喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

出開大埔唔知食乜，見到呢間人氣打卡日式西餐咖啡店， 同朋友仔決定試一試佢。餐廳裝修真係好靚好似啲日本動畫入面嘅日式西餐廳咁。紅酒燉牛肉蛋包飯， 上枱嘅時候外貌已經好吸引，店員喺我哋面前即刻切開個蛋，啲半熟嘅蛋漿流落嚟包住個炒飯， 睇見都流曬口水。紅酒炆嘅牛肉十分之入味，啲汁撈埋啲蛋， 真係好好食。吉列大蝦拼豚肉， 十分之典型嘅日式炸物，大蝦相當大隻，伴碟嘅仲有啲椰菜絲同埋他他醬， 可以解咗油膩嘅感覺熔岩芝士厚多士， 多士本身充滿牛油香氣，加上燒溶嘅芝士配搭巴馬火腿， 不錯。伯爵茶戚風蛋糕 我哋覺得呢個有少少甜同埋唔算好強嘅茶味， 但係蛋糕嘅質感幾好，夠spongy。草莓冰沙同埋泡沫咖啡， 飲品味道正常但打卡一流推介行完街想坐低唞下，食少少嘢打下兵嘅朋友嚟呢間餐廳

喫茶是日系風小店，充滿昭和復古 的佈置， 門口迷人的櫻花樹，十分搶眼，配上柔和昏黃吊燈， 令到不少粉絲停下來打卡的熱點。海鮮蕃茄醬蛋包飯 $138金黃的蛋包飯， 完完全全覆蓋着 熱燙燙的炒飯， 輕輕力把蛋切開， 看到金黃的蛋汁慢慢流出，令人垂涎， 還跟配香煎大蝦、青口及炸魷魚圈， 十分豐富， 蝦肉鮮味彈牙，炸魷魚圈惹味嚼勁，米飯吸收了蕃茄汁的酸香， 令人胃口大開。炸北海道大蝦配四元豚豬扒 $188新鮮炸起的吉列四元豚、 吉列大蝦， 熱燙燙 ， 金黃香脆， 外脆內軟， 十分 juicy，伴著大量生菜絲，配上酸甜他他醬，開胃減膩。玉子蟹肉炒烏冬 $92煙煙靭靭的炒烏冬，內有豐富一絲絲鮮味的蟹肉， 先拌勻温泉蛋玉子， 待烏冬吸收了蛋汁， 變得油潤滑溜， 滋味得讓人停不了口。綠茶戚風蛋糕 $49蓬鬆的戚風蛋糕， 綿彈及充滿空氣感， 啖啖醇厚的抹茶茶味， 加上抹茶忌廉， 香甜滑溜，讓人回味。草莓法式多士 $68香噴噴的草莓法式多士，頂層忌廉 香甜滑溜， 加上大粒草莓、 藍莓 及薄荷葉點綴， 賣相相當吸引，窩夫金黃香脆，充滿的牛油香氣， 啖啖窩心。雲朵沙冰 $52粉紫色像雲朵般沙冰， 充滿夏日色彩

最近同友人黎到大埔超級城，見依邊都幾多野食，今次揀左間望落吾錯既Cafe試下，食物方面前菜有蘋果配雞蛋，食落好fresh，正餐揀左日本紅酒牛肉蛋包飯 上枱時職員會幫忙切開個蛋同上汁，牛肉大粒份量吾少口感都吾錯流心炒蛋好滑身，飯有少少茄汁味幾開胃，紅酒汁味吾重，反而燒汁味較為濃，味道吾錯另外揀左明太子香腸意粉明太子汁幾入味，能夠沾滿每條意粉，香腸配搭香口，食倒細細粒魚子，味道濃郁，好快就食哂整體方面用餐舒適，可以前來一試

來到大埔都總會來到「喫茶ちょうぼ」，只因地方方便，配上柔和舒適嘅環境，更有一種家的感覺，絕對值得一去再去。剛巧安排了餐廳最深深處的一高枱位，卻是另一番風味。朱古力咖啡朱古力味香濃，令咖啡更香，味道濃郁而不苦澀。巨峰提子梳打清新巨峰完美配合酸甜梳打，甘甜清爽，帶來豐富的味覺享受。南蠻炸雞金黃嘅炸雞配上南蠻醬汁，另一邊還加上他他醬，入口啖啖煙韌、味道香甜、肉質嫩滑，非常juicy。日式紅酒燉牛肉蛋包飯來到時已見到一道非常吸引的半熟蛋包飯，店員輕輕一切，即時流出半生熟嘅蛋汁，再淋上紅酒醬汁，更是錦上添花，旁邊還有軟腍味濃燉牛肉，真係無得輸的蛋包飯！牛肝菌汁忌廉意粉意粉沾滿了牛肝菌汁忌廉，更加上雜菇、腸仔等，味道creamy，越食越滋味。日式布甸🍮賣相精緻的日本布甸，在布甸上加上綿滑忌廉更有草莓🍓作點綴，輕輕切開已聞到那香甜布甸焦糖味，入口綿綿，甜度適中，為這餐畫上完美句號。

每次經過都會俾佢門口棵樹吸引到🤣🌳點主菜+$28升級配日涼拌菜&咖啡/沙冰～日涼拌菜：蘋果雞蛋沙律蘋果配雞蛋係最佳沙律配搭，食落仲好fresh👏🏻牛肝菌汁忌廉意粉（$92）牛肝菌好有咬口，配忌廉汁好夾，意粉彈牙😋～海鮮蕃茄醬蛋包飯🦐（$138）賣相好吸引，大蝦、青口、魷魚圈都好有鮮味，蛋好滑🍳，蕃茄醬濃味啲會更好食🍅南蠻炸雞🐥（$88）炸雞去晒骨，炸得酥脆，雞肉juicy👍🏻，配埋甜酸嘅南蠻醬汁同蛋黃醬，愈食愈開胃🤭～岩燒芝士厚多士（$68）Parma ham配芝士厚多士🧀🥪好夾，仲有沙律菜伴碟幫助解膩👍🏻（左）雲朵沙冰：沙冰+益力多，好消暑🌞（右）抹茶鮮奶咖啡：漸層效果好靚，打卡一流🍵伯爵茶戚風蛋糕（$51）蛋糕鬆軟，偏甜，茶味濃啲會更好🫖

鰻魚玉子蓋飯（$98）飯上面有好厚嘅玉子，咬落去口感不錯，甜甜的，鰻魚都好大塊。咖喱牛肋肉蛋包飯（$105）牛肋肉好淋，咖喱汁好香，蛋好滑，好有蛋味，店員會親自幫你𠝹開隻蛋，仲會問你洗唔洗打卡。日式紅酒燉牛肉蛋包（$115）紅酒淋上去蛋包飯好特別，真係有酒味，出奇地夾，可以一試。和風布丁蛋糕（$51）和風布丁蛋糕分左兩part，上面係布丁，下面係蛋糕，仲有cream，甜甜地都幾好食。青森蘋果梳打（$45）甜甜哋好有蘋果味，好清新，但係塊蘋果片反而冇味。呢個係前菜。

這間喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten每個星期六，日都排大隊，今日星期六的兩點來到，排左十五分鐘就有得入座，比預期中快。全店昭和風的裝潢似足日本洋食居，門口更擺放了一系列日本產品，很有置身於日本咖啡店的感覺。幸運地安排最入的高枱位，比較開揚舒服。這裡的爆餡流心蛋包飯是打卡之選，有六款選擇，點了最貴的海鮮蕃茄醬蛋包飯（$138), 賣相吸引，雞蛋煎成橄欖形放在飯身上，員工會幫忙切開，再淋上醬汁，切開後會有濃濃的半熟蛋漿流出，很治癒，飯身是炒飯底，配上大蝦，青口，魷魚等海鮮。蟹肉忌廉可樂餅（$62), 炸得金黃香脆，內邊是蟹肉加上牛奶忌廉餡料，很滑身，配上蕃茄醬汁，減油膩感。這裡的多士都頗吸引，點了個小倉紅豆，牛油多士（$65), 滿滿的紅豆蓉，夾上一塊牛油配烘得脆身的厚多士，賣相吸引，紅豆亦不會太甜身，不錯。伯爵茶戚風蛋糕（$51), 蛋糕鬆軟，陣陣的伯爵茶香，配上幼滑的奶油忌廉，簡單又好味。來到cafe 當然要點杯咖啡打下卡，點了抹茶鮮奶咖啡($48), 抹茶香濃。青森蘋果梳打（$45)亦不錯。

長期有人龍等侯，無得去旅行🧳，呢間喫茶店又係幾吸引人注目，裝修環境都好有特色，打咭一流，路過唔太多人等嘅一刻，試一試水準如何☺️———————————————————————————🥢玉子蟹肉炒烏冬🍝💬賣相不錯，很有和風感覺，紫菜、蟹肉🦀️、日本雞蛋🥚，食落似醬汁撈烏冬多啲😅.🥢小倉紅豆🫘牛油🧈多士🍞💬好夠誠意嘅份量，超多紅豆🫘夠甜美，牛油🧈加上和風厚多士🍞，配上咖啡☕️夠晒夾☺️.🥢櫻花蝦燒茄子🍆💬想不到有兩大條，滿佈櫻花蝦🦐同木魚絲，配上燒汁同紫菜，幾不錯☺️.☕️焦糖咖啡、焙茶鮮奶💬食物可升級配飲品，點了焙茶襯返和風感覺，略嫌茶味偏淡，咖啡☕️感覺比較佳🤓

呢間嘅餐廳裝潢簡直係好似日本劇集裏面嘅背景一樣呢，感覺舒服悠閒🌈仲有佢哋嘅食物整到好似一個藝術品咁樣，好靚好得意㗎！餐前佢哋仲有一個好特別嘅小食，係用紅菜頭汁造成醬料，拌薯仔嘅一個餐前小食。蕃茄醬蛋包飯配大蝦🍤來呢度不得不試蛋包飯，薄薄嘅蛋皮包住好似熔岩漿嘅蛋汁同粒粒彈牙嘅飯，配埋外面酥脆內裏彈牙嘅蝦肉，真係不得不試😋岩燒芝士多士配涼拌菜黑毛豬肉片，配拉絲芝士加酥軟嘅麵包🥯口感一流，仲有清新嘅拌菜。炸北海道大蝦配豚豬扒酥脆嘅外皮包住彈牙嘅蝦肉再配埋酥脆嫩滑香口嘅豬扒，啱晒喜歡吃香口野嘅你。草莓沙冰新鮮草莓汁沙冰，配忌廉，簡直啱晒夏天可以消暑解渴。雲朵沙冰好得意嘅名，原來佢係用類似波子汽水🥤嘅味道造成一個沙冰，飲完簡直透心涼。日式布甸好有動L嘅感覺😆牛奶雞蛋味濃郁，配幼滑鮮甜忌廉，飯後一定要試嘅甜品🍮。

作為大埔友一直已經密密留意咗呢間餐廳好耐👀次次經過望入去都覺得好特別好靚🌿今次終於可以入去感受一下個日式氣氛🇯🇵 「炸北海道大蝦配四元豚豬扒」🐷 $188去嘅時候好餓 決定嚟一個好邪惡嘅炸蝦配炸豬扒😈本身仲擔心會有啲heavy食唔晒 但擔心咁多都係多餘😆食落好鬆脆炸粉唔厚 輕鬆KO成個😎「日式紅酒燉牛肉蛋包飯」🍳 $115最近成日都食蛋包飯🤤呢個一樣高質！🧡店員細心地等我哋影完相先切開個蛋 蛋包飯好睇又好食配埋燉牛肉一齊食好夾！🫶「小倉紅豆·牛油厚切多士」🧈 $65甜品方面要咗一個紅豆牛油多士 多士好鬆軟 熱辣辣加埋牛油一齊食冇得輸😙「草莓法式多士」🍓 $68另外要咗個甜啲嘅法式多士 西多上面舖咗滿滿嘅士多啤梨醬同新鮮士多啤梨😋係幸福嘅感覺🥰「青森蘋果梳打」🍏 $45好少見有青森蘋果做主題嘅飲品😻Soda飲落充滿蘋果香 飲到好掛住青森🥹 「紫薯牛乳」💜 $38另一杯飲品選擇咗熱嘅紫薯奶 竟然係有餐廳logo喺上面呢🤩靚之餘味道都唔錯 適合中意日本牛乳味道嘅你🤓📍喫茶ちょうぼ (大埔) #lala_foodie_taipo 大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

大埔一日遊之--喫茶好去處😍😍今日去大埔一日遊，經過超級城一間環境好靚嘅日式餐廳，見條隊唔算好長，一定要試吓。海鮮蕃茄醬蛋包飯蛋包飯會係你面前切開，見到啲蛋汁流晒出嚟，真係好吸引，飯唔係白飯，有味㗎，而且同蛋好夾好好味☺️炸北海道大蝦拼豚豬扒炸物好大盤，見到就流晒口水，豬扒好好味，本身加咗啲串揚醬，仲有沙律醬可以點。炸蝦嘅粉略嫌厚咗少少。岩燒芝士多士見啲相嘅厚多士好吸引，我哋揀咗芝士，上面仲有塊好香嘅ham同幾塊厚厚嘅芝士，鹹中帶點甜，好好味。伯爵茶戚風蛋糕呢個蛋糕真係好好味，蛋糕本身已經有伯爵茶味，上面嘅cream就更重茶味，雙重享受，成個蛋糕唔會好甜，一啲都唔滯，下次會為咗佢再去食。另外嘢飲都做得好好飲，我嗰杯鮮奶抹茶咖啡都幾重抹茶味，正。餐廳keep住有人排隊，所以都唔好意思食太耐，不過職員全程冇趕我哋走，服務好好。

一直想食呢間餐廳好耐！入邊仿造一個古日式咖啡店嘅格局，唔單止裝修甚至乎連食物都盡量還原返舊時日本嘅感覺❤️門口有一棵大樹更加係酒店嘅打卡位置！聽講每逢假日呢間餐廳都會排長龍添！。。🔘日式紅酒燉牛肉蛋包飯| $98評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 上枱後店員會切開雞蛋，貌似熟透嘅表面切開原來係半生熟嘅😍相信冇咁上下功夫係整唔到！燉牛肉炆到好腍，一咬牛肉就撕得開，配合埋佢哋自家嘅日式紅酒汁一齊食真係好惹味！。。🔘炸北海道大蝦配四元豚豬扒 | $188評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 嗰兩隻北海道大蝦真係好好食❤️咬開啲蝦肉仲係好彈牙，而且仲大大隻添。四元豚豬扒炸到香脆可口，點埋個蛋黃醬一齊食就更正😍。。🔘岩燒芝士多士 | $65評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 芝士控一定要食呢個！烘至金黃嘅多士上面鋪滿左一嚿嚿嘅芝士，淨係聞落去都已經勁香🤤中間仲有一嚿巴拿馬火腿，夾埋一齊食又喊又香食到停唔到口！。。🔘日式布甸 | $36評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 看似簡單嘅甜品🍮但呢個日式布甸真係好好食😍布甸蛋味極重，味道好似燉蛋咁😂面頭嘅忌廉令布甸加添左一份滑溜嘅口感添！。。🔻每逢假日一定要預時間排隊呀！🔻餐廳裝修好靚，門口抑或最入

行入餐廳頓覺片刻寧靜，經過幽幽的大樹、舊舊的木桌椅、暖暖的燈光，好有懷舊味道。月見雞皮餃子，脆皮之內釀滿雞肉，可以點醬油蛋漿海鮮蕃茄醬蛋包飯，店員輕輕𠝹一刀，滑蛋隨即包住炒飯，配上蕃茄醬感覺不油膩。海鮮有青口，大蝦，魷魚。草莓法式多士，因為法式多士本身帶甜，再配上草莓醬有點過甜，要配水果吃才可中和甜味日式布甸賣相精緻，雲呢拿焦糖布甸蓋上一層忌廉，口感不錯喝著培茶牛乳、冷壓橙汁，望住綠油油的樹木👌

大埔超级城ZONE B 276號鋪電話：2564 1888————————————————————日本風 和風 吹呀吹喺門口已經比棵樹吸引住掛飾 燈飾 擺設好吸引優雅 復古 典雅味道葡萄酒紅木色 燈光柔和黃光主調 加上裏面運用玻璃透過自然光與黃光互相反射成個感覺氣氛都好好海鮮蕃茄醬蛋包飯 $138.00——蕃茄醬自己尼又得 店員幫你淋上去都得——店員幫你一刀𠝹開蛋包飯大功告成 蛋汁豐富——兩個青口 魷魚🦑炸北海道大蝦配豬扒 $188.00——北海道大蝦炸得香脆——果然係日本豬扒 好好咬口——蛋黃汁豐富 採用熟蛋白+蔥花棉花糖朱古力多士 $76.00——邪惡指數可以稱得上第一——朱古力像棉花糖燒得焦香——味蕾再次被攻陷伯爵茶戚風蛋糕 $51.00榛子鮮奶咖啡啡 凍 $42.00抹茶牛乳凍 $42.00

餐廳裝修好有特色 行復古昭和風 主打食和洋料理 餐牌都設計得好靚價錢非常親民 難怪門口大排長龍🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115店員會幫忙𠝹開蛋同淋上紅酒醬汁蛋非常之厚身 表面好光滑 內裡充滿蛋汁食落滑溜溜 口感一流燉牛肉非常之大件 炆得好淋又夠味而飯底用咗炒飯 整體味道相當不錯🔸玉子蟹肉炒烏冬 $92烏冬口感彈牙 醬汁係幾濃嘅海鮮味 有好多蟹肉碎 仲有好多菇類同埋紫菜 撈埋一齊食唔錯🔸南蠻炸雞🐔 $88份量都幾多 好多件炸雞 旁邊有椰菜絲炸雞配上甜酸汁同比他他醬 好惹味最欣賞係即叫即炸 食落口熱辣辣好香脆啖啖肉食又juicy 🔸草莓法式多士🍓🍞 $68賣相精緻 法式多士口感似麵包布甸口感濕潤軟嫩 輕輕一咬就融化係口中啖啖充滿蛋香同奶油香 但又唔會過甜配上strawberry jam同大量原粒士多啤梨 cp值超高🔸日式布甸🍮 $36布甸底下有層焦糖醬 甜度適中口感順滑 食落似燉蛋嘅口感 軟綿綿個人覺得係必食🔸焙茶牛奶🥛 $45 焙茶超濃郁 面頭有少少朱古力粉攪拌後中和左焙茶🔸紫薯牛奶🥛 $38 入口淡淡紫薯既香味 口感順滑