壹.01

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無錯，小編又食台灣嘢喇！(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 今次推薦大家嚟食呢間「壹.01」！$67 手撕雞便當手撕雞嘅份量適中，有好多配料譬如台灣腸、西蘭花、榨菜、椰菜等，味道唔會太單一，再配爽脆嘅青瓜絲令到手撕雞嘅口感更加豐富~$43 手作芋泥肉鬆蛋餅邪惡之選(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)估唔到蛋餅同埋肉鬆係咁夾嘅，芋泥甜糯加埋咸甜嘅肉鬆，大大舊擺落個口度真係好滿足🥹🙏🏻芋泥控必食!另外嘢飲就30蚊至40蚊不等，同出面手搖店嘅價錢差唔多，所以就唔特別講啦，而且質素都係差唔多，正正常常冇乜特別出彩嘅地方。賣相：⭐⭐⭐⭐味道：⭐⭐⭐⭐⭐CP值：⭐⭐⭐⭐⭐總括而言如果係想食高質嘅蛋餅就可以同啲friend一齊去食呢一間~其他小食同埋主食都值得一試㗎，用openrice book枱仲有九折添！#Foodporn #Foodie #平民 #小資 #觀塘美食 #觀塘 #蛋餅 #芋泥控必食

🔹「觀塘除左塞車，重有壹.01」由2022年第一次幫襯就印象深刻的口號。今日行過觀塘又過黎支持下😋，有食過的朋友都知佢份量多又抵食🫢。🔹一年前有做緊九折到今時今日仲做緊，實屬難得！《星期一至六，下午2:30後全單九折，飲品半價。》今次除左點番食完又食都覺得好味必點的💯，都試左幾款新野🆕。➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰🌟回頭必點之選🆕新產品🥢初嘗試➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰🆕脆炸鮮奶巻・古早芋泥二文治🥪聽到個名就知幾吸引🤩，炸鮮奶卷入邊係流心嘅，奶香味濃帶少許甜。而二文治就係炸餅乾夾住芋泥，非常有創意，食落香脆又帶啖啖芋泥。芋泥控必試。🥢香蔥紫菜牛肉飯🍱最上嗰層鋪滿牛肉，中間鋪滿勁多紫菜，最底下係巨量飯。成個飯好香口。🌟台北夜市小食拼盤🍢小食拼盤入面有台灣腸、花枝丸、同鹽酥雞。全部都新鮮炸起勁香口😋。成個拼盤真係再次食都仲好正💯保持住水準！🌟薑蔥手撕雞飯 🍱飯面頭依然係有勁多配菜，仲有大量嘅菜鋪粒、蔥絲、青瓜🥒絲、紅豆絲等等。啲配菜全部都好爽口又唔會太鹹🫢。飯上面有薑蓉，刨得好幼細，手撕雞同飯嘅份量都仲係好足🫢。🥢古早紅茶（大）🥤同喺台灣飲嘅味道一樣。係台式紅茶的味道👅。唔會太甜又唔會太澀，

呢間觀塘嘅小店已經食過一次，出名抵食足料味道都唔錯，你到觀塘想食台灣嘢可以支持吓呢間小店，推薦佢哋嘅蛋餅，便當，芋泥鮮奶😝熔岩蛋之戀 $43 (9/10)蛋餅外皮香脆包着厚厚的芝士同火腿，會拉絲😆口感豐富，火腿鹹香加埋芝士真係冇得輸，好好食！🍴脆炸鮮奶卷 •古早芋泥二文治 $48 (7/10)用咗威化餅做個芋泥夾心，非常特別，芋泥甜甜地好香，炸牛奶入邊係流心嘅，奶味都幾香甜甜哋。🍴蘇子青瓜手撕雞 $28 (8/10)雞肉有彈性味道比較清淡，食到本身雞嘅香味，加上芝麻提升咗整體嘅香味。🍴薑蔥排骨飯 $59 (8/10)排骨超大份，可以叫多飯多蔥！食落去香脆肉質唔乾，有微微彈性，珍珠米配咗勁多蔥，薑同埋炸甜米，食落去個飯好煙靭糯糯，甜甜地，整體好豐富，好送飯！講真多飯可以兩個女仔share食🤣🤣大份抵食好味！🍴黑糖鮮奶 中 加特濃芝士奶蓋 $28 (7/10)黑糖濃郁，甜味適中，香醇可口，珍珠煙靭都好好咬！🍴全手作芋頭鮮奶 中 加特濃芝士奶蓋 $24走甜少冰 (8/10)芝士奶蓋超級香濃，好有芝士味！芋頭味濃郁，奶都好出，配合埋一起好似甜品！真係真材實料過出面台式飲品店好多，味道仲要幾好！

相信有睇開史努比嘅post都知道史努比好少會回訪一間小店但呢間台灣嘢史努比已經系第三次回訪🤪可想而知佢有幾好食🤤雖然食過但再食嘅時候依然有驚喜🙈今次帶埋媽媽👩🏻嚟食連佢都大讚話正🤭👍🏿熔岩蛋之戀(芝士火腿蛋餅) $43第一次食佢嘅時候 就已經覺得好impressive唔系誇張 食咗咁多間台式蛋餅史努比最鐘意都系呢間壹.01嘅♥️餅皮煎到微微脆口薄薄一層蛋漿包住火腿同大量mozzarella cheese夾起即刻做到拉絲嘅效果😍啖啖都充滿住軟綿綿嘅芝士🤤配上千島醬 呢個組口真系冇得彈味道啱啱好會系死鹹😎食咗咁多次都系咁鐘意🤭味道: 9.5/10性價比: 9/10👍🏿炸鮮奶 · 芋泥二文字 $48其實本身史努比就冇話特別鐘意芋泥但壹.01嘅芋泥系signature咁就當然要嗌啦😛😛先講芋泥二文字外面嘅餅乾炸到脆卜卜🤪酥化得嚟唔覺油膩配上中間綿密香甜嘅芋泥餡外脆內軟 口感豐富🤤媽媽👩🏻讚咗好耐🤣🤣佢比滿分架🤭炸鮮奶亦系非常香脆同坊間嘅炸鮮奶有啲唔同佢系鮮奶卷 炸得夠乾身唔會好淋油👍🏿一啖咬落去啲餡bit晒出嚟😳食得出淡淡牛奶香甜口感非常之creamy而且甜得嚟唔系覺得漏😆兩款都系水準之作!!味

壹.01 (觀塘)📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖————————————觀塘不嬲都好多好嘢食，呢間都係性價比好高，又平又抵食又好味！230pm後仲有9折！好抵！蘇子手撕雞 🐔 $28 （單份）雞好滑 調味啱啱好 唔會太鹹 配埋青瓜絲好fresh 雞同青瓜比例啱啱好 仲有得叫大size同細size 好貼心 叫細份就可以叫多幾個小食～香蔥紫菜魯肉飯 $60好鐘意食蔥同紫菜 所以叫佢多蔥同紫菜 就變咗爆多😂🤪 食落好重口味 魯肉好入味好淋 同埋佢唔係肉碎嗰種 係有一舊舊腩肉 少少肥嘅豬肉 食落好香好滿足 同埋都大碗飯 2個人食可以叫一個飯 再叫其他小食🥰脆炸鮮奶卷 古早芋泥二文治 $482樣都炸得好脆！2樣都唔太甜 鮮奶卷外脆內軟～ 芋泥二文治出面用餅乾夾坐芋泥 餅乾鹹鹹地襯埋淡淡地嘅芋泥都好夾～ 好值得encore小食拼盤 $43有台灣腸 鹽酥雞 花枝丸 性價比高 鹽酥雞好脆口好好食～ 腸仔好juicy～拉絲芝士火腿蛋餅 $49真拉絲芝士！ 芝士同火腿好match 唔會輸嘅組合 熱食好好食！古早紅茶加奶蓋 $14+$9（奶蓋）紅茶同奶蓋正正常常 冇咩特別比較普通爆珠馬蹄椰子水 $

餐廳位於觀塘中海日升中心，係區內CP值高嘅台式餐廳。做緊promotion，follow餐廳兩點半後就可以全單九折，好抵食😍特盛薑蔥手撕雞便當 $77好大碗‼️擺滿了手撕雞肉, 雞肉鮮嫩，每一口都帶著濃郁的薑蔥味，仲有其他配料，令人回味。 薑蔥排骨飯 $59外皮酥脆，薑蔥的香氣與排骨完美地融合在一起，調味得剛好，唔錯。 台北夜市小食拼盤 $43拼盤包含了台灣腸、花枝丸和鹽酥雞。每一種小食都經過精心烹調，保持了台灣夜市小吃的風味。台灣腸彈牙有嚼勁，花枝丸鮮嫩彈性，鹽酥雞外酥內嫩。 拉絲芝士火腿蛋餅 $43蛋餅外脆內嫩，裡面包著豐富的火腿和融化的芝士，拉絲芝士十分邪惡！ 雙檸冬瓜茶 $21清涼解渴，加上雙檸的酸甜味道，又解膩，又唔會太甜，好飲呀，鐘意可加寒天，煙韌有咬口。店員親切，老闆亦好耐心解答顧客疑問🥰

101芒果魯肉飯，58蚊碗💰大量芒果肉粒，魯肉，雪菜，椰菜，芒果原來同魯肉咁夾，芒果肉粒好清甜，同埋魯肉飯不會油膩之餘，仲有啖啖魯肉嘅香味，十分推薦😊🫶🏻炸鮮奶。芋泥二文治，48蚊份💰有兩款小食嘅拼盤，炸鮮奶感受到外層脆度酥脆感，鮮奶餡柔軟感十足，芋泥二文治外層薄脆夾心餅乾，芋頭泥餡料濃郁芋頭香味，綿軟細膩口感有層次，好推介😋邪惡蛋之戀，49蚊💰餅皮非常脆，仲食到有蛋香味，芋泥蓉有淡淡芋香味透出來，有埋肉鬆點綴，味道好食🤓黑糖珍珠鮮奶，35蚊杯💰鮮奶厚滑富乳香，感受到滑順鮮奶滋味，而珍珠就勁彈口感，咬上去有一種獨特嚼勁☺️爆珠馬蹄椰子水，36蚊杯💰椰子水的味道非常清新自然，椰子水有微甜口感同淡淡椰香，爆珠外層薄膜，爆珠內每粒都鮮嫩的馬蹄粒，口感爽脆俾人一種煥然一新，清甜選擇😁

位於觀塘中海日升中心既壹.01係一間人氣台式小店🤤最近佢地仲新推自創小食，勁得意！☺💫 壹.01芒果魯肉飯 $58呢度既招牌芒果魯肉飯🥭果然唔錯😆魯肉夠入味、入口即化；配搭香甜芒果可以令成個飯味道更清爽～拌勻黎食味道層次豐富。💫 蜜汁紫菜排骨飯 $62大大塊既即炸排骨🐷好有份量！帶點蜜味既外層口感鬆脆；加埋紫菜撈飯一流👍💫 拉絲芝士火腿蛋餅 $43佢地有兩款蛋餅🍳包括芋泥同拉絲芝士火腿！一黎到就忍唔住食返舊蛋餅，芝士拉絲度滿分吖！😚💫 炸鮮奶·芋泥二文治 $48呢款小食係店家新創，勁特別！以脆炸餅乾包住芋泥，帶外酥內綿既口感～😄炸鮮奶同樣香口，外脆內軟！💫 芝。芋頭鮮奶 $29/M $34/L新出既樽裝芝士奶蓋×芋頭鮮奶！面層帶芝士咸香🧀綿密既芋泥混合鮮奶質感好奶滑☺

之前留意到觀塘呢間小店有芋頭飲品同小食，身為芋頭控又點會錯過呢~ ❤️0冰手作芋頭鮮奶(中)飲得出係真材實料，用上新鮮澳洲牛奶加埋手作芋泥，芋泥質地細膩綿密，芋泥的自然甜味再加鮮奶的微甜，香甜可口不會過於甜膩🥰呢杯飲品無冰啱哂平時極少飲凍野嘅我，可以暢飲唔駛就住就住，又唔會比冰溝淡👍🏻🧡炸鮮奶·芋泥二文治炸鮮奶外脆內流心，充滿了濃郁的奶香味道，口感順滑；芋泥二文治係兩塊餅乾夾住滿滿芋泥餡料，入口綿密即化，兩款作為飯後甜品好滿足😍💛蘇子青瓜手撕雞手撕雞用上雞腿肉，肉質嫩滑，青瓜爽脆，醬汁調味咸淡得宜，清爽美味且健康輕盈💚台北夜市拼盤(台灣腸、花枝丸、鹽酥雞) 拼盤一次過有齊三款經典香口小食，每款試少少過下口癮就啱哂😛鹽酥雞每粒一口大小，外皮酥脆內部多汁嫩滑，咸香惹味唔油膩💙薑蔥魯肉飯 配料豐富好足料份量比飯多，半肥瘦魯肉夾埋薑蔥味道豐富好送飯💜爆珠馬蹄椰子水(中)呢款幾特別平時比較少見，有馬蹄粒粒同爆珠口感層次豐富，飲落帶有淡淡的甜味好清新解膩，夏天飲一流消暑又解膩

事隔一年多再訪，同樣座無虛席，還多了些新品。❥ 全手作芋頭鮮奶 (中) $24+$10招牌芋泥鮮奶依舊必點！今次仲加了特濃芝士奶蓋😋 芋泥綿滑，加上芝士鹹香，真材實料好味道！❥ 雙檸冬瓜茶 (中) $17如果嫌芋泥太飽膩，點杯冬瓜茶夠清新！加入青檸及檸檬，中和了冬瓜茶本身的甜度。❥ 花雕雞翼(3隻$28）雞翼夠入味！有驚喜✨酒味濃郁，正！❥ 台北夜市小食拼盤 $43台灣腸、花枝丸加入少量蜜糖，甜甜地，花枝丸實在有花枝粒👍🏻 鹽酥雞香脆乾爽份量足。❥ 壹.01特製肥牛肉 (單份$28）味道有少少似吉野家牛肉，就連洋蔥都煮到軟腍入味。❥ 蜜汁排骨便當 $68 酥炸排骨甜甜的，乾爽不油膩，底下還有醃菜、菜脯及鵪鶉蛋🤩 豐富～❥ 脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 $48見到二文治，唔通打錯字？皆因它並非三文治，而是以夾餅夾住芋泥，夾餅炸得香脆、入面芋泥軟綿，味道不錯！一口咬下炸鮮奶，即刻爆奶😝 一定要趁熱食呀！再次到訪，食物水準依舊不錯！宜家Follow 社文平台 下午2:30後入座仲有全單9折優惠！真心抵食，值得支持的小店。

📃今次黎到觀塘中海日升中心食台灣菜，餐廳位於2樓，食物選擇豐富，每款都大大份兼好足料，📲落單時更可自己揀多/少飯，唔使驚唔夠食/食唔曬。💁‍♂️而follow左佢地既社交平台，再2:30pm後去食仲有全單9折！🤑🐖蜜汁紫菜排骨飯（$62）🐖🐷飯面除左有塊巨型、熱辣辣既酥炸排骨外，🍙仲鋪上滿滿既紫菜。👅蜜汁同排骨味道超夾，食落酥脆香口，個汁撈飯食非常開胃🤭🥛脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治（$48）🥛🍼炸鮮奶一咬爆汁，大家記得要一啖放入口品嚐。🛢️二文治以餅乾包住芋泥蓉再去炸，😎口感外脆內軟，芋泥味亦夠曬突出🤘🏻🍳芋泥肉鬆脆皮蛋餅（$43）🍳🥚蛋皮包住綿滑濃郁既芋泥同鹹鹹既肉鬆食，😬相當滋味，絕對係必點之選！👍🐮牛肉汁煮風琴豆腐 （$20/2串）🐮🤠每食一啖豆腐都充滿住濃濃既牛肉汁，過癮過癮！🤤🦑酥炸花枝丸（$15/3粒）🦑👄花枝丸質感彈牙，再灑上少許椒鹽粉調味，十分惹味！🤩🧀全手作芋頭鮮奶+奶蓋（$29/小）🧀🥤飲品鋪上厚厚一層特濃芝士奶蓋，搭上芋頭肉同鮮奶同時享用，令每啖都好有滿足感👏🍋雙檸冬瓜茶（$21/大杯）🍋☀️個人鍾意飲酸酸甜甜既飲品，呢杯雙檸(青檸+檸檬)搭上冬瓜茶飲落清爽解膩！🙆🏻‍

觀塘食肆林立就不用多說，而且這邊真的有不乏台灣菜，不專業計算估計有接近40家小店或連鎖店，當中有不少是用心又地道的口味，也成為觀塘居民或上班族的摯愛！這次就再次到訪其中一家人氣小店，外帶一大堆美食與男友分享 薑蔥蜜汁排骨飯 $59椒蔥手撕雞飯 $55上次吃過店家的便當絕對是驚喜連連！這次又來試其他款式：薑蔥蜜汁排骨飯跟椒蔥手撕雞飯～ 前者中的叫即炸的，大大的一塊差不多覆蓋整個便當，肉厚又入味，再加上一大匙的薑粉增加口感，辛辣感依舊但口感會更豐富點～ 另一款椒蔥手撕雞飯是平常吃的的手撕雞飯的加強版！雞肉有醃製過有鹹香，加入辣椒絲、櫻花蝦、青瓜絲等令味道跟香氣互相輝映，重口味人士應該會很喜歡這個味道啊～ 除味美外，兩個飯餐的份量同樣多，男士們吃也不會不夠飽肚熔岩蛋之戀 $39（特價）所謂「熔岩蛋之戀」其實就是拉絲芝士火腿蛋餅，食材組合比較平穩，芝士跟火腿本就是比較常見的食材拼配，再加上入量多得可以拉絲的程度，份量中等，入口蛋味好吃香濃，餡料搭配簡單不花巧，如果可以多點食材組合就更吸引炸鮮奶 x 古早二文治 $48店家最新推出的餐點要來試啊～ 其中一款是外邊越來越少見到的炸鮮奶了，金黄酥脆入

上星期六上午在觀塘做野完左之後同同事在附近食埋午餐先同事介紹在中海日昇中心有間隱世平靚正台灣小店一於收工食個下午茶原來2點半後 follow 社交平台有9折 抵上加抵//脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48//鮮奶卷炸至金黃酥脆一口咬下鮮奶入口即化口感甜甜的三文治食得多二文治我真係第一次見二文治原來是以兩塊威化餅夾住厚厚芋泥口感好豐富好好食食完一塊即刻忍唔住口要再食多塊出色又有特色！//熔岩蛋之戀 $39//火腿拉絲芝士蛋餅蛋餅是薄薄的一層 輕輕烘至微焦 口感外脆內軟包含著滿滿芝士造成拉絲的效果表層再加上了千層沙律醬味道好夾 而且份量好多兩個人share都差點食唔曬//101芒果魯肉飯$58//驚喜大發現芒果同魯肉飯原來好夾魯肉半肥瘦 口味不會太鹹然後芒果鮮甜 可以解膩//台北夜市小食拼盤 $39//呢個夜市小食拼盤有夜市最受歡迎既台式小食包括台灣腸、花枝丸、鹽酥雞熱辣辣香噴噴台灣腸加了蜜糖去烤 甜甜的好好味花枝丸好有咬口鹽酥雞更加是台灣夜市食到的口感 雞肉嫰滑 外層酥脆鹹香//魯肉汁肉燥蔬菜$15//食左咁多炸野 加個菜中和下口感也不錯//全手作芋頭鮮奶(特濃芝士奶蓋) $27//鮮奶

這間觀塘台式餐廳真的百試不厭，除了大件夾抵食，今次還有新菜式🥢脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 $48🥢炸鮮奶卷炸得剛剛好，不會太過油膩，而二文治是用兩塊脆餅夾住厚厚的芋泥餡，食下感覺酥脆可口，十分推薦。🥢邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋餅） $49🥢芋泥一直都是我的至愛，蛋餅煎得好香又夠脆，與肉鬆配搭得剛好🥢蜜汁紫菜排骨飯 $62🥢排骨飯好有驚喜，中間鋪滿一整層的紫菜，非常足料。排骨亦炸得非常酥脆，又不會好乾及鞋口🥢蜜汁台灣腸$15🥢味道正常，但$15真是好抵食🥢古早紅茶（大）［走甜］$33🥢紅茶味濃，清熱解喝🥢全手作芋頭鮮奶（中）［加特濃芝士奶蓋、寒天］ $48🥢這杯真是邪惡之選，加了奶蓋令飲品的口感更有層次，芋頭甜味適中，再加寒天煙煙韌韌的，十分好喝我和朋友總共點了4樣食物及2杯飲品，因為有9折的關係，總數只是$200左右，真的便宜又抵食。

今日係觀塘收工, 諗起之前食過呢間101真係唔錯, 所以就再黎過😄 到步叫左野食5分鐘已經全部到哂, 出餐時間超快😲1/ 芒果滷肉飯🥭 $58原來芒果都可以配滷肉飯而相當之夾👍🏾滷肉濃郁美味加上芒果整個口感fresh左! 另外仲有炸菜同薑蔥味道好多元化!2/ 蜜汁紫菜排骨飯🐗 $60排骨經過蜜汁醃製後, 入味之餘仲有多份甜甜既味道, 而且肉質嫩滑, 再加上酥脆既紫菜, 口感好豐富! 3/ 香蔥紫菜手撕雞飯🐓 $59以手撕雞為主絕對係蛋白質既來源! 同樣配埋紫菜同香蔥整件事既味道更加豐富, 增肌就係咁簡單🤩4/ 蜜汁台灣腸🌭 $15蜜汁完全融合整條香腸, 超美味小食！5/ 早芋泥二文治🥪 $48以芋泥為夾芯, 濃厚既到不得了, 建議一定要熱食超香脆美味!!! 另外佢仲有脆炸鮮奶卷, 咬落去流哂出黎😍😍6/ 黑糖鮮奶🧋 $28黑糖焦糖甜味配上鮮奶既濃郁係唔會有任何complain!! 超中意呢款飲品！7/ 芝士芋頭鮮奶🥛 $24外觀已經好吸引, 亦係邪惡既飲品但多重層次口感, 首先係芝士綿密, 而芋泥加鮮奶濃厚, 飲落超滿足！雖然佢地舖頭Slogan話觀塘塞車, 但我覺得有的CP值咁高既餐