哥哥添飯•妹妹泡茶 (已結業)

今日開去觀塘行街，行完就同朋友去呢間台灣餐廳食飯呢間台灣餐廳食物都好抵，而且大大碟，d套餐仲有好多配菜同埋小食，超抵食大腸包小腸起司肉鬆蛋餅花膠胡椒豬肚雞沙茶厚豚乾拌麵混一式綜合手工芋圓鮮手工製芋圓奶茶桂花甘香柚子鐵觀音特別推介花膠胡椒豬肚雞，花膠湯好用心用料好足，雞味濃郁之胡椒味勁重，因為我自己都好鐘意飲胡椒湯，所以胡椒味必定要辣辣地先好飲，呢個湯就岩哂，而且入面勁多花膠，雞件又滑，材料仲有豬肚同埋酸菜，好夠味，真係好好飲，不過呢個湯只有星期一三五先有，想食就要揀岩日子黎呀！沙茶厚豚乾拌麵，豚肉份量好多，肉肉肉超多肉，而且真係好厚，乾拌麵麵質彈牙，加埋特別既拌麵醬，每條麵都掛上麵汁，撈埋d配菜一齊食，味道不錯！起司肉鬆蛋餅夾住既肉鬆份量唔少，加埋起司一齊食味道甜甜咸咸咁，加上蛋餅面唧有甜辣醬，甜甜辣辣咁更加惹味混一式綜合手工芋圓黑糖味幾甜，入面有好多材料，包括有芋圓、地瓜圓、紫薯圓、紅豆、珍珠、蘆薈等等，薑汁味道幾濃，令到糖水食落唔會咁膩鮮手工製芋圓奶茶我就叫左熱飲，店員好nice咁提我要唔要少甜，芋圓好煙靭芋頭味幾重，我覺得茶味比奶味重

朋友喺觀塘返工 佢話有間唔錯嘅台灣野一聽個餐廳個名 就覺得好有親切感 長腳蟹濃湯泡飯配脆米窩巴 ($158)我係超愛飲湯 見倒長腳蟹湯即時兩眼發光蟹湯好濃郁 泡飯用上比較有口感嘅珍珠米脆米窩巴沾一沾湯食 又香又脆 好滿足厚豚魯肉湯麵 ($87)朋友叫咗湯麵 厚豚外層炸到脆卜卜不過裡面嘅肉就略為乾咗少少跟餐有前菜 漬物同蔬菜 感覺豐富又健康我地都好鍾意佢地個椒鹽爆溪蝦鹹鹹香香脆卜卜 會食到停唔倒口另一個驚喜係碟涼瓜 清甜爽口 會有少少回甘 夏天食真係一流佢地啲台式小食價錢幾抵 忍唔住叫咗幾款起司肉鬆蛋餅 ($26)芝士加埋肉鬆 口感好豐富 記得趁熱食九層塔鹽碟雞球 ($28)雞球好脆好香口 仲有啲炸九層塔添大腸包小腸 ($36)煙韌糯米包住台灣香腸 又正宗又好味水蜜桃果粒愛玉 & 肉桂蘋果紫羅蘭 ($25)飲品好靚 好適合打卡 而且味道唔錯水蜜桃愛玉味道天然 仲加咗啲玫瑰花肉桂蘋果肉桂味好出 鍾意嘅朋友一定要試試

近排真係好鍾意食台灣野今日就去左創紀之城呢間文青風台灣餐廳食lunch落地玻璃地鋪採光好好 聽住柔和嘅音樂慢慢嘆足兩個鐘長腳蟹濃湯泡飯配脆米鍋巴聽店員講呢個係今日剛新出menu第一時間試啖湯先 真係好濃郁鮮味完全唔腥蟹腳同蟹身都好多肉 好鮮甜加啲鍋巴落去一齊食 脆脆地口感好好破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜破布子係台灣好標誌性嘅一種食材食落有少少甘甜味 配魚食就最夾比目魚夠晒厚煎得好香脆 肉質又嫩滑配嘅幾款前菜都好有特式 最鍾意蒜香茄子幾款台灣夜市小食都好地道麻辣魚蛋/大腸包小腸/QQ紫芋波QQ紫芋波係幾款入面我最鍾意嘅本身以為係空心地瓜球嗰種 但原來入面係有滿滿嘅芋蓉餡 好正跟餐升級台式特飲可以減10蚊我地揀左<水蜜桃果粒愛玉>同<特選水果玫瑰花>唔記得叫少甜 但出到嚟甜度係啱啱好 比一般台式飲品店低糖度兩杯都好好飲 鍾意花茶嘅朋友推介玫瑰花茶 好清香黑糖薑汁混一式綜合手工芋圓超豐富 入面有地瓜紫薯芋圓愛玉珍珠紅綠豆蘆薈 十分大堆頭黑糖薑汁唔會太甜 薑汁少辣食落好舒服

餐廳名字好可愛 「哥哥添飯•妹妹泡茶」哥哥妹妹分工合作煮嘢食嘅感覺😂環境充滿文青氣息 光亮簡潔主打台灣菜式 扺食又好味❣️❣️❣️鹽酥豬扒拼魯肉飯 $84大大塊鬆脆豬扒切好唒伴菜小食太豐富了吧由於睇餐牌冇圖片 一時未察覺到原來咁豐富㗎😱滷肉青菜、滷肉飯都好夠份量仲有半隻糖心蛋、椒鹽爆溪蝦漬物拼盤係牛蒡酸瓜、苦瓜苦瓜好甜唔苦 連我平時唔鍾意食都食唒👍🏻甜品係紅豆綠茶蕨餅椒麻炸雞拌椰菜沙律 $118炸雞食得多 尼個口味我第一次食椒麻味好香好入味！炸得超好食！雞皮都炸到好乾身 唔油膩 就算相機食先 放涼咗一陣 都仲係好好味！伴菜一樣有齊唒想念台灣小食～餐牌有一系列俾你揀🤩-起司肉鬆蛋餅 $26蛋餅皮真係好好味 芝士肉鬆多到流出嚟呀大腸包小腸 $36外層糯米好香軟 內裏小香腸烤到脆邊 正！混一式綜合手工芋圓 $44包括有Q 彈嘅三色芋圓、黑糖珍珠、香甜紅豆 鍾意佢有埋愛玉同蘆薈 夠晒豐富晚市套餐加配台式飲品有$10折扣🍹水蜜桃果粒愛玉🍋海鹽愛玉檸檬氣泡茶又靚又好飲 慢慢飲溶冰唔會變淡

黎到觀塘行街見到一間白色好光猛既餐廳個名又好有趣於是就入左去食，朋友揀左花雕鮑魚養生醉雞拼盤，仲有三款前菜包括苦瓜漬梅，椒鹽爆溪蝦，酸瓜牛蒡，上層係鮑魚爽口仲有蝦同雞蛋，擺盤精緻好似食緊high tea甘，下層係杞子花雕酒配醉雞，醉雞好入味，另一款係椒麻炸雞拼椰菜沙律，小編推介炸雞份量大件抵食加埋麻辣椒粒真係麻辣得黎又幾正，仲有抹茶蕨餅配紅豆煙韌軟淋紅豆大大粒，炸豬扒好大份好厚肉。混一式綜合手工芋圓好有咬口芋圓有幾種味道仲有其他愛玉，紅豆，珍珠等材料好有口感。

呢晚見返上年一齊學畫畫嘅同學仔，見面自不然就會講起畫畫嘅嘢～比起畫畫，有時更鍾意討論同欣賞畫作。·醬麴紅燒鍋肉配流心炸蛋🍳再配滷肉青菜🥬呢種肉嘅整法，其實係有啲似東坡肉，都係炆得好冧又好入味。不過唔同嘅係肉嘅脂肪比例就會瘦返少少，而醬麴嘅味道係幾微妙嘅，有種講唔出嘅特別味道喺度，我係覺得唔錯啵～至於個炸蛋💣 🤣⋯⋯就好似一隻煎蛋變返一隻完整嘅蛋嘅形狀，係幾過癮喎～·養生花雕鮑魚醉盤配燙青菜🥬花雕酒味好重，唔理係鮑魚、雞，定係蝦都好入味～雖然有酒味，但係都易入口嘅！落埋少少杞子做點綴，好睇又好食～😋·大腸包小腸🌭雖然佢唔係熱狗，但係佢就好似台式嘅熱狗咁～用糯米整到好似麵包咁嘅形狀，中間預留位置放條台式腸落去。佢係一款食落會飽肚嘅小食～🤔咁我覺得重點係好食同成件事係夾嘅～·QQ紫芋波⚽️🏀甜甜嘅紫芋餡，加埋外脆內軟嘅外皮；熱辣辣同上面加咗酸酸嘅沙律醬，去咗嗰少少油膩感，成件事係幾好嘅～·肉桂蘋果紫羅蘭🍎- HOT肉桂味好犀利，一飲就好濃烈地湧出嚟～跟住出嚟就係蘋果清香，最後就係一種我好陌生但又好特別嘅味道，相信呢啲就係紫羅蘭。🤔🤔咁呢個組合係幾微妙，係值得一試～😎·水蜜桃🍑果粒愛玉 - CO

呢間台灣料理超抵食，晚市有套餐，非常豐富。堂食晚市套餐有前菜：椒鹽爆溪蝦，芥末秋葵，漬物拼盤、主食、甜品。加配台式飲品減$10▶️紅燒牛肉湯麵$88紅燒牛肉麵湯底非常之濃郁，有少少藥材味。有牛腩、牛筋，份量非常之多！牛腩大概有成六件，牛筋有三件左右，麵質有少少似扁烏冬，幾好食！時菜：（可揀滷肉青菜/ 燙青菜）揀咗滷肉青菜好夠味！▶️花膠胡椒豬肚雞（星期1,3,5 限定）$108時菜：（可揀滷肉青菜/燙青菜）今日星期一咁啱可以叫。花膠份量幾多，大大件。胡椒豬肚湯胡椒味夠重，而且鹹鹹地。配埋雞幾好食！▶️加配小食蒜片夜市小香腸兩條$32有幾片蒜片夾喺香腸中間，蒜味非常香。香腸真係有台式風味。套餐包嘅小甜品仲係紅豆抹茶日本蕨餅。▶️單點：九層塔一口鹽酥雞球$28鹽酥雞啖啖肉又唔會太乾好食！▶️水蜜桃果粒愛玉$35揀咗半糖，鍾意愛玉口感。▶️桂花甘香柚子鐵觀音$35茶味幾香，柚子味酸酸甜甜。▶️混一色綜合手工芋圓$44芋圓、地瓜圓、紫薯圓、愛玉、珍珠、紅豆、綠豆、蘆薈，可揀椰汁或薑汁飯後甜品，材料非常豐富，揀咗薑汁。

朋友一年都會去幾次台灣，宜家疫情無得去，但係好掛住台灣嘅味道，於是上網搵到呢間台灣菜之餘，覺得賣相亦都好精美，順便同朋友聚會。餐廳設計以白色為主，感覺好舒服，我地叫左以下食物：破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈（＄128）：比目魚煎得好香，皮又好脆，肉質嫩滑，醬汁亦都好滋味。蟹肉菠菜圈嘅賣相好吸引，蟹肉鮮甜，配上蟹籽增加口感，菠菜亦都好新鮮。哥哥招牌塩麴雞拼傳統台南香菇蝦米油飯（＄83）：色澤好靚，雞肉嫩滑，而且味道鹹香非常美味，份量亦好多，油飯亦都好香口煙肉起司蛋餅（＄28）：蛋餅是每次去台灣都必食嘅，呢度嘅蛋餅煙煙韌韌，煙肉亦都好香，成個蛋餅都好正蒜片夜市小香腸（＄32）：呢款又係去台灣必叫嘅小食，香腸配上蒜片。非常惹味主食配飲品可以減＄10，都幾抵飲，所以一人叫了一杯。桂花甘香柚子鐵觀音（＄25）：呢杯飲品好靚呀，好有夏天嘅感覺，柚子味亦都好清新。老細萬歲黑糖珍珠厚奶茶（＄18）：珍珠奶茶唔會過甜，珍珠好多，亦好Q彈。呢間餐廳環境舒適，地點又方便，食物亦吸引，好適合約朋友來聚會。

今日去開觀塘，順便黎創紀之城既哥哥添飯•妹妹泡茶食返餐，之前食過發現野食質素唔差而賣相有心思，仲要唔收服務費，一於encore先。哥哥添飯•妹妹泡茶係做台灣菜。呢度有堂食晚市套餐，包前菜，主菜6選一，同小甜品，加配飲品有$10折扣。不設加一服務費。飲品有唔同種類既台式飲品如奶茶，果茶，氣泡系列等等。另外餐牌仲有夜市小食，同滋潤甜品。今晚我哋好肚餓，叫左兩個堂食晚市套餐，3份夜市小吃同兩碗甜品大快朵頤。胡麻醬青瓜雞絲沙律 $33胡麻醬青瓜雞絲沙律係加左手撕雞嘅青瓜絲，撈左胡麻醬同加左花生，食落清爽又夠味道唔會寡。服務員仲另上兩細盒胡麻醬，比你唔夠再加。九層塔一口鹽酥雞球 $28九層塔一口鹽酥雞球一客10件，有大有細，份量算好多。鹽酥雞新鮮炸起，皮算脆，肉有少少實，味道帶少少辣，幾惹味，連九層塔脆脆我都清哂。QQ紫芋波 $22QQ紫芋波一客5粒，上面加左少少沙律醬，都係熱辣辣上枱，食落煙韌，而且味道少少甜，夠紫薯味，唔錯唔錯。堂食晚市套餐係成份餐咁上俾你。破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈 $128煎封比目魚賣相好好，一客兩件，煎得皮脆肉滑，有少少骨不過問題不大，上面加左幾粒連核橄欖，味道剛好唔

✨鹽酥豬扒滷肉飯（配滷肉青菜）鹽酥豬扒超級厚切，但係竟然入邊都好軟林林而且仲保留有啲肉汁！就算係豬扒嘅側邊都炸得好鬆脆！滷肉飯啲滷肉唔算肥，唔會淨係食到肥膏撈飯！醬油糖心蛋嗰個蛋黃係橙色，一睇個樣就知夠晒入味！✨ 破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜煎封比目魚份量都幾多，有兩大塊而且都係厚切！值得一讚就係比目魚肉好滑！而且煎到嗰塊魚皮都幾香脆！蟹肉菠菜都幾鮮甜！✨鮮手工制芋圓奶茶芋圓好軟糯，最鍾意就係奶茶有淡淡嘅茶香，水準幾高！✨老細萬歲黑糖珍珠奶茶啲珍珠都幾軟林林，同埋黑糖都唔算好甜！

唔知點解覺得佢個名好搞笑😂之前見唔少foodie食過所以一直想去選擇算多 魯肉飯 麵 拌麵 醉雞飯都有 當然仲有各款小食▶️ 哥哥招牌鹽麴雞拼白飯 ($49)有五六件雞 一隻煎蛋🍳酸菜 青瓜絲底有勁多白飯 🐔雞肉好滑嫩 唔乾唔鞋身 可惜比較多骨 同埋本身唔重味煎蛋冇脆邊 蛋黃少少流心 流咗落飯到撈黎食好正酸菜撈飯都好食 可惜份量少🙁青瓜絲就好fresh🥒🍚白飯口感ok 軟硬適中 因為本身冇乜汁 所以佢另外有魚露醬汁提供 不過我自己麻麻哋陣味 所以自己落咗泰式酸甜雞醬-整體成個飯正常發揮 好食但係冇話好特別 似一個台式少少嘅白切雞飯🙈勝在飯份量多 一定夠飽服務態度都幾好 外賣等咗5分鐘已經有 仲係暖既 同埋包裝外賣盒都好靚好有便當feel~呢個價錢可以話抵食😋咁啱經過可以試試

和朋友慶祝生日，選了這間主打台灣菜嘅文青店，店名挺溫馨，很有家的感覺。餐廳通透開揚，採光度十足，室內佈置亦令人眼前一亮，純白裝潢配以木色系椅桌，暖人嘅質感，帶出和諧氣氛，很適合同閨密嚟聚腳。店舖晚市以供應套餐為主，包前菜、主食及時蔬，另外亦有一系列夜市小食、滋潤甜品及台式飲品等供應。養生花雕鮑魚醉盤 ($128)  套餐分量十足，前菜有椒鹽爆溪蝦，脆甜苦瓜、漬物拼盤。醉盤以雙層架形式呈上，有鮑魚、蝦、糖心蛋同醉雞，鮑魚軟滑有彈性，酒香迷人，醉雞浸至剛熟，雞肉嫩滑。套餐另外還附上滷肉青菜同紅豆抹茶蕨餅，紅豆蓉香甜綿密，蕨餅 Q 彈軟糯、抹茶味甘香，兩者十分匹配，紅豆跟抹茶從來都係天作之合，永冇失手。另外呢客破布子煎封比目魚配蟹肉菠菜圈 ($128)  亦非常美味，比目魚兩面輕煎過，中間肉質保持嫩滑；蟹肉鮮甜，配上翠綠嘅菠菜，味道清香。起司肉鬆蛋餅 ($26)  蛋餅皮薄，微帶煙韌，食落有蛋香。芝士半溶，有拉絲效果，肉鬆分量亦下得不少，鹹香可口，惹味突出。九層塔鹽酥雞球 ($28)  鹽酥雞外脆內嫩，每件嘅 Size 剛好一口，入口啖啖肉，細嘗更有肉汁流出，好有驚喜。黃金脆炸單骨雞翼 ($

政府放寬限制令，夜晚都可以堂食，同朋友來到創紀之城一期，呢度有間台灣菜，之前來過覺得幾好，可以堂食即刻光顧。呢次嗌佐乾拌麵：麻辣肉燥乾拌麵，表面睇醬汁唔係好多，其實碗底仲有醬汁，肉燥鋪晒整碗，前菜都好多碟，如果無點滷肉飯唔緊要，滷肉青菜都一樣，肥而不膩，甜咸適中。漬物拼盤有份涼瓜，竟係甜嘅完全蓋住苦味。胡麻醬青瓜雞絲沙律，份量很足，胡麻醬夠多。黃金脆炸單骨雞翼，用鹹蛋黃裹住雞翼，滋味咸鮮香味濃郁。炸豬排大份厚身。手工製芋圓奶茶：芋圓Q彈，茶香濃郁。員工熱情招待。

每次同事話叫哥哥妹妹外賣，d同事就算帶咗飯都一齊叫🤣今次都係第一次去佢間門市度食！門市位於創紀之城一期地下，好方便，餐廳唔算大所以，食晚飯都有機會要等一陣喔！破市子煎封比目魚配蟹肉菠菜🐟比目魚外脆內軟，魚肉好滑！煎得剛剛好，好味得來有健康！呢個價錢有兩大塊，冇得輸！每個套餐都有炸蝦仔，甜品同漬物，好有心思呀😍😍漬苦瓜都係第一次食，好特別！紅燒牛肉麵套餐🐃一碗好足料嘅牛肉麵！牛肉有4-5舊，大大舊！牛筋都有3-4條！麵質彈牙，應該係手工造的！好味又大件😋起司肉鬆蛋餅🥚係台妹嘅味道，唔係，係台灣嘅味道啊！！熱辣辣芝士流晒出嚟！薰衣草芒果烏龍🥭熱飲走咗甜，好健康！好香芒果味！桂花柚子鐵觀音🧋好香嘅桂花味！消暑解渴！抵食又性價比高！如果開多啲分店就好啦！難得好味有誠意嘅台式飯店！以後都會多多幫襯！😇

今日連雨綿綿 放工時間係觀塘既時候 大家擔住把遮真係寸步難行 擔遮真係要考牌🫠成日經過依間餐廳 想試好耐 今日就去試試佢🦦鹽酥豬扒拼魯肉飯 $84豬扒好大舊 炸得好酥軟 又多汁 炸粉不算太厚 厚度適中 飯量都比出面的份量大 套餐跟埋一啲小配菜、燙青菜同一份小甜點 啱哂樣樣都想試下既我🦦滷牛肉乾拌麵 $88拌麵既醬汁係分開上的 大家可以按照自己想要既鹹度逐次加上 牛肉大大塊 好足料 不會太韌 一樣係跟套餐🍱菠菜起司一口薯餅 $22自己好鐘意食炸物 尤其係可樂餅呀 野菜薯餅呀依啲 佢依個菠菜薯餅無令我失望 上枱熱辣辣 好好食🥹起司肉鬆蛋餅 $26食台灣野點可以唔食蛋餅！見價錢合理所以叫咗份蛋餅 入面芝士入口即溶 加埋肉鬆 食落去有多重口感🫔老細萬歲黑糖珍珠原奶茶 $18因為跟餐加野飲會有優惠價 叫咗杯珍珠奶茶🧋少甜少冰 覺得甜味啱啱好🧊有時候想喝紅豆奶茶 $18我媽咪簡咗杯熱飲 一向奄尖既媽咪都覺得杯野飲好飲🤭唔算太甜 同埋熱飲既容量竟然淨係細過凍飲少少🫣埋單食咗二百幾蚊 我哋捧住個肚走🤣性價比超高👍🏻👍🏻