常好，唔知點解剛好當日我地果枱未有店員講解介紹各種牛，要我地開口問先知道邊款打邊款店員幫忙煮第一轉，之後就會話你知點樣煮埋剩餘果D，呢個價位，係可理解嘅順帶一提，欣賞飲品選擇方面有用心! 夕燒果杯好飲! $38/杯好佛心收費係可以encore嘅! 掛住sukiyaki/ 癮起時會再去食返餐!

我地3個人晚市堂食，傳聞好多人網購買返屋企食嘅壽喜燒，我哋揀咗兩個特選(因為我哋鍾意食比較瘦啲嘅肉)，一款特上的薩摩A5和牛，我哋三個人食咗每人大約$400左右，真心覺得好抵。經理服務好細心，有禮貌👍🏻👍🏻(p.s.經理話雖然好多人叫外賣，但係餐廳食個感覺一定會更好，因為烹調用具佔一個主要因素)服務員上菜都好迅速，有禮地精而簡咁介紹餐牌，不過個人而言，呢個唔係太重要，主要都係睇食物嘅質素。這間餐廳壽喜燒汁十分驚艷😋，唔會太甜，食到後面雖然好飽但一啲都唔覺得膩，過往試過咁多間壽喜燒喺日本都食過未試過呢一間壽喜燒汁可以咁出色，將個靈魂做到完美，呢間啲肉質都唔錯呢個價錢呢個質素，我覺得已經係中上。純分享，大家嚟之前記得book位，同埋記住要留deposit，如果唔係餐廳有權取消咗你既預約🙈🫡

零服務！！ 服務差！！ 煮肉只係煮頭兩片肉其他自己招呼自己 甘其實買外賣返屋企煮都得入座時有講限時90分鐘 但一個鐘左右我地食完檯面既野 因為其實個set都唔係特別多野食 每人兩片牛 我地已另外追加一碟牛舌$99 都係得兩片6:50分入座 未夠8點Waiters 就催我地走 初頭以為唔知以為真係甘快90分鐘點知只係食左一個鐘無理佢 繼續坐 點知過左一陣又走黎催第二次仲要隔離有吉檯 佢話出面有客人等緊甘關人X事 係你地安排有問題 擺明我張檯未夠鐘呢間野唔會再有第二次 完全Black List價錢又唔係特別平 又唔係特別好食 又無招呼 又趕客走！唔好幫襯！ 完！！

壽喜燒。肉屋是近期大熱的餐廳，自京都旅行回來，對高質的壽喜燒念念不忘。餐廳以木傢俬為主調，充滿和風氣息，坐在舒適卡位，享受席前準備的和牛壽喜燒，投入心情享受美食。關東風壽喜燒先煮好湯底，再加入食材燉煮。相比之下關東風的牛肉比較香滑柔嫰。❤️特上•薩摩牛壽喜燒（$498）🌸前菜🌸4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g🌸霜降A5薩摩牛切片110g🌸野菜盛合🌸蘭玉蛋及無菌蛋🌸米飯（日本米選用）🌸甜品前菜: 溫煮和牛配明太子/ 金菇豆腐/ 龍蝦沙律和牛經過慢煮後，入口熱燙軟滑，配上碰上惹味明太子，配搭鮮明，肉味濃厚。金菇豆腐清爽味蕾，豆腐白滑香濃，十分透心涼。龍蝦沙律鮮甜開胃，加上沙律醬、雞蛋碎同八爪魚粒，口感豐富，吃到一梳梳彈牙龍蝦肉，滋味停不了。4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 70g「4%奇跡之牛」是矜貴的存在，每年出產的和牛，只有4%才有此名譽，條件是全部A5級、霜降程度達10級以上。厚切的A5薩摩牛霜降雪白，油花如大理石紋，油脂豐腴。色澤嫰紅的A5薩摩牛，由店員幫忙燒製，在鐵鍋上倒上濃稠的壽喜燒汁，把牛肉放在汁中翻滾，煮至甘甜、掛汁。入口綿化，咀嚼之間純厚的牛香散發，叫人難以忘懷。牛

上次上嚟食嘢晏晝三點幾都話要book位，排咗10分鐘隊服務員都冇同我哋講話要book位嘅去到4:00行出嚟先同我哋講，而且服務態度勁差。今次特登book咗食聖誕dinner，到咗之後冇人喺櫃檯接應，問服務員點樣入座又態度勁差，勁冇禮貌咁樣答。入到去之後，坐咗喺度5分鐘都冇人幫手，跟住啲嘢食終於送到嚟啦，等咗5分鐘先有人開始嚟介紹同埋煮嘢食。嘢食質素認真一般般，尤其係甜品，係喺阿信屋平時買到嗰啲蛋糕仔嚟。不過最大問題都係服務員嘅態度，完全唔配得起高級日本餐廳expect嘅質素，連基本煮壽喜燒嘅技術同埋知識都冇。老闆，如果你睇緊，好心你用多三四千蚊請啲真係識做日本料理嘅員工，唔好請啲MK妹。再者，員工質素差之外，仲係嚴重唔夠人，每次斟茶都係要客人自己要求，我未試過去「靚」既日本餐廳係會成餐飯冇人斟茶。你咁樣做，啲客人只係會嚟一次，唔會再有下次。忠告：呢間餐廳OpenRice雖然好多好評，最好睇返啲標題同內容冇乜emoji嘅食評，就最誠實。

係香港都食到壽喜燒，可以感受下由侍應起鑊燒和牛的服務，之後幾塊和牛係由客人自己燒，又可以動手玩下，感覺幾正。最後結帳仲送左2支仔壽喜燒醬汁，可以買和牛回家自廚一下，服務很好。聖誕二人餐，價錢$1399，有湯、前菜、和牛沙律、壽喜燒和牛、野菜組合、飯、甜品……好豐富，亦都好夠飽。蘑菇清湯，溫暖順喉，蘑菇味都重。前菜三品，和牛卷好肥美好香。豆腐又滑又重豆味。和風海鮮沙律，味道最濃，好滋味。慢煮A5和牛沙律，估唔到咁大塊和牛，慢煮好嫩腍，食落唔膩有肉感，配沙律好清爽。極上壽喜燒西冷，雪花紋好平均好靚，好肥美牛脂甘香，入口快即化，用甜甜咸咸壽喜燒醬汁煮，沾滿 蘭玉同粉紅卵蛋汁，中和甜膩感，又令牛肉更滑更濃味。超級好味。野菜盛合，鐵板煮過牛肉留下精華，加壽喜燒汁煮野菜，吸盡牛味，與甜甜醬汁相遇，係幸福嘅味道。和牛粒滑蛋飯，侍應即煮和牛滑蛋，再放上飯，牛汁同蛋汁都同飯混和食，好香好正，食多左飯。甜品，比較一般，係cream、蛋糕、乳酪、脆餅……口感幾多，但味道普通。