喜膳燒

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我和姊妹來尖沙咀覓食，她讚美食材優質美味，受顧客喜愛，老友難得聚在一起，於是一起來到洋溢著串燒風味的「喜膳燒」，享受廚師精心炮製的美食，那一刻我覺得很幸福和高興。地方不算很大，環境舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛自在輕鬆，歡聚閒談的聚腳地。餐牌上設有菜式，美食當前無法抵擋，放縱一下自己，吃得滿足一點，價錢都很合理。我點選了幾款食品，食物質素良好，上菜速度頗快，享受美食的滿足滋味。芝士燒廣島蠔蠔肉大隻，肉質彈牙爽口，好香芝士味，入口美味，滿載的味道清新，別有一番風味。蒜蓉燒聖子單單看樣子已經令人唾涎，燒過的聖子好大隻，彈牙爽口，十分香滑，蒜蓉味出，剛好恰到好處，饞嘴的我很想Encore。松露鵝肝多士鵝肝加松露好夾，肉質嫰滑，配合多士好香脆，提升了味道，帶到另一個新層次，令我喜出望外。燒茄子我喜歡吃燒茄子，茄子香軟細滑，蒜蓉味香，香氣四溢，容易入口，讓人回味無窮。燒菠蘿微蕉的菠蘿，非常多汁，紮實彈牙有咬口，口感豐富，芳香的味道仍在口中留戀。喜膳燒（尖沙咀）地址：尖沙咀寶勒巷10號地舖

某日經過尖沙咀寶勒巷，忽然間聞到一陣好香嘅味傳出嚟，好奇心驅使之下🤣🤣原來係呢間嘢，所以第二日放工就走咗過嚟食😂叫左蜆、扇貝、牛舌，豬頸肉、明太子讓雞翼、山賊雞翼同燒茄子等等😋😋🍗明太子雞翼就讓左啲明太子落去，咁食法真係第一次，咬落去啖啖肉🐷豬頸肉都燒得好脆，牛舌亦都好淋👍🏻🍆茄子有幾隻味可以揀，有孜然同埋蒜蓉，不過覺得一般串燒店嘅舖頭都會有蒜蓉茄子，所以就想試吓孜然，食落個味道都幾夾珍寶大扇貝都有得揀芝士/蒜蓉，不過個人喜好就鍾意食中式嘅蒜蓉蒸多啲👍🏻啤酒我哋亦都叫咗KIRIN，呢隻啤酒有水果味，第一次飲就愛上咗😂🍺

我見500幾個like就膽粗粗去食，啲野食貴得黎唔好食，可能我依到啲串燒唔岩我口味啦，好多野食一係就超咸，，一係就好味淡，可能我食開街邊串串啦，唔識欣賞，食物款式唔算太多，我叫左杯益力多沙冰，益力多味淡到完全無咁濟，踩左咁多野有一樣野食都令我喜出望外既就係果燒波羅，依個係我全晚值得一讚。雖然野食唔岩我口味，但環境同服務上佢地都唔錯既，如果食物口味可以改變一下，價錢可以調低下應該會再去試既。燒扇貝有沙蒜蓉味唔出燒聖子有沙蒜蓉味唔出燒芝士生蠔 不過不失燒茄子唔知係唔係品種問題啦正常茄子3分1到燒雞翼 好咸燒雞肝 可以去死去死團挑戰燒牛舌 佢邊位燒得偏硬無咩味燒響鈴，特別台灣腸 好咸燒雞腎 偏重味燒魷魚 無咩特別正常燒雞泡魚干 偏厚身熱身唔錯，但凍左好就好硬燒波羅 好食益力多沙冰 益力多味好少，少到無咁濟金菇 還可以蒜蓉味唔出我仲有2杯梳打加個唔記得咩餅埋單一人600蚊

好少主動寫食評，今日餓到一個點，突然之間好掛住串燒，但係香港嘅串燒，好難得可以食到新鮮，燒到脆仆仆，上網睇吓邊度有好串燒食就見到呢間嘢，懷着一顆期待的心，入嚟諗住試住幾串先，如果唔好食，就去隔離餐廳嘅，點知一切的等待都是值得的！太好食啦！

喜膳燒 尖沙咀寶勒巷10號地舖/❤️燒珍寶大扇貝(蒜蓉）-一樣燒得啱啱好，唔會乾爭爭，帶子新鮮。❤️蒜蓉牛油焗娃娃菜- 超級推薦，超香牛油味，娃娃菜最忌焗到乾爭爭，呢度仍然保持到濕潤鮮味。❤️明太子釀雞翼2隻- 雞翼嘅皮脆，入面充滿明太子，非常香辣惹味。❤️鹽燒穀飼三層肉- 真係數得出三層肉，燒完之後油香十足。//#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

🔻 喜膳燒 尖沙咀寶勒巷10號地舖/🫶🏻海鮮串燒類🧃燒蟶子皇（蒜蓉）-好大隻好厚肉，生熟程度啱啱好， 彈牙得來唔韌，仲好有海鮮鹹香味。🧃芝士燒廣島生蠔3隻 - 好大隻，芝士香濃🫶🏻 雞肉類串燒🧃海鹽燒雞皮2串- 燒到卜卜脆，超香口🧃鹽燒日本雞心 - 每次串燒必點雞心，呢度嘅雞心大大粒，有爆汁感覺/🫶🏻 蔬菜瓜果類串燒🧃鹽燒清香翠玉瓜 - 厚切翠玉瓜，竟然可以燒到表面有少少照香，而翠玉瓜就爽脆清香。🧃鹽燒菜心苗 - 第一次食，估唔到燒菜心苗有幾好食，絕對唔會苦，保留到菜心嘅獨有味道。//#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

平時食嘢吹水，可能會去酒吧，近幾年多咗去串燒店，當然因為之前酒吧無開喇，二嚟啲食物種類會多一啲，如果成日去日式燒鳥，實在太貴，返而會去下港式的會抵啲。尖沙咀寶勒巷呢一間串燒店係我會間中捧場嘅地方。因為佢地價錢有平有貴，平平地食一餐又得，叫D海鮮豪一下又得。食串燒梗係要飲啤酒，呢度仲有我鍾意嘅果味Asahi，叫咗D大蜆送下，佢本身有酸辣汁點，但我都係鍾意就咁食食返鮮味。 另外仲叫咗扇貝，全部都新鮮燒。明太子燒雞翼又係必食，外脆內Juicy。佢地都好細心，串燒會放係一塊熱石上面保溫，由頭食到尾D食物都保持到熱辣辣。

依排口痕成日想食串燒，點知比我搵到依間隱藏喺大廈地下嘅串燒店蒜蓉燒蟶子皇/燒馬來西亞大蜆好欣賞佢啲海鮮係好大隻下，而且佢個火候控制得啱啱好，爽口得黎唔會韌，真心好唔錯👍🏻芝士燒廣島蠔個蠔唔算太細隻，加埋芝士一齊燒，好正 海鹽燒牛肩胛食落似牛柳多，牛味都好重好香海鹽燒王牌牛舌牛舌好大舊，又夠爽口，而且唔會韌，好食🤤沙嗲燒豬頸肉豬頸肉唔會太肥又可以保持肉質鮮嫩而且夠juicy照燒雞軟骨雞軟骨爽口好正孜然韭菜大大條韭菜，加埋孜然粉食一流，重口咩之選黑胡椒燒肥腸肥腸清潔得幾好，唔會有臭味，又唔會太肥太過油膩，食落有啲煙韌，幾啱我心水🤪燒黑啤牛仔骨特厚牛仔骨食落大滿足😌台灣腸台灣腸果然唔會令人失望海鹽燒秋葵係我鐘意食既秋葵呀，而且食肉食到膩仲可以解膩黑松露蒜蓉焗雜菇雖然黑松露唔多，但勝在雜菇底本身已經用左牛油炒香，所以單食已經好唔錯

早排食完「喜聚燒」心掛掛好想再食串燒，即刻約埋朋友去同樣位於尖沙咀寶勒巷嘅姊妹店「喜膳燒」開餐😆.🍴燒蟶子皇💰$78大大隻聖子，肉質鮮甜爽彈，加埋蒜蓉無得頂👍🏻.🍴燒珍寶大扇貝💰$78同上次食一樣咁出色，蒜蓉粉絲配搭好好味😋.🍴燒新鮮脆皮白膳💰$68魚皮燒得帶焦香又脆口，魚肉油香四溢且有嚼勁😍.🍴燒肉桂焦糖金菠蘿💰$38金黃色嘅菠蘿口先係焦糖薄脆，然後果汁爆滿嘅果肉🍍配以肉桂粉，更能突出菠蘿嘅鮮甜，令你一口接一口停唔到❤️.🍴芝士響鈴💰$24鬆脆嘅響鈴卷包裹着溶化嘅芝士，入口充滿芝士鹹香味🧀.🍴燒煙肉鵪鶉蛋💰$34煙肉嘅鹹味配以鵪鶉蛋嘅蛋香，唔錯😙.🍴燒貢丸💰$26貢丸就正常質素，反而沙嗲汁好惹味😋.🍴稻庭烏冬豬骨湯配溫泉蛋💰$72大大碗臨尾食勁飽😂裏面勁多鮮甜粟米粒🌽.🍹青檸梳打、巨峰提子梳打💰$38、$38.過咗一個勁飽勁滿足嘅晚上🥰大家搵日放工，不妨過去尖沙咀試一試🤓

收工個陣同事提議不如成班去尖沙咀食串燒，我當然舉腳贊成，就上網搵咗呢間餐廳。其實當初揀佢都係貪尖沙咀寶勒巷地點夠方便，又估唔到原來嘢食都唔錯👍🏻首先揀咗海鮮試試先，燒蟶子皇、燒珍寶大扇貝，兩者都好新鮮，鮮甜彈牙！加埋蒜蓉非常香！之後就到大路串燒🔥燒牛肩胛、霜降和牛串兩者好重肉味，燒煙肉鵪鶉蛋一啖咬落去鵪鶉蛋即刻爆開好香蛋味！燒貢丸配沙嗲汁，貢丸肉香同沙嗲汁好夾😋燒蘆筍、翠玉瓜拿捏得好好，燒完都仲好有水份！當中最出色莫過於燒肉桂焦糖金菠蘿🍍菠蘿多汁鮮甜，面頭仲有焦糖薄脆，加埋肉桂粉勁香！最後整埋碗稻庭烏冬豬骨湯配溫泉蛋，勁飽！

生日點都要出去慶祝一下，今次唔想食自助餐，走去食串燒。菜式款式都幾多，餐廳會為客人放上一塊石板，為之後上枱嘅食物保溫。味琳燒雞泡魚乾每次食串燒都會想雞泡魚乾，嚼勁十足且味道香濃，配啤酒一流。點左兩份海鮮，一隻燒蟶子皇和燒珍寶大扇貝，隻隻都大份新鮮，入口鮮甜，用上蒜蓉來調味，入口更美味。明太子釀雞翼入口熱辣辣，明太子與雞肉相當夾，雞肉嫩滑多汁，好吃。燒玉桂焦糖金菠蘿菠蘿用上焦糖去燒，入口酸酸甜甜之餘，口感更豐富，有驚喜。點左燒蒜芯和娃娃菜和孜然韭菜，個人覺得蒜心相當有驚喜，入口香脆清甜。

好耐冇見朋友約出黎一聚，估唔到係尖沙咀搵到間隱世串燒小店，要推薦比大家，食物種類夠多，店鋪細細但裝修用心，坐得都好舒服燒蟶子皇（蒜蓉），蟶子肉汁鮮甜，配埋蒜蓉味勁香，肉質彈牙芝士燒廣島蠔（三隻），大大隻，蠔肉 juicy , 芝士燒得好入味燒雞軟骨（照燒），雞肉好香滑燒台式香腸（蒜味），最中意既台灣腸冇令人失望海鹽燒秋葵，可以解下肉膩，秋葵雖然係燒但都好清新黑胡椒燒肥腸，黑胡椒搭配得好好，肥腸唔會太油膩岩岩好蒜蓉焗雜菇（黑松露），好大碟，幾有驚喜燒韭菜（孜然），孜然味夠重，唔錯既菜類之選海鹽燒牛肩胛，好似牛柳，但牛味再香 d , 咬落去肉汁流哂出黎，幾正海鹽燒皇牌牛舌，串燒必嗌牛舌，大大塊，好香牛味，肉質軟腍燒黑啤牛仔骨（勁厚），真心勁厚，好抵食

放工想去放鬆下同朋友見唔係太肚餓就過黎食下串燒飲杯野食物選擇都幾多，價錢亦合理叫左幾款串燒試下明太子雞翼，一客二隻去骨雞翼入面，釀滿微辣明太子，大大隻外表烤得香口，幾惹味蒜蓉燒貴妃蚌，蒜蓉燒聖子珍寶size 肥美鮮甜 啖啖肉，重點無沙燒蒜芯唔會燒到好乾身，估唔到又幾爽甜燒韮菜一串都幾多，滿足孜然味燒肉桂焦糖菠蘿淡淡肉桂香味，菠蘿多汁又夠甜雞泡魚乾每次見到都會叫，送啤酒一流最後叫左個溫泉蛋麻醬撈烏冬食完熱辣辣串燒，配返個凍烏冬，係絕配

今日收工嚟尖沙咀食串燒，呢間小店嘅裝修風格好有特色，霓虹燈配上懷舊罩燈及酒吧，別樹一格。餐牌都係以串燒為主，有海鮮，蔬菜，肉類，丸類等等…蒜蓉燒貴妃蚌- 貴妃蚌肥美飽滿，爽口鮮甜😋- 蒜蓉爆香左好惹味，能夠帶出海鮮鮮味蒜蓉燒廣島生蠔🦪- 生蠔size 中規中矩，不過$78/3隻性價比唔錯- 味道鮮味Juicy，配埋辣椒，蒜蓉，香蔥配搭一流👍🏻燒肉桂焦糖金菠蘿🍍- 賣相金黃色好吸引，菠蘿已經起咗皮方便食- 表面焦糖焦香形成脆皮，配上新鮮爽甜嘅菠蘿，酸甜開胃，爆汁Juicy😍黑松露鵝肝多士- 多士加咗牛油焗到好香脆，配上燒好嘅鵝肝，肥美甘香😝- 上面放咗啲黑松露醬不過黑松露香味略淡燒芝士響鈴- 配搭新穎，係燒到脆香嘅響鈴裏面加咗流心芝士- 如果芝士嘅份量可以多啲，多到爆漿會更吸引燒玉子- 玉子香甜，燒得幾香味淋燒雞泡魚乾- 口感好似魷魚乾咁樣，除咗鹹香中帶點魚香味同醬油味，點埋沙律醬同七味粉食非常夾- 口感有啲略乾，如果採用比較薄嘅部份焗出嚟會更香脆自家製冰糖雪耳雪梨水- 清甜解渴，潤喉解暑- 配料都幾豐富，底有好多雪梨粒同雪耳💕食物：4/5味道，賣相都唔錯，串燒款式幾多，不過份量比較少，

久唔久就會勾起條串燒癮，就算天氣酷熱都無阻我食串燒嘅決心。欣賞呢度嘅串燒會用鐵板上，保持食物溫度，咁就一路傾計一路慢慢食都唔驚啲嘢食凍曬。𖦹 燒牛舌 $49  🉐串燒嚟講牛舌係必須。牛舌燒得恰到好處，而且非常厚身，口感一流。𖦹 燒白鱔 $68 🉐呢個好有驚喜！！！！！！超好食！外脆內juicy，魚肉鮮甜，係我食過最好食嘅燒魚。𖦹 燒廣島生蠔 $68生蠔肥厚多汁，蒜味香濃。𖦹 鹽燒雞軟骨 $42 🉐雞軟骨脆口，外皮微焦，非常吸引。 𖦹 燒雞脾菇 $19雞脾菇燒完雖然變得腍身，但咬落依然juicy。𖦹 蒜蓉燒茄子 $28蒜味特濃，茄子香口。𖦹 燒雞腎串 $28𖦹 燒雞皮 $38 𖦹 芝士響鈴 $24