181
55
17
等级1
1
0
2014-11-06 1276 浏览
平時經過都見到好多人係到等緊位,但係一直都未有機會試。今次終於可以試下,佢個牛柳鐵板鐵真係好正 五成熟黎加鐵板就岩岩好,牛又入味又肉質又軟,配埋最後果杯花其心蜜,真係岩岩好,一定要再試。
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平時經過都見到好多人係到等緊位,但係一直都未有機會試。今次終於可以試下,佢個牛柳鐵板鐵真係好正 五成熟黎加鐵板就岩岩好,牛又入味又肉質又軟,配埋最後果杯花其心蜜,真係岩岩好,一定要再試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-11-04
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$100
等级1
1
0
2014-10-22 1544 浏览
the steak is soft...when I order medium rare...the chef really make it....but a little bit too salty...the red soup can be a bit more spicy....and I love the dessert which is the mochi icecream....
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the steak is soft...when I order medium rare...the chef really make it....but a little bit too salty...the red soup can be a bit more spicy....and I love the dessert which is the mochi icecream....
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (晚餐)
推介美食
  • 牛柳
等级3
62
0
2014-09-18 1604 浏览
N年前o係土瓜灣讀小學時,哥登堡餐廳已經o係度,但一直未試過,是日終於有機會試試 一入去坐低,侍應哥哥已經主動問我地使唔使換位,話原本個位冷氣勁!好貼心!換完位後睇餐牌,嘩乜咁抵食既?晚餐竟然$70就搞掂! 叫左個牛扒餐配焗田螺,另外叫左個焗海鮮飯。先上餐湯同包,係一般港式西餐味道,紅湯幾多料,白湯就漿粉味重少少。牛扒餐~扒大大塊熱辣辣,味道一般,鬆肉粉落得比較多,所以唔鞋。飯係炒飯底,有誠意!焗海鮮飯,其實同我心目中既唔一樣…料同飯好似分開咁,而且冇用芝士焗。不過,好-多-料!魚柳都有三大塊!有塊o係底俾飯cum住左!飯都係炒飯底,香口,而海鮮係雪藏既,普普通通喇。而白汁就比較漏。食完仲有甜品,可以揀啫哩或雪米糍。只試左啫哩,係青檸味的,但加左花奶有點怪 餐飲除左一般奶茶咖啡,仲可以揀花旗蔘蜜。好重蔘味,有回甘!正 講到呢度,可能有食家會發現冇左個焗田螺 無錯,的確係漏左單,由於我地好飽,所以叫佢直接打包。侍應哥哥sa晒冧,又叫我地慢慢食唔使急,但其實出面已經成村人等緊位!雖然呢度野食質素一般,但咁既價錢有咁既服務,仲有咩要求吖~~
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N年前o係土瓜灣讀小學時,哥登堡餐廳已經o係度,但一直未試過,是日終於有機會試試


一入去坐低,侍應哥哥已經主動問我地使唔使換位,話原本個位冷氣勁!好貼心!
換完位後睇餐牌,嘩乜咁抵食既?晚餐竟然$70就搞掂!

叫左個牛扒餐配焗田螺,另外叫左個焗海鮮飯。

先上餐湯同包,係一般港式西餐味道,紅湯幾多料,白湯就漿粉味重少少。
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牛扒餐~扒大大塊熱辣辣,味道一般,鬆肉粉落得比較多,所以唔鞋。
飯係炒飯底,有誠意!
牛扒
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焗海鮮飯,其實同我心目中既唔一樣…料同飯好似分開咁,而且冇用芝士焗。
不過,好-多-料!魚柳都有三大塊!有塊o係底俾飯cum住左!
飯都係炒飯底,香口,而海鮮係雪藏既,普普通通喇。而白汁就比較漏。
焗海鮮飯
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食完仲有甜品,可以揀啫哩或雪米糍。
只試左啫哩,係青檸味的,但加左花奶有點怪
啫哩
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餐飲除左一般奶茶咖啡,仲可以揀花旗蔘蜜。好重蔘味,有回甘!正


講到呢度,可能有食家會發現冇左個焗田螺

無錯,的確係漏左單,由於我地好飽,所以叫佢直接打包。
侍應哥哥sa晒冧,又叫我地慢慢食唔使急,但其實出面已經成村人等緊位!
雖然呢度野食質素一般,但咁既價錢有咁既服務,仲有咩要求吖~~

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-09-06
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (晚餐)
等级4
140
0
2014-08-17 1736 浏览
聽聞餐廳是由歸隱江湖的古惑在開的,於是懷著好奇踏入餐廳,裏面燈光昏暗,彌漫著詭異的氣氛,但高朋滿座。朋友推薦我食扒慘,隨便叫了雜扒餐,醬汁均勻分佈在三塊殊途相同的雞扒,牛扒與豬扒,集合煙韌,厚實與嫩滑的口感。加上羅宋湯的配搭,味道登上造極。餐包確保某些深不可測的大胃王能夠捧肚而回。西餐黎講,呢度算抵食,擕眷共享佳餚,更可謂妙極妙極。
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聽聞餐廳是由歸隱江湖的古惑在開的,於是懷著好奇踏入餐廳,裏面燈光昏暗,彌漫著詭異的氣氛,但高朋滿座。朋友推薦我食扒慘,隨便叫了雜扒餐,醬汁均勻分佈在三塊殊途相同的雞扒,牛扒與豬扒,集合煙韌,厚實與嫩滑的口感。加上羅宋湯的配搭,味道登上造極。餐包確保某些深不可測的大胃王能夠捧肚而回。西餐黎講,呢度算抵食,擕眷共享佳餚,更可謂妙極妙極。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
14
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2014-07-31 1805 浏览
平時揸車都成日經過呢間舊式西餐廳,一路都未幫襯過,尋晚終於“的“起心肝要試試,夜晚七點零去到已經成間餐廳爆哂,非常墟冚,仲有幾個人喺門口排。我一個人就簡單啲等一,兩分鐘就搞掂。待應安排我坐低喺張二人枱,咁我就昅昅餐牌有乜好嘢食啦。基本上都係一啲豬牛雞扒類嘅餐,當然有鐵板啦!仲有吉列類,焗飯類,咖哩類嘅食物……選擇都幾多!以我觀察到最多人叫就係鐵板西冷同牛柳,分量都幾大味道應該都唔錯,雖然未食過但咁多人叫應該都唔會差啦。不過今晚冇食扒叫左細個至愛嘅焗肉醬意加紅湯,效率好高,湯連餐包好快送上,包微暖,都可以!飲羅宋湯係入嚟試呢間餐廳嘅主要任務,haha~由細到大都好like唔知點解?!呢度個湯個味做得好好,份量都ok大,勁多椰菜,味道較一般西餐廳辣,我食得比較辣就梗覺得ok,如果怕辣就可能要飲多幾啖水嘞!等多十分鐘左右,個肉醬意都上埋,佢呢度係用碟上,我估佢應該用焗兜焗再放落碟度!肉醬同芝士嘅份量都好多,意粉亦都好大碟,冇過淋,成碟嘅味道就係我想揾舊式西餐廳嗰種!Good~食完都飽左八成!之後有甜品送,啫喱或雪糕糯米糍,就要啫喱啦!反正好耐冇食過,青檸味仲有幾粒什果,餐茶冇乜特別好講啦,都
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平時揸車都成日經過呢間舊式西餐廳,一路都未幫襯過,尋晚終於“的“起心肝要試試,
夜晚七點零去到已經成間餐廳爆哂,非常墟冚,仲有幾個人喺門口排。我一個人就簡單
啲等一,兩分鐘就搞掂。待應安排我坐低喺張二人枱,咁我就昅昅餐牌有乜好嘢食啦。
基本上都係一啲豬牛雞扒類嘅餐,當然有鐵板啦!仲有吉列類,焗飯類,咖哩類嘅食物……
選擇都幾多!以我觀察到最多人叫就係鐵板西冷同牛柳,分量都幾大味道應該都唔錯,
雖然未食過但咁多人叫應該都唔會差啦。

不過今晚冇食扒叫左細個至愛嘅焗肉醬意加紅湯,效率好高,湯連餐包好快送上,包微暖,
都可以!飲羅宋湯係入嚟試呢間餐廳嘅主要任務,haha~由細到大都好like唔知點解?!
呢度個湯個味做得好好,份量都ok大,勁多椰菜,味道較一般西餐廳辣,我食得比較辣就
梗覺得ok,如果怕辣就可能要飲多幾啖水嘞!

等多十分鐘左右,個肉醬意都上埋,佢呢度係用碟上,我估佢應該用焗兜焗再放落碟度!
肉醬同芝士嘅份量都好多,意粉亦都好大碟,冇過淋,成碟嘅味道就係我想揾舊式西餐廳嗰種!
Good~食完都飽左八成!

之後有甜品送,啫喱或雪糕糯米糍,就要啫喱啦!反正好耐冇食過,青檸味仲有幾粒什果,
餐茶冇乜特別好講啦,都係嗰啲!

呢間餐廳基本上就冇乜話咩裝修,成間都好懷舊格調,坐都舒適嘅,食完都可以hea吓無人趕嘅,
不過啲伙計個個都衝鋒陷陣咁,完全無停過,所以食飽啲人都好快埋單。雖然個流程都幾快餐但
service都叫做可以亦都幾有禮貌,算係咁!飲埋杯檸茶就埋單,盛惠七十七!味道絕對同我想
像中一樣,下次再試其他!
题外话/补充资料: 一路食望到出面條小人龍都未散過,果然係有人氣!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-07-30
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$77 (晚餐)
等级4
214
0
2014-07-10 1888 浏览
哥登堡餐廳.---因為姑姐住這區, 每年暑假她總會邀請我去她家住一頭半個月玩吓, 她寵我寵得不得了, 平常都間中買零食買靚裙仔來探我帶我去喝茶, 跟她住的日子她更是常請我吃這吃那又常帶我落街, 小朋友當然高興, 不用困在家, 即使只是在她住所附近買吓早餐四圍逛吓已經覺得很好玩, 每年都極之期待暑假!  因為我們經常經過哥登堡唔覺有甚麼特別, 印象中亦唔知自己究竟童年時有無來吃過一次半次, 餐廳就很深印象但對吃過未的部份卻是好模糊...近年看飲食雜誌時如有介紹懷舊餐廳, 間中都有它的報導, 人長大了開始眷戀兒時的所謂回憶, 反而很想去哥登堡吃吃看看.出奇不意的幾年前某天, Honey帶我到這兒吃午餐, 我喜出望外, 終於可以見識一下它的獨特之處, 看看為何它可以屹立不倒這麼多年, 一試, 果然名不虛傳!  我說的是焗肉醬意粉, 焗的香噴噴並且碟頭大, 每條麵條都沾上醬汁, 每次水準都保持中上, 跟餐湯及餐飲, 40蚊免加一, 餐飲可選蔘蜜茶啡或紅荳冰, 我經常笑說:"無得輸"!!  餐湯濃淡相宜不會過咸或水汪汪, 多士翻熱才上枱所以是微暖.  當然, 我有試過其他食物例如焗豬排意粉, 吉
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焗肉醬意粉
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哥登堡餐廳.---因為姑姐住這區, 每年暑假她總會邀請我去她家住一頭半個月玩吓, 她寵我寵得不得了, 平常都間中買零食買靚裙仔來探我帶我去喝茶, 跟她住的日子她更是常請我吃這吃那又常帶我落街, 小朋友當然高興, 不用困在家, 即使只是在她住所附近買吓早餐四圍逛吓已經覺得很好玩, 每年都極之期待暑假!  因為我們經常經過哥登堡唔覺有甚麼特別, 印象中亦唔知自己究竟童年時有無來吃過一次半次, 餐廳就很深印象但對吃過未的部份卻是好模糊...近年看飲食雜誌時如有介紹懷舊餐廳, 間中都有它的報導, 人長大了開始眷戀兒時的所謂回憶, 反而很想去哥登堡吃吃看看.

出奇不意的幾年前某天, Honey帶我到這兒吃午餐, 我喜出望外, 終於可以見識一下它的獨特之處, 看看為何它可以屹立不倒這麼多年, 一試, 果然名不虛傳!  我說的是焗肉醬意粉, 焗的香噴噴並且碟頭大, 每條麵條都沾上醬汁, 每次水準都保持中上, 跟餐湯及餐飲, 40蚊免加一, 餐飲可選蔘蜜茶啡或紅荳冰, 我經常笑說:"無得輸"!!  餐湯濃淡相宜不會過咸或水汪汪, 多士翻熱才上枱所以是微暖.  當然, 我有試過其他食物例如焗豬排意粉, 吉列豬排拼沙律, 都不錯, 但始終都是焗肉醬意粉最好味, 所以近年來這兒都不選其他了. 

招呼方面, 早年我們仍是生客時, 他們都已很好招呼, 例如卡位有幾個是特別勁風都會事先講明, 如頂不住會盡量安排其他位給客人, 這是我來這店這麼多次也會問及我或其他客的, (因為店舊冷氣系統出風不平均似乎不是故意開大風趕客所以某些食客對它誤解了), 服務爽手、 要茶要水無托手踭、 唔會笑口噬噬但絕對無黑面趕客或趕下輪、 餐飲改汽水又得、 見其他顧客舉手侍應都很勤快到位, 所以相信俾4分都好公度.

餐廳去年翻新了, 當然保持原狀沒有豪裝只見牆身及地面都企理、 地方乾淨、 坐位舒服、地點方便、 招呼爽快俐落無趕客、 價錢合理遍平...嘩-嘩-嘩, 寫得咁好, 咪又係舊餐廳一間!!!  哈~ 試過就知除了食舊情懷、食物好味都係令人回頭的重要因素!   所以在我心目中, 焗肉醬意粉哥登堡都是"無得輸!!!!"  而這兒亦成為我倆的撐枱腳精選地之一, Honey: 多謝你!
餐湯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-03-15
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$40 (午餐)
推介美食
焗肉醬意粉
餐湯
等级2
8
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2014-06-26 1950 浏览
先來的是粟米忌廉湯,不稠不稀,味道可以,之後是鮮油餐包,有些少暖,都可以。不到一會兒今天的主角蒜茸牛扒終於登場, 外表看面積已經不算細小,而且有部分還特別的厚,最厚的差不多有2厘米厚,雖然厚度不一,不過厚的地方和薄的地方距離5成熟亦不差太遠,厚處肉質較好之餘,肉汁亦較豐富,至於蒜茸汁,蒜茸味弱,我覺得一般。吃完了豐富的一餐之後是一杯奶茶和甜品,奶茶普普通通,不見得特别出眾,而甜品是雪糕糯米糍,一口吃掉,好吃 !
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先來的是粟米忌廉湯,不稠不稀,味道可以,
之後是鮮油餐包,有些少暖,都可以。
不到一會兒今天的主角蒜茸牛扒終於登場, 
外表看面積已經不算細小,而且有部分還特別的厚,最厚的差不多有2厘米厚,
雖然厚度不一,不過厚的地方和薄的地方距離5成熟亦不差太遠,
厚處肉質較好之餘,肉汁亦較豐富,
至於蒜茸汁,蒜茸味弱,我覺得一般。
吃完了豐富的一餐之後是一杯奶茶和甜品
奶茶普普通通,不見得特别出眾,
甜品是雪糕糯米糍,一口吃掉,好吃 !
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雪糕糯米糍
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粟米忌廉湯
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蒜茸牛扒
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
蒜茸牛扒
等级4
138
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2014-05-07 2291 浏览
今日同事請我食午飯,話哥登堡D牛正,我地13:00到,等左10分鐘,要搭枱1. 鐵板纽西蘭牛柳配黑椒汁,绝配,牛柳嫩滑,肉質鲜美,一D都吾韌,份量足2. 鐡板纽西蘭牛朳配黑椒汁,肉味冇咁重,但係吾韌,亦好大塊估吾到有D咁好嘅牛,不过最好叫五成熟服務挣D,港式做法,即收你野,問你餐茶要乜,甜品要乜,趕左D囉
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今日同事請我食午飯,話哥登堡D牛正,我地13:00到,等左10分鐘,要搭枱

1. 鐵板纽西蘭牛柳
配黑椒汁,绝配,牛柳嫩滑,肉質鲜美,一D都吾韌,份量足

2. 鐡板纽西蘭牛朳
配黑椒汁,肉味冇咁重,但係吾韌,亦好大塊

估吾到有D咁好嘅牛,不过最好叫五成熟

服務挣D,港式做法,即收你野,問你餐茶要乜,甜品要乜,趕左D囉
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-07
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (午餐)
等级3
84
10
2014-05-06 2613 浏览
已有十五年沒再光臨哥登堡,當年因工作關係有機會在舊哥登堡吃過數頓午飯,還清楚記得舊店位於土瓜灣碼頭附近,印象極深的是其午餐的豐富份量,每次總得令人捧著個大肚子離去。今天適逢乘巴士到土瓜灣,一下巴士已經是哥登堡之大門,門外仍舊是那份熟悉的感覺,多了的卻是一塊惹人注目的「自選晚餐」餐牌。頭盆一客、主菜一份(選二餸)配飯或意粉或薯菜、餐湯(粟米忌廉湯或羅宋湯)、咖啡或茶一杯,都是七十元正(需加一服務費)。時值六時半,趁人客還未到,不由分說便入內懷舊一番。沒有猜錯,這時人客還不算多,故可覓得一張卡位雅座。侍應哥哥十分有禮地與我打個招呼,並問我喜歡吃甚麼,一問之下得悉原來舊店已經結業一段時間。此店有約十張卡座,已幾乎全部爆滿,中間位置放置了長枱。哥登堡雖為老店,但侍應哥哥仍甚有活力,全場東奔西跑,說話活潑迅速,遂決定點頭盆「焗法式田螺」、餐湯「粟米忌廉湯」,主菜選了「吉列石斑配蒜蓉汁牛扒飯」、餐茶「熱花旗參蜜」。不消一分鐘「鮮油餐包」及「粟米忌廉湯」已經送到,忌廉湯溫度夠熱,忌廉味足,湯不稠不稀,內有切粒粟米,水準仍高。餐包仍附上粒裝牛油,我這些不怕發胖的人最為喜歡,沒有這片牛油根本不算是正宗之
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已有十五年沒再光臨哥登堡,當年因工作關係有機會在舊哥登堡吃過數頓午飯,還清楚記得舊店位於土瓜灣碼頭附近,印象極深的是其午餐的豐富份量,每次總得令人捧著個大肚子離去。

今天適逢乘巴士到土瓜灣,一下巴士已經是哥登堡之大門,門外仍舊是那份熟悉的感覺,多了的卻是一塊惹人注目的「自選晚餐」餐牌。
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頭盆一客、主菜一份(選二餸)配飯或意粉或薯菜、餐湯(粟米忌廉湯或羅宋湯)、咖啡或茶一杯,都是七十元正(需加一服務費)。時值六時半,趁人客還未到,不由分說便入內懷舊一番。
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沒有猜錯,這時人客還不算多,故可覓得一張卡位雅座。侍應哥哥十分有禮地與我打個招呼,並問我喜歡吃甚麼,一問之下得悉原來舊店已經結業一段時間。
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此店有約十張卡座,已幾乎全部爆滿,中間位置放置了長枱。哥登堡雖為老店,但侍應哥哥仍甚有活力,全場東奔西跑,說話活潑迅速,遂決定點頭盆「焗法式田螺」、餐湯「粟米忌廉湯」,主菜選了「吉列石斑配蒜蓉汁牛扒飯」、餐茶「熱花旗參蜜」。
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不消一分鐘「鮮油餐包」及「粟米忌廉湯」已經送到,忌廉湯溫度夠熱,忌廉味足,湯不稠不稀,內有切粒粟米,水準仍高。餐包仍附上粒裝牛油,我這些不怕發胖的人最為喜歡,沒有這片牛油根本不算是正宗之鮮油餐包。
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忌廉白湯及牛油餐包
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忌廉白湯
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鮮油餐包
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鮮油餐包
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「頭盆焗法式田螺」隨即送上,看這頭盆一點也不吝嗇,以薯蓉墊底,上放四隻田螺。吃田螺需要特別工具,哥登堡亦有附上。先用田螺鉗將田螺夾緊,再用鈎叉將田螺肉鈎出,甚有快感。田螺吃下鹹鮮適中,蒜香味濃,乾淨無沙石感,吃螺類來說甚是難得。薯蓉沒有焗焦,一匙匙來吃亦甚有風味。
焗法式田螺
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焗法式田螺
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焗法式田螺
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主菜「吉列石斑配牛扒飯」不用多說,仍舊秉承哥登堡精神,份量必定充足。已經吃了餐包、餐湯、頭盆,再看見這份主菜,真有點怕會吃不下來!
自選晚餐 ($70未加一小費)
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這時發現客人幾乎坐滿,門外亦有多人堅持等待卡位雅座,反而令人添了不少壓力,不敢坐得太久,吃飽便應讓位給人。

說回這道主菜,材料除了吉列石斑及牛扒外,還有頗多雜菜粒及一少份沙律醬,驚喜的是飯底竟然有少許蛋絲,有點像吃炒飯的小焦香感;當然以七十元的晚餐來說不可能吃得高質之牛扒,那塊魚塊及牛扒都較乏味,此為美中不足。這時餐茶送來,這杯「花旗參蜜」竟然滿是花旗參片,令人喜出望外。
吉列石斑配牛扒
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吉列石斑配牛扒
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花旗參蜜
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幾經「辛苦」終於將全部東西「焚化」乾淨,以為可以「收工」,怎知侍應哥哥問我:『要「雪糕糯米糍」還是「啫喱」?』我不禁叫了一聲:「仲有?」,於是又要將那個「雪糕糯米糍」消化掉,這次真是吃過了頭,走也走不動了!
雪糕糯米糍
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這餐結帳連加一小費是七十七元,竟然可以吃到這種程度,我已很久沒有這樣「大吃大喝」了!哥登堡還是一副老模樣,每次皆可飽足身心之慾望!
 
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环境
服务
卫生
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2014-05-05
用餐途径
堂食
人均消费
$77 (晚餐)
推介美食
鮮油餐包
焗法式田螺
焗法式田螺
花旗參蜜
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2014-05-02 1814 浏览
有日下午1:30左右經開土瓜灣,見有d肚餓咪睇睇openrice附近有咩好介紹,結果選擇咗呢間餐廳,入到去第一個感覺係乾淨企理,仲帶有小小懷舊feel添!坐底後點咗個午餐,味道係ok嘅!不過當其時餐廳內只得4、5枱客,但冷氣就開到大約13-15度左右!其實今次寫食評主要係想講⋯⋯我發覺現時有好多出咗名既食肆,有幾個特徵,就係開行個冷氣、好快俾完您食又超快幫您執埋枱,除咗服務態度差之外,仲有係食物水準下降!
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有日下午1:30左右經開土瓜灣,見有d肚餓咪睇睇openrice附近有咩好介紹,結果選擇咗呢間餐廳,入到去第一個感覺係乾淨企理,仲帶有小小懷舊feel添!坐底後點咗個午餐,味道係ok嘅!不過當其時餐廳內只得4、5枱客,但冷氣就開到大約13-15度左右!其實今次寫食評主要係想講⋯⋯我發覺現時有好多出咗名既食肆,有幾個特徵,就係開行個冷氣、好快俾完您食又超快幫您執埋枱,除咗服務態度差之外,仲有係食物水準下降!
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堂食
等级3
39
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2014-03-30 2025 浏览
*女友今晚有約,自己安排晚飯去鋸個扒,點了九十幾蚊既鐵板餐,另加一*先來了紅湯,足料,味夠濃而偏辣 我BUY餐包跟一盒小牛油,包微溫且軟熟 可以紐西蘭牛柳扒跟上,鐵板'支支聲響',香噴噴的擁上面上 好煙下牛扒我點了七成熟,切開時八九成熟,兩件扒仔有一寸厚,肉質都算鬆軟,肉味就唔夠配埋洋蔥汁味道反而較好選跟薯菜,有幾條薯條,一片蕃茄及少量既雜豆,雖然唔係主角,但覺得太少喇甜品我獨愛芒果雪糕,飲品凍檸茶 都可以
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*女友今晚有約,自己安排晚飯去鋸個扒,點了九十幾蚊既鐵板餐,另加一*
先來了紅湯,足料,味夠濃而偏辣 我BUY
餐包跟一盒小牛油,包微溫且軟熟 可以
紐西蘭牛柳扒跟上,鐵板'支支聲響',香噴噴的擁上面上 好煙下
牛扒我點了七成熟,切開時八九成熟,兩件扒仔有一寸厚,肉質都算鬆軟,肉味就唔夠
配埋洋蔥汁味道反而較好
選跟薯菜,有幾條薯條,一片蕃茄及少量既雜豆,雖然唔係主角,但覺得太少喇
甜品我獨愛芒果雪糕,飲品凍檸茶 都可以
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题外话/补充资料: 我被安排坐在店內中間位置,但通道太狹窄,伙計都在背後穿梭,飛碟在頭上略過,不太自在..
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-03-19
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (晚餐)
等级3
49
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很少去九龍區隔涉的地方吃飯,特別是地鐵不到的地方。今晚和老公到土瓜灣找朋友後,即上openrice 找到這間推介餐廳。晚飯時間頗滿坐,但等位也不用10分鐘。內部特別裝修,都是舊式咖黃的燈光,靠牆兩旁各有6-8張卡位。晚飯套餐價錢一般由$70-95左右。老公試了鐵板羊扒($80),我就選了吉列青衣沙律($85),飲紅湯。紅湯太辣,不會推介。老公說羊扒不錯。黑椒汁味道很好,很有懷舊港式的扒房的味道。至於我的沙律魚就普通。雖然很足料有兩大塊魚,但較乾身實肉。沙律混合了蘋果,很多西芹,青瓜,小量菠蘿但太多醬,味道一般。餐飲選了什果賓治及椰汁紅豆冰。什果賓治味道似車厘子糖水,椰汁紅豆冰賣相不吸引但竟然有驚喜,味道恰當不太甜,椰汁份量剛剛好。甜品選擇有雪糕及啫喱。今晚啫喱售罄,唯有選芒果味及vanilla 味各一。推介vanilla ! 總結,我們是選錯了食物,應該試牛扒或牛柳。隔離枱的 T 骨牛扒有兩個手掌的大小。而鐵板牛柳份量雖然只有三小枚但好似很嫩。下次必會再試。
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很少去九龍區隔涉的地方吃飯,特別是地鐵不到的地方。今晚和老公到土瓜灣找朋友後,即上openrice 找到這間推介餐廳。晚飯時間頗滿坐,但等位也不用10分鐘。內部特別裝修,都是舊式咖黃的燈光,靠牆兩旁各有6-8張卡位。晚飯套餐價錢一般由$70-95左右。老公試了鐵板羊扒($80),我就選了吉列青衣沙律($85),飲紅湯。紅湯太辣,不會推介。老公說羊扒不錯。黑椒汁味道很好,很有懷舊港式的扒房的味道。至於我的沙律魚就普通。雖然很足料有兩大塊魚,但較乾身實肉。沙律混合了蘋果,很多西芹,青瓜,小量菠蘿但太多醬,味道一般。餐飲選了什果賓治及椰汁紅豆冰。什果賓治味道似車厘子糖水,椰汁紅豆冰賣相不吸引但竟然有驚喜,味道恰當不太甜,椰汁份量剛剛好。甜品選擇有雪糕及啫喱。今晚啫喱售罄,唯有選芒果味及vanilla 味各一。推介vanilla ! 總結,我們是選錯了食物,應該試牛扒或牛柳。隔離枱的 T 骨牛扒有兩個手掌的大小。而鐵板牛柳份量雖然只有三小枚但好似很嫩。下次必會再試。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-01-20
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$95 (晚餐)
推介美食
  • 牛柳
等级4
2014-01-06 1914 浏览
港式食品除了魚蛋蛋tart 菠蘿包奶醬多此等小食,港式西餐也是其中一大特色。去扒房吃份滋滋作嚮的鐵板牛扒餐,對大部份香港人來說應該是一種又幸福又奢華的回憶吧。小時候并不在香港住的小妹,卻是很少上扒房吃牛扒。聽過花園餐廳、弟尾牛扒、金雀似乎都很出名, 但我統統都沒有去過。吃過的大概就只是大家樂的爵士牛扒了(其實幾好吃的,又便宜)。在朋友的介紹下,今天興沖沖地來到土瓜灣的哥登堡,鋸港式牛扒也。土瓜灣對我來說簡直就是神秘的一區。莫說它對住在屯門的小妹來說不很方便, 而且幾乎不會有事要來這區辦。買東西、觀光都和土瓜灣沾不上邊, 也沒有朋友住這頭要去拜訪。不是為了吃, 真的想不出會有甚麼原因會來這區! 上openrice網站看看, 原來土瓜灣吃的也不少。而且價錢多數不貴, 要找天來好好發掘這一區呢。說回是晚的哥登堡牛扒。下班從中環出發, 我們搭天星小輪到達尖沙咀碼頭。這裡就是5號九巴的總站, 只要搭10個站左右在天光道下車, 十多分鐘車程就到哥登堡門口! 原來, 土瓜灣比想像中要方便得多。星期六還未到七點, 哥登堡已經快坐滿客人。如果不要求卡座的話還是可以即時入席的。餐牌上選擇不少, 不過既然決
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港式食品除了魚蛋蛋tart 菠蘿包奶醬多此等小食,港式西餐也是其中一大特色。去扒房吃份滋滋作嚮的鐵板牛扒餐,對大部份香港人來說應該是一種又幸福又奢華的回憶吧。小時候并不在香港住的小妹,卻是很少上扒房吃牛扒。聽過花園餐廳、弟尾牛扒、金雀似乎都很出名, 但我統統都沒有去過。吃過的大概就只是大家樂的爵士牛扒了(其實幾好吃的,又便宜)。

在朋友的介紹下,今天興沖沖地來到土瓜灣的哥登堡,鋸港式牛扒也。

土瓜灣對我來說簡直就是神秘的一區。莫說它對住在屯門的小妹來說不很方便, 而且幾乎不會有事要來這區辦。買東西、觀光都和土瓜灣沾不上邊, 也沒有朋友住這頭要去拜訪。不是為了吃, 真的想不出會有甚麼原因會來這區! 上openrice網站看看, 原來土瓜灣吃的也不少。而且價錢多數不貴, 要找天來好好發掘這一區呢。

說回是晚的哥登堡牛扒。下班從中環出發, 我們搭天星小輪到達尖沙咀碼頭。這裡就是5號九巴的總站, 只要搭10個站左右在天光道下車, 十多分鐘車程就到哥登堡門口! 原來, 土瓜灣比想像中要方便得多。

星期六還未到七點, 哥登堡已經快坐滿客人。如果不要求卡座的話還是可以即時入席的。餐牌上選擇不少, 不過既然決定來吃牛, 很快就決定了要一份紐西蘭牛柳扒配蒜蓉汁。再點了一份名字很有趣的免翁牛扒。
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餐包烘得熱熱軟軟, 自然好吃。令我欣賞的地方是哥登堡很聰明地把牛油放在餐包之下, 以餐包的熱力把牛油弄得半融, 擦麵包時變得又方便又容易。偶爾外出時也會遇上凍冰冰硬繃繃的牛油, 懶得用力塗抹的小妹總是會棄之不用, 懶得很啊。

羅宋湯也非常好喝。不過要注意一點, 哥登堡的羅宋湯是已經加辣的, 程度也頗為火燙。幾乎不能吃辣的人最好就要白湯, 或者向店員查詢一下會否有不辣的版本供應。菜量也很多, 喝完感覺實在滿足。

稍稍等了十多分鐘, 我們的牛扒終於到了!
原來免翁牛扒也一樣是牛柳扒, 不過跟的醬汁是蘑菇汁罷了。
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紐西蘭牛柳扒 / 免翁牛扒 HK$95+10%
兩塊心掌心大小的牛柳扒在鐵板上滋滋作響, 油花四濺。偶爾跳到臉上手上有點痛痛的, 很是刺激。而且有此厚度, 我看起來實在是感到心花怒放!
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不過切開之後有點失望。因為病了的緣故不敢吃太生的牛, 故此點了份7成熟的。但里邊的肉都已經不再粉紅, 已經是接近well done 的程度。萬幸即使如此成熟, 肉質依然軟柔。味道也好, 不沾醬汁反而更吃到牛味。100元的消費可以吃到這樣的一個set真的太化算了!
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醬汁方面(蒜蓉汁蘑菇汁)都不太中我意, 所以只用了好少。特意叫醬汁另上是一個對的決定啦。除此之外, 是次用餐經驗感覺非常好呢。便宜, 好吃, 最驚喜的是服務也是超好。下次也會再去, 試試吃個T-Bone之類。
也推薦各位去試試。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-01-04
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (晚餐)
等级4
2014-01-01 1575 浏览
認識哥登堡餐廳,不是因為曾經在區內住過,也不是這區上班,上學也只能說對了一半,何解?讓在下先說說陳年舊事。童年的時候,除了在學校上課之外,還要去學習鋼琴,鋼琴老師家住在天光道一帶的,因此每逢要學琴的時候,總會來到土瓜灣的天光道,上去老師學彈琴,從那時起,已經知道哥登堡的存在了。出來社會工作,正所謂「一日為師,終身為師」,或多或少想起了鋼琴老師,可是都已經忘記了她住在那兒了,技癢的時候,才彈奏一曲,並想想老師當時教在下彈琴時的模樣。當時在下返學,沒多一點零用錢,而且兒時上學根本不需要那麼多零用錢的,因此莫說收取幾百個大洋的西餐,就算對於港式豉油餐廳,只有望遙輕嘆,望塵莫及。就算出來社會工作,也許都未必到土瓜灣的哥登堡餐廳用餐。進入餐廳之後,燈光昏暗,有著方枱和卡座,不拆不扣的豉油餐廳格局。除了鋸扒之外,還有意粉和飯,選擇意粉或飯相對地便宜得多了。羅宋湯俗稱紅湯,每一次去這類餐廳,總會離不開點的,蔬菜的軟腍,湯底的微辣,正正是豉油餐廳所估的紅湯的特點,不過次卻偏辣了一點,幸好的還可以接受呢!餐包是一整塊方包,烘過的但只是有微溫,塗上牛油吃一口,仍然有鬆脆之感,而且不是烘得過火,火喉恰到好處
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認識哥登堡餐廳,不是因為曾經在區內住過,也不是這區上班,上學也只能說對了一半,何解?
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讓在下先說說陳年舊事。童年的時候,除了在學校上課之外,還要去學習鋼琴,鋼琴老師家住在天光道一帶的,因此每逢要學琴的時候,總會來到土瓜灣的天光道,上去老師學彈琴,從那時起,已經知道哥登堡的存在了。出來社會工作,正所謂「一日為師,終身為師」,或多或少想起了鋼琴老師,可是都已經忘記了她住在那兒了,技癢的時候,才彈奏一曲,並想想老師當時教在下彈琴時的模樣。

當時在下返學,沒多一點零用錢,而且兒時上學根本不需要那麼多零用錢的,因此莫說收取幾百個大洋的西餐,就算對於港式豉油餐廳,只有望遙輕嘆,望塵莫及。就算出來社會工作,也許都未必到土瓜灣的哥登堡餐廳用餐。

進入餐廳之後,燈光昏暗,有著方枱和卡座,不拆不扣的豉油餐廳格局。除了鋸扒之外,還有意粉和飯,選擇意粉或飯相對地便宜得多了。
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羅宋湯俗稱紅湯,每一次去這類餐廳,總會離不開點的,蔬菜的軟腍,湯底的微辣,正正是豉油餐廳所估的紅湯的特點,不過次卻偏辣了一點,幸好的還可以接受呢!
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餐包是一整塊方包,烘過的但只是有微溫,塗上牛油吃一口,仍然有鬆脆之感,而且不是烘得過火,火喉恰到好處。
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紐西蘭牛扒是主菜,上菜時已把蒜茸汁加在牛扒之上,鐵板仍然滋滋作響。要了五成熟的牛扒,內裡仍然有粉紅的,沒有血水流出,肉質不錯軟靭適中,沒有被嗱過。
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甜品啫喱,也許真的很久沒有在港式豉油餐廳裡跟餐可以有啫喱,這是在下有點喜出望外的感覺。啫喱深綠色的,是淡淡的薄菏味道,加上花奶,使啫喱有濃濃的花奶味道。
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熱咖啡較在下預期的遜色,只有淡淡的咖啡香濃和味道,雖不至於沒有,但較預期中的弱呢!
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去到的時候,食客不多,後來卻坐滿了七成坐位,而且多數都是點來意粉或飯呢!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-01-01
用餐途径
堂食
人均消费
$96 (午餐)
等级4
2013-10-14 1623 浏览
每個小孩,都期待變成大人。長大後,有了經濟能力,飲食的開銷愈來愈高。走進愈來愈豪華的餐廳,吃著更高級的食材,五百元一份牛扒不再是天荒夜譚。然而每個大人心裡面,總不時懷緬年少無知的日子中,那莫名的親切感與純真。  在我的兒時回憶中,牛扒是奢侈品。最常吃的牛扒,是青澀年代的花園餐廳學生餐,還要每天省下幾元飯錢才能吃一次。雖然不是甚麼珍貴的貨色,但對當年的我們來說,或許比頂級牛扒更難忘。年紀大一點,偶爾豪一次,跑到金雀或金鳳大餐廳,都已經大呼肉痛。心想:「這班同學真捨得,但我要挨幾天公仔麵了。」那時中學小賣部的公仔麵,才四元一碗,加蛋比多三元,是儲錢時的好朋友。回想當年省省省的日子,心裡不自覺想笑。在我少時,鋸扒離不開花園餐廳和港式扒房,因為比較便宜。十幾年前,在銅鑼灣可吃到廿元的鐵板牛扒快餐,從今天的角度去看,比起千五元的牛扒更不可思議。  這一天,安娜在土瓜灣參加興趣班。下課後,我倆選擇了哥登堡餐廳,懷舊一下那種風味。這間在土瓜灣數十年的港式扒房,門面摩登,內裡格局比較簡約。迫迫夾夾,侍聲高聲對話的場面,在西餐廳裡不可能見得到。但這不代表他們粗魯,侍應在狹窄的通道中穿梭時,不忘細心地講一
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每個小孩,都期待變成大人。長大後,有了經濟能力,飲食的開銷愈來愈高。走進愈來愈豪華的餐廳,吃著更高級的食材,五百元一份牛扒不再是天荒夜譚。然而每個大人心裡面,總不時懷緬年少無知的日子中,那莫名的親切感與純真。
 
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在我的兒時回憶中,牛扒是奢侈品。最常吃的牛扒,是青澀年代的花園餐廳學生餐,還要每天省下幾元飯錢才能吃一次。雖然不是甚麼珍貴的貨色,但對當年的我們來說,或許比頂級牛扒更難忘。年紀大一點,偶爾豪一次,跑到金雀金鳳大餐廳,都已經大呼肉痛。

心想:「這班同學真捨得,但我要挨幾天公仔麵了。」那時中學小賣部的公仔麵,才四元一碗,加蛋比多三元,是儲錢時的好朋友。回想當年省省省的日子,心裡不自覺想笑。

在我少時,鋸扒離不開花園餐廳和港式扒房,因為比較便宜。十幾年前,在銅鑼灣可吃到廿元的鐵板牛扒快餐,從今天的角度去看,比起千五元的牛扒更不可思議。
 
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這一天,安娜在土瓜灣參加興趣班。下課後,我倆選擇了哥登堡餐廳,懷舊一下那種風味。

這間在土瓜灣數十年的港式扒房,門面摩登,內裡格局比較簡約。迫迫夾夾,侍聲高聲對話的場面,在西餐廳裡不可能見得到。但這不代表他們粗魯,侍應在狹窄的通道中穿梭時,不忘細心地講一聲:「靚女,小心後面!」

這是一種親切的平民文化。店內除了小情侶,也有老夫婦,以及一家大細,好一個熱熱鬧鬧的街坊感覺。
 
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打開餐牌,最先留意到的不是抵食的價格,而是自嘲標語。正當每間餐廳都努力推廣自己,哥登堡居然會大字標題說自家牛扒「唔敢封王稱霸」「60分合格」等等。

雖然在港式街坊扒房,大家追求的是平、OK、正!對質素不會有不切實際的期望。但這個分數,似乎太謙虛了。

鏡頭一轉,講返食。港式扒房似乎都比較喜歡供應餐包多於多士。微暖的餐包鬆鬆軟軟,搭一碗熱辣辣但濃度高一點更好的粟米忌廉湯,不過不失但求大家食得滿足。
 
餐包和粟米忌廉湯
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雖然餐牌上有更多經濟實惠的晚餐和扒餐,但我倆決定試兩款不同的牛柳一齊 Share。近一百元的價格,在哥登堡內算是高價食品了。

首先,安娜的鐵板牛柳叫了七成熟。牛柳被切成一塊一塊,薄切但份量多。淋上洋蔥汁,鐵板「茲茲」作響,煙霧瀰漫。等到煙霧稍稍消散,立即手起刀落,牛柳尚算嫩,帶點嚼口,但吃到部分筋位就有少少韌的情況。而牛柳在鐵板上加熱後,已近九成熟,點五成熟或許會較好。

至於薯條,是令人懷念的扭紋厚切薯條。外脆內軟,一併吃個清光。
 
牛柳扒餐
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而我的紐西蘭牛柳餐也是七成熟。我倆一致認為紐西蘭牛柳較為好食。肉質明顯更為軟嫩,而軟得來仍帶著一點點咬口。可以用刀輕易地將牛肉切開,然後便看到略帶粉紅的肉色,一絲絲的纖維紋理中正滲出豐富的肉汁,濃郁惹味。而且今次是兩團厚切牛肉,沒有筋位,因此吃得非常滿足。
 
紐西蘭牛柳
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這份牛柳,點止 60 分?一百元吃到這個質素的紐西蘭牛柳餐,在性價比上而言,幾抵食。再看看餐牌中的其他選擇,幾十元或許就已經食得很滿足。
 
紐西蘭牛柳
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另外,餐飲是及格的。安娜的檸檬茶一向是穩陣的選擇,而我那杯什果冰,顏色看起來有點中伏的感覺,但一試之下又 OK,不會太甜太糖漿。
 
檸檬茶、什果冰
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然後呢,差點忘了小甜品環節。這種雪米池,是小時候很喜歡的甜品。急不及待從包裝取出,懷念一下。味道依然令人喜歡,但由於之前雪得太久,沒解凍就吃,於是有種硬而冰的感覺(笑)。
 
令人懷念的雪米池
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高級西餐廳的牛扒,一分錢一分貨,貴得有道理。但在哥登堡這些民平扒房,我們享受到的,卻也是前者無法提供的。價錢還是其次。至少我們不必裝作是懂得禮節的文人雅士。走進平民餐廳,就輕鬆痛快地享用晚餐,跟侍應聊聊也不會惹來經理的白眼。

我在哥登堡僅有的回憶,就是最近跟安娜一起的幸福晚餐。不過它也勾起很多令人懷念的感覺。到底把一小塊高級牛扒放在口中慢慢慢慢細嚼,以及大口大口地把平民牛扒吞噬,哪一個比較快樂?恐怕沒有答案吧。快樂,不是以錢去衡量。回憶,也是錢買不到的。
题外话/补充资料: By Simon
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堂食
人均消费
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推介美食
紐西蘭牛柳