哥哥添飯•妹妹泡茶 (已結業)

今次係全因為經過見到個舖頭名咁特別所以就入咗去試😌😌呢間係台灣菜嚟，佢位於係商業大廈裡面，不過係地鋪，好易揾到既💪🏻今次walk in入就有位啦，可能過左辦公時間冇咁多人，見到個Menu，本身諗住想影低放上嚟比你地睇下，點知，個Menu溶溶爛爛咁，得幾頁A4紙，見到都唔想影😩到左揀野食環節啦，佢呢度有個招牌叫塩麴雞咁梗係要試吓啦，所以就嗌咗個塩麴雞拌麵，同沙茶厚豚乾拌麵，因為我哋初初唔知塩麴雞係咩，所以我地問啲Staff係乜嘢，佢話白切雞，咁我唸，咁hea既對答正常人應該都唔會嗌，因為都知白切雞係咩味，不過佢係招牌所以我哋就嗌咗，嚟到嘅時候其實白切雞有啲好特別嘅醬汁，帶少少酒味，如果佢咁樣講的話我會樂意叫呢個菜囉😒😒之後到個沙茶厚豚乾拌面，佢呢個幾特別，炸豬扒加沙茶醬，肉質都OK，唔會好老，其實佢一個餐都ok夠食，女仔的話，佢每個餐都有啲拌碟，例如青菜，酸瓜，水果，所以真係好夠食👍🏻👍🏻不過我地都叫左啲小食，有蛋餅同薯餅，呢個起司肉鬆蛋餅幾正，佢係餅底再溝埋啲蛋漿拎去煎，入面再包芝士肉鬆加埋沙律醬，正👍🏻👍🏻另外果個係菠菜起司一口薯餅，我見佢幾特別所以叫嚟試下，佢炸得幾好，唔會好油同好

📍 哥哥添飯•妹妹泡茶 Gor Gor Mui Mui🌍觀塘觀塘道388號創紀之城一期地下6號舖 Shop 6, G/F, Millennium City 1, 388 Kwun Tong Road, Kwun Tong📝整體評分：9／10🥢破布子煎封比目魚🥢 $128本身以為會好清淡好單寡，比目魚本身就味道清淡些，點知破布子配合味道提升哂，鹹味後的淡淡回甘，有種獨特香氣味，仲有蟹肉絲波菜伴菜，夠哂青綠。 🥢沙茶厚豚乾拌麵🥢 $87佢Ｄ豬扒勁厚切，又多肉汁，食得比濃味會覺得有醬汁少左Ｄ，但都好夠味，仲好香花生味。🥢黃金脆炸單骨雞翼 (6支)🥢 $28食完唔覺好邪惡，鹹蛋黃醬唔會好油，唔算話好多但味道絕對濃厚🥢蒜片夜市小香腸 (兩條) 🥢 $32 | 加配小食本身小香腸就好好食，加左蒜片又無話有咩特別唔同，又係必點小食之一。🥢水蜜桃果粒愛玉🥢＄３５ & 🥢桂花甘香柚子鐵觀音🥢　＄３５ | 加配台式飲品．享有$10折扣

哥哥👦•妹妹👧 – 給我一種無名的親切感，每次經過都總是坐滿了人，今日時間比較早，不用等位，決定入去試試😋套餐配前菜、時菜和時令水果，前菜包括椒鹽爆溪蝦、芥末秋葵和漬物拼盤，時菜可選擇滷肉青菜或燙青菜，加配台式飲品可享有$10折扣🈹️天氣凍凍地🥶，我揀了花膠胡椒豬肚雞配炸脆米，燙青菜$108，個湯熱辣辣、暖笠笠，雞🐓和豬肚都充滿胡椒味，花膠份量幾多，暖胃又滋補🥰朋友揀了紅燒牛肉湯麵🍜，燙青菜$88，牛肉和麵的份量都很多，有筋有肉又夠腍，配埋青菜和水果，十分豐富。跟餐+$25配水蜜桃果粒愛玉，又靚又大杯，桃🍑味好甜美。另外，點了兩款台式小吃，大腸包小腸$36和起司肉鬆蛋餅$26，見到餐牌裏的菜式，已經好有台灣嘅感覺。蛋餅有6款不同口味可供選擇，我的選擇當然是有芝士🧀餡嘅起司肉鬆，大件夾抵食，不錯！最後，還是離不開我的甜品控本色，點了桂花雪燕黑糖愛玉凍$38，好靚，甜度適中，散發著幽香的桂花味道👍

這間哥哥添飯•妹妹泡茶位於觀塘創紀之城地下嘅店舖，係一間台灣特式小食餐廳，店面環境簡而清🤔，坐著感覺都好寬鬆舒適😙!.起司肉鬆蛋餅 $26呢款肉鬆蛋餅賣相都睇得吓🤔，食到入口外皮口感煙韌都好滑口，聞到好香芝士味😙，包住鬆脆可口嘅肉鬆味道十足😋!.大腸包小腸 $36好有特色嘅小食🤔，用兩款不同嘅食物，用咗糯米飯煙煙韌韌包著小腸，而小腸口感帶點脆口😋味道相當之唔錯，加埋D配料食增添美味😙!.九層塔一口鹽酥雞球 $28呢碟鹽酥雞球賣相金黃酥脆，好有道地台式風味🤔，佢嘅每一片九層塔十分之鬆化，鹽酥雞食到入口夠哂酥脆味道十足😋帶有小小咸，而肉質都好嫩口，我覺得都幾好食!.QQ紫芋波 $22呢款紫芋波賣相都好吸引😮，金黃鬆脆嘅外皮，包著甜甜嘅紫芋口感軟滑甜度恰恰好🤔😋，食到入口感覺都好好食!.麻辣燙川味魚蛋 $16呢一款川味魚蛋真係好有道地風味，味道相當之勁辣🤑，佢嘅味道十分之惹味😋魚蛋口感相當之彈牙好好食，喜歡食辣嘅朋友值得試吓👍!.混一式綜合手工芋圓 $44芋圓 | 地瓜圓 | 紫薯圓 | 愛玉 | 珍珠 | 紅豆 | 綠豆 | 蘆薈 | 黑糖薑汁 呢款綜合手工芋圓一次過可以食到多款口味🤔，佢

紅燒牛肉麵套餐 $88牛𦟌勁厚又大塊，牛筋炆得好林，加埋酸菜蟲草花一齊食好味，湯底濃淡適中，飲左都唔會好口渴。香烤厚豚拼滷肉飯 $82滷肉肥瘦均勻，唔會太油膩，送飯食一流。晚餐附送漬物拼盤、肉燥青菜、椒鹽爆溪蝦、蠶豆豆乾、水果，分量多性價比高。起司肉鬆蛋餅 $26屬於比較軟身的蛋餅，好大嚿塞滿了肉鬆，芝士同肉鬆係完美的配搭。九層塔鹽酥雞球 $28即叫即炸熱辣辣上枱，咬落唔會炸得太乾，再落多少少椒鹽粉就更好。綜合手工芋圓 $44芋頭蕃薯味分明，芋圓口感軟糯煙韌唔會有硬心，分量好足，配料有紅豆、綠豆、愛玉、珍珠、蘆薈，與濃郁的椰汁好配搭。薰衣草芒果烏龍 $25水蜜桃果粒愛玉 $25

呢間餐廳喺創紀之城一期地下,裝修都幾吸睛,同埋餐廳名都幾搞笑晚市有做套餐,套餐有三款前菜,主食,同埋水果,勁滿足前菜: 有炸蝦毛仔,漬物牛磅之類,最特別的係梅漬苦瓜,酸酸甜甜但又有苦瓜的爽脆比目魚扒配菠菜套餐:有兩大塊比目魚扒,比目魚肉好香魚油香氣,好嫩好滑麻辣牛肉麵套餐:好欣賞佢佢的麻辣湯底,好濃的藥材味道,有麻香,少辣,飲落唔刺激,好順口。而牛肉都炆得好淋好入味,反而係麵底有啲偏淋小食:大腸包小腸:香腸表皮烤到好香脆,而糯米腸就好軟糯,中間的酸菜同花生粉都好加分粟米芝士蛋餅:好食,但無咩特別

今天特意跟寶寶來觀塘逛街順便看一下籌辦婚禮的物資及衣服💕逛着逛着，不經不覺經已六時多了🙈拿着一些戰利品的我們決定在附近吃過晚飯再直接乘車回家✌🏻OpenRice了一下，便找到這間無負評、挺人氣的台灣料理🤩小店入口處於創紀之城一期商業大廈內，以白色小清新風為主，環境乾淨簡潔❣️🥢每款堂食晚市套餐勻配以三款前菜、時菜及水果，所以點一份晚市套餐已經非常營養均衡🤓我們兩個人點了兩款堂食晚市套餐及兩款小食➡️🥢哥哥招牌塩麴雞 拼 乾拌麵 $85特意哥哥的招牌菜😆這一客塩麴雞是一款類似花雕醉雞的滑雞，在滑雞的表面淋上酒釀米粒，吃起來酒味不算很重，味道不錯，挺特別的👏🏻而乾拌麵則有➡️紅蘿蔔絲、青瓜絲、木耳、煎蛋及粟米作伴料，加入豉油及酸辣汁，吃起來還挺惹味的👍🏻香烤厚豚拼魯肉飯 $82其實就是烤豬扒啦😂魯肉飯嘅正宗又惹味，惹味得來不會過鹹👏🏻雖然係用五花腩製成，肥肉部份也不少，但吃起來也不算肥膩，但亦因為肥肉充足，所以跟在台灣街頭吃的十分相似☺️跟餐加配➡️ 蒜片夜市小香腸（兩條） $32真的是在台灣夜市吃到的那款烤香腸🌟是台灣獨有的香腸，跟香港的廚師腸及外國的肉腸是完全不一樣的風味～一條份量不算很多，一人

台灣菜雖然係港人至愛，但其實黎黎去去都係嗰幾道菜，牛肉麵滷肉飯鹽酥雞等間間台灣菜都黎唔開呢D野，尤其係蛋餅，呢樣平平無其嘅野卻成為食客最推介嘅美食，而呢間餐廳就突破咗呢個界限😲。 哥哥添飯呢個咁古靈精怪嘅名已經令人留底印象。 餐廳位於觀塘創紀之城，一個office樓下，近著美亞，大多係打工仔過黎幫襯，位置較為偏僻🧐。 餐廳環境簡潔，符合現代文青風格，白色嘅燈光襯拖住大型落地玻璃，比人一種舒適而時尚嘅感覺，與傳統台灣菜有好大嘅出入😮。 餐牌版面已經好colorful，再唔係傳統嘅/ ✔✔紙。 餐廳主打多款特色多國美食，有燒比目魚，紅燒擴肉，花雕醉雞，附合素食/低碳飲食嘅需求👏。 面對著咁多特色美食，我都係揀返傳統派嘅牛肉麵🤪。 牛肉麵$ 88睇落好似幾貴咁，但除吃牛肉麵之外，仲有超多款配菜+水果+飲品，計計埋埋，性價比都幾高吓🤑。 湯頭聞到有陣甘香，飲落非常順喉，甘甜誘人，果味突出，出乎意料之外。 當然都有牛骨/少許藥材嘅香味，令人感到煥然一新。 對我而言，如果有返D脂香感就更好牛腱肉有四舊，切得幾厚，但呢個就稍為遜色，食落有少少韌，有舊全部都係筋，有肉味嘅。 牛筋覆蓋半個碗，但就未夠軟

Encore之選👏哥哥添飯·妹妹泡茶😋這是第2次來吃，逢一，三，五才有的👉花膠胡椒豬肚雞👍👍👍天氣凍，食佢最享受，令人立時暖粒粒😍花膠好肥美，豐富骨膠原，正!👍👍👍另外，每次都忍不住會點的小吃👉咸蛋黃薯條和芝士肉鬆蛋餅😍要讚蛋餅皮薄餡靚，我至愛😉餐後來一客綜合芋圓，有薑味/椰汁選擇，有芋圓、紅綠豆、椰果、珍珠…口感豐富，較少甜但合我口味👍✌下次會再試其他款式晚餐😋🤪🤪

上次朋友食過話好食❤️好鍾意食台灣嘢嘅我哋梗係又要去試吓啦😆我哋大概下晝2:30左右到達啱啱過咗食飯時間（始終喺寫字樓區，相信lunch都會幾多人）我哋兩個人叫咗幾樣嘢食😆首先嗌咗兩個套餐麻辣紅燒牛肉湯麵$88哥哥招牌鹽麴雞拼乾拌麵$85堂食套餐仲有幾款前菜椒鹽爆溪蝦，芥末秋葵，漬物拼盤，同埋燙青菜（前菜會因應時令供應更改）～～時令水果搭配台式飲品有$10優惠兩碗面個份量都嚇咗一下🤣 相當大碗牛肉麵來講，佢哋一啲都唔小家，好足料，牛肉好大塊，而且炆得入味又夠稔👍🏻 麻辣湯底辣到啱啱好，唔會令到你一到食一到要飲水；個湯頭亦都非常唔錯 因為我覺得一間台式舖頭入邊牛肉麵係靈魂，如果牛肉麵唔好食嘅話會好唔開心😂呢個對我來講過關唔錯👍🏻招牌鹽麴雞拼乾拌麵又係好大碗，而且仲有煎蛋，同埋適量嘅蔬菜感覺清新；只不過相比之下雞件好似細咗少少但係雞嘅調味非常之好👍🏻九層塔一口鹽酥炸雞球$28OK喎，個炸漿唔會過厚 每一粒爆落去都係雞肉唔會淨係咬到一個炸粉團👍🏻混一式綜合手工芋圓$44好滿足嘅一碗飯後甜品，因為入邊有芋圓，地瓜圓，紫薯圓，愛玉，珍珠，紅豆綠豆、蘆薈；我哋揀咗黑糖薑汁（可以揀椰汁）而且甜度啱啱好

套餐除左主食之外，仲有3款前菜+青菜+水果，好抵食！！❤️紅燒牛肉麵 好多舊牛肉同牛肋，好入味！鐘意個麵既質地，唔太淋有咬口~仲有溏心蛋!! 而且個餐既配菜都好豐富，有3款前菜，肉燥青菜同埋新鮮水果!!🧡醬麴紅燒鍋肉 味道好濃郁，而且鍋肉唔會太肥膩，又食到鍋肉食完又冇咁有罪惡感～💛夜市小香腸 加配小香腸，炸到好香～好味!!💚九層塔鹽酥雞球 調味岩岩好，夠香脆💙水蜜桃果粒愛玉 好香既水蜜桃+玫瑰茶，加埋粒粒愛玉，唔會太甜好清新💜鮮手工制芋圓奶茶 芋圓仲有地瓜圓都甜甜地好有咬口，奶茶係奶味較重既奶茶，特別滑

位於創紀之城一期，較為隱蔽，本來仲以為係APM商場入面，如果想去係牛頭角站行去會較為近。一開始聽到佢既店名已覺得非常有趣，一定要黎試試🤪 《紅燒牛肉湯麵》（$88）佢唔單至一個麵，仲會附上時菜、前菜同果物，真係超豐盛，份量非常足料，唔係太肚餓的話真係食唔唒😆 時菜有椒鹽爆溪蝦、芥末秋葵及漬物拼盤，我幾中意個蝦，入味又香口。牛肉麵既麵質都幾有咬口，牛展同牛筋非常軟稔😋湯底亦夠香濃，整體很不錯！《哥哥招牌鹽麴雞拼白飯》 （$79）同樣配以時菜、前菜同果物，雞既酒味十分濃烈，雞肉質嫩滑，仲有隻太陽蛋係白飯上，送飯一流🤤《起司肉鬆蛋餅》 （$26）賣相有心思，Cheese配肉鬆真係唔會伏🤤略嫌淋面既美乃滋醬cover左蛋餅既味道，芝士味可以再突出d😬《桂花甘香柚子手鐵觀音》（$35）高腳玻璃杯映襯下，令賣相更有格調😍入口西柚味超級濃郁，微糖都有少少太甜，茶底味道十分甘香，仲有淡淡桂花香氣，好中意依杯野飲，好開胃好Fresh！《重碳焙桂香烏龍奶茶》（$26）茶味幾香，但奶味唔算十分香濃亦唔太飲到桂花清香。

俾呢間餐廳個名吸引左😂✨破布子煎封比目魚配餐肉菠菜 $128比目魚有2大舊！煎到皮脆肉嫩😋跟餐有3碟前菜，櫻花蝦乾，甜苦瓜，漬物牛蒡同水果✨麻辣肉燥乾拌麵配滷肉青菜 $73配料有青瓜絲，木耳絲，紅蘿蔔絲，粟米同溏心蛋，撈埋肉燥食落辣辣地😋跟餐有3碟前菜，櫻花蝦乾，甜苦瓜，漬物牛蒡同水果✨蒜片夜市小香腸(2條) $32皮好脆，肉質感幾實，好味😋✨桂花甘香柚子鐵觀音 $25飲落都幾酸下，即刻醒神曬😂✨水蜜桃果粒愛玉 $25淡淡蜜桃香，唔太甜，幾好飲✨混一式綜合手工芋圓 $44三色芋圓，紅豆，綠豆，珍珠，蘆薈，愛玉etc個湯揀左黑糖薑茶，好夠味！👍🏻

One my last lunches in Kwun Tong is the famed roast chicken from @gorgormuimuitw. Crispy ass chicken skin with truffle stuffed underneath, the aromas blend perfectly with the meat juice with every cut of the meat.I also love how theres so many small components to the lunch set, like the crispy baby shrimps, the picked vegetables, fruits as a palate cleanser almost, and a bigass bowl of salad that came with balsamic vinegar and olive oil on the side. All the little plates make the whole set much

想食台灣菜。朋友推薦呢間*哥哥妹妹*。很特別的名字🤣。餐廳位於觀塘同牛頭角中間。養生花雕鮑魚醉盤（星期二、四、六限定）晚市套餐配上三款前菜。青菜🥬。水果。份量十足😍。醉盤擺放精緻。醉雞滷得入味。啖啖肉好岩我😍。鮑魚大大隻超彈牙。飲品賣相同樣精緻❣️。味道不太甜。屬健康之選。薰衣草芒果烏龍桂花甘香柚子鐵觀音混一式綜合手工芋圓（右）雪燕桃膠百合蓮子燉鮮奶（左）朋友話芋圓好煙韌。紅豆綠豆樣樣齊。心多多必選❤️。冬天要養生滋陰。點選桃膠甜品最合時❤️。