哥哥添飯•妹妹泡茶 (已結業)

以前在火炭上班每次都想為什麼這間餐廳只做外賣，如果可以堂食多好呢？結果它終於在觀塘開了堂食店！場內都有頗多位置，光線充足，食物選擇多，職員雖然親切，但大部分時間只顧一邊，坐另一邊的話叫餐都需要一點等候時間。古早魯肉飯套餐 $69套餐非常豐富，有前菜、小食、蔬菜及飯後果😍 作為午餐這絕對是男士們也會吃得很飽的份量，前菜的椒鹽爆溪蝦很入味，加在滷肉飯上吃令味道更豐富，而滷肉飯本身的材料也是非常充足，不會有只剩白飯的情況，上面的酸菜不但提供口感還可以減膩，滷肉肥瘦適中，平均分很高。桂香碳培烏龍茶 $26烏龍奶茶一向都是這裡的招牌飲品，即使選擇了無糖味道依然香濃，鮮奶加炭火味茶香配飯也很合適，喝冷的朋友簡易可以少冰。

.塔香松露台式燒雞（半） $108- 配牛油果沙律牛肉麵 $88- 附滷肉青菜.午餐連埋3個小菜同1個甜品，用木盤裝住上菜，又靚又豐富。燒雞半隻好大份，雞皮好似炸子雞咁脆卜卜，但入面啲肉又嫩滑多汁，醃得夠鹹香，仲可以蘸埋松露醬一齊食。最正係雞皮夠薄唔見肥膏，忍唔到口食哂雞皮都無咁罪惡。牛油果沙律蔬菜新鮮爽脆，可以自己加油同醋，但只有3片牛油果，比較失望。牛肉麵嘅餸有厚切牛腱、牛筋同半邊溏心蛋。牛腱同牛筋雖然未做到入口即化，但都夠哂軟淋，尤其是牛腱！大大塊好有滿足感。.奶茶可以點無糖，飲得到香澀茶味，芋圓唔夠煙韌，但咬多幾下都食到芋香。哥哥添飯•妹妹泡茶 (觀塘)📍觀塘觀塘道388號創紀之城一期地下6號舖#觀塘 #觀塘美食 #台灣美食 #打工仔午餐 #定食 #牛肉麵 #燒雞 #低碳 #低碳飲食 #厥餅 #芋圓 #奶茶 #KwunTongFood #BeefNoodles #TaiwaneseFood #LunchatKwunTong #LowCarb #Taroballs #Milktea

之前點過幾次外賣的飲料，確實是很失望的。奶茶芋圓特別的一般，尤其是同事又喊我去吃這家，真的是有點抗拒。不過這次來到店裡，還是有點驚喜。午餐套餐還是很划算的。這個牛肉麵也是很好吃，牛肉非常的嫩，然後湯裡面配的雜菜也是很好吃，還有一個雞蛋，然後 可以選擇素菜或者是沙拉。蔬菜黑滷肉的，挺好吃。。特別喜歡它的小菜還是有味道不錯，分量也可以。不過依然是飲料還是很一般，套餐配只能點免費的 覺得舒服一點點。加錢的 真的不願意！總括來說吃的很好，飲料就盡量不要喝了。

起司肉鬆蛋餅 $26 玉米起司蛋餅 $26 煙肉起司蛋餅 $28個人認為起司肉鬆蛋餅最好食🎉蛋餅🥞口感煙韌😋外皮帶微脆無食粉漿既感覺👍🏻餡料份量大方 就算係叫外賣 凍左既芝士都仲可以拉絲✨起司🧀帶奶香🍼、甜甜地 肉鬆味道鹹香一鹹一甜 配搭得宜好食💯不過記得開心share 食得多會漏🤣紅燒牛肉湯麵 $88 無論牛肉定麵條份量都好多🤰🏻紅燒牛肉用左牛腱肉🥩有三、四塊 每塊都好大而且係厚切 但燜得夠耐👩🏻‍🍳肉質軟淋得黎不失咬口 唔鞋唔韌 食肉獸會好開心 啖啖肉🤤牛筋 有三舊 軟糯彈牙😻入味👌🏻蟲草花同溏心蛋🍳均正常發揮麵條🍜選用扁身麵條麵質順滑易入口有淡淡小麥味🌾椒鹽雞腿排拼魯肉飯 $79 雞腿排🍖依然係厚切好大塊肉質尚算鮮嫩😙魯肉飯🍛味道惹味魯肉瘦多肥少唔油膩🍾有肉既口感幾好✅混一式綜合手工芋圓 $44配料十分豐富 包括芋圓、地瓜圓🍠、蕃薯圓、愛玉、珍珠、紅豆、綠豆、蘆薈、黑糖薑汁🧋三色圓偏軟、唔夠煙韌😢愛玉質地滑漏👏🏻綠豆、紅豆唔算太綿黑糖薑汁薑味唔太突出😹整體而言，食物份量大方🙀味道唔錯 會因為蛋餅同牛肉麵而encore‼️但哩到既甜品、飲品都太甜🍯配料唔算出色可以唔試😂

今次喺哥哥添飯.妹妹泡茶中爆食咗一餐，分別點咗 水蜜桃愛玉、紅燒牛肉麵同肉鬆芝士蛋卷水蜜桃愛玉好飲(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 愛玉超多 又有淡淡花香味 顏值都很高…應該喺我成餐最愛的東西而蛋卷都幾好味 好多肉鬆 蛋都煎得香香 (◐‿◑) 反而牛肉麵就是比較普通既牛肉麵 但欣賞有落蟲草花（我超愛蟲草花） 整體都是值得食的餐廳ϵ( 'Θ' )϶

平時返工時間嘅觀塘真係好煩囂，人來人往，又熱又迫。好難得俾我哋搵到一個慢活嘅淨土，呢度就係創紀之城一期嘅哥哥添飯•妹妹泡茶。餐廳主打台灣菜，設計簡約文青，真係可以將忙碌嘅工作暫時放低，好好享受辛勞工作後嘅晚餐。肉鬆蛋餅去台灣旅行，我就最鍾意食蛋餅。哥哥添飯妹妹泡茶嘅蛋餅款式選擇算多，不過，由於M佬係唔食芝士，所以我就揀咗肉鬆蛋餅。肉鬆蛋餅預先切開四件，所以食嘅時候非常方便。蛋餅嘅蛋味濃香，而肉鬆份量超多，口感鬆脆，鹹香惹味。大大塊炸豬扒至於小食就揀咗大大塊炸豬扒，呢塊豬扒真係好大塊又厚切，炸到脆卜卜，鎖住豬扒嘅肉汁，非常juicy！花膠胡椒豬肚雞呢個係逢星期一、三及五限定嘅套餐，首先套餐會附送三款時令前菜，今日就有椒鹽爆溪蝦、苦瓜冷盤同漬物拼盤，而我就特別鍾意佢個苦瓜冷盤，因為非常甘香！除此之外，仲有一碗滷肉青菜，令呢個套餐加點綠色。當然重點就係花膠胡椒豬肚雞湯配白飯啦！呢碗花膠胡椒豬肚雞湯真係份量十足，首先雞肉非常嫩滑，雞皮又唔會太肥，重點係勁多雞件呀，食極都仲有好多，非常足料；至於豬肚洗得非常乾淨，口感爽口；另外，花膠都有好多，膠質豐富。呢3款主要食材加上香濃胡椒味，令湯底非常鮮甜

‘哥哥添飯•妹妹泡茶’ 餐廳名好得意，係食台灣野既，有台灣小食、主菜、甜品。食物味道唔錯，亦有養生、健康之選☺️1.大腸包小腸 $36由糯米腸包住好香既台灣腸，仲有滷肉，好惹味。2.胡麻青瓜雞絲沙律 $33份量十足，好清新。主菜有三小碟前菜同甜品附送 3.破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜 $128連比目魚皮都煎得好香脆，醬汁好惹味，送飯一流。4.養生花雕醉盤 $128用2層小碟盛，儀式感十足。有花雕鮑魚、溏心蛋、蝦、雞，好味不油膩☺️5.肉桂蘋果紫羅蘭 （1冷1熱）跟餐$25/杯解渴又養生。6.混一式綜合手工芋圓 $44好足料！有3色芋圓、愛玉、蘆薈、珍珠，黑糖薑汁糖水亦唔會太甜！7.雪燕桃膠百合蓮子燉鮮奶 $46無糖的！提供糖自行加。注重健康既我，當然無加！🤣

每逢Monday都會周圍行吓街👫🏻經過見個名都幾得意喎😀哥哥🧍🏻‍♂️添飯、妹妹🧍🏻‍♀️泡茶見有少少🤏肚餓🤔老公👨🏻又見到魯肉飯🍚座低😁即刻叫咗兩個套餐🤣椒鹽雞腿排拼魯肉飯🍚哥哥招牌鹽麴雞拼傳統台南香菇蝦米油飯😅 隻雞好滑😘啲蝦米一粒粒👍🏻👍🏻套餐原來都幾多嘢食個喎👍🏻有前菜、青菜🥬、仲有紅豆甜品🍮啲嘢飲名仲幾特別添😁有時候想喝紅豆奶茶🥤（老公👨🏻話啲紅豆真係好好味😋大大粒👍🏻好有咬咁😘）靚靚雪燕桃膠奶茶🥤（飲完都覺得靚咗）😘老公👨🏻飯後要食甜品🍮叫咗一個（混一式綜合手工藝芋圓～好七彩、白色嘅蘆薈、紅色嘅紅豆、黑色嘅珍珠、紫色、橙色嘅芋圓仲有幾隻諗吾起🤣超有咬咁好好味😋）我就叫咗一个雪燕桃膠百合蓮子燉椰汁🥥～個名都知道補下皮膚啦😘掂👍🏻兩個套餐加埋個甜品已經食到飽一飽😘價錢吾駛三舊水💰超經濟、環境都好乾淨唔錯👍🏻我見有啲小食😁都幾幾得意😋 太飽😅下次先嚟試吓😋

破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜（$128）超豐富有幾款前菜同生果！仲有兩大嚿比目魚，魚汁送餸飯一流😋魚肉嫩滑又唔會多骨～Q紫芋波(5粒）（$22）食落又真係幾Q彈～好香芋頭味 外脆內軟咖！黃金脆炸單支雞翼（6支）（$28）呢個鹹蛋黃單支雞翼非常惹味😋雞翼炸到香脆 偏金黃色 鋪滿香濃既鹹蛋黃醬！菠菜起司一口薯餅（5件）菠菜芝士做餡嘅薯餅都唔係成日食到，原來都幾夾，外面脆裏面軟，唔錯唔錯！海鹽愛玉檸檬氣泡茶（$32）酸酸地嘅氣泡茶加咗海鹽令到個味道更加有層次，而且壞相亦都好好，打卡able!靚靚雪燕桃膠奶茶（$35）你會感覺好似食緊甜品一樣，又好用塗膠又有益可以保養皮膚，幾啱而家乾燥嘅時候飲

要講下佢主打既花膠胡椒豬肚雞，白胡椒味真係好出色，唔會搶左花膠雞湯本身既滋潤感覺，加埋豬肚吸晒湯既精華，同埋其他配菜例如炸炸脆米一齊食，都感覺好養生仲好暖胃tim! 柚子鐵觀音造型特別，都適合打卡，稍嫌少少糖，但花香味十足！炸物呢度都正常發揮，鐘意食炸物既朋友都可以係呢度過下口癮呀😆😆用膳參考🥰🥰花膠胡椒豬肚雞 配炸炸脆米 $108大三圓紅豆椰汁芋圓 $40桂花甘香柚子鐵觀音 $25咸蛋黃炸薯條 $28QQ紫芋波（5粒） $22

放假同媽媽食好嘢，之前網上見到呢間店未試過，所以有機會就同媽媽來吃。我哋最鍾意食台灣菜，因為媽媽是台灣人，我們都常去吃家鄉菜，為的就是找回那一點的家鄉感覺。店舖唔算太大，不過好舒服，沒有位子，lunch hour不設訂枱，幸好還有bar 枱的兩個位子。店面員工大約都有九個，就算係lunch hour都唔會冇人理， 店員仲好好service。我叫咗一杯menu上面沒有嘅烏龍茶，佢就幫我叫水吧轉畀我。 媽媽飲嗰杯鐵觀音味道好清香，真係回味無窮。 我們每人點了一個set，個set都好豐富，好多嘢食，一個人應該吃不下視覺出衆，味道不錯，略嫌個甜品，應該是紅豆抹茶蕨餅，紅豆太dry太甜，我只吃了蕨餅 （個人很喜歡吃）。媽媽那碗蟹膏飯的膏真的多到太誇張， 帶子煎得剛剛好，不會太熟還很嫩口，很鮮甜。我的鹽酥豬排一般，沒驚喜，不過細心位在於切那豬排是一小條一小條的，可以吃得比較輕鬆。下次想去試晚餐跟小食，希望有驚喜

這次去了一家位於觀塘的餐廳，是吃台灣菜的小店。店舖名字挺特別🙈，位於創紀之城一期地下，環境裝修簡約舒適。食物選擇挺多的，價錢不算太貴。-💥熱鮮手工製芋圓奶茶 HKD$36 | 熱水蜜桃果粒愛玉 HKD$36，兩杯飲品也有熱飲🙈。奶茶味道香滑，味道不算太甜，感覺奶味較重。芋圓大大粒口感煙韌，而且份量挺多的。水蜜桃飲品味道清甜，加了愛玉口感滑滑的。-💥起司肉鬆蛋餅 HKD$26，這個一份有四件，芝士有微微拉絲效果。蛋餅是簡單調味，有肉鬆口感鬆脆，很快就吃光了，這個組合口感豐富🤩。-💥QQ紫芋波 HKD$22 | 九層塔一口鹽酥雞球 HKD$28，這兩款也是炸物，炸到金黃色的賣相😆。紫芋波味道香濃，口感煙韌軟綿綿。鹽酥雞口感酥脆，紫蘇葉脆脆的，整體味道不會太咸。-💥混一式綜合手工芋圓 HKD$44，這個可選擇配黑糖薑汁或椰汁，也可選擇凍食或熱食🙈。這個材料豐富，包括：芋圓、地瓜圓、紫薯圓、愛玉、珍珠、紅豆、綠豆、蘆薈 及黑糖薑汁 。味道不太甜口感豐富，芋圓大大粒，口感煙韌軟綿綿。-💥雪燕桃膠百蓮燉鮮奶 HKD$46，這個用料也很多，雪燕和桃膠口感煙韌。蓮子口感爽脆，味道不會感到苦。味道清甜潤

花膠胡椒豬肚雞湯底味道十分清甜美味，非常推薦，絕對值得試一試。花膠份量多及厚身，雞件嫩滑。前菜款式特別而且十分出色及美味。套餐仲有水果，十分健康及滿足，十分飽肚。抵食之選起司肉鬆蛋餅內脆外軟，芝士與肉鬆，配搭得宜，美味可口。水蜜桃愛玉味道一般，十分清，口味較淡，口感特別，可以不試。

聽個名就覺得好台灣，有齊台式便當小食同手搖飲品，一次過滿足晒你兩個願望💘·<塔香松露台式燒雞 配牛油果沙律> ʜᴋᴅ 108一上枱就已經聞到好香黑松露味🖤除咗喺雞皮同肉之間抹上松露醃料，仲有另外一兜松露醬自行加配😋雞皮焗得好香脆，但肉質又keep到嫩滑多汁💦好耐未食過咁高質嘅烤雞😙配附嘅牛油果沙律都好大兜，牛油果熟得啱啱好🥑仲可以自己落橄欖油同醋汁😎·<破布子煎封比目魚 配蟹肉波菜圈> ʜᴋᴅ 128先唔講味道如何，份量已經勝過大把餐廳幾條街😆其他餐廳可能只有一小塊比目魚扒，但呢度serve兩大塊🤩肉質好淰滑，比目魚嘅油脂豐富，好有魚油香🐟蟹肉波菜圈嘅蟹肉存在感就相對低啲🦀好欣賞佢每個餐都會配上三款小菜同埋水果，營養好均衡☺️當日有椒鹽爆溪蝦、漬物拼盤同梅子苦瓜，款式會因應時令供應更改😛·<起司肉鬆蛋餅> ʜᴋᴅ 26呢個價錢嘅蛋餅算係好平，餅皮幾煙韌，芝士拉到絲🧀不過可能醬汁唔一樣，同台灣食嘅味道始終差少少🤏🏻·<鮮手工製芋圓奶茶> ʜᴋᴅ 36表現正常，不過芋圓太大粒，用飲管啜唔到上嚟😂芋圓唔太煙韌但帶有芋香💜·<

個名好得意，一直都好想嚟試，終於經過觀塘，緊係去試下啦！我哋嗌左兩個晚市套餐，呢兩個套餐都包蔬菜、生果、三小碟（秋葵、苦瓜、漬物）。養生花雕鮑魚醉盤外賣好吸引，係用一個兩層高嘅擺盤。上層有鮑魚、蝦、糖心蛋，鮑魚大隻又彈牙，下層就有醉雞，非常嫩滑，啖啖肉，而且全部都好入味。紅燒牛肉湯麵有齊牛展同牛筋，牛展好厚，好淋好入味，配料有酸菜、糖心蛋。湯底好濃郁，麵底唔會太淋太硬，啱啱好。起司肉鬆蛋餅餡料好豐富、好多，用料一啲都唔手軟。外皮脆脆地，超好食，好有台灣味道。菠菜起司一口薯餅炸得好脆，好香口，入口好有芝士味，一啖一個，食到唔想停。夜市小香腸真係好有去台灣夜市食香腸嘅味道！必食！老細萬歲黑糖珍珠厚奶茶海鹽愛玉檸檬氣泡茶