士林·便丼達人 (帝城大廈) (已結業)

呢間餐廳其實我同男朋友已經食過好多次，平時都會叫foodpanda🐼外賣，次次都好快送到，而且連炸物都keep到好食。今次係第一次同朋友試佢哋嘅堂食，朋友都話我果然冇介紹錯呀🙌🏻。🍱鹽酥雞古早肉燥便丼 $58鹽酥雞絕對係台灣小食number 1🏆，之前男朋友都大力推介過呢間嘅鹽酥雞。可以見到每一舊鹽酥雞都大大舊，但絕對唔係得層炸粉，而係真係啖啖肉。炸得酥脆又入味，鹹淡適中，唔會好似出面其他鹽酥雞咁鹹。肉燥雖然係比較少肥肉，但都超級香，唔會油膩之餘又好下飯。便丼入面仲有好多菜同埋滷水蛋🥚，份量超大，真係食唔晒呀。👅評分：8/10🍗手作惹味烤焗雞槌肉燥乾拌烏冬 $62大熱天時有時真係唔想食飯，所以乾拌烏冬絕對係一個好嘅代替。呢個烤焗雞槌肉之前冇試過，原來都好好食，雞肉嫩而多汁，而且個皮好薄又唔會油膩。個蘿蔔特別值得一提，見到顏色就知到係滷得超夠入味，而且又冧又濕潤，真係大加分。加咗香蔥同肉燥，整個烏冬夠香又層次豐富，比起個飯就冇咁滯。👅評分：8.5/10🥤士林樽仔奶茶 & 士林樽仔鴛鴦 套餐+$10之前叫外賣就試過佢哋嘅樽仔奶茶，整體偏苦澀，茶底味道濃。今次試埋鴛鴦，覺得比奶茶 更好飲。一

🇹🇼 風味台灣夜市小食~ 📍士林•便丼達人近排好掛住台灣夜市嘅感覺，惗住揾間台式餐廳止下癮😎，好彩呢間餐廳嘅台式小食好有台灣嘅”簡覺”，可以ff吓行咗轉夜市😆😆 🐥士林鹽酥雞 $40性價比超高嘅鹽酥雞！滿滿一大盒唔止，每舊雞塊都大大舊，全部都淨雞肉冇肥膏同炸粉皮攝位🤩外層酥脆，肉質嫩口保留到肉汁，鹹度適中唔會食到口乾亦唔肥膩🤤🍟人氣地瓜薯條 (配甘梅粉) $27 (可見於圖角落😂)原汁原味蕃薯味，口感都有少少食蕃薯感覺偏冧，鍾意食蕃薯嘅朋友必試😋 配搭甘梅粉酸酸甜甜好開胃🍠脆口甘薯紫芋餅 $28呢個比較少見，外層炸得鬆脆，內饀由紫芋做底，加蕃薯粒增添口感😍，口味自然健康吸引，亦唔會食到成嘴油👍🏻🍱台客荔芋炆燒雞配客飯 $70燒雞又另一種風味，不過同樣份量誠意十足，荔芋炆得🧋樽仔奶茶 (套餐+10)奶茶正常微甜🐣士林必點狂惹雞軟骨 $33雞軟骨加咗七味粉增加風味軟骨炸得香脆易咬份量超多😂

讓我一直非常非常難忘的是士林的油香。疫情下字典裡的旅行恍惚突然消失了，只剩下回憶。而我卻在午飯時候在香港的士林便當達人尋找到這種香氣。花枝丸外脆內嫩，像極了旅遊時的街頭小吃；Shake Shake薯條可以同三五知己分享於我來說也是很吸引，咖啡味道有層次，入口回甘。吃完飯後，就像已經去了一遍台灣。總适來說，超級抵食，款式很是多樣化！*特此推介*手作惹味烤焗肉燥乾拌米線($62)樽仔冷泡咖啡(+$15)

我一向好喜歡台灣的，而這間新開便當小店老闆在台灣深造過，絕對把小林夜市的美食完美演繹到！惹味麻辣豬大腸 二人份量豐富的材料，豬大腸入味又腍又滋味！還有不同小食，master 蒜香吉鮑菇、秘制秋葵、紫薯芋餅，惹味雞軟骨， 都是件件炸到剛好，內面的鮮甜仍然，一點都不會油膩，食唔停口呀！而且我覺得紙兜一盒一樣食物，放得整齊，比一般膠盒真的環保多了。士林·便丼達人 - 外賣店灣仔謝斐道313-323號帝城大廈地下A號地舖

獨家shake shake地瓜薯條(配炭燒栗米粉) $27呢到嘅薯條同地瓜薯條都會配送一款shake shake粉；最好嘅係有13種口味選擇! 我就揀咗店員推介嘅炭燒栗米粉，加咗之後個味好似食緊栗一燒咁！士林鹽酥雞$40呢到嘅鹽酥雞有兩個SIZE，正常版係$40，而輕量版係$28。但佢嘅正常版大份到有一刻我以為自己叫咗韓國炸雞咁，而且啲雞啖啖都係肉。士林必點狂惹雞軟骨$33呢個雞軼軟骨又係激多同埋層粉醬都好薄，脆咯咯又香口，食咗一粒就會停唔到口達人滷水系列($8-$13)呢到嘅滷水味道偏甜，細味品嚐會食到入面帶有八角同香料味，而且亦好抵食平均每樣$10唔洗。叫咗金針茹$9，百葉豆腐$9，豬大腸$13，同埋豬紅$13。台式三杯雞配客飯$68三杯雞有大量蔥同埋燈籠椒;加埋啲醬油味配飯同菜真係好滿足，套餐仲有一罐汽水跟埋。當日我去嘅係灣仔新店，而佢哋第一間鋪其實係响薄扶林嘅置富到開！喜歡食台式小食同炸物的話經過就要試試啦！📍薄扶林置富南區廣場2樓FC1號舖📍灣仔謝斐道313-323號帝城大廈地下A號舖

今晚約了在灣仔上班的朋友一起吃晚飯，之後再去灣仔碼頭的平台花園欣賞維多利亞海港的夜景，然後我坐渡輪過海到尖沙咀碼頭，是一個完美的晚上。位置：在灣仔和銅鑼灣之間，距離銅鑼灣地鐵站較近，10分鐘的路程，位置較偏在窄巷。環境：店內的面積較狹窄，只有兩個吧枱式的座位，大多數客人都是外賣帶走。原本我們也想在灣仔碼頭的平台花園享用美食，但當天的天氣實在炎熱，便留在有冷氣的地方。服務：先到櫃檯點餐付款，吃完後再自行收拾。晚市：暖身麻油雞湯配客飯$68這是朋友點叫的套餐，包括一盒白飯和一盒椰菜，當然還有一碗麻油雞，豐盛的晚餐。由於朋友在台灣讀書，經常會吃麻油雞來補身，所以她很懷念。不過雞塊跟台灣的做法有點不同，此店是將雞塊炸過，更加香口，而湯的配料和味道是跟台灣一樣的。招牌古早滷肉肉燥便當$49這個也是豐富的便當，平常只有一半的滷蛋，今次有完整的，醃製入味！有很多滷肉片，肥瘦相間，看起來很肥膩，但吃起來沒有重肥膩感，是怎樣的做法呢？而肉燥多瘦肉多汁，但較多油，用來撈飯吃是一流！還有椰菜來平衡多肉的膩感。兩款台灣香腸$28只有香蒜味和黑椒味兩款，香蒜味比黑椒味更好吃，更香口。士林樽仔奶茶$10（跟餐價）

公司係灣仔附近，無意中去銅鑼灣方向發現有間大排長龍的台式小店，大大個餐牌貼在門外牆上，睇中好耐無食的滷肉飯就去幫襯下。鋪面不大，多數做外賣🥡生意。揀嘢食期間外賣源源不絕，原來餐廳有接不同平台的網上訂單、難怪絡繹不絕的人龍總是出現在此午飯時段。香酥雞扒肉燥江拌烏冬（HKD 60):即使係外賣🥡、雞扒大大塊絕無叟場，炸粉唔厚，食落脆卜卜熱辣辣，仲有大量肉燥拌手工烏冬，烏冬仲做到掛汁效果❤️滷蛋滷得入味，仲有新鮮椰菜，健康。招牌古早滷肉肉燥便丼(HKD 49):滷肉肥瘦適中，一啖咬落肥膏部分彈牙爽口，適量肉中和油膩感，毫不吝嗇的肉燥令人一食上癮😋，肉燥帶甜，但唔會有油膩感，好佐飯。台中特色櫻花蝦餅（HKD 36):食落去好似甜不辣，又軟又脆，仲有粒粒櫻花蝦係入面，蝦🦐味濃，大滿足。蒜香百葉豆腐(HKD 24):炸至非常乾身，豆腐竟然可以香脆可口，顛覆想像，粒粒又脆又香，適當嘅蒜蓉黑椒調味粉，吾會死咸，一定要食。跟餐士林樽仔奶茶🧋：奶茶茶底香濃，奶味茶味突出，入口順滑。跟餐士林樽仔鴛鴦：一開頭飲到咖啡味，原來係未搖勻😆奶茶咖啡混合香氣，完美🔥總結：飯嘅份量多 食物質素高價位合理 會再光顧

鹽酥雞古早肉躁便丼，鹽酥雞口感香脆，肉質嫩滑，食落啖啖肉，味道正宗；肉躁味道鹹香；配料包括有滷蛋、高麗菜。滷蛋豆腐肉躁乾拌，滷蛋蛋香味濃；滷水豆腐、滷水蘿蔔充滿滷水汁；麵條口感煙韌，容易掛汁。台灣炸墨魚腐皮卷，內有墨魚粒，口感彈牙，味道鮮甜。脆口甘薯紫芋餅，即叫即炸，口感酥脆，內有大量紫芋泥，口感綿密，味道清甜。蒜香四季豆，四季豆食落好Juicy，表面鋪有蒜粒，食落好惹味。滷水豬大腸，質感肥美，食落好入味。士林樽仔奶茶，口感幼滑，茶味濃香、帶有回甘。

中午和同事在灣仔工作，原本打算買外賣回去食，但行到去士林·便丼達人門外，就被它的餐牌吸引著。見到餐廳門面就知道便丼達人主要以外賣為主，不少車手、外賣客在門外等待，但內裡卻沒有人在堂食。既然如此，我們決定堂食，相信比外賣來得更快。原本打算買個台式便丼當外賣，但堂食的話，我和同事就產生了一個邪惡的念頭。見到餐牌有一個二人雞煲套餐，除開比起客飯還來得更抵。我和同事互望了一眼，就決定Lunch 來個雞煲過過癮。⁂ 1. 二人爆炒麻辣雞煲（配白飯）二人雞煲配白飯飲品只是$118，同事本身沒有太高預期，但當雞煲到後我倆都十分驚喜。首先，堂食雞煲是有真火加熱，盛載雞煲的容器非常方便，而且是一次性，對於目前情況是相當衛生。雞煲在明火加熱後更加好食，要讚的還在餐廳在雞煲內放了大量配菜，有紅椒、綠椒、洋蔥、芫茜、蒜頭等等，其豐盛程度是要將雞煲搞拌一下都要小心翼翼。雞件份量都不容忽視，每人大概都分到5-6件，雞件相當入味而且滑溜，用來配飯就一流。⁂ 2. 獨家shake shake 薯條 （茶漬鮮脆紫菜粉）再加點小食過下口癮。見到有shake shake 薯條，而且有我最喜歡的紫菜粉。餐廳用上粗薯條，而sh

街坊系列–士林。便丼達人💚係呢個寸金呎土既香港🇭🇰飲食業被開刀🥺一年黎緊守牙關撐加上禁令下🈲香港人養成左外賣習慣台式便當🍱更係一個又平又飽既選擇------------------------------環境: 主力外賣既小店🥡全店只有四個座位🪑兩位店員想堂食既朋友要注意‼️環境企理🧽有大量消毒用品提供------------------------------食物: 招牌古早味滷肉肉燥便丼 ($49)🍱便丼份量非常大份‼️細食朋友要注意每份便丼都有肉燥🥚滷蛋同椰菜肉燥味道濃厚😋岩哂用黎撈飯滷肉有成5-6塊😱薄切食落咁滯滷肉口感有點似東坡肉🐷炆煮得非常淋🤤肥膏位入口接近即溶極為邪惡😈但又非常好食香酥雞扒古早味肉便丼 ($49)🍱基本既便丼配料都係一樣🤗香酥雞扒非常大塊🐥好抵食脆漿少少厚🤏🏼但炸得非常酥脆再曬返啲鹽酥粉🧂夠哂風味Master蒜脆杏鮑菇 ($33)😍小編非常喜歡呢個小食🥰面層上左薄薄一層脆漿快炸💥菇身依然保持到爽口多汁🤤雖然熱氣💯但小編食到停唔到黑椒味/香蒜味台灣香腸 ($14/1條)🍗黑椒味濃不辣🌶️油份較輕香蒜味油份多啲🧄帶多一味蜜糖甜味士林樽仔奶茶 (套餐+$10)🧋茶味夠

去試咗一間好受歡迎嘅台式小店「士林·便丼達人」.手作烤焗雞腿肉燥便丼🍗雞腿外皮脆卜卜😆肉質比較實肉，但內裡仲幾嫩👍🏻仲有蘿蔔🥕滷水蛋🥚高麗菜🥬肉燥.三星漿爆貢丸肉燥便丼🍱貢丸都幾大粒，入面包咗少少菜肉餡🐖幾特別，滷肉汁真係送飯一流🤤.Master蒜脆杏鮑菇🍄塊塊size都好大，而且幾惹味😋.人氣地瓜薯條🍠熱辣辣又甜甜哋，超好味😬.香蒜味台灣香腸🐷地道台灣風味😉.士林樽仔凍奶茶🍼茶味香濃回甘，入口順滑☺️.士林樽仔凍咖啡☕️咖啡味突出，甜度剛好

灣仔剛開了家新的台式便當店，經過就試試，價格相對其他餐廳非常便宜😍吃了這麼多才兩百多塊！堂食的座位不多，主要以外賣為主，還挺多人叫的！！我們這次試了：▫️鹽酥雞排肉燥便當 ($58)▫️鹵水豬血豬大腸 ($26)▫️鹽酥花枝丸 ($20)▫️香蒜香腸 ($14)▫️炸紫薯芋餅 ($28)▫️Shake Shake 薯條(楓糖芥末味) ($27)▫️鹽酥雞 ($40) 他們的食物全部都超大份而且價格好划算～鹽酥雞薯條給好給滿，雞排也是超大一塊😆 份量之足完全讓我們始料不及~ 花枝丸的調味蠻不錯的！椒鹽帶點微辣滿開胃的。最喜歡的是紫薯餅，炸得酥脆之餘餡料QQ的！他們shake shake 薯條的口味超多，超想都試一遍🤣🤣🤣 可惜胃不夠大只能叫一份一個口味😛

人生裏面，每一天都不能缺乏的是什麼？食😂⋯⋯因為只有吃東西才可以維持生命，尤其是吃到好味道的食物😋⋯⋯開心時刻：🟫二人台式三杯雞：跟白飯：白飯夠軟熟跟烏冬：烏冬夠滑溜又想不到好有驚喜⋯⋯雞煲竟然整得咁好食😋配料——乾蔥、洋蔥🧅、紅蔥頭、薑、蔥、芫茜及多款配料😋足料又多，雞肉嫩滑，味道相當惹味⋯⋯—————————🟥台灣香腸：香🧄蒜味：夠味道的台式香腸———————————🟧台灣香腸：黑椒味：黑椒的香和黑椒的味道，更是台式香腸的口味⋯⋯——————————🟩三星漿爆貢丸：面頭帶點椒鹽味，裏面漿爆肉碎的惹味⋯⋯確實令人吃得津津有味—————————飲品：士林樽仔鴛鴦：士林樽仔咖啡：士林樽仔奶茶：三款飲品都是令人一喝難忘的味道，濃郁和飄香—————————吃到美味的食物開心🥳⋯⋯可以好簡單————————-

雖然全球疫情已漸漸緩和，不過旅行睇黎重有排都未有得去，之前睇到電視節目介紹台灣夜市，今日同男友去銅鑼灣灣仔一帶見到呢間餐廳，即刻入去當去士林夜市食嘢。酥炸花枝丸味道不錯，炸得脆，花枝丸內墨魚粒份量多而且算大，唔會似食緊一嚿粉。台灣香腸有香蒜及黑椒味，都幾嘢未，但始終少了在夜市食那種燒得好香既風味。蒜脆杏鮑菇份量好大，兩個人食一定足夠，炸到金黃色，外脆內軟，十分不錯，只係菇類只得一種，比較單調，如果可以多幾款相信會更好。鹽酥雞古早肉燥便丼雞既比例好多，同樣炸到金黃色，鹽酥雞好香口，雞肉好嫩滑Juicy，肉燥味道剛好，伴飯一流，大人小朋友都鍾意。台中櫻花蝦餅肉燥乾拌米線櫻花蝦餅食落都幾好味，不過可能櫻花蝦就未見其蹤影，米線都幾多，食極都有，另外，蘿蔔整得好好食，滷水汁好入味，多幾件更好。士林樽仔奶茶不過不失，價錢都算值，點一樽2個人飲都夠。整體來講，食物都算唔錯，乾淨而且份量亦都唔少，以味道來講都不錯，但始終還是好掛住台灣夜市，希望可以快啲去到。

香酥排骨古早肉燥便當 ($56) 跟餐士林樽裝奶茶 （+$10)肉燥偏甜 排骨超大 大過塊面😂😂呢個價錢嚟講 好抵食😋奶茶好香滑 茶味偏重 同時又有奶香味👍🏻手作鮮炸雞鎚肉燥乾拌烏冬 ($62) 跟餐士林樽裝鴛鴦 (+$10)咁多款雞 小編最欣賞個雞鎚 好野味 肉質鮮嫰😍蘿蔔亦都醃得好入味👍🏻但係手工烏冬比較普通🙈鴛鴦好香濃好滑😜蒜脆杏鮑菇 ($33)外皮金黃香脆🤪杏鮑菇好juicy😋大大件 份量亦都好多🤤士林必點狂野雞軟骨 ($33)好大粒 但略嫌唔夠七味粉味但送過嚟都熱辣辣嘅好有份量🥰🥰士林鹽酥雞 輕量版 ($28)輕量版嘅份量都好多味道就岩岩好但係粉有啲過厚🥺而且雞就肉質一般 唔夠juicy🙈