喜膳燒

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近排心癢好想食串燒，所以今晚同朋友搵咗呢間隱世嘅串燒店，聚一聚舊😚串燒質素好高，識得勁過癮👍🏻串燒種類不得不說好多元，常見嘅串燒選擇，例如：牛舌、雞軟骨、雞腎等等，應有盡有✌🏻另外海鮮選擇，啱晒我呢啲海鮮咪，仲提供一啲主食有烏冬，非常滿足😍個人最鍾意佢嘅燒蟶子，新鮮香甜，而且一啲沙都冇，非常好味；雞腎都非常有質素，爽口入味，食到舔舔脷🤤非肉類方面最鍾意燒菠蘿，焦香趣甜嘅焦糖面連埋多汁嘅菠蘿，真心冇得頂，甜到入心；另外燒茄子同埋燒翠玉瓜都好正，將佢哋原有嘅風味鎖住晒，尤其是翠玉瓜，每啖咬落都爆曬汁🤩

琴日同朋友起尖沙咀行街,點知發掘到一間隱世串燒店😍店舖內外都富有日式店舖風格,坐落舒服😌而且服務態度好好,除左會同你推介熱門食物之外,仲會得閒同你吹下水🤣串燒舖黎講我覺得佢種類十分多, 除左普遍嘅肉類、蔬菜類同丸類,餐廳仲提供時令海鮮類同四款主食(粉面/薄餅/豬肋排)☺️真係多到唔知點揀呀!🥰不但如此,佢好多款串燒仲可以比大家揀唔同味㗎!👍🏻味道方面我覺得水準到位,燒得啱啱好😋海鮮食得出係十分新鮮而肉類肉質都嫩滑唔會有筋🤩個人比較推介以下三款:-燒菠蘿:佢地會起菠蘿表面落一層糖再燒,食落十分鮮甜😍-燒麵根:麵根燒完好脆,別有風味🥳-燒翠肉瓜:翠肉瓜上面會有一層芝士,食落意外地夾,口感豐富🥺食完一次都覺得唔夠喉,一定會再次幫襯😝大家快d去試下啦😎😎

尖沙咀寶勒巷除咗酒吧，原來仲有日式串燒。門口掛住幾塊日文banner，入到去以木枱格調為主，令我唸起日本嘅居酒屋🏮以串燒為主打嘅餐廳，串燒種類都幾多，就咁睇餐牌已經有40款，有啲都幾有特色，連燒響鈴都有😛而飲品除左有啤酒之外，估唔到佢地亦都有自家製飲品，我叫左杯雪梨雪耳水，少甜又清涼，食完串燒飲唔怕熱氣🤪燒芝士響鈴 - 入面加左車打芝士，好脆口，一咬會爆汁，唔好太心急食🤣芝士翠玉瓜 - 同樣係加左車打芝士，厚切翠玉瓜好juicy燒台式黑椒腸 - 微辣之選，燒得夠香脆燒魚肚 - 平時好少有得食，魚肚吸晒本身佢地嘅秘製醬汁，正燒魚皮餃 - 手打魚皮餃，入口夠淋，連沙嗲醬甜甜地，幾特別海鹽燒牛肩胛 - 小小海鹽嘅味道已經足夠，有口感又夠淋燒蜜糖頂級魚片頭 - 估唔到蜜糖同魚片頭又幾夾，好彈牙燒茄子 - 配埋好碎嘅蒜蓉醬，係不敗嘅組合蒜蓉燒聖子 - 大大隻，只係加蒜蓉已經夠鮮味燒菠蘿 - 多汁又大件，喜歡微蕉嘅感覺明太子雞翼 - 皮薄無油膩感，一咬落去就好多肉汁黑松露金菇 - 金菇好夠淋，黑松露份量好夠，每一啖金菇都食到

是日同HONEY去到哩間喜膳燒食串燒~~因為朋友未到食DINNER，HONEY有少少肚餓，所以去食串燒墊下肚先~~店舖細細但裝修都有心思，會有D霓虹燈，同HONEY點左個主食麻醬撈鳥冬，點左個羊架串燒，燒九菜，燒牛舌，燒墨魚丸，同埋叫左個海鮮，蒜蓉帶子，款款都燒得唔錯，由其羊架真的好好食，好JUICY又唔SO，另外，蒜蓉帶子都好多蒜蓉，HONEY同我都食到YUMMY~另外鳥冬都好大份，兩個人食都OK，哩間串燒真的下次來個陣，要飲返杯先~~

尖沙咀站行幾分鐘，同朋友叫左少少酒啲串燒下酒菜，咁就傾左2個半鐘，野食質素同酒都唔錯，食物種類多到唔知揀咩好，仲有各式各樣嘅酒，好好坐！蒜蓉燒珍寶大扇貝 78哩個價黎講係貴左少少，但隻扇貝超入味，而且肉質彈牙🤏🏽頂級海鹽燒多春魚 32佢3條細細地咁燒得好香口，但唔係特別多春。明太子釀雞翼 49同我喺其他串燒店食倒嘅明太子雞翼有啲唔同，食落有啲似食緊雞肉腸，偏重味但啖啖肉。海鹽燒皇牌牛舌 49串燒店必點牛舌，而且都真係調味同燒得好食👍🏽燒玉子 19燒玉桂焦糖金菠蘿 38哩兩個都推！好食！38蚊都值得叫！．Sapporo Premium Beer 38Umai Mugi 日本麥啤酒 32麥啤好飲😌

好耐冇食過日式串燒，朋友話帶我去尖沙咀寶勒巷10號地下的間「Happy Q 喜膳燒」試試。睇過網上介紹餐廳，佢哋有多款食物選擇，而且價錢合理。必吃之選特色海鮮系列：「燒蟶子皇（蒜蓉）」$78蟶子鮮甜可口，配上蒜蓉更加惹味。肉類方面「海鹽燒牛肩胛」$48牛肩胛肉質嫩腍，牛肉味夠濃郁，一啖一口牛，口感不錯。特色串燒類「燒芝士響鈴2條」$24響鈴很脆口， 內裏讓了半熔狀態的芝士，超驚喜。「燒蜜糖頂級魚片頭」$28很少在日式串燒店吃到，經燒後的魚片頭再塗上一層蜜糖，味道甜美， 相當特別。「燒台式香腸＋蒜味」$26台式香腸可口美味，入口脆皮， 豬肉味及蒜蓉味十足。「沙嗲手打魚皮餃」$25手打魚皮餃煙韌有口感， 加上沙爹醬，味道都幾匹配。「明太子釀雞翼兩隻」$49明太子釀雞翼，大大隻，而且肉香肥美，微微帶點辛辣感，很好味。「蒜蓉焗金菇配黑松露」$58蒜蓉焗金菇非常香口， 在混合埋黑松露夾上金菇一同吃， 健康又滋味。「燒芝士脆肉瓜」$24翠玉瓜超多汁， 加一層芝士奶蓋上面，帶點鹹香。「孜然燒茄子」$29燒茄子加上孜然更惹味，而且燒得恰到好處，茄子還保持水份，不會太乾也不會鞋口。「燒肉桂焦糖金菠蘿」$

有質素串燒小店。太久沒有機會燒烤，疫情阻住不了想吃燒烤的心，直接找了一間安心等食的串燒小店。店面充滿日系風格。令人更期特食物的質素。果然所有出品出奇令人滿意，沒有吐槽的地方。朋友愛肉我愛素，平衡分配加上海鮮的一餐，肉類充滿令人賞心悅目的肉汁油脂，放上預熱的石版上，保持溫度和味道，菜蔬類非常翠綠有口感，盡量做到口味分明，例如大蔥配搭甜甜的醬，沒有想過竟然相當搭檔。是一間不可錯過的特色燒烤店，會再光顧。😍燒山賊雞翼 3pcs ($45.00）燒殼飼三層肉 ($39.00 )霜降和牛串 ($59.00 )燒安格斯肉眼串 ($56.00)燒菠蘿 🍍（$38.00） 燒芫茜 （$19.00 ）燒京蔥 （$18.00 ）孜然燒茄子 （$29.00 ）燒日本一口甜🍠 （$24.00） 燒蘆筍 （$32.00）孜然燒韭菜 （$20.00）沙嗲燒豬肉串 （$28.00）燒雞肉串 （$28.00）麒麟 生啤🍻( 1 pint)燒馬來西亞大蜆（$88.00）蒜蓉燒珍寶大扇貝（$78.00）

香港地道人都會知道，同玩大冒險一樣，往往係小鋪會搵到驚喜。我今日同朋友喺尖沙咀搵食就係咁！喺寶勒巷，偶爾經過呢間串燒餐廳，行到攰攰地又見人少少，就入去give it a try。未入到去就比門口嗰個Draft beer吸引！食串燒都唔洗怕熱氣。一入到去，店員都好親切，立即上前serve 我哋。店舖裝潢都好有心思，都幾似去咗日本街頭串燒小食檔！對於冇肉不歡嘅我，好快就點左唔同嘅肉類，包括燒山賊雞翼，燒殼飼三層肉，霜降和牛串，燒安格斯肉眼串。一落order，後面師傅已經即刻開工。佢哋都好好人，唔介意我哋兩個喺度睇下佢哋燒嘢食。有一個細節好鍾意：師傅每次燒完食材，都會先用括將碎屑括走。非常細心！當你見到喺燒烤枱上面咁多支唔同款調味粉，就知佢哋對於食物質素幾有堅持！好彩身邊有位稍為健康的朋友，堅持點左一啲菜尼食埋。真係樣樣都好好食。特別欣賞兆京蔥，同埋燒韭菜，真係好好食！食一輪夠哂熱氣，然後飲啖啤酒！爽啊！不可不提，佢哋提供嘅馬來西亞大蜆同埋蒜蓉扇貝，真係唔單止份量足，而且燒得夠晒熟又唔會過龍，非常鮮味！回頭率甚高！期待下次再來！

🍢喜膳燒突然好想食串燒，因為見到餐廳好有隱世日本居酒屋feel😂就決定試吓佢😃••••••••••••••••••🥢蒜蓉燒貴妃蚌 $78貴妃蚌好厚肉，食落爽彈鮮甜🥢蒜蓉燒聖子皇 $78聖子皇好大隻，唔韌🥢蒜蓉燒扇貝 $78蒜蓉味好夠，扇貝大隻鮮甜，燒到啱啱好面頭仲有啲粉絲，索哂啲汁，勁好味🥢燒白鱔 $68🌟呢個好有驚喜，外層燒到脆卜卜，魚肉係勁爽脆嘅🥢沙嗲燒厚魚肚 $48魚肚吸哂沙嗲汁，好惹味🥢燒流心鵪鶉蛋 $28燒到外層焦香，咬落去隻蛋仲係流心🤤🥢霜降和牛串 $59重牛味，肉質唔韌，juicy🥢鹽燒燒雞腎串 $28🥢黑松露焗金菇包 $58正常發揮，抵讚嘅係黑松露份量比好多👍🏻🥢菠蘿 $38🌟菠蘿本身好甜，加埋表面嘅焦糖無得輸💯🥢蒜蓉燒茄子 $29🥢燒日本一口甜薯 $24••••••••••••••••••2個人埋單$675食物質素ok，燒海鮮好岀色環境清潔，坐得舒服，店員服務幾好••••••••••••••••••

放工想同朋友飲下啤酒啤下又食吓嘢，呢間係幾好選擇！有日式居酒屋的感覺，但係又有好多款唔同嘢食物crossover, 串燒即叫識燒，會用石板上碟，保持每串都係熱辣辣入口，調味唔會過咸，剛剛好，必食推薦有燒雞腎、雞肝、雞心、雞肝、雞皮系列🤣呢啲部位唔係間間會做，考功夫做得好食，雞腎係叫咗一串，好食程度係再叫多三串，一人要食一串encore先夠！食落爽口有鮮味！燒多春魚同燒鰂魚都係推薦❤️心機菜，燒得有焦香，但唔會燶，火候剛剛好，魚肉嫩滑有汁，加埋香茅調味，食落清新又唔熱氣！最後埋單每人都係$2百左右，抵食🥰

一入到去見到餐牌有特色海鮮即刻心心眼 😍估唔到佢有燒白鱔，原條鰂魚，仲有大扇貝，辣酒煮螺全部都超級吸引！！最後嗌咗鰂魚， 佢連魚鱗一齊燒，食既得嘅時候要剝開魚皮，淨係食裏面啲肉，由於我地雞手鴨腳的關係，店員好好人咁幫我地整開魚皮，服務好好！重點的魚超級好食，又滑，推介！❤️另外最深刻印象係佢嘅雞心，雞肝，雞腎同雞皮，調味岩岩好，而且燒到恰到好處，好爽口🤤食完之後忍唔住再叫多一次，真係太好食，必點！最後不得不讚佢的環境， 坐喺度可以望到師傅喺度燒緊嘢食，好有日本居酒屋嘅感覺👍🏻而且又近地鐵站，約朋友好方便。

#尖沙咀 #喜膳燒👯‍♀️已經有半個月無同閨蜜見面喇, 相約放工後談心去! 我們均是燒烤愛好者, 今次決定食串燒! 位於尖沙咀寶勒巷麥記斜對面, 大廈入口直望就見到, 好易搵的! 🐚燒蟶子皇 (蒜蓉) $58/隻 ~ 超級新鮮肥美! 肉好厚身, 生熟燒至剛剛好, 入口嫩滑, 爽口彈牙, 讚! 👅燒牛舌 $49/串 ~ 必點, 超級有驚喜! 牛舌好厚好腍, 入口香嫩軟滑, 滋味滿滿的, 想再 order 一串….🐄燒牛肋條 (沙嗲味) $38/串 ~ 估唔到都幾腍, 入口無渣, 沙嗲醬好惹味, 不錯! 🐖燒肥腸 $29/串 ~ 炸大腸的朋友, 但無炸大腸咁肥咁油, 油脂經燒烤後更添口感甘香, 入口香脆! 🐷燒芝士五花肉 $46/串 ~ 好多芝士啊! 芝士咸香, 配搭肥瘦相間的五花肉, 另有一番滋味! 🍹益力多沙冰 $48/杯 ~ 大大杯, 好冰凍、好解渴! 

係尖沙咀行街，突然有啲香味傳入我的鼻，見到係間串燒店，就引起左食慾入咗去。每當上嘢食嘅時候，都會放喺厚厚嘅燒板上，保存住食物嘅溫度同食物汁嘅味道，覺得好細心。芝士響鈴幾特別，裏面帶有芝士，一黎到已經聞到好濃嘅芝士味。雖然係燒，但外表仍然脆口，配搭上幾特別，賣相亦都唔錯。燒牛肩胛肉質就有啲似牛柳，好大塊而且口感軟，不過就失去左啲牛肩胛獨有嘅牛味。燒芝士五花肉有好濃嘅芝士香，肉質好juicy。燒牛舌就肉質好軟腍，加上泰式醬汁味道好夾，咁多款之中比較鍾意食嘅一款再叫多兩款肉類，一款係明太子雞翼同埋燒雞全翼，兩款都燒得好惹味，啖啖肉好好食，咬落去肉汁都仲流緊落嚟芝士焗蘑菇芝士味唔算出，不過燒完之後，口感唔會好乾，幾好食。燒扇貝好大粒，口感好彈牙，配合蒜蓉汁好入味，但啲粉絲就乾左少少。燒茄子略厭個茄子太細😅，但味道依然係幾唔錯，值得試下。最後點捨得唔叫燒菠蘿，食落去好甜，控制火候好重要，如果唔係燒得太耐就會苦得滯。放假過嚟食下燒嘢食，飲下酒傾吓計係幾超chill 架，唔覺唔覺就食咗唔少嘢。

放工去咗同朋友食燒烤～ 飲下野happy hour 下～ 由於happy hour完咗之後仲有晚餐～我哋都唔叫咁多款嘢食～我地叫左蒜蓉燒蟶子，燒牛舌，燒蘆筍，燒鰻魚，黑松露鵝肝多士，同埋蜂蜜柚子水蒜蓉燒蟶子真係好好味！蟶好新鮮美味～ 蒜蓉都好香，燒之如仲保留到海鮮既鮮味！燒蘆筍清清地又健康！幾香幾正！燒鰻魚都唔錯～ 香香淋淋～ 燒得幾香脆！黑松露鵝肝多士嘅鵝肝真係唔錯，幾肥美，加埋黑松露一齊食舔舔脷！飲埋蜂蜜柚子清清又健康！餐廳氣氛幾好！好啱一路飲酒一路傾計食野！真心覺得幾唔錯！

今日口痕想食燒烤，同朋友係尖沙咀搵到呢間隱世串燒店，佢入面座位唔算多，但坐得都舒適！睇到佢餐牌，佢呢度嘅選擇真係好多！我哋點咗佢嘅海鮮類，呢個蟶子同扇貝燒得好入味，啲粉災吸曬啲蒜香，食得出佢啲海鮮係好新鮮，而份燒大蜆份量都唔少，食落啲蜆都好彈牙！我哋都點咗好多唔同串燒，豬頸肉串啲蜜汁碗搭好開胃，雞腎食落好彈牙，好夠咸香，而個厚燒牛舌就好有牛香，佢嘅厚到好夠，咬落好有口感！另外仲有個燒香辣金錢肚就真係第一次食，辣味嘅配搭真係出奇地夾，個芝士響鈴都好有新意，食落好脆口，入面有濃濃芝士香味。我哋之後嚟多round，試左佢嘅牛丸同貢丸，燒得好入味又夠彈牙，韭菜孜然香味十足！雞全翼同牛仔骨啖啖肉，岩曬一班食肉獸！最後都有點返個燒菠蘿嚟解膩，有焦糖係菠蘿面上，食落份外甜口！呢間嘅串燒質素真係好高，鐘意食串燒一定要嚟試。