喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

明太子蛋包意粉必食蛋包系列蛋餅嫩滑細緻 意粉彈牙入味蟹肉忌廉可樂餅炸到金黃色 外脆內軟伴碟係蕃茄汁 入面係流心忌廉夾雜住豐富蟹肉 口感一流牛肉芝士漢堡賣相好吸引精緻得像日本櫥窗的食物模型果真味道都非常唔錯牛肉味道濃郁 肉汁鮮嫩薯條亦炸得十分香脆甜品季節性水果忌廉三文治麵包夾住豐富忌廉生果有士多啤梨加奇異果香甜多汁焙茶麻薯沙冰抹茶麻薯沙冰清新又解渴 唔太甜麻薯係好似粒棉花糖咁大粒煙煙韌韌整體黎講 食物有質素環境舒服 服務又親切

約左個比較耐無見既朋友 今次就揀左間warm tone 少少既和式cafe🫶🫶一入到餐廳 已經有環境舒適coffee shop既感覺 可以同朋友慢慢傾偈 好好放鬆心情 享受一下慢活既節奏😌明太子蛋包意粉 （$96+1）味道濃濃既意粉醬配上流心蛋 搭出驚喜效果 😆草莓法式多士（$88+1）士多啤梨同藍莓醬係絕配 味道濃郁 法式多士不單單只有美感 仲有香甜又有酥脆的口感 😚南蠻炸雞（$88+1）香脆可口既炸雞配上酸酸甜甜的他他醬 加上蔥花 開胃又好味🤩季節性水果忌廉三文治（$75+1）三文治夾上今季甜甜酸酸的士多啤梨🍓同奇異果🥝 忌廉口感creamy 淨係忌廉都值得encore 🤩草莓沙冰（$48+1）濃郁冰爽嘅草莓 酸酸甜甜 正👍配上草莓味嘅甜品 值得一試😘巨峰提子梳打（$42+1）滿滿巨峰提子既甜味 好適合傾偈傾到攰攰地想唞唞既時候飲😋

Chicken nanban 南蠻炸雞 🍗 $88外表好吸引嘅南蠻醬油炸雞小食即叫即炸🔥，外皮好香脆，入面juicy ，味道唔會太鹹，淋喺面頭嘅酸甜沙律醬、蔥花連埋一齊食特別開胃，而且有強烈對比色，影相出嚟都好靚呀✨Seasonal fruit cream sandwich 🥪 季節性水果忌廉三文台 $75用新鮮士多啤梨🍓、奇異果🥝整成嘅水果三文治甜品好適合打卡📸，水果忌廉sandwich 嘅配搭好特別第一次食，鮮忌廉唔會太甜，食落口質感好smooth！Beef hamburger with cheese 🧀🍔牛肉芝士漢堡 $105大大塊嘅牛肉burger 性價比好高，漢堡包裏面係經典嘅芝士、牛肉漢堡扒、新鮮蕃茄🍅、青瓜片🥒，外面嘅包用牛油烘過🧈，食落特別香，旁邊嘅粗薯條炸得好脆口，點埋茄汁一齊食好正Mentaiko omelette with pasta 🍝 明太子蛋包意粉 $96 蛋包飯或者意粉係餐廳嘅招牌主菜，免頭係煎得好靚嘅日本北海道牛乳炒蛋，牛奶味香濃又夠滑嫩🥛🍳，明太子忌廉醬汁非常creamy，味道帶微辣，意粉口感彈牙，都幾值得推介👍🏻Strawberry smoothi

剛去完本旅行回來,咁快又掛住日本啦~尋晚路過𝕂𝟙𝟙 𝔸𝕣𝕥 𝕄𝕒𝕝𝕝有間新開嘅日式餐廳,以深棕色裝潢嘅懷舊𝒻𝑒𝑒𝓁, 打破呢幾年很流行走簡約米白文青風𝒸𝒶𝒻𝑒的風氣幸運地坐到卡位,由餐具至餐櫃都覺得很懷舊, 原來在大埔和銅鑼灣已有分店,他的蛋包系列也是被推薦的對於愛對食物打卡的,呢度一定不會讓你失望明太子蛋包意粉: 上檯時仲熱辣辣的, 欖形嫩蛋令我有一刻想起蛋黃哥, 把碟邊推一推,搖擺不定,很治癒!味道清清的加了魚籽提出鮮味,墊底的意粉每條都黏上白汁,軟硬度剛好~蛋汁豐富, 很嫩滑, 怪不得是推介菜式南蠻炸雞 比我相像中有點出入, 我以為是乾身的炸雞塊, 沒想過它有點像韓式炸雞面頭的醬汁是甜辣甜辣的, 雖然是有點出入, 但每件雞塊都大件, 而且咬下去是Juicy的傍邊還有很多生椰菜絲中和返, 還加了大量洋蔥沙律醬牛肉芝士漢堡 賣相精緻漢堡包是加了牛油輕輕焗過, 包身柔軟內裡還加了新解蕃茄片, 芝士和生菜,漢堡是牛肉, 肉質鬆軟有彈性, 唔會死實實的薯條是粗薯, 本身是有有點咸味, 新鮮炸出來的, 每條都依然脆口另外我點的焙茶麻糬沙冰,個人認為也是推介沙冰磨到很碎很碎,不會有冰塊, 茶味

今日去咗日式cafe 喫茶ちょうぼ嘅新分店， 喺尖沙咀k11🤩，餐廳雖然新開，非常熱鬧，要排隊等候入座！ 明太子蛋包意粉 $96蛋非常香滑，   有香濃嘅明太子味，  有粒粒爆珠魚子及香菇，切開蛋嘅時候有蛋汁流出 😍草莓法式多士 $88法式多士熱辣辣好淋， 上面佈滿大大粒士多啤梨，  好新鮮非常鮮甜， 加上秘製嘅士多啤梨醬，同多士非常夾！ 手羽先唐揚日式炸雞翼 六隻 $75雞翼炸得好香脆，日式汁甜甜哋唔會膩，每隻雞翼都好大隻，雞肉嫩滑！ 六隻雞翼好抵食！伯爵茶戚風蛋糕$51戚風蛋糕軟綿綿， 有特濃伯爵茶味但唔甜， 好適合做甜品😍 特上玄米茶$38玄米茶充滿濃濃嘅玄米香味，  去油膩又好舒服！ 焙茶牛乳 $45焙茶濃郁， 牛乳唔會太甜👍🏻

餐廳走日本和風路線, 充滿復古感, 以深木色為主, 枱與枱之間有舒適距離, 感覺好舒服。𓊈日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $𝟷𝟺𝟻𓊉蛋包飯賣相精緻, 個蛋半熟充滿蛋香, 牛肉燉得好軟腍, 帶有濃濃紅酒汁味, 裡面係炒飯底, 本身已經好香濃, 連埋蛋同牛肉一齊食, 味道豐富有口感。𓊈青醬大蝦意粉 $𝟿𝟾𓊉青醬偏重香草味, 味道好清新, 闊意粉軟硬適中好掛汁, 估唔到大蝦係脆炸, 有成隻手掌咁長, 爽口彈牙。𓊈橄欖油煎大蝦 $𝟾𝟼𓊉有少少似西班牙蒜片蝦, 大蝦煎得剛剛好, 肉質爽彈, 下面有好多蒜片同洋蔥絲, 連埋一齊食好清甜。𓊈綠茶戚風蛋糕 $𝟺𝟿𓊉面層有厚厚嘅忌廉, 味道香濃, 戚風蛋糕好軟熟, 味道唔會太甜。𓊈草莓沙冰 $𝟺𝟾𓊉有淡淡草莓幽香, 口感清爽。𓊈抹茶麻糬沙冰 $𝟻𝟸𓊉抹茶沙冰味道偏淡, 無人造抹茶嗰種甜, 好解渴。𓇊 整體食物好食, 環境好靚, 好適合同朋友打卡傾計。

收工去咗尖沙咀同朋友食飯 發現而家K11多咗好多新餐廳 時間尚早，經過見到呢間有位好似坐得幾舒服就決定試吓🥚日式紅酒燉牛肉蛋包飯$160 燉牛肉好入味，而且炆得好淋，蛋包飯再配有少少日式燒汁味感覺嘅紅酒汁，平時好少食呢種類型嘅日式蛋包飯，發現都唔錯，而且好大碟食唔晒🤣🦀軟殼蟹扁意粉$113 推！真係原隻上，超大隻軟殼蟹，啖啖肉而且超鮮甜，，再配茄汁底嘅意粉，好好味，呢個一定要食！🍗小 蠻炸雞$103我以為係平時拉麵餐廳嗰種一口炸雞，原來唔係呢個有少少韓國甜辣醬炸雞嘅感覺，但係醬汁方面就係保留返日式既蜜糖芥末醬，所以味道偏甜，但係份量好多，而且啖啖肉最後兩個人又係食唔晒🤣🍰伯爵茶戚風蛋糕$66 伯爵茶味都幾香，蛋糕比想像中清淡少少，可能因為主菜都係濃郁嘅味道🍓草莓沙冰$48 草莓沙冰好飲！沙冰打得好棉，而且真係飲得出係士多啤梨打碎既甜酸味，而且仲有幾片士多啤梨放面，好靚😝🍹蜜瓜梳打$42 又係有對比有傷害，呢杯蜜瓜梳打，相對嚟講冇乜特別，可以揀其他唔需要試呢杯🤣

呢日諗住同朋友慶祝生日去搵個地方食個Tea傾吓計，好岩靜靜地同朋友傾吓計打下卡✨♥ 廣島蠔🦪椪醋蛋包飯 $137見到廣島號係其他限定就嗌左，一上枱店員會幫我哋切開，我就即刻話俾我影張相先🤣，切開見到半熟狀態嘅蛋好滑溜😍 米飯係西炒飯底，加上蛋蛋🥚一齊食已經好夠味，而廣島蠔🦪一啲都唔腥又鮮甜♥ 明太子蛋包意粉 🍝 $111本身揀咗個蛋包飯仲掙扎緊要唔要呢個明太子意粉🍝，但係我同朋友本身就係勁鍾意明太子同意粉所以都嗌左，蛋包面上有蟹子，明太子醬汁唔會太重味，而意粉仲可以掛汁，口感豐富💕♥ 南蠻炸雞 $103勁大份一上枱已經驚食唔哂😂炸雞山疊到高高的😆每件炸雞都香脆面頭帶黑糖甜甜的，配上南蠻醬又幾特別♥ 極 日式布甸船 $108甜品我同上次一樣叫左布甸🍮船，貪佢分別有2款哈哈😆😆布甸蛋味香質地滑溜，另一款Lotus焦糖芝士脆餅係cream cheese 🧀底 夾住焦糖脆餅真係好滿足♥ 焙茶牛乳 $34餐廳用咗3.6牛乳，牛奶味濃郁🥛，焙茶味好濃🥰♥ 即席美式咖啡 $46店員會即刻沖落冰底，質地細緻♡ 食個Tea就同朋友喺度坐咗兩個鐘，環境又舒適啱晒我哋慢慢傾偈喺度影吓相📸

今日天氣太熱，一出地鐵站係K11見到呢間喫茶好多人排緊隊，同朋友於是又一齊排隊試下新野食，雖然前有5，6個人排緊，但都好快安排到座位，而且仲要坐卡位。壽喜燒牛肉蛋包飯，個蛋係半生熟滑捋捋，同啲飯一齊食好似係日本食到出色既味道，啲牛肉煮到岩岩好，$100內食到咁既質素蛋包飯非常化算。青醬大蝦意粉，係寬意粉，兩隻大蝦係天婦羅煮法，隻蝦搭佢既特製醬，意外地非常好食。甜品我地食左水果忌廉三文治，呢個配搭好特別，個忌廉甜度岩岩好，三文治飽唔會好乾，係一個好新穎又好味既食法。

裝潢以深木色為主調帶復古昭和時代既喫茶店風格光線柔和 坐得幾舒服💯🌟明太子蛋包意粉 見到蛋包意粉又幾特別 所以又試下一切開就有半熟蛋漿流出黎🍳入口嫩滑 而每條意粉都沾滿明太子醬👍🏻🌟牛肉芝士漢堡🍔份量十足 夾住好juicy既漢堡扒,蕃茄,生菜同芝士🧀️配菜仲有沙律同香脆薯條🍟🥗🌟蟹肉忌廉可樂餅炸到外脆內嫩 炸衣內包裹住蟹肉同香滑忌廉再搭上蕃茄醬汁🥫 好滋味🌟伯爵茶戚風蛋糕鬆軟既戚風蛋糕帶香濃既伯爵茶香味再加上厚厚既奶蓋 夠哂邪惡😈🌟巨峰提子梳打🌟青森蘋果梳打兩杯甜度都適中 夠哂refreshing 👍🏻

餐廳裝飾很優美，其中一張大桌上，還放了一棵櫻花樹，感覺就像在櫻花樹下用餐～廣島蠔椪醋蛋包飯～侍應會在送上桌時才切開雞蛋，當雞蛋切開後露出滑蛋時，感覺很治癒，廣島蠔很大隻，還有點鐵鏽味，好吃～炸軟殼蟹扁意粉～是原隻軟殼蟹來的，炸得脆卜卜，很香口，意粉醬用了鮮茄製成，很多番茄肉，酸酸甜甜很開胃～極•日式布甸船～讓人有震撼感的甜品，上層是雞蛋布甸拼雜莓，下層是芝士蛋糕拼香印提子，雞蛋布甸的雞蛋香很突出，味道濃郁；而芝士蛋糕的主要分了兩層，一層是軟芝士，一層是牛油餅乾碎，芝士柔滑香濃，水果香甜～鮮奶咖啡～很香烘焙咖啡豆的香味，味道香濃又柔滑～紅豆牛乳～紅豆甜甜的，拌勻牛乳同喝很可口～

喫茶ちょうぼ 終於進駐銅鑼灣世貿中心啦🥰早前只有大埔分店時小公主已經bookmark了許久🙏🏻店舖以日本風格的簡約木系為主🇯🇵🪵柔和嘅色調加上如果好彩坐到窗邊嘅話仲有無敵嘅避風塘海景添！ ◡̈‎ ༘♡喫茶全日早餐 $122OpenRice上好少見到有人嗌呢個全日早餐(?)咁小公主就幫大家試吓究竟好唔好食啦ᯅ̈一上枱發現呢份ADB都幾有趣從來未試過喺ADB入邊見到有意粉•̆•̥•̑但有一說一雖然ADB入面有意粉好奇怪但係個意粉煮得al dente🥰is nice af個omelette(?) 類似於日式蛋包飯嘅質感 ꪔ̤̮但當然入邊係冇飯der 食落又唔似西式嘅omelette所以可能個名叫做蛋包蛋🤣🤣而個牛油果雖然係完美嘅生熟程度但唔知點解食落有少少苦苦地…嗚嗚…鰻魚蛋包飯 $115 見人哋個鰻魚玉子蓋飯是有原條鰻魚的! ᐢ •͈ ₃ •͈ ᐢ但呢個鰻魚蛋包飯貴啲反而冇原條…我諗可能得1/4至1/3條….嗚嗚好傷心2.0 🥹🥹🥺但係個蛋包蛋同上邊ADB嗰個一樣都係咁滑嫩又香蛋味😋雖然小公主切得有啲核突但都冇阻佢係幾好食嘅事實小小的一條鰻魚雖然不肥美但是個蒲燒醬同師傅掌握嘅火候都唔錯૮₍ ˃ ⤙ ˂ ₎ა燒

☕️️ Cafe for chilling — 喫茶ちょうぼ (尖沙咀) ✨ #90cp尖沙咀篇 #90cpCafe篇➖➖➖➖➖喫茶呢個品牌其實香港已經有幾間分店，係冇諗過原來K11 Art Mall居然開咗分店仲要比其他分店靚🤣 而且仲多人到要排隊添，真係有啲估你唔到，新屎坑梗係排下試吓😤美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🐓 南蠻炸雞 $88🍔 牛肉芝士漢堡 $105🍝 明太子蛋包意粉 $96🍮日式布甸 $38落完單主食都未到就已經先上咗一個小食薯仔，出乎意料地酸酸地有幾開胃👍🏻 小食方面叫咗南蠻炸雞，同樣係酸酸地，配搭佢個蛋黃酸醬而且揸得幾香脆都幾好食😋煮食方面種類都唔少，佢餐廳都主打唔少蛋包產品🍳 所以我哋都叫咗個蛋包意粉，佢個蛋都整得幾柔嫩，中間切開真係有少少留心嘅感覺係唔錯😏 我屎窟痕就叫咗意粉，醬汁雖然有啲多但係唔錯，不過始終都係飯好似啱feel啲🙈 另外你都叫咗個芝士漢堡，出乎意料地漢堡扒唔算太油，反而係個麵包嘅面就偏油😂甜品方面都唔執輸叫咗個布甸😝 正常發揮唔算太特別，嘢飲方面同樣都係普普

之前喺大埔食過呢間覺得環境同食物質素都好唔錯，知道去尖沙咀開咗分店見咁耐冇食就相約朋友食，環境相對於比起大埔細，但係環境依然係精緻打卡不錯牛肉漢堡牛肉比較特別，與平時食嘅牛肉唔一樣，肉質好嫩口，而且牛一啲都唔蘇，肉爆汁唔乾🤤麵包烘到好香脆，入面有芝士、蕃茄，生菜，配料新鮮，定係來講好飽肚仲出奇有驚喜薯條雖然普通，但keep住好香脆，唔會淋蠻南炸雞 上面嘅秘製醬甜甜地，旁邊秘製他他醬無論點落炸雞定係撈落沙律食都咁好食炸雞肉質滑嫩，外脆內軟，唔會好油，值得一讚👍明太子蛋包意粉🍝蛋包飯就成日聽，蛋包意粉就真係第一次食雖然睇佢好似好膩，但其實佢一啲都唔濃味本身怕明太子會好鹹，但反而我仲加咗鹽令到成個明太子嘅味更加出，加咗鹽之後成個味道升華咗更正意粉唔會偏淋，估唔到佢同蛋都算夾伯爵茶戚風蛋糕Cream好香伯爵茶味 蛋糕好軟熟，淡淡嘅伯爵茶味雖然好飽我忍唔住自己差唔多食晒成個✌️✌️紅豆牛乳有啲似紅豆冰，加咗玫瑰🌹紅豆冰加埋玫瑰原來都幾香幾夾焙茶牛乳焙茶味好濃，但唔會遮蓋左牛乳嘅味道上面有啲朱古力粉，撈埋一齊茶味依然好香，一啲都唔甜

餐廳裝潢格調走日本昭和洋食屋風格，深啡色木質傢俬帶出古典美，很有穿越劇的感覺。先點兩杯飲料再慢慢點菜。【泡沫咖啡】味道香濃，喝著令人心情放鬆；漂亮的金色櫻花玻璃杯裝著淡粉紅色的【櫻花梳打】，淡淡甜味感覺清新。【明太子蛋包意粉】鮮黃色的半熟蛋包，切開像流動的熔岩般，意粉口感creamy，還有鮮味十足的三文魚籽提味。【牛肉芝士漢堡】很大個漢堡，牛肉肉味濃郁又多汁，配大量熱辣辣粗薯條，吃到很飽很滿足～【日式炸雞翼】外皮又甜又脆，雞肉嫩滑。【櫻花日式布甸船】布甸甜度剛好不會膩，旁邊櫻花形狀羊羮，和風造型煞是好看，果凍口感涼爽軟糯，吃得令人心情愉快～